登山與風險管理

冒險活動必然存在風險與危險，就如同生活中所有的事件一般；然而，控管 下的冒險活動比一般活動來得安全許多（Priest & Gass, 1997）。本節為了解登山 知識，以及登山安全與戶外活動的風險管理。

一、登山知識

登山入門知識可依食、衣、行、育樂等四類別介紹：（一）食：需要熱量足 夠的糧食，且具輕便、不易壓爛腐壞的特性，以及烹煮用的食具；（二）衣：適 宜山岳環境的三層式穿法與配件；（三）行：分為郊山健行與技術型攀登。在臺 灣這個潮濕、氣候多變的島嶼上，健行類登山活動需要學習與鍛鍊的技能是相當 有深度且多元的；（四）育樂：主要指學習與山岳相關的知識，包括山岳攝影、

環境保護、了解在地歷史，以及與方位辨別相關的 GPS 應用、三角點找尋、判 讀地圖（崔祖錫，2012）。

研究者依據上述登山知識內容，為幼兒登山活動選擇「熟悉山林環境」、「步 行技巧」、「簡易地圖判讀」、「簡易野炊」四大概念作為一學年的冒險活動內 容。在上學期先以「熟悉山林環境」為主，下學期則依序進行另外三大概念。選

擇的原因除了研究者認為這是相對初步且由易至難的登山知識外，其亦符合課程 大綱的教學指標，如：「熟悉山林環境」可對應至「社會領域3-4 關懷生活環境、

尊重生命」中樂於親近自然環境的指標；「步行技巧」可對應至「身體動作與健 康領域1-1 模仿身體操控動作」中覺察身體在穩定性及移動性動作表現上之協調 性的指標。

二、登山安全

教師辦理登山活動首重幼兒的安全；因此，在登山與風險管理的文獻中，研 究者採優先整理設計幼兒登山活動的知識技巧，再評估風險管理。維護幼兒登山 安全可從步行距離與時間、路徑、動物、天候、運動、糧食、負重等七項目檢核，

茲分述如下：

（一）步行距離與時間

幼兒最遠的步行距離，是最小參與者的年齡乘以八百公尺（游鈞雅譯，2015）。 通常幼兒園時期的腳程，需要1.5 到 2 倍的成人平均徒步時間。成人須預留孩子 在山中玩耍及休息的時間，帶年齡越小的幼兒爬山，需要安排的休息頻率與每次 休息時間也愈多。休息時要選擇景觀優美及寬廣的空地，可以讓幼兒喝水並補充 行動糧。幼兒登山應依循運漸進的方式進行；活動從郊山開始，嘗試一到兩小時 的登山活動，等到成員有信心後，再增加登山步程的時間（黃福森，2013）。

（二）路徑

幼兒最怕的山徑步道是「石階」，其次是「柏油路面」，這種路段從事親子登 山不歡而散的機會很高；反而泥土落葉鋪成的自然小徑，不但可以訓練他們的平 衡感，即使雨天泥濘，踩踩小水漥也會成為樂趣的來源。凹凸不平的路面，不但 可以刺激他們的骨骼肌肉發展，還可以刺激腦部的發育（黃福森，2013）。

（三）動物

在山區，可能對人類造成危害的動物，主要是蜜蜂、蛇、昆蟲叮咬。吳康文

（2012）表示，當雌蜂感到危險時，會用腹部上的毒針螫人，而被螫到的人會出 現劇痛反應，甚至頭暈、想吐有。秋天、雨天是蜜蜂最活躍之時，登山者應著淺 色或大自然色系之長袖衣褲活動，並避免身上香味外洩。遇見蜜蜂不可拍打，應 採低姿勢慢慢離開。若不慎被蜜蜂螫傷，應先拔針刺，勿用擠壓的方式；最後，

