• 沒有找到結果。

第五章 當前旗津觀光發展供給導向策略分析

第二節 建議

本研究採深度訪談之方式收集資料,受限於訪談對象之研究領域及其專業背景,可 能未能提供全面性之觀點。然而本研究之訪談對象均為一時之人選,且在訪談時均提供 最豐富之資料,研究者並將所謄寫之訪談稿以電子郵件徵詢訪談對象修正,資料分析乃 以訪談對象回覆之修正後訪談稿來分析,故本研究之資料有高的正確度與可信度。本節 就待答問題(二)旗津觀光發展供給導向策略該如何推動?與後續研究方向提出以下之 看法。

一、旗津觀光發展供給導向策略之建議

對於當前旗津觀光發展供給導向策略推動之建議,本研究依觀光規劃策略之 要件提出建議如下:

(一) 觀光遊憩體驗內容方面:

1. 以 文 化 內 容 產 業 為 建 構 觀 光 產 業 之 核 心 : 發 掘 旗 津 的 故 事 性 ( B1, 7/21/08),並將遊憩資源商品化(B2, 7/31/08),即是於旗津每一個觀光景 點需要提供吸引遊客停留一小時的內容,故需準備至少四小時以上的文化 內容,遊客才有重遊意願。此外需充實觀光活動內涵,增加文化脈絡特色 與展演內容,並串聯各個具有深度和廣度的內容景點,才能構成整體的觀 光遊程(吳文彥,2007)。

2. 加強中洲漁村風貌之整建與維護保存:傳統漁村之改造可以配合城鄉風貌 或社區總體營造進行(B3, 6/23/08),使其轉型為觀光民宿來經營(A2, 10/23/08),成為遊客體驗旗津之觀光特色。

3. 造船產業與觀光結合:設立船舶製造專區,配合觀光休閒相關設施,使發 展成為水岸特色之旅遊參觀景點(B2, 7/31/08)。

4. 引進新型的觀光產業創造吸引力(C1, 7/21/08)(B2, 7/31/08):政府提出 優惠之招商投資機制,引進國際型的投資者進行大規模的投資(C2, 7/2/08)

(B2, 7/31/08)。

5. 提供安全之水上活動體驗(A3, 10/29/08):加強旗津海域之安全管理,豐 富水上活動內容,使遊客達到容易親水之體驗。

(二) 交通運輸方面:

1. 抑制私人交通工具,鼓勵搭乘大眾運輸工具(A3, 10/29/08):於中洲和大 汕蓋停車場,讓車子全部停在那裏,以循環觀光電車等無污染之大眾運輸 工具提供接駁(C1, 7/21/08)(B1, 7/21/08)。

2. 島內整區發展無污染的運具(B2, 7/31/08)(D1, 6/15/08):以單車、電動 車、人力車、三輪車或馬車等為主,並興建輕軌或單軌電車(A3, 10/29/08)

(B2, 7/31/08)(C3, 11/14/08),以生態的運具去做號召。

3. 旗津中進南北出,南北進中出的運輸概念(B3, 6/23/08):以輕軌連接高雄 市區,由旗津中段進去,再由南北藉由過港隧道或旗后渡輪站出,或南北 進中間出的方式,疏解旗津大量之交通運輸需求。

4. 讓民間經營私人運具:如遊港渡輪等由民間經營,既可在實際操作面上,

時間、成本、品牌及服務做的完善(C3, 11/14/08)(B1, 7/21/08)(B2, 7/31/08),亦可以增加在地居民的工作機會(A2, 10/23/08)。

(三) 旅遊住宿設施方面:

1. 提供多樣化的住宿選擇:提供多樣住宿環境如觀光飯店、青年旅館、民宿 及露營區等遊客選擇(A1,6/30/08)。

2. 漁村住宅轉型為觀光民宿:政府輔導旗津民宿業者成立完善的組織,將旗 津島內整區民宿以國際觀光旅館水準來經營(A2, 10/23/08)。

(四) 觀光的接待服務方面:

1. 凝聚居民的共識:發展出一句口號以凝聚居民的共識(B2, 7/31/08),使居 民有共識:旗津要發展觀光,就要對觀光客好。

2. 多語及專業之導覽服務提供:擴大辦理旗津導覽人才的培訓,尤其培訓更 多的外語導覽人才(D2, 6/15/08),並由政府提供專業導覽人員薪資,以保 障及提昇專業導覽的服務品質(D3, 6/26/08)。

