第二章 文獻探討
2.2 價值鏈活動
Michael E. Porter(1985)於競爭優勢中提出「價值鏈」(value chain)作為分析 企業優勢的基本工具。該工具主要目的在於使企業能經由價值鏈的分析為客戶創 造有價值的產品。而價值則意謂著客戶願意為企業所提供的服務付出的金額。優 異的價值則來自於企業以有競爭力的服務價格,提供與競爭者相當、或足以扺消 差異的獨特效益。
Porter 認為競爭優勢無法以「將整個企業視為企業一體」的角度來理解。競 爭優勢源自於企業內部的產品設計、生產、行銷、運輸、支援等多項獨立活動。
這些活動對於企業的相對成本地位都有相當的貢獻,同時也可以構成差異化的基 礎。分析競爭優勢來源時,必須有一套系統的方法,來檢視企業內所有的活動、
及活動間的互動關系。產業中,不同的企業具有不同的價值鏈,分別反映出各自 的歷史、策略與成就。其中一個重要的不同點是,企業的價值鏈可能會在競爭範 疇上與競爭者有所差異,這也代表了競爭優勢的一項在來源。
企業的每一個活動對顧客均有附加價值,稱為價值活動。客戶價值是否被創 造,端視企業如何影響本身的通路活動和最終使用者而定。而企業的所有活動,
都可被歸納到價值鏈裡的價值活動。價值活動可進一步分為「主要活動」和「輔 助活動」兩大類。主要活動也就是那些涉及產品實體生產、銷售、運輸、及售後 服務等方面的活動。輔助活動則是藉由採購、技術、人力資源、及各式整體功能 的提供,來支持主要活動、並互相支援,如圖 2-3 所示。圖中虛線部份顯示:採 購、技術發展、和人力支援管理,都支持特定主要活動,同時也支援整個價值鏈。
而公司的基本設施則除了用來支援特定活動之外,也被用來支援的整個價值鏈。
價值鏈之主要活動及輔助活動解釋如下:
一、 主要活動(Primary activities)
1. 進料後勤:這類活動與接收、儲存、以及採購項目分配有關。如物
料處理、倉儲、庫存控制、車輛調度、退貨等。
2. 生產作業:這類活動與將原料轉化為最終產品有關。如機械加工、
包裝、裝配、設備維修、測試、印刷、和廠房作業等。
3. 出貨後勤:這類活動與產品收集、儲存、將實體產品運送給客戶有 關。如成品倉儲、物料處理、送貨車輛調度、訂貨作業、進度安排 等。
4. 市場行銷:這類活動與提供客戶購買產品的理由、並吸引戶購買有 關。如廣告、促銷、業務人員、報價、選擇銷售通路、建立通路關 係、定價等。
5. 服務:這類活動與提供服務以增進或維持產品價值有關。如安裝、
修護、訓練、零件供應、產品修正等。
二、 輔助活動(Support activities)
1. 採購:指的是購買企業價值鏈所使用採項目購功能,而非採購項目 本身。採購活動本身的成本在總成本中即使不算無足輕重,也只佔 一小部份,但它確對企業的「總成本」和「差異化」具有重大影響。
2. 技術發展:每一項價值活動都會用到「技術」。技術發展可以是專 業技術、作業程序、生產設備所運用的技術。技術發展由很多活動 構成,但大致可分為「改善產品」和「改善製程」二種。
3. 人力資源管理:人力資源管理由涉及人員招募、雇用、培訓、發展、
和各種員工福利津貼的不同活動所組成。探討人力資源管理在員工 的工作技能、工作動機,以及雇用與培訓成本方面所扮演的角色,
使它無論在任何企業都與競爭優勢密不可分。
4. 企業基本設施:企業基本設施包含許多活動,諸如一般管理、企劃、
財務、會計、法務、政府關係、品質等。基本設施與其它輔助活動 不同之處在於,它通常支援整個價值鏈,而非個別值活動。
圖 2-3 一般價值鏈
資料來源:Michael E. Porter (1985)Compatitive Advantage
在界定適當的價值活動時,企業應先區隔屬於不同「技術」和「經濟效益」
的活動,並對活動做細分,直到該活動多少能夠各自獨立。要如何確認分解到何 種程度才算恰當?可以用三個基本則來判定:(一)、價值活動不具備經濟效益。
(二)、對差異化潛在影響很大。(三)、占相當大的成本比例、或會持續增加其 成本比例。只要價值鏈分析顯示某些價值活動的細分與否攸關競爭優勢,那這些 活動就必須不斷細分下去,反之則應結合起來,且價值活動應該選擇對競爭優勢 最有貢獻的的類別來歸類。企業的每一活動都該歸入主要活動或輔助活動。歸類 方式並非一成不變,最重要的是能找到「清楚呈現企業運作」的方式。
價值鏈中包含有許多鏈結,某些鏈結是許多企業普遍擁有的。最明顯的是介 於輔助活動和主要活動間的鏈結。例如產品設計會影響到製造成本,而採購方式 不但關係到採購項目的品質,也因而影響到生產成本、檢驗成本等。而比較微妙 的鏈結則存在主要活動之間,例如加強檢驗購入零件,可以降低生產過程中的品 質成本。至於最難以辨認的鏈結,通常都涉及不同類別或不同形式的價值活動。
