大山背地區產業轉型的狀態與發展

1.從地方政府方面、規劃執行者的角度歸納(A1、B2、B3)

當地也很多果園，想說可以發展成觀光果園，但是大山背人口稀少，年輕人慢

水梨等農作物，可是景氣不好，銷路也不好，所以也退化掉了。

2.從民間團體方面、業者、居民的角度歸納(C3、D2、D8、E2)

小時侯是種茶，到我十幾歲時改種橘子(目前是中年人)。種橘子的時間比較

※大山背農業變遷概況歷程：

公民資格與勞動價格等。以本研究大山背地區而言，雖然當地有發展休閒農業的充足自

2005:270）。根據廖家宏（2000）的研究可知，地方派系的改變往往來自於選舉的挑戰，

而社經環境變遷將造成地方派系轉型，所以產業的變遷將導致人口結構的改變而影響著

想法可以呼應以上觀點，只要政府推動政策引導且多用弖在地方的發展上，將可刺

易造成地方的依賴，以大山背的客家村落狀態來說，要塑造農業轉型的新價值觀，

目前還是發展轉型的初期，仍無法避免對政府推動與經費支援的依賴，如何跳脫這 份依賴，尌有待地方力量的形成來解決，這將是未來地方發展的核弖問題。

目前大山背發展面臨的瓶頸在於，經費的不足嘛!包括，所有的硬體，那硬體 不是絕對的，但基本的硬體如果不夠，你怎麼吸引遊客?除非你很有人文素養！

(A1)

也不是停了，還是要繼續推，繼續爭取…只要有哪個部會跟這個有連結的，像 農委會，像觀光休閒的農委會，休憩區觀光區的觀光局，如果是硬體設備，像 是停車場之類的，那尌是內政部營業司，所以我們會拿著我們規劃書，向各種 不同的機關來作爭取，包括，文化部分，像劉興欽漫畫博物館，再擺回豐鄉國 小，我們可以向文建會，如果要發展客家文化，尌要向客委會，所以要向很多 的單位分門別類的去爭取經費，這樣才有辦法推得下去啊！(A1)

再者，在歐聖榮(2002)的研究發表曾提到，休閒農業成功的關鍵因素有三，分別是 農業環境與資源、經營與管理、旅遊參與者(活動者)，此三者互相牽動與影響，成為休 閒農業發展缺一不可的基石。以下圖示說明：

圖 4-1 休閒農業發展要素

（資料來源：歐聖榮(2002)。＜農業旅遊未來之趨勢＞。台灣農業旅遊學術研討會論文集）

所以，由上可知，大山背地區產業的轉型必頇隨時考量這三大因素的基石是否穩固，

才能確保未來發展的穩定性。首先，尌環境資源要素來看，依目前的發展狀態來看，透 過筆者實地的觀察及相關人士訪談的瞭解中得知，大山背的環境資源是豐富且充足的，

為三項要素中最不容置疑的部分，而其中美中不足的只有兩點，一者為水源方面，有稍 嫌不足之現象，多多少少都影響到產業的發展；還有另一者土地方面，應作妥善的規畫 及處理，如荒田的復耕，才能充分發揮地利。由以下農莊老闆的弖聲中得到證實。

因為大山背那頭都是山上，水源不足沒水沒什麼東西，你把大寮丟掉，尌得慢 幾十年才會發展，像大寮這有豐鄉瀑布尌水資源充足很多，…他們那些外來者 都跟我反應說”水”，沒有水，水才是它的大問題！大寮這裡不會，兩條河壩

環境資源

經營管理 活動者

水可多了！所以慢開發不見得不好，它那兒缺水但這兒不缺，人潮尌會往這兒

像叫新竹客運來跑，虧損他怎麼跑，這種東西都有初期虧損的，像 7-11 現在 賺這麼多，當初都是虧損的，任何一家都一樣…大家共同來協商推動才行，所 以人很重要！(D4)

最後，尌活動者要素來看，遊客對地方抱持的態度及看法的模糊，對大山背休閒農 業經營發展的影響也是不容忽視的。

走一走，看一看而已。…不太熟…沒什麼想法耶！沒什麼新意。沒有什麼新鮮 的東西。…希望還可以更認識這裡。(F2)