3. 加強旅遊服務資訊提供:於旗津重要觀光據點設置旅遊資訊服務站(如 i-Center),並強化對觀光客旅遊服務的內容(A3, 10/29/08)。

(五) 餐飲與紀念品方面:

1. 餐飲方面:

(1) 提升餐飲品質:加強旗津餐飲環境規劃及環境品質(C3, 11/14/08),尤其 注重食物的新鮮、烹調的衛生及餐飲環境的衛生(D2, 6/15/08)。

(2) 研發創意特色餐飲(C2, 7/2/08):旗津的餐飲需要從觀光的角度思維,政 府部門可以為地方推出特色,像伴手禮、風味餐比賽等(B2, 7/31/08)。

2. 紀念品方面:

(1) 加強紀念品微型產業的建構:開發既有地方特色的紀念品,例如:船舶模 型的製作、旗津窯藝術紀念品、具有海洋風味(如:駕駛盤)紀念品等等之 紀念品產業的研發、輔導,讓漁村近海漁業剩餘人力轉型,讓漁產品加工 創造微型產業的就業機會,帶動及豐富旗津觀光發展的紀念品市場。

(2) 特色紀念品商店規劃:旗津地區對於有特色的商店需要有統整規劃,才能 達到國際旅遊的水準(B3, 6/23/08)。

(六) 觀光發展的行銷/議題行銷方面:

1. 政府主導行銷活動(D2, 6/15/08):由政府結合媒體及產業界進行旗津之創 意包裝行銷,內容包括:

(1) 電影故事包裝行銷(C3, 11/14/08)(A3, 10/29/08)。

(2) 海洋聚落單車之旅包裝行銷(B2, 7/31/08)(C3, 11/14/08)。

(3) 美食之旅的包裝行銷(C3, 11/14/08)。 (4) 文化之旅的包裝行銷(C2, 7/2/08)。

2. 舉辦活動增加知名度的行銷(B2, 7/31/08)(C1, 7/21/08)(A3, 10/29/08):

2009 年高雄市舉辦世界運動會,配合世界各國人士來高雄市的契機,將旗 津的知名度行銷至全世界。

(七) 觀光發展相關議題方面:

1. 旗津港埠用地釋出供觀光發展整體規劃:市政府與港務局協商,促使釋出 土地,或者出租土地讓民間去開發,配合旗津觀光發展做最佳利用(B2, 7/31/08)(C3, 11/14/08)。

2. 旗津的北中南平衡發展:把旗津南段、中段和北段的定點特色定位清楚,

以平衡旗津整個島嶼之發展(A3, 10/29/08)(C2, 7/2/08)。

3. 持續改善旗津之公共設施:政府持續對公共建設、街道景觀這部分進行改 善,以完備旗津的觀光環境(B3, 6/23/08)。

4. 加強旗津之綠化:旗津的綠化不夠,應多栽種可以提供林蔭的行道樹(B3, 6/23/08),以使遊客有清涼的感覺(C2, 7/2/08)。

5. 旗津之假日觀光漁港重新發展:(1) 便捷交通(C3, 11/14/08)(2)規劃具吸 引力及特色之產品(A3, 10/29/08)(3) 完善招商作業(D2, 6/15/08)。

6. 在地居民參與旗津發展政策討論(D1, 6/15/08):建議就國家和地方產官 學界菁英和旗津居民代表組成產業促進會,定期討論觀光產業發展政策,

結合人際關係網絡的互動,以及爭取中央資源挹注旗津發展,將更有利於 旗津觀光產業發展。

7. 重視旗津自然人文資源之保存(B3, 6/23/08):旗津在致力發展觀光之際,

應同時重視旗津自然人文資源之保存,避免一昧的從事硬體建設及陷入吸 引多少觀光客的迷思,自然環境破壞將不復得,文化傳統失去將變成失根

的一代,不必模仿別人,保有旗津的獨特性,將是旗津觀光發展的永續之 道。

二、後續研究方向之建議

本研究以質性分析整合各方深入的對於旗津之供給導向之策略的看法,對於 當前旗津觀光發展供給導向策略提供更深入的了解。本研究並未對於政府近年在 旗津觀光發展供給導向策略之推動成效進行大樣本的量性分析,此外其政策之適 宜性,與是否達到社會共識與效益等議題均是後續研究需關心的焦點,故本研究 提出後續研究方向之建議:

