第二章 文獻探討
第二節 戶外教學的意願
本節針對戶外教學之相關文獻進行回顧，共分為六部分，分別為：
一、戶外教學的定義；二、戶外教學的目的；三、戶外教學的內容；四、
戶外教學的方式；五、意願的定義；六、戶外教學意願的相關研究。
一、戶外教學的定義
戶外教學是落實教育即生活的理念，把戶外教學與學科相結合，使 學生能運用感官進行觀察，提升學習意願和教學效果（王佩蓮，1998）。
所以戶外教學是學校重要的教學活動，對學生的學習與達成課程目標有 重要的影響，因此在各正式學科的教學中都被廣泛應用（謝鴻儒，2006）。
美國戶外教育學者 George Donaldson (1958) 將戶外教育簡單定義為：
「戶外教育就是戶外教學，含有關戶外的教學，以及為戶外而教學。」
（引自李崑山，1996）。美國國家教育協會（1970）認為戶外教學是所有 學校科目、知識與技能的結合，是教師利用自然或人為、公園或都市、
歷史地標或風景區等環境資源，去幫助學生瞭解各學科、環境和人之間 的相互關係，以協助藝術、科學、社會研究或傳播學等學科的教學（引 自王鑫、朱慶昇，1995）。許多國內外學者對戶外教學的定義也有不同的 論述，整理如表 2-14 所示。
44
Donaldson (1958)
Priest (1986)
45 學者
（年代） 定義 備註
徐治霜
（2006）
戶外教學是教師設計有系統的課程，並利用 校外的資源讓學生做觀察與探索的活動，使 學生獲得不同的感官刺激，以增加學習經驗。
林士揚
（2007）
戶外教學是教師配合課程規畫，運用校外資 源及環境，讓學生走出校園，獲得課本以外 的學習經驗。
鍾尚哲
（2011）
戶外教學是走出教室，讓學習者在戶外真實 的情境中直接接觸、體驗、操作，從中獲取 學習經驗的一種有意義的教學方式。
黃淑琪
（2013）
戶外教學是教師設計與學習領域相關的課程，利 用戶外的各項資源，讓學生經由感官來探索，獲 得最直接的經驗，並體驗人與環境之間的關係。
註：以年代編排
綜合以上學者的論述，可總結戶外教學就是在戶外場地實施教學，
讓學生直接利用感官進行觀察、發現與體驗戶外真實且自然的教學素材，
以獲得課本以外的學習經驗。
二、戶外教學的目的
李崑山（1996）指出小學階段的戶外教學，在訓練學童獨力思考的 判斷力與對環境的敏銳觀察力，培養學童尊重、關懷、欣賞與愛護環境 的情操，進而建立正確的旅行休閒觀、環境倫理及鄉土觀。所以戶外教 育的目的是在引導兒童建立自然保育態度，培養尊重與關懷環境的情操，
並學習獨立思考及解決問題的能力，讓兒童將所學與實際生活結合，進 而於日常生活中實際落實環保行動﹙徐治霜，2006﹚。其他中外學者對於 戶外教學的目也有許多不同的見解，茲將各學者之敘述整理如表 2-15 所 示。
46
County Council)
47
48
三、戶外教學的內容
李崑山（1995）認為國小的戶外教學是整合與印證了正式課程之各 學科實際內容，並訓練統合與觀察能力，它的內容涵蓋了自然、社會、
生倫、健教、音樂、美勞、國語、數學等。王鑫（1995）也指出戶外教 學是整體性的活生生教材，是課本內容之驗證，也是課外的加深加廣，
內容樣樣具備，包括德育（生倫、健教）、智育（學科知識、自然奧妙）、
體育（遊憩活動）、群育（維護環境、群體生活）、美育（欣賞自然、愛 護自然情操）等。除了上述正式課程以外，戶外教學也包括了非正式課 程。英國教育學者Smith (1987) 將戶外教學的內容分為三大部分（引自 王鑫、朱慶昇，1995），如圖2-3所示。
圖 2-3 戶外教學的主要內容
資料來源：王鑫、朱慶昇（1995）。「戶外教育的範疇」。教師天地，
75，2-11。
（1）戶外探究
．安全的體認
．生理的技能
．個人與社會的 發展
．休閒預備
．冒險
（2）戶外研究
．對環境的喜悅
．美的體認
．理論的發展
．環境的體認
．尊重與關注
．保育
（3）戶外生活體驗
．個人與社會的發展
．獨立與自信．自我體驗
．與他人配合．人際關係
．發展責任感．學習與他人 合作
安全感 成就感 滿足感 喜悅感 感知
49
戶外探究偏向技能的學習，通常帶有某種程度的危險，例如爬山、
露營和徒步旅行等，這些活動可能需要讓學生在外生活一段時間來體驗 大自然；戶外研究是一種戶外觀察、發現與感受的活動，它能使學生從 戶外學習活動中建立自我觀念，在地理、歷史、人類學、自然科學等學 科是很重要的；戶外生活體驗是使學生實際去體會真實生活的情境，促 使學生社會化發展，為將來的成人生活做準備。
戶外教學對學校正規課程而言，是一個非常重要的媒介，經由戶外 教學可以使學生對自然環境有機會更深入的瞭解，並從實際體驗中，培 養與自然的相處之道；對非正式課程而言，戶外教學的課程還包含了環 境教育、探險教育、經驗教育、保育教育、野營教育、戶外探索、終身 學習、自然資源、鄉土教育、休閒教育等（謝鴻儒，2006），可見戶外教 學的內涵真是包羅萬象。
四、戶外教學的方式
戶外教學所採取的方式很多種，並無一標準的模式。茲將國內外學 者對戶外教學的方式之論述說明如表 2-16 所示。
表 2-16
戶外教學的方式 學者
（年份） 論述 備註
