一、建議
(一)對民宿創業者的建議
對於未來想要以民宿創業的主人，除了貫徹自身的經營理念，並在民宿外觀、
環境氛圍、餐點上下功夫之外，或許改變想法也不失為一個方式，像是秘境民宿(後)，
年輕人的創業方式，案例中所提到的年輕人在創業初期因為沒有足夠資金，無法如 本研究的其他經營者一樣，獨立購買土地並建造民宿，於是以承租現有建築物的方 式進行民宿創業。除此之外，將民宿當作一個交流的平臺，住宿及餐飲部分成為基 本的配備，平臺所提供的討論與表演功能反而成為其主要目的，也是一種新的民宿 經營模式。
就行銷方面，網路的普及，替代了傳統廣告及報章雜誌，因其傳播速度及資料 量遠大於一般媒體新聞，部落客、Youtuber 及臉書等等的網路平臺，改變了新一代 的行銷方式，對於民宿業者來說，這是一個趨勢，也是應該善加學習並且妥善利用 的優勢。
就目前花蓮民宿總量已經有明顯供過於求的情況下，是否加入民宿創業是應該 多加考量。
(二)對政府政策的建議
就政策方面，建議政府單位輔助尚未申請合法的民宿進行合法申請，有效獎勵檢 舉制度，提供民宿業之間互相督促，增加合法民宿稅制上的優惠，降低投資創業
130
型民宿申請政府推行的活動所需要的繁雜手續，對於推行的季節性旅遊輔助方案，
應明確於官方網站上公告活動總費用上限額度，除了能有效管理當地的民宿量及 增加稅務收入，還能減少非法民宿在經營上產生的糾紛，同時能減少政府單位稽 查時的人力資源。
(三)未來研究建議
本研究以移居鄉間型的民宿創業者居多，近來花蓮民宿量與日俱增，建議未 來研究者可研究投資創業型和農民轉業型民宿，應可以發現不同的經營模式與成 功的關鍵因素。
二、研究限制
民宿經營內容中，尤其財務和營業額屬於業務機密，無法收集到作為佐證成功的具體 資料，此為第一個研究限制。另外，因為人力與時間的限制，本研究抽樣的消費者，並未 能涵蓋民宿創業初期的消費者，主要集中在最近幾年回流的顧客，這是本研究第二個研究 限制。故本研究之常客們的滿意度與回饋，無法推論到民宿創業初期，也請讀者們在閱讀 時注意。
131
引用文獻
王文彬 (2017)。民宿經營管理關鍵成功因素之研究-以高雄旗津地區為例(未出版碩士論 文)。南華大學，嘉義縣。
王芳堃(2000)。台中小吃經營關鍵成功因素 (未出版碩士論文)。東海大學，臺中市。
王思翔 (2011)。澎湖民宿創業者創業動機與經營成功關鍵因素之研究(未出版碩士論文)。
國立屏東教育大學，屏東市。
王政賢 (2007)。民宿經營管理策略之研究-以台東初鹿地區為例(未出版碩士論文)。南華 大學，嘉義縣。
司徒達賢 (1998)。策略管理。臺北：遠流。
交通部 (2006~2018)。觀光局行政資訊系統，首頁 ， 觀光相關產業，旅館及民宿，民宿，
民 宿 相 關 統 計 ， 民 宿 家 數 、 房 間 數 統 計 。 取 自 http://admin.taiwan.net.tw/travel/statistic_g.aspx?no=228
交 通 部 (2019) 。 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 ， 觀 光 法 規， 民 宿 管 理 辦 法。 取 自 https://admin.taiwan.net.tw/TourismRegulationDetailC003200.aspx?Cond=52478ffb-a74 b-461f-a92f-39a68c627d40
交 通 部 (2019) 。 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 ， 觀 光 法 規， 發 展 觀 光 條 例。 取 自 https://admin.taiwan.net.tw/TourismRegulationDetailC003200.aspx?Cond=79c3fc61-fad 1-4572-9712-27cd77273987
交通部 (2019)。觀光局行政資訊系統，觀光統計，觀光市場調查摘要，2016 年國人旅 遊 狀 況 調 查 ， 國 人 國 內 旅 遊 之 住 宿 方 式 。 取 自 http://admin.taiwan.net.tw/statistics/market.aspx?no=133
