第四章 研究分析
4.1 問卷結果統計
問卷結果如下，以李克特五分量表五個層次表示，非常重要為 5 分、
重要為 4 分、普通為 3 分、不太重要為 2 分、非常不重要為 1 分，標題欄 中 5,4,3,2,1 分別表示問卷李克特五分量表的五個層次，在該層次下方的數 字表示該層次的得票數。
以下表 4-1 中『1.農超對接過程中特定鮮活農產品品種的找尋工作』
為例說明：
票數統計，勾選“非常重要”有 11 票、勾選“重要”有 5 票、勾選“普通”
有 1 票、勾選“不太重要”0 票、勾選“非常不重要”0 票
計算加總分數，(11 X 5) + (5 X 4) + (1 X 3) + (0 X 2) + (0 X 1) = 78
但加總分數並未能直覺表示該項工作在李克特五分量表中所佔的重要程度，因
此以平均分數來呈現其重要程度，平均分數計算為(加總分數 / 總票數)並 4 捨 5 入至小數點 2 位；因此平均分數為 78 / 17 = 4.59，表示此該工作項目在 5 分 為滿分的情況下，得到 4.59 分。
下表 4-1 為問卷回收整理後所得出的各項工作得票分配及平均得分的 計算表：
表 4-1 農超對接各項工作重要度與委外可能性問卷得票數分佈
○11鮮活農產品的
本研究問卷發放給 A、B 兩家具代表性公司的生鮮採購及其部門主 管，由填答者男女比例，可看出生鮮採購人員以男性居多。由於本研究並 非 A、B 兩家公司採購人員普查，因此僅表示本問卷調查結果。
依填答者性別基本資料整理為下表 4-2 及下圖 4-1。
表 4-2 問卷填答者男女比例
性別 男 女
填答人數 12 5
資料來源：本研究整理
圖 4-1 問卷填答者男女比例
資料來源：本研究整理
(二)、填答者年齡分佈
在超市/賣場擔任採購職務，都必須具備相當的經驗，以台灣為例，仍 可看到 50-60 歲之間的採購，本問卷調查結果發現 A、B 兩家公司問卷填 答者以 31-40 歲之間居多，且沒有 50 歲以上的採購人員，有年輕化的現 象。由於本研究並非 A、B 兩家公司採購人員普查，因此僅表示本問卷調
查結果。
依填答者年齡基本資料整理為下表 4-3 及下圖 4-2。
表 4-3 問卷填答者年齡分佈
年齡
20-30 歲 31-40 歲 41-50 歲 51-60 歲 61 歲以上
填答人數 4 10 3 0 0
資料來源：本研究整理
圖 4-2 問卷填答者年齡分佈
資料來源：本研究整理
(三)、填答者管理人數
超市/賣場的採購職務主要分為兩種，一種是規劃銷售商品組合並尋找 商品及供應商的採購人員，另一種是日常下單補貨採購人員，前者通常配 備助理或秘書，後者則單兵作業。本問卷調查結果發現 A、B 兩家公司問 卷填答者以管理 1~3 人間居多，問卷填答者多屬前者。
真正的管理者應該管理 4~5 人以上，並非只管理自己的助理或秘書，
因此總共佔了 6 人，佔本問卷填答 1/3 以上的人數，加上之前的填答者年 齡分佈情況，A、B 兩家公司管理階層年輕化的可能性越高。由於本研究 並非 A、B 兩家公司採購人員普查，因此僅表示本問卷調查結果。
依填答者管理人數基本資料整理為下表 4-4 及下圖 4-3。
表 4-4 問卷填答者管理人數
管理人數 非管理職 管理 1~3 人 管理 4~5 人 管理 6~9 人 管理 10 人以上
填答人數 3 8 2 2 2
資料來源：本研究整理
圖 4-3 問卷填答者管理人數比例
資料來源：本研究整理
(四)、填答者任職公司農產品採購來源省份
在本問卷調查表的填答者基本資料調查中，農產品採購來源省份是可 以複選的，17 位填答者，共計勾選 123 票，整理如下表 4-5。
表 4-5 問卷填答者任職公司農產品採購來源省份
省份 票數 省份 票數 省份 票數 河北省 11 山西省 3 遼寧省 2 吉林省 1 黑龍江 2 江蘇省 17 浙江省 14 安徽省 11 福建省 9 江西省 5 山東省 16 河南省 5 湖北省 4 湖南省 6 廣東省 6 海南省 5 四川省 3 貴州省 0 雲南省 1 陝西省 0 甘肅省 0
青海省 0 廣西 1 內蒙古 1
西藏 0 寧夏 0 新疆 0
資料來源：本研究整理
以下圖 4-4 可以看出 A、B 兩家公司農產品主要採購省份排名。前十 大排名省份為江蘇、山東、浙江、河北、安徽、湖南、廣東、河南、江西、
海南。
與文獻回顧章節中表 2-5 2008 年農、漁、牧業前 10 名省份的農業部 份做比較，有山東、江蘇、河南、河北、安徽、廣東、湖南七個省份重疊，
沒有重疊的部份只有浙江、海南、江西三省。由於本研究並非針對 A、B 兩家公司農產品採購地點，且也未對 A、B 兩家公司所有生鮮採購人員做 普查，因此僅表示本問卷調查結果。
圖 4-4 問卷填答者公司農產品採購來源省份
資料來源：本研究整理