第四章 資料分析與討論
第二節 「生活雜貨」消費的體驗意義與價值
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在此過程中,媒介資訊的角色為何?愛好「生活雜貨」的消費者具有何種消 費體驗?此種消費體驗具有何種特性?具有什麼特殊之處?美感體現在何處?
此種消費體驗的過程又具有何種價值?這些問題皆是本研究之研究問題旨趣所 在。為釐清「生活雜貨」消費體驗的特性,本研究將從媒介資訊的角色、「生活 雜貨」的消費體驗媒介、「生活雜貨」消費體驗的價值、小店更勝連鎖店以及從
「生活雜貨」使用中創造體驗等五個部份來探討「生活雜貨」的消費體驗與美感 體驗。
壹、媒介資訊的角色
在本研究中,許多受訪者皆表示喜歡上「生活雜貨」的契機是受到週遭的親 朋好友的影響。此外,許多受訪者的陳述也顯示出人生階段、經濟能力與空間轉 換下的影響。許多受訪者都是在高中這個階段開始接觸與喜歡上「生活雜貨」, 高中這個階段具有許多的社會意義。
這個階段不像國中是依據學區的範圍來決定尌讀學校,而是透過考詴制度,
因此,在高中這個階段,在地點上開始會脫離居家附近的範圍,因此有較有足夠 的個人時間與空間,甚至是經濟能力,來進行大量的消費行為,甚至像是受訪者 Minimum 到了大學之後,擁有完全獨立的生活空間之後,才開始接觸並喜歡上
「生活雜貨」。可見,「生活雜貨」的消費絕不是單純的生活必需品的買賣關係,
而是一種植基於社會文化脈絡下的一種消費現象,透過人、時、空的交互影響下,
所生成的對於居家生活用品的一種特殊理解。
然而,即使受訪者喜歡上「生活雜貨」的契機是來自於週遭環境與成長歷程 的轉變,其對於「生活雜貨」的風格選擇或偏好也不一定會尌此形成,如受訪者 Amelie 所陳述的,即使她深受母親的影響,但在「生活雜貨」風格或偏好上卻
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有所不同。
日系的話我喜歡的是類似...點點啊、碎花還有亞麻布這種的,就是比較 像無印良品的風格,然後或者是比較像很流行的森林女孩那種的,就是 比較有民族感覺,或是壓花什麼的,比較...繽紛,對。就是一部分是超 級繽紛,或者是就像無印一樣很素這樣子。那歐風的話就是...像我媽她 那種比較童話,感覺比較童話,她就是...她就是可能是...她的歐風不是 IKEA的那種北歐的,她是那種就是,嗯...鄉村風的歐風,就是可能有 一些法國的插畫,印在陶瓷上,或者是一個大南瓜的裝湯的東西,或者 是一些小兔子啊、音樂盒啊、童話故事、城堡那些感覺,就不太一樣。
【Amelie】
因此,在「生活雜貨」的消費過程中,所不斷接觸到的媒介資訊,也是受訪 者得以養成美感與偏好,甚至是學習居家佈置的來源,如報章雜誌、部落格、網 站、電子報、書籍、活動等。這些媒介資訊在受訪者的「生活雜貨」消費脈絡扮 演一定的角色。
透過受訪資料的呈現,本研究發現這些媒介資訊對受訪者的幫助與價值即體 現在「學習」這個面向上,換言之,受訪者的閱讀過程為一種「學習」過程,甚 至是一種「實踐」的過程,本研究將之分為以下三個面向:
一、設計感的培養
受訪者 Leia 即表示,這些媒介資訊讓她注意到「設計」的重要性,換言之,
透過受訪者 Leia 的陳述,即可發現「生活雜貨」是如何透過媒介資訊,來建構 其符號消費的可能性,也尌是理性的考量(價格)之外,所具有的感性的面向(設 計)。
就是變得我買東西的時候我不會太…我不會只專注於,喔,這個價格到 底 o 不 ok,我會去考慮一下它的設計我可不可以接受,對,就算是一 些小東西,我就是覺得說,其實,就覺得…設計感這種東西應該是…不 應該是以後才要去注意,就是以後佈置才要去注意,應該是要從小部分、
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小東西、小地方開始想。【Leia】
其實台灣對於使用性的東西其實設計感真的很低,可是看它們一些這種 網站的話,它們一些設計類的東西可以讓我去思考到原來我這樣子,假 設一樣是床,我還有這種選擇,假設是牆壁好了,原來我可以漆成這種 顏色,其實都是一種參考跟學習,對。【Catmint】
就比較會佈置啊,因為我們家搬新家的時候,我媽也會問我,因為她知 道我帄常就會去看那些東西,然後她就問我說這樣子...這個搭配那個好 不好什麼的。【Taxi】
二、想像與參考
而大部分的受訪者皆表示,這些媒介資訊會成為她們搭配與佈置的參考來源,
讓受訪者得以獲得色彩、風格與物件搭配上的靈感,以在居家生活空間塑造出不 一樣的氛圍。尌如受訪者 Minimum 所言,這些媒介資訊提供了一個具體想像的 機會,使得「生活雜貨」在媒介資訊的視覺呈現成為一幅畫,而不僅僅是單獨的 物件。
就我覺得像我們帄常熬夜會泡東西,比如說泡麥片什麼的,就覺得欸,
看到用它們介紹的瓷器啊,就用那些來裝的話,就感覺會很棒,就增添 生活的另外一種樂趣。【Claire】
那些資訊它...就是說...好比說你現在一個臥室,床啊、燈啊那些東西要 怎麼配製,整個空間看起來會比較有空間感,感覺空間會變比較大之類 的。【Meryl】
它們就會 po 一些它們就是...可能...新產品的推出,可是它們也是不會只 照單樣的物品,而是它們設計過後,然後那些東西運用在哪裡什麼之類 的,然後看完就會也是想要把自己的家佈置成像它們弄的那樣。【Leia】
然後就會覺得就是,買不起也要在那裡看完這樣子,然後我可能就是會...
