一、(接手)秘境民宿給我的感覺
民宿由現在的民宿主人承租之後，外觀及建築部分除了新增一個廚房之外並沒有明 顯調整。延著花蓮台九線一路南下，離花蓮市約 40 分鐘的壽豐鄉的山腰上的民宿，山 路是單向通行的產業道路，草木茂盛的都快要把路都掩蓋起來了，還好我們過去的時間 都是在白天，要不然很難想像晚上駕駛會是怎麼樣的一個難度，加上沿途沒有幾根路燈，
不但考驗人的駕駛技術，還考驗膽量。
一走進民宿，我真的完全沒辦法想像這是臺灣啊！歐洲風味的建築，加上石板地與 落羽松，這根本就是在國外。建築與建築之間的小空間上，還有一個磚窯，可以在晚上 用來窯烤或是圍爐時用來取暖。
圖49.民宿外觀照片。資料來源：研究者自攝
民宿還有一個可以俯看花東縱谷的大平台，他就架設在懸崖旁邊，在這邊就能看到 整個花東縱谷。除了可以坐在這個觀景臺上眺望美景之外，後面山林還有種類豐富的動 植物。民宿後山住著大冠鷲，他們出來覓食時，高亢的鳥鳴聲，連這裡都聽得一清二楚。
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民宿的房間青石與紋石，都是以花蓮特產的石頭來取名，這一棟是有左右2 個房屋，
可以住2 個小家庭，互相獨立。一樓共用的大廳可以供他們分享旅行及生活的點滴。
民宿一共擁有3 棟的荷蘭穀倉式木屋，樓中樓的設計不像我們一般屋子這樣的壓迫，
挑高的大廳讓人一進來就讓人覺得有放鬆的感覺。房間刻意以昏黃的燈光來營造出早期 歐洲小屋的感受，房間的擺設及油畫，都能看出民宿主人的用心，而閣樓上的房間別擔 心太低頭會碰到，這裡都有挑高，這裡不用像在歐洲住閣樓一樣，必須彎著腰走。屋裡 的所有擺設，都是特別從各個國家所帶回來的古董，深色木質傢俱營造出沉穩靜謐的感 受，而且這個地方沒有電視，是希望讓你完全的放鬆，不用去想太多事，不過大家別擔 心，當然網路還是有的。
圖50.民宿 2F 房間照片。資料來源：研究者自攝
他們兩邊的房間的衛浴都是獨立的，紅石與金石，一個就是獨立一間，這跟青石的 感受差不多，都是歐洲小木屋風，有一點不同的地方，他的浴室比他們的臥室還要大。
除此之外，他們後院裡還有一個戶外泡澡池，而且戶外浴缸的水是來自花蓮白鮑溪上游 的水，乾淨多礦物質的水，直接就可以享受花蓮大自然的饋贈。
從民宿所在的中央山脈，可以遙望著對面的海岸山脈，由他們的觀景臺向下望，俯
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看整個花東縱谷美景，我喝著民宿主人手沖巴拿馬莊園咖啡豆，嘴中散發著如麥芽發酵 的甜，眼中看著是絕美山景，耳中傳來的是在都市中所沒有蟲鳴鳥叫，在這個地方足以 讓我好好享受一個下午。
山上的天氣跟平地不一樣，山下下雨，會看到天空有雲，然後這樣慢慢的飄慢慢的 飄過來，之後你就會先聽到雨的聲音，當你聽到的時候就知道會下雨了，而且都是傾盆 大雨，來的快也去得快，這邊的路就像是把世界分開的界線。
圖51.民宿外觀照片。資料來源：研究者自攝 二、民宿老闆的創業原因
承租後的秘境民宿於民國2016 年有房客住宿。民宿主人致力於島嶼拼圖深度旅行，
臺灣冷門景點熱血復甦計畫–歐北來創辦人之一。他承租這間民宿，主要是讓大家看到 更不一樣的花蓮，來這邊住，除了能認識我們居住的這塊土地，還能帶領我們看到不一 樣的大自然美景。他對於探訪各地的歷史文化並嘗試讓更多人認識這個部分，相當有想 法；也因為他每年會定期到世界各地旅行，所以他很有故事性。與其他民宿主人唯一不 同之處，這間民宿的所有人不是他，他只是承租與經營。
我們這邊開民宿的年輕人，都是用租的，畢竟民宿土地和建築物是需要相當大的一
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筆資金，我們現在的年輕人除非家裡很富裕，要不然沒辦法一下子拿出這麼多錢出 來。 (C5-1)
民宿不是他的正職，他的主要工作是攝影師，專門拍攝地方文化相關的主題，為了 發揚地方文化，他深入參與當地的生活，用實際體驗去感受文化的差異。
三、民宿創業理念
民宿主人之所以會想在這邊開民宿，是單純的喜歡這裡與世隔絕的感覺，因為自己 長時間在世界各地旅行，面對世界各地不同的文化，最後還是會回到自己的故鄉，休息，
沉澱，把自己的所見所聞整理成文字、圖片或是影片，讓更多的人能看到，所以，這裡 是他的休息站，是他的一個分享平台。
你是到這邊來借住的，不是來跟這裡原有的住民爭土地的，所以要融入這裡，這裡 有一些山猪，偶爾回來串門子，有一些鳥，他們會在樹上唱歌，有一些青蛙，他們 會在晚上的時候來一首交響樂，我們的食材，大部分都是來自於山上野生的，跟著 季節生長的植物，沒有農藥，當然有一些我會到山下的村子裡去買，那邊的早市會 有一些特別的當季農作物，很新鮮，很高興你們今天過來，中秋節陪我們一起烤肉。
(C5-4)
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圖52.民宿露天觀景台。資料來源：研究者自攝
