第五章 十五、十六世紀朝鮮官窯青花瓷紋飾的傳統與
第一節 十五、十六世紀朝鮮青花瓷紋飾中的傳統元素
如第三章所述，高麗時期主要的青瓷生產地，位於現今南韓全羅南、北道地 區，自十一世紀開始，燒造宮廷用器為主的全南康津地區，以及燒造官廳用器為 主的全南海南地區，成為主要的生產中心，約至十一世紀後半，海南地區的窯業 逐漸沒落，生產中心便轉移至全北扶安地區，自十二世紀至十三世紀後半，蒙古 人入侵為止，該地區便以「象嵌青瓷」為主要生產器種，而全南康津地區的窯場，
則直至高麗末期為止，均以其釉色與優美的線描紋飾聞名468。
約自 1340 年代（高麗忠惠王至忠定王時期，元順帝至正元年至十年）開始，
全南康津地區的窯場開始向外擴散，而時至 1350 年代（高麗恭愍王時期，元順 帝至正十一年至二十年），由於全羅道所在地的韓半島西南沿海地區，遭受到海 盜侵擾的情形日趨嚴重，以致於靠海的全南康津與全北扶安地區的窯匠，開始大 批往內陸遷徙469。在朝鮮世宗時期所編纂的《朝鮮世宗實錄》〈地理志〉（1424-1432 調查，1454 刊行）中，已可見到朝鮮王朝於全國各地，已經出現 139 個磁器所，
其中又以地緣關係最近的全羅道、慶尚道最多，其次則為京畿道與忠清道470。而 原本可以藉由海運，將康津地區所生產的高麗青瓷，自沿海所設立的漕倉，運往 位於禮成江邊的開京，提供高麗王室貴族使用的作法，亦隨著窯場與工匠往內陸 遷徙，而改為透過內陸河川搬運。如位於京畿道廣州郡地區的朝鮮官窯，其所燒 造的產品，均透過屬於漢江支流的慶安川，送往位於漢江沿岸的朝鮮王朝首都—
漢陽（即今首爾）471。
朝鮮官窯自設立之後，朝鮮王室將全國各地的優秀工匠集中，於京畿道廣州 郡一地，進行宮廷用器的燒造，而這些在高麗末期從康津、扶安地區，所擴散出 來的窯場中工作的匠人，是否在其所燒製的朝鮮青花瓷中，於紋飾部分保留了高 麗青瓷的傳統？而粉青沙器472於十四世紀末至十五世紀初的麗鮮交替之際，做為
468 見韓盛旭，〈高麗時代全羅道地域窯場的概況—以康津、扶安和海南為中心〉，《高麗青瓷展》
（台北：國立歷史博物館，2009），頁 111-116。
469 朴敬子，〈14 세기 康津 磁器所의 해체와 窯業體制의 二元化〉，《美術史學研究》238
（2003），頁 141-144。
470 肥塚良三，〈朝鮮時代の陶磁—粉青について〉，《世界美術大全集˙東洋編 11 朝鮮王朝》（東 京都：小學館，1999），頁 245。
471 金載悅，〈朝鮮白磁の展開〉，《世界美術大全集˙東洋編 11 朝鮮王朝》（東京都：小學館，
1999），頁 253。
472 自十三世紀後半，蒙古人入侵高麗開始，高麗青瓷的製作水準，便因連年的戰亂而逐漸下降。
時至麗鮮交替之際的十四世紀末至十五世紀初期，燒成的青瓷由於釉料含鐵成分高，故釉色多呈