交通部 (2019)。觀光局行政資訊系統，觀光統計，觀光市場調查摘要，2016 年國人旅 遊 狀 況 調 查 ， 國 人 國 內 旅 遊 所 利 用 日 期 。 取 自 http://admin.taiwan.net.tw/statistics/market.aspx?no=133
交通部觀光局(2001)。觀光局行政資訊系統。取自https://admin.taiwan.net.tw/ZhengfuZixun
132
何永福、楊國安 (1995)。人力資源策略管理。臺北：三民。
何郁如、湯秋玲 (1989)。墾丁公園住宿服務現況之研究。戶外遊憩研究，2(1)，51-62。
吳玟琪 (2005)。台北縣烏來風景區民宿遊客之動機與滿意度相關研究(未出版碩士論文)。
國立臺灣範大學，臺北市。
吳芝儀、李奉儒 (譯)(1995)。質的評鑑與研究。臺北：桂冠。(Michael Quinn Patton,1990)
吳青松 (1993)。臺灣資訊電子業關鍵成功因素之探討。管理科學學報，10 (1)，19。
吳思華 (1988)。產業政策與企業策略。臺北：中國經濟企業研究所。
吳碧玉 (2003)。民宿經營成功關鍵因素之研究-以核心資源觀點理論(未出版碩士論文)。
朝陽科技大學，臺中市。
呂星璜 (2003)。民宿業者經營歷程與休閒運動涉入之研究 (未出版碩士論文)。中國文 化大學，臺北市。
李宗鈺 (2004)。臺灣民宿業者餐旅行銷組合與關鍵成功因素之研究(未出版碩士論文)。
銘傳大學，臺北市。
李威龍 (2013)。家庭環境對創業意向與創業行為之影響：以兩岸創業家為例。多國籍企 業管理評論，7 (1)，71-94。
周育叡、艾昌瑞、連雅惠 (2012)。回復力觀點探討創業家的失敗學習。社會服務與休閒 產業研究，1，1-16。
周蜀千 (2012)。臺灣宜蘭民宿業者對綠色民宿知識、支持態度與執行意願之研究(未出 版碩士論文)。國立臺北護理健康大學，臺北市。
孟德芸 (1988)。企業經營成功關鍵因素之研究-以個人電腦產業為實證(未出版碩士論文)。
國立中興大學企業管理研究所，臺中市。
林万登、黃昭顏、楊雅雯、陳靜怡(2003)。北臺灣民宿經營者訓練成效之相關研究。以 海報形式發表於銘傳大學觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會，桃園。
林秀雲 (譯) (2013)。社會科學研究方法。臺北市：新加坡商聖智學習。(Earl Babbie, 1975)
133
林連聰、陳墀吉、鄭健雄、沈進成 (2019)。休閒農業與民宿管理。臺北：五南。
邱柏松、王姿力 (2011)。中小企業技術創新關鍵成功因素探討-借鏡日本。稻江學報，4 (2)，6。
金潔愉 (2018)。民宿經營模式之研究-以無米樂荷蘭井湧泉民宿為例(未出版碩士論文)。
臺南科技大學，臺南市。
長慶琳(譯)(2004)。餐飲管理。臺北市：揚智文化。(Jack D. Ninemeier, 1990)
姜惠娟 (1996)。休閒農業民宿旅客特性與需求之研究(未出版碩士論文)。國立中興大學，
臺中市。
郁義鴻，李志能，Hisrich, D. R. (2002)。創業管理，臺北：五南。
翁存義 (2006)。臺灣鋼鐵業大陸投資的關鍵成功因素(未出版碩士論文)。國立中山大學，
高雄市。
高秋英 (2000)。餐飲管理-理論與實務。臺北：揚智文化。
張宏坤 (2004)。飯店財務會計。北京市：中國旅遊出版社。
張良漢、高崇倫、林香君、林契文 (2006)。臺灣業者與遊客對民宿法規認同之研究。生 物與休閒事業研究，4 (1)，69-87。
張彩芸 (2002)。海外連線看民宿。東海岸評論，167，14-17。
許嘉真 (2012)。民宿經營管理之研究-以墾丁地區觀光民宿為例(未出版碩士論文)。南華 大學，嘉義縣。
郭永傑 (1991)。山地民宿村莊之計劃理念與營運計劃，休閒農業經營手冊。臺北市：行 政院農業委員會。
郭更生、顧景昇、張玉欣 (1997)。運用資訊科策略創造競爭優勢－以餐飲服務業為例。 第四屆餐飲管理學術研討會論文集。臺北：中國飲食文化基金會。
郭芳明 (2005)。應用模糊層級分析法探討行動電話通路產業關鍵成功因素之研究(未出 版碩士論文)。義守大學，高雄市。
134
陳向明 (2002)。社會科學質的研究。臺北市：五南。
陳定雄 (1994)。休閒運動相關術語之歷史研究，國立臺灣體專學報，4，1-29。
