深度旅遊與部落深度旅遊概述

營策略。分述如下：

第一節 深度旅遊與部落深度旅遊概述

一、深度旅遊

深度旅遊今年已成為旅遊熱門詞彙，在國內外旅遊市場中，出現眾多深度旅 遊的遊程商品，如國內各家旅行社皆推出「深度旅遊」的商品，如美墨獨家深度 之旅或花東深度旅遊等吸引遊客，但前述只是對旅遊商品做一個簡單的介紹，上 述是否屬於深度旅遊，則無明確的答案。國內外期刊資料，有關深度旅遊研究資 料相對少，然而在國外學術期刊對於非傳統觀光旅遊的研究相對多，提出包括：

利基旅遊（Niche tourism）、特殊興趣旅遊（Special interest travel）、可替代性旅遊

（alternative travel）、探險旅遊（Adventure travel）、獨立旅遊（Independentt travel）， 這些專有名詞的本質就是相對於大眾旅遊（grand travel），用來區分不同類型或不 同風格的旅遊。邱博賢（2008）認為深度旅遊乃是以豐富的旅遊體驗，作為旅遊 標的之旅遊類別，可透過知性解說、官能與心靈參與式，加深旅遊體驗。現代旅 遊型態從傳統的城市旅遊：地標建築物巡禮與商業消費行為，逐漸轉向以在地發 展背景與既有人文發展作為旅遊的目的，過程中是否能親身融入地方並獲得心理 上的滿足。陳姿卉（2008）從過去的觀光旅遊歷史發現，因為旅遊者需求的不停 改變，促使各階段旅遊型態也有所改變提出「深度旅遊」之旅遊型態，將協助觀 光旅遊業發現未來契機。

台灣近年多家旅行社開始在行動網頁與平台上，將主題旅遊或深度的產品做 出獨立的區隔，並依類型的不同而做分類，實例一：雄獅旅遊將深度旅遊定位為 主題旅遊，細項則以節慶、美食、建築、音樂、生態與古文明……等作為旅遊目 的與方向，搭配具相關專長的領隊導遊以該主題做更詳細完整的旅遊服務。

朱子豪（2004）認為深度旅遊乃以豐富的旅遊體驗為旅遊標的之旅遊類別，

可透過知性解說、官能與心靈參與式活動，而加深旅遊體驗。實例二：樂客旅行 社將深度旅遊定位為該旅行社的產品宗旨，旅遊規劃概念以樂食、樂學、樂玩、

樂買作為主軸，安排地方達人帶路，從產地到餐桌的食材品嚐、邊玩邊學，透過 職人帶領從體驗活動中尋找在地故事並以“利在地”與“共享”的原則，實踐地 產地銷的精神，達到在地文化復興與串連在地生活與產業發展，藉由互助合作互

助建立永續旅遊之發展。陳墀吉（2003）解釋深度旅遊是要以地方特色作為取向，

並且須面對產業衝擊、環境衝擊、生態環境衝擊、還有社會文化衝擊，把家拿出 來當觀光資源。朱子豪（2004）引用行政院農業委員會《精緻農業健康卓越方案》，

提到深度旅遊主要為創造優質生活與人文環境，並且導入在地文化與農業體驗活 動，並依據不同客群進行開發。只要是具有精緻、精準的行程安排，且能提供豐 富的旅遊經驗者，皆可稱為深度旅遊。（戴旭如，1993；顏建賢，2005；林銘昌 2005）深度旅遊同時須具有主題遊程，有特色，吸引遊客前來。鑑此，深度旅遊 內涵包含旅遊目的地地方特色，並安排身、心、靈的體驗活動與遊程，讓遊客感 受深刻的旅遊經驗，也可將當地的住宿活動也當作是一種讓遊客體驗的觀光資 源；必須經營出有「家」的在地鄉土幸福味，加上深度旅遊者居住與停留的天數，