介於高麗青瓷與朝鮮青花瓷之間，該過渡時期的主流瓷器，其所使用的紋飾，是 否亦有繼承高麗青瓷紋飾中的傳統元素，並將其順利過渡到朝鮮青花瓷的紋飾當 中？上述問題，均為本章在討論有關十五、十六世紀的朝鮮青花瓷紋飾，所受到 的外來影響之前，首先必須瞭解的部分。以下將透過朝鮮青花瓷中，常見的主紋 樣，如雲龍紋、花唐草紋、松竹梅鳥紋、魚藻紋、葡萄紋等，以及蓮瓣紋、如意 頭紋、連珠紋等輔助紋樣，與高麗青瓷、粉青沙器中所見，帶有同樣主題的紋飾 進行比較，藉以找出可供分辨此時期，朝鮮青花瓷紋飾中的外來元素之依據。
一、朝鮮青花瓷與高麗青瓷、粉青沙器在雲龍紋上的關係
在帶有宮廷風格的朝鮮青花瓷中，做為王室象徵的雲龍紋，於高麗青瓷與粉 青沙器的紋飾當中亦可見到。現藏於美國波士頓博物館（Museum of Fine Arts, Boston），燒成於十二世紀的青瓷龍紋梅瓶（圖一一一）中，即可看見該瓶於肩 部、底部均帶有雲紋，器身部分以昇龍為主紋樣，背景則飾以波濤紋，而同樣的 紋飾組合於全羅南道康津郡沙堂里所出土，同樣燒成於十二世紀的青瓷龍紋梅瓶 殘片（圖一一二-1、2）中亦可見到。在圖一一二中所見到的龍紋，可透過線描 圖（圖一一三）清楚地看到其眼神獰厲、張嘴吐舌的模樣，帶有四爪的四肢，不 論是尖爪、腳掌，或是腿部的造型均強健有力，從上蜿蜒而下的軀體，自身體的 前半部開始，隨著龍頭扭轉向右的姿態生動自然，而圖一一一中所見者，其姿態 雖是自下盤升而上，但造型細節均與圖一一二相同，推測圖一一一的梅瓶兩側，
應是分別帶有動勢方向不同的龍紋各一。
圖一一二-1、2 12 世紀 高麗 青瓷龍紋梅瓶殘片 全羅南道 康津郡 沙堂里出土
圖一一三 高麗青瓷龍紋線描圖
（引自《고려왕실의도자기：
미술관테마전》）
現茶褐色。復以進入朝鮮時期之後，因國俗尚白而往往須視需要，於器面覆以化妝土裝飾，成為 介於高麗青瓷衰退與朝鮮白瓷興起之間的主流作法，此類瓷器即為「粉青沙器」，亦有以「粉青」
或「粉青瓷」稱之者，見肥塚良三，〈朝鮮時代の陶磁—粉青について〉，《世界美術大全集˙東 洋編 11 朝鮮王朝》（東京都：小學館，1999），頁 241。
在同樣亦是出土自全羅南道康津郡沙堂里，燒造於十二世紀的青瓷龍紋枕
（圖一一四）中，則可見到在枕面中央的圓形開光內部，刻有盤龍一條，其頭部 的神情與四肢的描寫，均與圖一一一及圖一一二中所見者相近，但在細節部分則 較為簡略。而另外於同樣窯址出土、燒造時間亦相同的青瓷龍紋香爐（圖一一五）
中，龍紋與波濤紋的刻畫雖簡略許多，但基本上，在造型與姿態的部分，均與前 述者相近。
除了在器身表面進行刻畫之外，在高麗青瓷當中亦有立體的龍型裝飾，如燒 造時間均為十二世紀的青瓷九龍淨瓶（圖一一六，日本大和文華館）、青瓷龜龍 形水注（圖一一七、圖一一八，韓國國立中央博物館）、青瓷雙龍筆架（圖一一 九、韓國國立中央博物館）、青瓷龍蓋香爐（圖一二○，北韓開城附近出土），以 及青瓷龜龍形水滴（圖一二一，日本大阪市立東洋陶磁美術館）、青瓷魚龍形注 子（圖一二二，北韓開城附近出土）等。其中龍的造型雖然各異，但均可於其中 見到張嘴吐舌，且龍嘴的上顎長於下顎的基本造型，此與前述圖一一一、一一二 中所見均相同，由此可知十二世紀高麗青瓷紋飾中的龍紋基本造型。