陳明堂、廖信、聶華明 (2003)。企業員工教育訓練之規劃。內湖高工學報，14，70-76。
陳建宏 (2009)。創業家人格特質、創業資源、創業策略、社會網絡、外在環境與創業績 效之關係研究-以臺灣東、北部地區中小企業創業嘉為例(未出版碩士論文)。宜蘭大 學，宜蘭市。
陳昭郎、張東友 (2002)。農村民宿之類型集其行銷略。農訊雜誌，7，16-20。
陳美華 (2008)。台東地區民宿經營關鍵成功因素之研究(未出版碩士論文)。臺東大學，
臺東縣。
陳墀吉、掌慶琳、談心怡 (2001)。休閒旅遊觀光學術研討會論文集。台北市：中華民國 戶外遊憩學會。
陳墀吉、楊永盛 (2005)。休閒農業民宿。臺北：威仕曼文化事業。
陳輝吉 (1993)。創業家：迎接全方位創業挑戰。臺北：臉譜。
黃宏義(譯) (1986)。策略家的智慧。臺北市：長河出版社。(大前研一，1985)
黃英忠 (1993)。現代人力資源管理。臺北：華泰。
黃營杉 (1996)。企業政策。臺北：國立空中大學。
楊永盛 (2003)。遊客對宜蘭地區民宿評價之研究(未出版碩士論文)。世新大學，臺北市。
楊家彥 (2002)。危機也是轉機-淺論臺灣休閒農業的發展。臺灣經濟研究月刊，25(1)，
81-85。
楊凱傑 (2003)。民宿業者策略聯盟經營方式之探討—以宜蘭民宿策略聯盟為例(未出版 碩士論文)。國立政治大學，臺北市。
葉振雄 (2010)。臺灣微型企業關鍵成功因素-以高雄某咖啡冰品業者為例(未出版碩士論 文)。國立中山大學，高雄市。
135
廖容聰 (2003)。民宿旅客投宿體驗之研究(未出版碩士論文)。朝陽科技大學，臺中市。
廖添進 (2009)。民宿業服務績效評估─以苗栗福田瓦舍為例(未出版碩士論文)。朝陽科 技大學，臺中市。
臺 灣 省 旅 遊 局 (1999) 。 觀 光 局 行 政 資 訊 系 統 。 網 址 ： https://admin.taiwan.net.tw/ZhengfuZixun
劉桂芬 (1998)。旅館人力資源管理，新北市：揚智文化事業股份有限公司。31-120。
劉偉平(2014)。臺灣IC封裝測試業競爭策略分析-以A公司為例(未出版碩士論文)。國立 交通大學，新竹市。
劉常勇、謝如梅 (2014)。創業管理研究之回顧與展望：理論與模式探討。創業管理研究， 1 (1)，5-27。
歐予媗 (2012)。創業績效驅動因子研究與模式建構-兼論創業能力的干擾效果(未出版碩 士論文)。南華大學，嘉義縣。
潘淑滿 (2003)。質性研究：理論與應用。臺北市：心理。
蔡正德 (2015)。民宿經營者人格特質、民宿特色與經營績效之研究(未出版碩士論文)。
高雄應用科技大學，高雄市。
蔡佳燕 (2007)。影響民宿遊客行為意向因素之探討(未出版碩士論文)。南台科技大學，
臺南市。
鄭宜東 (2018)。探討密室逃脫實境遊戲工作室經營成功關鍵因素(未出版碩士論文)。朝 陽科技大學，臺中市。
鄭健雄、吳乾正(2004)。渡假民宿管理。臺北市：全華科技圖書公司
鄭詩華 (1992)。農村民宿之經營及管理。戶外遊憩研究，5(4)，13-24。
鄭詩華 (1998)。民宿制度之研究。臺中市：臺灣省交通處旅遊事業管理局。
謝如梅、黃曉琳 (2013)。女性創業意圖與行動之關聯性研究：害怕失敗及創業知識為調 節變數。商略學報，5 (3)，187-202。
136
藍美貞、姜佩秀(譯) (2005)。職能招募與選才。臺北：商周。(Robert,W.,& Tim, P., 1998)
羅宗敏、王俊人 (2007)。創業者人格特質對創業績效影響之研究：關係網路之中介效果。
創業管理研究，2(4)，57-88。
羅惠斌 (1995)。觀光遊憩區規劃與管理。臺北：固地文化。
羅楙瑩(2018)。國際觀光休閒旅館經營關鍵成功因素之研究-核心資源觀點(未出版碩士 論文)。國立臺東大學，臺東縣臺東市。
嚴如鈺 (2003)。民宿使用者消費型態之研究(未出版碩士論文)。輔仁大學，新北市。
Aaker, D. A. (1988). Managing Assets and Skills: The Key to a Sustainable Competitive Advantage. California Management Review, Winter, 91-106.