勢必與一般週休二日的短期住宿不同，通常會於旅遊地住宿兩天一夜以上，以對 當地深刻的瞭解與體驗。

綜合以上論述可以歸納出深度旅遊的安排與內容是將食、住、行、遊、購、

娛、育、美這八個面向，跳脫制式觀光模式轉變為就地取才、因地適宜的旅遊模 式，傳統觀光旅遊食的地方為飯店或大型連鎖餐廳為主，而深度旅遊以地方風味 餐為主如：地方上田媽媽餐廳或在地傳統店家……等；住的部分以飯店為主要首 選但深度旅遊則以地方建築特色的民宅如：台東關山米國學校由米倉改建的房 間、主題民宿、在地接待家庭；行的部分除了遊覽車或火車等一般機動陸運外可 以根據地方的傳統調整交通方式如：台灣鄉村牛車、鐵馬（自行車）、摩托車、

彰化王功踩蚵車或像泰國的嘟嘟車等，都是當地人最常使用的移動方式；遊的部 分除了一般地標建築物的瀏覽觀光、大型機械遊具外，深度旅遊則貼近地方產業 發展或地方特有自然環境為主要遊覽重點如；購的部分不局限於商場購買商業精 品而是以在地產業發展做為購買依據如：當地農民自行生產之農產加工品，當地 製造特色產品如：原住民特色手工編織物、鶯歌陶瓷、三義木雕等；娛和育的部 分則是如何在體驗活動過程，透過親自參與除了獲得娛樂的效果，又能從中瞭解 地方文化或習得新知；美的部分則是得以分為兩類，第一類為視覺的美如：建築 之美、環境自然之美，第二類為情境感受的美，也就是人間之美（與當地人互動 的過程與關係）。理論上深度旅遊促進旅遊參與者和當地人進行公平合理的利益 交換，同時更貼近當地居民生活方式的參與和發展地方文化增進雙方的交流。

中國近年針對深度旅遊議題有諸多研究：楊坤、武明慶等人（2008）提出認 為深度旅遊是後現代思潮下旅遊發展的趨勢，是一種以人（參與者）為本、突顯 個性（自我感受）、追求新奇認知、注重體驗，以「人」與「地」有所連結的旅遊 行為模式；鄒開敏（2008）以馬斯洛需求理論解釋深度旅遊是指旅遊者為了獲得 或滿足並自我實現的旅遊動機而進行的旅遊行為方式。李曉雯、黃遠水（2009）

從體驗經濟的角度探討深度旅遊，認為遊客們注重在休閒活動中對於旅遊目的地 的背景、特色文化與獨特風土民情的感受。

眾多研究者探討深度旅遊各研究變項之影響關係，本研究茲將各學者之進其

深度旅遊相關研究內容，歸納如表 2-1 所示。

表 2-1 深度旅遊相關文獻

學者 年代 主題 理論觀點

鄭健雄 1998 台 灣 休 閒 農 場 企 業化經營策略

深度亦是現今觀光旅遊中的一種新的 旅遊型式，代表著遊客在某個特定或特 別的旅遊景點或區域中，透過自然與人 文資源或商品，運用觀察、學習，達到 增進知識與豐富的體驗，甚至引導遊客 改變原本既有的生活模式或人際互動 型態，提高自我與內在價值的旅遊方 式。

黃煌雄

黃勤鎮 2004 原 住 民 地 方 文 化 產業總體檢

不論原來是屬於哪種型態產業類型，傳 統的農漁業、土特產業、觀光遊憩業，

都能加上獨特的文化性包裝，增加其魅 力和定價。

陳芬苓 2008 國家與社會

原住民族元素依然存在於台灣文化多 元族群中，但作為「客體」和作為「主 體」所呈現的面貌與命運必並不相同。

邱博賢 2008

觀光意象、滿意度 與 行 為 意 向 間 關 聯之研究-以宜蘭 地 區 四 大 休 閒 農 場為例

實證結果

1.遊客對休閒農場觀光認知意象之知 覺印象深刻度，大部份經由感官系統來 調解身心靈壓力的功能為主。

2.意象構面的組成：

(1)認知意象組成中其依序為「空間組成 元素」、「遊憩吸引力」、「親子戶外活 動」、「服務品質」、「負面形象」。 (2)情感意象其為「負面情緒(鄙視-悔 恨)」、「正面情緒(美好-驚奇)。」