Rillo (1985)
戶 外 教 學 方法 包 括 觀 察 、 發 現 學習 、 探 究 教 學 法、省思教學、小組教導；戶外教學的類型包括 住宿、整日、娛樂休閒、文化與審美等型態。
Hall (無年代)
戶外教學依學習層次的高低，分成五種不同的方 式，依次是戶外示範(Field demonstration)、戶外 踏青(Field excursion)、戶外研習(Field study)、戶 外檢驗(Field testing)、戶外發現(Field discovery)。
引自 黃朝恩
（1990）
註：以年代編排
（續下頁）
50 學者
（年份） 論述 備註
王順美
（1994）
戶外教學活動的方式可分為七類：1.欣賞；2.探 索/調查現況；3.訪視歷史遺跡；4.參觀現有設施 運作過程；5.參與現實社會的環境聚會；6.在社 教機構學習 7.改善環境為目的。
李崑山
（1996）
1. 校 園 裡 的 戶 外 教 學 實 施 方 式 ： 步 道 式 、 多 點 式、定點式、綜合式；2.校外的戶外教學方式：
綜合性戶外教學、主題性戶外教學、成立少年科 學教育社團、辦理寒暑假之夏（冬）令營、親子 戶外教學。
謝鴻儒
（2006）
1.戶外教學與課程配合的模式：自由模式、學科 模式、主題模式、統整模式；2.實施戶外教學的 活動方式：欣賞性活動、野外探險活動、露營或 體能技巧訓練活動、娛樂休閒活動、調查探究活 動、參觀設施活動、參與現實社會的聚會、改善 環境為目的的活動、校際或社區之表演、發表等 交流活動、在社教機構的學習活動；3.戶外教學 的教學方法：解說示範、觀察調查、發現學習、
探究教學、小組教導、遊戲學習、討論教學、實 地操作；4.學校推展戶外教學之方式：學校行事 曆排定實施、舉辦各類主題週活動、辦理各項戶 外比賽、藉由各類社團活動推展、辦理冬令營或 夏令營、辦理親子戶外教學、鼓勵教師自發性辦 理、辦理綜合性活動。
註：以年代編排
從以上的學者論點來看，各學者所提出的戶外教學方式，其內涵有 涉及戶外教育課程模式、戶外教學方法、戶外教學原則、學生學習方式 等等，說明了戶外教學的方式是多樣性的，會因為教師的觀點不同，而 有不同的選擇方式來進行戶外教學。事實上，戶外教學活動是具有連續 性、整體性的，在整個戶外教學的過程中，教師的教學活動與學生的學 習活動都是相互配合的。
51
五、意願的定義
對於「意願」的定義，中外各有學者提出不同的見解。例如 Williams (1972) 認為意願是指個人為達到目標的一種慾望傾向，這種傾向是個人 的行動準則，指引著個人朝目標實現（引自陳映琇，2009）。柯樹青（1979）
提出意願是人類處於抉擇、決定目的及社會行動常模的立場與自由意念 的表現。王儷靜、邱淑玫（2001）則指出意願是個體不斷思考某一目標 可能造成的影響後，以實際的趨避行動將心中的決定表現出來。
綜合上述，本研究認為意願是一種心裡傾向，是個人對某種行為的 認同，而願意以實際行動達成某特定目標的行為傾向。因此，本研究的 濕地戶外教學的意願，是指國小教師欲以濕地做為教學場所進行戶外教 學達成教學目標之行為意向。
六、戶外教學意願的相關研究
本研究欲調查國小教師濕地戶外教學的意願，但以濕地為教學場所 的研究不多，故將相關研究擴大為不同地點的戶外教學意願。針對戶外 教學意願之相關研究，其衡量工具之構面與研究的現況整理如表 2-17 所 示。
表 2-17
戶外教學意願相關研究之衡量工具與現況 學者
（年代） 研究主題 衡量工具之構面 現況
蔡淑惠
（2004）
台 北 市 國 民 小 學 教師對生態旅遊 認 知 及 以 生 態 旅 遊 進 行 戶 外 教 學 意願之研究
1. 自 然 資 源 保 護 面 向；2.環境教育面 向 ； 3.負 責 任 的 行 為 面向；4.總體面向
受 試 教 師 對 以 生 態 旅 遊 進 行 戶 外 教 學 具 有 高意願。
註：以年代編排
（續下頁）
52
53 淑惠（2004）、賴信婷（2008）及張淑珍（2009）之相關研究，而提出「學 生」、「教師行為意向」、「濕地保育」三個面向，做為量表的構面與題項
54
55
研究所指意涵相同，故將本研究的社經背景變項「參觀過濕地」以「參 加相關活動」一詞代替，而「參加濕地研習」則以「參加相關研習」一 詞代替。
表 2-19
社經背景變項在戶外教學意願差異性之相關研究彙整表 研究者
（年份） 性別 年齡 年資 職務 教育 程度
加入 保育 團體
參加 相關 活動
參加 相關 研習 蔡淑惠
（2004） － － － － － ＊ ＊ ＊ 徐治霜
（2006） － ＊ 林士揚
（2007） － － － ＊ ＊ ＊ 張裕祥
（2007） － － ＊ － － ＊ 賴信婷
（2008） － － － － － ＊ 張淑珍
（2009） － － － － ＊ ＊ ＊ 鍾宏寬
（2010） － ＊ ＊ － － ＊ 鍾尚哲
（2011） － － ＊ － －
洪美琴
（2012） － ＊ ＊ － ＊ ＊ 黃淑琪
（2013） ＊ ＊ － － － ＊ ＊ ＊ 註：以年代編排，「－」表示未達顯著差異，「＊」表示達顯著差異。
56