Barnard, K. H. (1948). New records and descriptions of new species of parasitic Copepoda from South Africa. Annals and Magazine of Natural History, Series, 12, 242-254.
Bender, R. & Lange, S. (2001). Adjusting for Multiple Testing—When and How? Journal of Clinical Epidemiology, 54, 343-349.
Benjamin, G. & Philip, L. (1986). A Behavioral Model of Entrepreneurial Supply. Journal of Small Business Management,24(4), 45-53.
Booms, B., & Bitner, M. (1981). Marketing Strategies and Organization Structures for Services Firms. In James Donnelly & William George (Eds.), Marketing of services:
1981 special educators’ Conference Proceeding (pp. 46–51). Chicago, IL: American Marketing Association.
Cooper, A. (2003). Entrepreneurship: The Past, the Present, the Future. In Acs Z.J. (eds.), Handbook of Entrepreneurship Research. Boston, MA: Kluwer Academic Publishers
Daniel, D. W. (1961). Management information crisis. Havard business review, 39, 111-121.
Delmar, F., & Shane, S. (2004). Planning for the market: Business planning before marketing and the continuation of organizing efforts. Journal of Business Venturing, 19, 767-785.
Dickinson, R. A., C. R. Ferguson, & S. Sircar. (1984). ‘‘Critical Success Factors and small
137
business’’, American Journal of Small Business, 8(3),49-57.
Drucker, P.F. (1985). Innovation and Entrepreneurship: Practice and Principles. New York, NY: Harper & Row.
Holt, D.H. (1992). Entrepreneurship: New venture creation. Upper Saddle River, NJ.:Prentice-Hall.
Schumpeter, J. A..(1934). The theory of economic development. Cambridge, MA: Harvard University Press.
Kotler, P. (2000). Marketing management (10th ed.). Upper Saddle River, NJ.: Prentice-Hall.
Lanier, P., & Berman, J. (1993). Bed-and-breakfast inns come of age. The Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 34(2), 14-23.
Leidecker, J. K., & Bruno, A. V. (1984). Identifying and Using Critical Success Factors,Long Rang Planning, 17(1), 23-32.
Low, M.B., & MacMillan, I. C. (1988). Entrepreneurship: Past research and future challenges.Journal of Management, 14 (2), 139-161.
Lubetkin, M. (1999). Bed-and-Breakfast Advertising and Promotion.Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly, 40(4), 84-90.
McCarthy E. J. (1964). Basic Marketing: A Managerial Approach.Homewood, IL: Richard D.
Irwin.
Morrison, A. M., Pearc, L. P., Moscardo, G., N., & O＇Leary, J. T. (1996). Specialist accommodation: Definition, markets served, and roles in tourism development.Journal of Travel Research, 35(1).18-26.
Pine, B.J., & Gilmore, J. H. (1998). Welcome to the experience economy. Harvard Business Review, 76(4), 97-105.
Pine, B. J.,& Gilmore, J. H. (1998).The experience economy. Boston, MA: Harvard Business School Press.
Rockart, J. F. (1979). Chief Executives Define Their Own Data Needs.Harvard Business
138
Review, 57,137-145.
Sarasvathy, S., Dew, N., Velamuri, S., & Venkataraman, S. (2003). Three views of entrepreneurial opportunity. A testable typology of entrepreneurial opportunity, in Z.J.
Acs and D.B. Audretsch (Eds.), Handbook of Entrepreneurship Research.An Interdisciplinary Survey and Introduction,Dordrecht, NL:Kluwer.
Thompsons, A. A., & Strickland, A. J. (1981), Strategy and Policy: Concepts and Cases.
Plano, TX: Business PublicationsInc.
Woo, C. Y. , Daellenbach, U., & Nicholls-Nixon, C. (1994). Theory building in the presence of "randomness": The case of venture creation and performance. The Journal of Management Studies, 31(4), 507-524.
139
附錄
1：訪談大綱
親愛的受訪者：
您好，非常感謝您願意接受訪談。我的碩士論文是關於「花蓮民宿業者創業與經營 歷程」研究，所以將對花蓮民宿創業者進行訪談。您個人的經驗與意見都將對本次研究 有莫大的貢獻。訪談的問題必無標準答案，您只需依照實際的情況與想法回答即可，本
您好，非常感謝您願意接受訪談。我的碩士論文是關於「花蓮民宿業者創業與經營 歷程」研究，所以將對花蓮民宿創業者進行訪談。您個人的經驗與意見都將對本次研究 有莫大的貢獻。訪談的問題必無標準答案，您只需依照實際的情況與想法回答即可，本