第二章 文獻探討
第二節 商務華語教學之相關理論
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第二節 商務華語教學之相關理論
本節將探討商務華語教學各相關面向，先就需求分析了解商務華語的主要學 習群體為何，接著探究商務華語教學的內容、特性，延伸至跨文化溝通與商務華 語教學的關係，以了解商務華語的要素，及其教學內涵。
壹、商務華語需求分析
上節在討論專門用途語言理論時曾提及，專門用途語言教學有「以學習者需 求為起點」的特性，而該特性具體體現於「學習需求分析」的實施，亦即，「需 求分析」是專門用途語言教學區別於一般語言教學最顯著的特徵，商務華語屬於 專門用途華語，依循專門用途語言以學習者為中心的語言教學的特性，教學前得 先了解學生需要「學什麼」，才能以學習者需求為起點，決定教學大綱、奠定教 材編寫的依據；張黎（2006）曾提出需求分析在商務漢語中的重要性，指出因商 務漢語教學針對的物件和需求較多元，各層次、類型及各學校、班級，甚至各學 習者都可能有差異，故唯有對學習需求進行細緻的分析，才能在具體的教學實踐 中想達到應有的成效，而當前中國大陸商務漢語教學的需求，據張黎的分析，有 以下五項：
1、由教育的目標來看，分為學歷教育與非學歷教育；
2、由學習時間的安排來看，分為全日制與非全日制學習；
3、由教學組織方式來看，可分為集中學習與分散學習；
4、由學習者自身的漢語水準來看，可分為入門學習與進階學習；
5、由語言學習內容範圍來看，可分為單項語言技能與綜合語言技能學習。
張黎提出的教學需求為較主觀觀察下的歸納，就客觀調查而言，目前已發表，
利用問卷或訪談方式訪查的商務華語需求分析篇章，包括 Fangyuan Yuan（2003）、 關道雄（2006）、Haidan Wang（2006）、廖陳林（2007）、蘆薇（2009）、李育娟
（2010）、李安怡（2011）、謝文彬（2011）、張黎（2012）、潘亦琳（2012）等，
各篇調查對象區域不盡相同，就範圍區分，以中國為調查範圍者有廖（2007）、
蘆（2009）、張（2012）及潘（2012）等，Yuan（2003）、關（2006）及 Wang（2006）
則以美國大學為主要調查範圍，以臺灣為調查範圍者則有李育娟（2010）、李安 怡（2011）及謝文彬（2011）。
歸納各調查結果，發現對商務華語有需求的學習者主要可區分為兩個族群，
即「在學生」及「在職生」，「在學生」指無工作經驗、在學制內的全職學習者，
包括大學學生或留學生，「在職生」則指因至華語環境中工作，而需要學習商務 華語的商務從業人員；張黎（2006）對在職生及在學生兩種屬性的學習者在學時 安排、教學方式及學習需求三個方面做了概略性的比較（見下頁表 2-2）。
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表 2-2 不同屬性學習者之需求比較
在學生 在職生
學時安排
「全日制」：以無工作經歷的學 生，或暫離工作充電學習的工作 者為主體。
「非全日制」：在職商務人士多 半希望以彈性課時方式學習。
教學方式 集中學習：以班級形式在固定的 時間段內集體學習。
分散學習：時間較為彈性、可靈 活安排的個別學習。
學習需求
提高學習：在學生多半以普通華 語為主要學習主體，學習商務華 語是為了提高和深化其華語能 力以增加競爭力。
入門學習：許多在職但沒有華語 基礎的商務人士，基於業務需要 而必須學習商務華語。
（資料來源：張黎（2006），〈商務漢語教學需求分析〉，頁 55-60。）
由表 2-2 可看出，在學生與在職生不管在學時、教學方式或主要學習訴求上，
因所屬環境不同，對商務華語的期待及傾向學習的內容、技能也存在著差異，故 在討論商務華語教學或教材時，應先考慮學習者之屬性。
就目前已提出之需求分析調查，以在學生為對象者有 Yuan（2003）、關（2006）
及李育娟（2010），三者均以量化問卷分別針對賓州大學、加州大學聖塔芭芭拉 分校及臺灣大台北地區的華語中心學生作商務華語需求調查；調查結果顯示，雖 調查地域範圍不同，但各區域在學生對商務華語的需求趨勢近似，即在學生對商 務華語教學內容的訴求，傾向「學習中文商務術語」及「正確的商務中文溝通句 法」，以提高「用中文進行商務交際的能力」。
Wang（2006）的需求調查涵蓋了在學生及在職生兩方，訪問對象包括夏威 夷大學十四名商業管理研究生、四名在中國的美商工作人員，以及六名美商駐中 訓練人員，該分析調查結果，發現不管是在學生或在職生，都認為商務華語學習 最大的需求點在「企業內部」場域所需使用的語言技能；雖就總體來說調查對象 包含在學生及在職生應較全面，但綜合對象的調查可能無法了解各不同屬性學習 者的需求，而只能得到較為泛泛而論的結果，無法點出語言技能或交際內容的具 體需求。