(3)經由多元回歸分析結果，在遊客的觀 光意象之組成構面中，以「服務品質」、

「親子戶外活動」、「空間組成元素」、

「正面情緒(美好-驚奇)」、「負面情緒 (鄙視-悔恨)」與重遊意願關係達顯著水 準。

(4)在休閒農場觀光意象、滿意度與行為 意向之路徑關係，研究結果發現為「遊

憩吸引力」、「服務品質」兩項認知意

原鄉(indigenous peoples township)，屬於原住民地區的鄉(鎮、市、區)等，台

灣計有 55 個原住民地區的鄉鎮市。分配如下表 2-2：

表 2-2 原住民族地區的 55 個鄉鎮市

縣/市 行政區

宜蘭縣 南澳鄉、大同鄉 新北市 烏來區

桃園市 復興區

新竹縣 五峰鄉、關西鎮、尖石鄉 台中市 和平區

南投縣 仁愛鄉、魚池鄉、信義鄉 嘉義縣 阿里山鄉

高雄市 那瑪夏區、桃源區、茂林區

屏東縣 泰武鄉、來義鄉、三地門鄉、、瑪家鄉、春日鄉、獅子鄉、牡丹鄉、滿 州鄉、霧台鄉

台東縣 達仁鄉、金峰鄉、太麻里鄉、大武鄉、卑南鄉、台東市、蘭嶼鄉、延平 鄉、鹿野鄉、海端鄉、關山鎮、東河鄉、池上鄉、成功鎮、長濱鄉 花蓮縣 富里鄉、卓溪鄉、新城鄉、玉里鎮、瑞穗鄉、豐濱鄉、萬榮鄉、壽豐鄉、

吉安鄉、花蓮市、秀林鄉、光復鄉、鳳林鎮、

資料來源:2016，原住民族委員會行政資訊網

目前全台原住民族約有 53 萬人口，佔全台人口總數的 2%，經政府認定的原 住民族群有: 太魯閣族、撒奇萊雅族、賽德克族、阿美族、排灣族、卑南族、魯凱 族、鄒族、賽夏族、布農族、雅美族、邵族、噶瑪蘭族、、拉阿魯哇族、泰雅族、

卡那卡那富族等共計 16 個族群。(原住民族委員會行政資訊網，2016)

在經濟治域、資本主義及在地社會文化相互作用下，行銷在地獨特的資源為 各地方經濟發展首要基礎，長期被認為偏遠暨落後地區開始也引起旅遊業者的關 注。這顯示出文化與經濟不見得是互相擠壓或競爭關係，部落觀光的經濟發展除 可能達到文化復興，有機會發展為全球化不斷強調的「異國情調」，達到觀光與文 化取得平衡。

孫智麗(台灣經濟研究院生物科技研究中心主任)於 2015 年 12 月 18 日在台灣 原住民企業發展論壇上，發表以原住民族經濟發展有利趨勢之演講，內容論及原 住民族的六級化產業，認為原住民族經濟發展與生態環境、社會文化等息息相關。

而觀光旅遊項目亦是原住民族經濟加值策略銷售鍊之一。原住民族部落觀光產業 的興起對部落居民有莫大影響 (陳芬苓，2008，國家與社會，第 4 期 P.1-42)。

黃世輝(2002)提到當今「地方文創產業」的涵義，應以地方社區經營為主軸，

黃世輝(2002)提到當今「地方文創產業」的涵義，應以地方社區經營為主軸，