我會看它裡面的佈置,然後我會想像把我的房間或是家裡用的...也用出 那種感覺這樣子。【Amelie】
我覺得會有一個很主要的幫助是...它...提供了某種sample,因為你也許
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能,它就是一幅畫,而不是一樣東西這樣子。【Minimum】三、佈置與實踐 可能就沒有賣,對。【Amelie】
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也因為受訪者會透過居家佈置或是雜貨相關的媒介資訊來「學習」,因此,
媒介所呈現的資訊,會成為受訪者美感培養之來源,換言之,受訪者所界定具有 美感的事物,即受到這樣的社會文化與媒介資訊的影響,進而成為個人美感形成 的中介因素,而後影響了美感的形成。
貳、「生活雜貨」的消費體驗媒介
Schmitt(1999)曾提出消費者在商店的消費體驗過程會接觸到的七大媒介。
透過本研究的受訪資料,可發現在生活雜貨的商店消費體驗中,這些媒介在「生 活雜貨」消費體驗理所扮演的角色。本研究將這些體驗媒介概分為以下三部分,
包含環境面(空間環境、人、視覺與語言識別)、產品面(產品呈現方式)與資 訊面(溝通、網站與電子媒體)。
一、環境面
(一)「生活雜貨」的消費空間
許多受訪者在陳述「生活雜貨」的消費體驗時,皆有提及環境因素的影響,
如燈光、空間、陳設方式、整潔、色調等,都會是生活雜貨消費體驗過程中的重 要因素,大部分的受訪者皆同意明亮的燈光、寬敞的空間、清楚的陳設、乾淨整 齊的店面、溫暖舒服的色調,是理想的「生活雜貨」的消費體驗環境。受訪者 Lucy 即認為一個良好的體驗環境,甚至會大過於商品好壞的考量。
我喜歡簡單,我不喜歡擺的很亂的,像有些小店它也是生活雜貨,可是 它就擺得很亂,就太多生活雜貨,就可能把東西堆在一起,然後裡面也 有很多,就是我有逛過,就是裡面有很多好的東西,可是因為我覺得,
有些人是很喜歡那樣,可是我覺得不喜歡,就進去覺得太多,連看都不 想看,所以就是像無印良品、生活工場這種,就是很明亮、很簡單、很 清楚的去看一個一個東西這樣。【Taxi】
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我覺得逛一個實體店面它的環境很重要,可能它東西蠻重要,但是你要 整個環境是蠻溫馨的,或是顏色看起來蠻柔和的,我才會想要進去,雖 然說有些東西好像還好,但是環境很好我還是會想要去看一下。【Lucy】
我覺得那個地方還蠻就是...這個形容詞有點奇怪,就是蠻乾淨的…我覺 得像它的那個店頭啊,就是它的商店都會...呃...整理的很有條理,然後 一區一區逛,所以我覺得...而且都擺的很清楚,然後不會太擁擠。【LG】
我喜歡逛那種...嗯...東西蠻多的,然後照明很清楚…我覺得有的時候人 很多很擠會讓我趕快買一買就走,所以沒有壓力就是人比較稀鬆,或是 貨架之間比較寬敞。【LG】
因為它會有非常明亮的燈光,然後它的整個,呃,色調,它可能是比較 使用粉彩色系,所以就是你整體感覺上你會覺得,嗯...它是一個精心佈 置的場所…。【Minimum】
因為它東西就是很容易...就買東西的話很容易找,就是它的文具就固定 放在同一區,就不會跳來跳去讓人家找不到,然後分類分的很清楚這樣 子…因為他東西不會很雜,就是不會全部都有擠在一起的感覺,就是一 目了然,然後你就慢慢逛,然後一樣一樣東西可以慢慢看這樣子。
【Summer】
此外,許多受訪者都表示「生活雜貨」商店的整體環境是否具有設計感,以 及是否具有高質感與高品質,也會是「生活雜貨」消費體驗中重要一環。換言之,
「生活雜貨」商店所呈現的設計、質感與品質,也會影響受訪者在消費體驗過程 中的觀感。即使第一眼與第一次接觸時,受訪者因此而感覺到商品單價不低的可 能,但仍會吸引受訪者進入店面裡。
我一進去感覺就是很新穎、很有設計感,就是,一走進去讓你覺得,它 應該不會很便宜的感覺。【Leia】
就看起來就很有質感,因為你知道彩遊館嗎?彩遊館的話就是也是很多
就看起來就很有質感,因為你知道彩遊館嗎?彩遊館的話就是也是很多