民宿對他來說是一個平台、一個空間，類似於網路上的論壇，供大家在上面分享意 見，只是網路上能夠呈現的比較有限，所以他希望這是一個真的空間，人與人能夠直接 面對面的空間，因為，藉由網路平台、文字等地溝通，都比不上直接面對面來的直接。
這個空間就會引發一些活動，像是演講、課程、演唱會、交流會等等。
我在這開民宿的原因只是想創造一個空間，讓興趣相同的人它們能夠聚集在一起，
有一個共同的空間，民宿的功能就是累了休息的地方，你知道創作或是表演都是需 要有一個空間，或許他只是一個小的倉庫，只是一個小的舞台，但是當有一群興趣 相同的人在一起的時候，那就會是一個很棒的地方，像是這裡，短暫脫離原來的地 方，時間到了還是會回到原來的世界去。(C5-5)
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傅，所以在房間裡就可以享受按摩，不用自己費盡千辛萬苦的到山下去，但是要事先預 約。
我們這邊定期會辦一些活動，像是品酒會、音樂會、瑜珈教室等等，你能想的到的，
都可以。(C5-6)
山路的維護與整理困難度高，對於路面不熟的客人來說是一大考驗，白天客人離開 比較沒有問題，但是下午客人入住的時候就比較辛苦了，因為山路上只有幾個點有路燈，
加上能夠會車的地方很少，如果客人比較晚上山來，就會比較辛苦。如果真的發生路不 熟或是太晚上山的情形，管家可以提供代駕或是下山去接送。
與原民宿主人一樣的問題，你們是自己開車上來的應該就知道，山路蜿蜒崎嶇，山 上草長的很快，因為捨不得破壞的關係，我們不噴灑農藥，所以不用一個星期就會 恢復成沒有鋤草以前的樣子，在維護上是比較辛苦的，很少客人能在這麼短時間就 開上來了。(C5-8)
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六、住宿者的感受
vs.老闆的作法
表14住宿者感受與老闆的作法
項目 住宿者感受 反應 老闆的做法
外觀特殊 好 荷蘭穀倉式外型
好 古典家具裝潢
老闆有故事性 好 平易近人
管家親切 好 平易近人
住宿環境清潔 好 注重室內清潔
住宿環境風格 好 歐式古典家具裝潢
好 森林秘境與世隔絕 好 生態豐富
好 戶外泡澡池
好 景觀露臺(夜景、觀星)
活動參與 好 瑜珈教室
好 品酒會
好 音樂會
好 美食料理 好 按摩SPA
資料來源：本研究整理
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七、作法
vs.理念
圖 56.
民宿主人作法與理念圖。由圖 56 可以發現，民宿在行銷的部分還有待進一步的加強，交通上的問題仍然造 成了不小的困擾，餐飲的部分雖然不是其重視的部分，但是仍然讓人有不錯的印象。
感受 作法 理念
環境氛圍 建築外觀
房間舒適
餐飲
待客
交通
行銷
活動安排
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創業前階段：
(一) 創業者背景：臺灣冷門景點熱血復甦計畫-歐北來創辦人(投資創業型)。
(二) 拉式創業動機：1.本身喜歡秘境民宿的環境，做為他長途旅行的一個歸宿。2.
想要帶大家去認識這樣一個景點3.希望創造一個平台，供大家聚集討論。
(三) 市場&機會評估：1.對於以討論平台為出發點的民宿，市場上還未有過。
(四) 創業計畫擬定。
創業階段：
(一) 時空背景：2016 年。
(二) 經營理念：1.作為一個交流的平台 2.提供住宿空間 3.介紹及認識此地美景。
(三) 實際作為：1.建築外觀特殊 2.重視及協助安排各種活動 3.管家代為管理 4.將平 台作為各種活動的焦點5.提供上下山接送服務 6.餐點選配。
(四)關鍵成功因素(顧客選擇民宿的原因)：1.與世隔絕的環境 2.特殊的外觀 3.居住環 境及家具裝潢典雅4.觀景平台觀星及俯視花蓮風景優美。
早期成長階段：
(一) 時空背景：2016~2019 年。
(二) 面臨的問題及困境：1.山路交通困難 2.部分人對於野生動植物懼怕。
(三) 調整方案：1.規定上下山時間，提供接送服務 2.訂房時，說明山上環境及野生 動物出沒。
(四) 關鍵成功因素(顧客選擇民宿的原因)：1.與世隔絕的環境 2.特殊的外觀 3.居住 環境及家具裝潢典雅4.民宿老闆及管家平易近人 5.住宿環境乾淨 6.山間景色氣 候變化多7.觀景平台觀星及俯視花蓮風景優美。
目前成長階段：
(一) 時空背景：2019 年。
(二) 面臨的問題及困境：山路交通困難。
(三) 調整方案：規定上下山時間，提供接送服務。
(四) 關鍵成功因素(顧客選擇民宿的原因)：1.與世隔絕的環境 2.特殊的外觀 3.居住
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環境及家具裝潢典雅4.民宿老闆及管家平易近人 5.山間景色氣候變化多 6.觀景 平台觀星及俯視花蓮風景優美。
第六節本章小節
由於本研究所調查的民宿包括移居鄉間型四間以及投資創業型一間，故以下將從四
由於本研究所調查的民宿包括移居鄉間型四間以及投資創業型一間，故以下將從四