圖一二三 13 世紀 高麗 青瓷象嵌菊花紋龍頭 花形盞 韓國 海剛陶磁美術館（局部）
圖一二四 13 世紀 高麗 青瓷象嵌龍紋梅瓶 韓國 國立全州博物館（局部）
而時至高麗青瓷的製作水準，呈現衰退的十三世紀，龍紋的造型變化依舊不 大。如現藏於韓國海剛陶磁美術館的青瓷象嵌菊花紋龍頭花形盞（圖一二三）中，
仍可見到前述之基本造型，而另外藏於韓國國立全州博物館的青瓷象嵌龍紋梅瓶
（圖一二四），其器身所裝飾的昇龍造型，基本上與圖一一一中所見者相同，但 在細節部分則要省略許多。而到了十四世紀末至十五世紀初期，則可見到龍紋的 造型，越來越接近於韓國湖巖美術館所藏的朝鮮青花雲龍紋瓶（圖八十二），如 海剛陶磁美術館的青瓷象嵌雲龍紋梅瓶（圖一二五）中，即可見到其龍身盤據器 面的姿態，以及眼部的造型均與圖八十二-1 中所見者相近，但其神態仍舊維持張 嘴吐舌，以及龍嘴的上顎長於下顎的基本造型。
圖一二五 14 世紀末至 15 世紀初期 麗末鮮初 青 瓷象嵌雲龍紋梅瓶 韓國 海剛陶磁美術館（局部）
圖八十二-1 16 世紀中期 朝鮮 青花雲龍紋瓶 韓國 湖巖美術館（局部）
在目前粉青沙器所見之龍紋，其神態亦均多維持於高麗青瓷當中所見，如韓 國國立中央博物館的粉青象嵌龍紋壺（圖一二六，十五世紀前半）、日本大阪市 立東洋陶瓷美術館的粉青象嵌龍紋瓶（圖一二七，十五世紀），以及韓國湖林博 物館的粉青象嵌龍紋梅瓶（圖一二八，十五世紀）等，均可見到其龍紋與高麗青 瓷中所見者相同的神態。此外，在龍身盤據器面的姿態部分，於高麗青瓷立件中 所見者，均為向上盤升，或是向下蜿蜒而降，而在此處雖同樣為立件器型，但所 見者則與圖八十二-1 的朝鮮青花雲龍紋瓶相近，同樣的情形亦見於前述之圖一二 五的青瓷象嵌雲龍紋梅瓶中。
圖一二六 15 世紀前半 朝鮮 粉青象嵌龍紋壺 韓國 國立中
央博物館（局部）
圖一二七 15 世紀 朝鮮 粉青象嵌龍紋瓶 日本 大阪市立
東洋陶瓷美術館（局部）
圖一二八 15 世紀 朝鮮 粉青象嵌龍紋梅瓶 韓國 湖林
博物館（局部）
另外，在高麗青瓷當中所見的立體龍型裝飾，在粉青沙器中則可見於器面上 的刻畫，如燒成於十五世紀前半的粉青象嵌魚龍紋瓶（圖一二九）中，即可於器 身見到如前述圖一二二的魚龍紋樣，龍的神情依然為張嘴吐舌，造型為上顎長於 下顎的型態。另在日本大阪市立東洋陶瓷美術館的粉青鐵彩龍紋梅瓶（圖一三
○，十五世紀前半）中，其龍紋造型則已呈現出簡略至抽象的情形。
經過上述的觀察可以發現，在高麗青瓷中的龍紋造型，基本上與朝鮮青花瓷
若將圖一三一、一三二與圖八十六、八十七相比，則可以發現圖一三一、一 三二雖碗徑較小，但於碗底所刻畫或是描繪的紋飾，在布置上卻比較緊密，花朵、
唐草枝葉與藤蔓的細節，較為豐富且自然生動。而在圖八十六、八十七中，則背 景留白面積較大，且花朵均採俯視角度描寫，唐草枝葉的造型也較為一致，藤蔓
唐草枝葉與藤蔓的細節，較為豐富且自然生動。而在圖八十六、八十七中，則背 景留白面積較大，且花朵均採俯視角度描寫，唐草枝葉的造型也較為一致，藤蔓