價值活動的鏈結,由幾種普遍性因素所形成,列舉如下提供參考:
一、 以不同方式執行同一種功能。
二、 間接活動的強化,可以改善直接活動的成本或績效。
三、 加強企業內部活動,能減少產品示範、說明或現場服務的需求。
四、 品質保證的功能能夠以不同方式達成。
Dumond(2000)認為企業在執行價值分析活動時,應先定義出企業組識的任 務與策略規劃,接著透過企業內部的訓練、工作流程的設計、關係的鏈結、績效 測量系統和資訊系統等進行訓練。待上述基礎完備後,則開始利用流程管理的過 程產出特有的企業文化和持續不斷的改善,來達到成功滿足顧客的需求。
價值活動是落實企業活動的基礎,也是企業找出如何創造和保持競爭優勢的 途徑。企業應該根據競爭優勢的來源,釐定適當的單位界限,並透過了解組織與 價值鏈、價值鏈內部的鏈結、以及它與供應商或行銷通路間的關係,訂定一套適 當的協調形式。能夠因應價值鏈需要的組織結構,有助於形成企業創造並保持競 爭優勢的能力。這才是執行策略時的重要議題。
2.2.2 價值系統
企 業 的 價 值 鏈 其 實 是 包 含 在 一 套 範 圍 更 廣 的 「 價 值 體 系 」( VALUE-
SYSTEM)裡面。供應商有自己的價值鏈(上游價值),通路本身也會產生影響 客戶和企業活動的附加活動,產品最後也會成為客戶價值鏈的一部份,如圖 2-4 所示。鏈結不僅存在於企業內部,也存在於企業的價值鏈與供應商、銷售通路的 價值鏈之間,該鏈結稱之為「垂直鏈結」。介於供應商價值鏈和公司價值鏈間的 鏈結,是企業增強優勢的機會所在。因此,企業與供應商的協調、以及透過強勢 議價取得較佳的價格,都是取得競爭優勢的重要因素,兩者缺一不可。
客戶同樣也有自己的價值鏈,而企業的產品,則是客戶價值鏈的採購項目。
企業差異化的來源則在於企業本身價值鏈與客戶價值鏈的聯繫方式;也就是企業 產品在特定客戶活動中的使用方式、以及企業價值鏈和客戶價值鏈間所有接觸點 的作用。因此,差異化的根本來自於經由企業對客戶價值鏈的影響,藉此為客戶 創造價值。當企業能為客戶降低成本或提高績效,因而協助客戶建立競爭優勢 時,也就為自己創造了價值。
圖 2-4 價值系統
資料來源:Michael E. Porter (1985)Competitive Advantage
Richard Normann and Rafael Ramirez (1993)在研究新的價值邏輯時發現,越 來越多成功的企業,不僅是提供附加價值,且重新創造價值。他們策略分析的焦 點不只是公司或身處的產業,而是「價值創造系統」;在其中各個不同經濟活動 成員,包括供應商、合夥聯盟或顧客皆合作以共同提供價值。
新的邏輯價值對企業具有三項策略上的啟示:
一、 在這個價值以複雜的群組狀、而非串聯式的鏈結狀發生的世界,企業 的目標不再只是為顧客創造或做些具有價值的事,而是讓他們能利用 這些高密度的價值,進而為他們自己創造價值。也就是說,企業實際 上不再互相競爭,而是它們的「提供」在顧客的時間、注意力及金錢 方面所引發的競爭(而「提供」在本文則專指給予產品或服務本身更高 的附加價值)。
二、 個別「提供」所具的原則,亦可用於整個價值創造系統。由於潛在的
「提供」變得越複雜且花樣百出,創造這些「提供」必須有的關係隨
之亦然。因此,企業在關係與事業架構上的重整,成為其策略上的主 要任務。
三、 如果價值創造的關鍵在於與顧客共同創造「提供」,則孕育出全新的價 值創造系統並確保其運作,將是競爭優勢的唯一來源。
方至民(2006)認為建構價值體系的方式為消除不必要的活動、將價值活動重 新分群,以及創造新的連結。主要的工作下:
一、 消除不必要的活動。
二、 現有的價值鏈中,可能存在一些可以不必執行的活動,消除這些活動 之後,新的經營模式便可能出現。
三、 將價值活動重新分解。
四、 企業可以將所執行的價值活動重新分群,以調整策略定位。價值活動 的重新分配也可以發生在企業之間,以共同為消費者創造新的價值。
五、 創造新的連結。
六、 企業在為顧客創造價值、提供價值給顧客的過程中,需要執行許多種 類的價值活動。企業與其它企業合作時,本身的價值鏈與其它企業的 價值鏈便會構成一個價值系統,企業本身的價值活動與其它企業的價 值活動便必須有某種連結,才能順利為顧客提供價值。
六、 企業在為顧客創造價值、提供價值給顧客的過程中,需要執行許多種 類的價值活動。企業與其它企業合作時,本身的價值鏈與其它企業的 價值鏈便會構成一個價值系統,企業本身的價值活動與其它企業的價 值活動便必須有某種連結,才能順利為顧客提供價值。