(一)旗津之觀光發展供給面導向策略與居民人口數、居民所得、觀光客人數及 其滿意度之關係研究。

(二)旗津之觀光發展供給面導向策略之適宜性研究,包含政府政策之投資與社 會共識及社會效益之關係研究。

參考文獻

一、中文文獻

尤慈慧 (2006)。居民對觀光衝擊之認知與態度-以旗津地區為例。(碩博士論文,國立 高雄餐旅學院,2006)。全國碩博士論文資訊網,

094NKHC7708007。

文崇一、楊國樞 (2000)。訪問調查法。載於張國樞等主編,社會及行為科學研究法, 下冊。台北:東華。

方怡玲、黃麗娟、趙思茹 (2001)。沙汕之島-旗津觀光商圈再造計畫。第二屆全國大專 盃商圈更新再造策略提案競賽論文集。線上索引日期:2008年4月2日。網址:

http://www.ba.fju.edu.tw/ba/business/2/%BAX%ACz.pdf

王春勝 (2001)。從居民社區意識、觀光發展態度與衝擊探討高雄市旗津區定位之策略。

(碩博士論文,國立中山大學,2001)。全國碩博士論文資訊網,

089NSYS5636026。

任美珍 (2005)。台灣觀光產業如何推動振興?觀光倍增計畫能否有效推動?。新新聞 週報,935.936,126-131。

吳文彥 (2007)。解讀巴爾帝摩內港地區水岸發展。發表於高雄大學都市發展及建築研 究所。台灣高雄。

吳宗瓊 (2003)。觀光發展階段與產業依賴程度對觀光衝擊認知影響之探討。戶外遊憩 研究,

16(1),45-61。

吳初雄 (2006)。旗津的古往今來與造船工業。高雄市旗津國小校友會訊第十一號。高 雄:旗津國小。

李政修 (2002)。復興鄉華陵村居民觀光衝擊識覺之研究。(碩博士論文,國立臺灣大學,

2002)。全國碩博士論文資訊網,

091NTU0013602

1。

李英弘、李昌勳譯 (1999)。觀光規劃 (第三版)。台北:田園文化事業有限公司。

李素馨 (1994)。典型相關分析-專業程度、遊憩動機和基地屬性認知關係之研究。戶外

遊憩研究,

7(3),39-62。

杜南科 (2006)。高雄國際觀光飯店顧客滿意度之研究。(碩士論文,國立高雄應用科技 大學,2006)。全國博碩士論文資訊網,

094KUAS0768034

周雨田 (2005)。台灣地區國際觀光旅館營運績效之研究。(碩士論文,真理大學,2005)。

全國博碩士論文資訊網,

094AU000457009

林正仁 (2006)。以劇場理論探討大陸觀光客在台觀光時之關鍵服務需求與旅行社業者 行銷策略之研擬。(碩士論文,中興大學,2006)。全國博碩士論文資訊網,

095NCHU5402002

林育聖、黃星樺、洪福臨、沈政達、廖慧雯、王芷綾 (2005)。以核心資源探討旗津發 展海洋觀光之策略。國立屏東商業技術學院休閒事業經營系專題研究。線上索引日 期:2008年4月2日。網址:http://www.npic.edu.tw/~leisure/word/Activity/8.pdf 林惠敏 (2005)。探討觀光旅館業的組織文化對組織績效之關聯性研究—以高雄地區為

例。(碩士論文,南華大學,2005)。全國博碩士論文資訊網,

094NHU05720014

。 林毓琇 (2005)。文化觀光發展認知之研究-以高雄縣美濃鎮客家文物館遊客為例。(碩博

士論文,屏東科技大學,2005)。全國碩博士論文資訊網,

094NPUST400004。

林慧雯 (2006)。來台旅客對台灣的觀光意象、遊客滿意度與重遊意願之研究。(碩士論 文,亞洲大學,2006)。全國博碩士論文資訊網,

094THMU0321014

金建蕙 (2005)。高雄市觀光發展策略之研究。(碩博士論文,國立中山大學,2005)。全 國碩博士論文資訊網,

093NSYS5636036

宣以芸 (2005)。不同台灣特色景點對於外籍青年旅客吸引力之研究。(碩士論文,中華 大學,2005)。全國博碩士論文資訊網,

094CHPI0457022

高雄市政府都市發展局 (2004)。高雄國際觀光港旅遊線計畫。高雄:高雄市政府。

高雄市政府都市發展局 (2005)。變更高雄市都市計畫

(

旗津地區

)

細部計畫

(

第二次通盤 檢討

)

案。高雄:高雄市政府。

高雄市政府都市發展局 (2006)。高雄市旗津地區綜合發展計畫。財團法人成大研究發

高雄市政府都市發展局 (2006)。高雄市旗津地區綜合發展計畫。財團法人成大研究發