廖（2007）、蘆（2009）、張（2012）、潘（2012）、李安怡（2011）及謝（2011）
以在職生為主要調查對象，廖及李安怡以質化的深入訪談為調查方法，蘆、張、
潘、謝則使用量化問卷作調查；就調查樣本廣度來說，以張黎（2012）所做的〈漢 語在國際商務領域使用狀況調查與分析〉較具代表性，該問卷針對中國大陸地區 在企業裡工作、母語非漢語且曾學過漢語的人員進行調查，調查總樣本數為 232 人，分別來自 26 個國家和地區，企業業務範圍分佈於生產製造、貨物貿易、金 融理財、交通運輸、零售、技術服務與貿易、企業管理與服務、文化教育等等領 域，調查結果如下：
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1、漢語被廣泛運用在對工作有用的業務範圍內；
2、外籍商務人士最常使用漢語作為工具交際的對象為中國同事或客戶；
3、「說」和「聽」是外籍商務人士使用最多且需求較大的語言技能；
4、即便已具備較高的漢語水平，但大多數的商務人士仍想繼續學習漢語。
張黎（2012）在調查漢語於商務領域的使用狀況後，對商務漢語教學需改進 及補強之處提出了建議及看法，認為目前商務漢語教學課程多集中於各級各類學 校中，教學對象多是無工作經驗的在學生，但實際上從事商務工作且有學習需求 的在職生數量遠比在學生多，商務漢語的發展應更著重對在職生教學需求的開發 及研究；而在教學內容上，商務漢語應更加重視非交易類漢語交際能力，即不宜 將商務漢語界定於商務工作範圍內，而應定位於商務人員在工作及日常生活中所 需的漢語技能，且根據調查外籍商務人士對語言技能的需求，應突出「說」及「聽」
技能的培養；另外，張黎亦指出，由於「商務」範疇較廣，外籍商務人士因行業 領域、職業、職位及工作範圍不同，對漢語的使用情況與需求也存在差異，因此 商務漢語教學的內容應注重差異化，換言之，商務漢語需要更靈活、有彈性地調 整其教學內容，來配合各學習者的需求。
謝文彬（2011）針對各需求分析調查，為「在職生」及「在學生」的需求做 了總體歸納，指出若由「語言學習的內容範圍」來看，二者都重視「語言技能」
及「文化」的學習，較不重視「工作實務面」的學習，但對「語言技能」及「文 化」的學習需求，兩者仍有差異，在「語言技能」需求上，就「在職生」而言，
由於職場的交際模式多以口頭表達為主，故語言需求集中於單項技能，尤以「口 說」技能為重，而「在學生」對語言技能的需求則較多元，多數在學生希望能於 商務漢語課程中習得「商務公文寫作」，對「寫作」技能有較明顯的需求；在「文 化」的需求層面上，「在職生」對「商務文化」的需求較高，重視程度更甚於語 言技能，據需求調查顯示，多數「在職生」認為，中級華語程度並未讓他們獲得 極大優勢，因為大部分的障礙來自於對華人商務文化背景的不熟悉，而「在學生」
對文化的學習需求則集中於中國經濟或市場相關的知識。
就「在職生」與「在學生」的需求調查結果，可以發現前者在各方面都傾向
「實務、實用及效率」，期望商務華語能使職場工作更加順利，而後者則多對商 務華語抱有較理想化的憧憬，期望習得較多元、全面的技能以增加未來就業的競 爭力。
貳、商務華語內容特性探究
在了解各屬性學習者對商務華語的需求後，本小節將分為兩個部份作商務華 語內容特性的相關文獻討論，第一部份就定義作範圍的界定，第二部份則討論其 特徵性質。
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一、定義與範圍界定
商務語言是為滿足學習者在進行經商、投資等商務活動的需求而設置，屬於 一種領域語言21。糟谷啟介（2009）認為，商務語言最初起源於人與人間的社會 接觸及以物易物的交易活動，經由高度活躍的商務活動而逐漸形成，其並非作為 一種獨立的語言存在，而屬於英語或華語等語言之下的變種，此種語言變體與普 通語言不同之處，並非語法上的相異，而是語彙、文體及語言使用場域層面上的 不同；換句話說，商務語言是由於經濟交易活動的特殊場域而造成的語言特殊用 法變異，屬於樣式上的轉變，而非空間或社會階層的轉變，因此，若就詞彙、文 體特殊性區別，可將商務語言視為一種特殊的語料庫，但若就使用場域及交際表 達來看，商務語言則為一種溝通形式，然不管以何種角度切入，均能滿足商務語 言的實境，商務語言既是一種特殊語料庫的結合，亦可視為一種特殊交際溝通模 式，但這兩個不同的觀念並不單獨存在，即商務活動的完成需倚賴語言交際，而 在商務場域中產生的新詞彙、新用法亦能被語言總體吸收融合而豐富語言（楊東 升、楊子驕，2008），兩者可說是互利共生。
袁建民（2004）在其商務漢語概要設想的研究中，簡要為商務漢語下了定義，
認為「商務漢語」乃為從事與中國進行經濟交往的外籍人士與外籍留學生所設置
認為「商務漢語」乃為從事與中國進行經濟交往的外籍人士與外籍留學生所設置