用水冷卻螫口，或是塗上抗組織胺軟膏。

另外，臺灣東部、南部、中部之山區較易發生毒蛇咬傷。蛇是夜行性動物，

白天會躲在樹洞或石縫裡，等到晚上才會出來活動。因此，記得不要隨便把手探 入樹木的洞裡，攀爬斜坡時，也別把手深進沒經確認過的岩縫中。若被蛇咬到，

應先躺下來休息，穩定情緒，並去醫院接受適當的治療，大部分的情況都能完全 治癒。

而其他常見的昆蟲叮咬，則為蚊子、恙蟲、隱翅蟲、蜈蚣、馬陸等。預防方 法是隨時補塗抹防蚊液、驅蟲劑，少穿涼鞋在野外活動，休息處找無昆蟲之地方。

被昆蟲叮咬時，應以外物撥開昆蟲；處理時切記不可抓癢、破皮，應立即以生理 食鹽水沖洗叮咬部位，並冰敷傷口。

（四）天候

颱風過後千萬別急著上山，因為強風和大雨通常會造成路樹倒塌與山徑坍方 損壞，最好等待個兩至三周，讓有經驗的登山隊伍先行通過，進行簡易的維修及 整理（黃福森，2013）。氣溫方面，當海拔昇高 100 公尺時，氣溫約減少 0.6 度；

山區天氣變化大，需隨時注意氣候突變（雨、雷、霧等），準備足夠衣服，寧可 過之不可不足，採用「洋蔥式」穿法，隨時可以加減穿脫（吳康文，2012）。

（五）運動

登山最重要的體能得靠平日鍛鍊培養，其原則包括循序漸進、持之以恆、隨 時鍛鍊，以培養肌肉耐力、腳力、腰力、臂力、腕力；平時不妨多嘗試跳繩、游 泳、健走、慢跑、單車、爬樓梯等運動培養體力（鍾文萍，2012）。

（六）糧食

登山者在大量流汗的過程中，不僅流失許多水份，汗水內也存在許多體內的 礦物質；因此，含有葡萄糖、水份、電解質的運動飲料為適宜登山者之飲品（吳 康文，2012）。登山糧食的限制為輕便、不易腐壞、不易壓爛；此外，登山過程 中，持續不斷消耗大量熱量，需要隨時隨地補充行動糧，其以高熱量快吸收的糖 果、巧克力、餅乾類最為適合，而熱量較低但易入口的果凍或軟糖類也可作為行 動糧（崔祖錫，2012）。

（七）負重

兒童的肌力發展會隨年齡增長逐漸發展，而耐力部分，兒童與大人的素質相 比則毫不遜色。因此，在空手狀態下登山對小孩來說並不是太困難的負擔。另一 方面，要求背重物登山、需要強大肌力的登山，對兒童來說就是過大的負擔，且 兒童的骨骼仍在成長中，骨質密度也較小，在這個時期背重物對小孩的骨骼發育 有不良影響（許懷文譯，2011）。幼兒階段的負重量，應小於 1 公斤（黃福森，

2013）。

上述內涵皆為研究者設計登山活動的重要考量。教師可於每日大肌肉活動時 間，持續地增加幼兒鍛鍊體能的機會。而行前場勘，應注意步行時間、路面與休 憩場所；行前安全教育則應列入蜜蜂、蛇、昆蟲等常識。且教師於活動當日備妥 急救藥品，以及充份的糧食，並注意幼兒的負重量等。

三、風險管理

風險管理是偏重於預測事前可能會發生的事情，並進一步依據可能的傷害嚴

重性、意外發生頻率，事先規劃與防範，或採取多種策略因應（彭小惠，2002）。

降低休閒活動風險管理的建議有四：（一）持續進行活動督導：指導人員的位置 必須面對每位兒童，督導兒童的行動；（二）場地定期檢測：考慮兒童的個別性 需求，提供適性的器材；（三）適當活動課程規劃：依年齡、身體特質、個別需 求、興趣喜好，設計休閒活動引起兒童的參與動機；（四）設立緊急醫療程序：

訂定內部的緊急救護程序、添購醫療用品與提供鄰近區域醫療單位的地址電話，

讓每位工作人員第一時間知道如何處理緊急狀況（尚憶薇，2008）。

而戶外冒險教育組織風險管理為：（一）課程前的準備：組織及工作人員適 當準備、詳細的參與者通知；（二）課程相關規定：課程中的安全、藥物、裝備、

醫療、食物、飲用水、衛生、交通運輸都要有適當的相關規定；（三）緊急情況 處理與留守：良好的緊急處理系統、撤離系統、留守協調系統及事件後的處理與 紀錄；（四）風險管理檢視與審核：風險管理的監督、風險管理委員會與風險管 理的審核（孫傳慧，2010）。

綜合上述風險管理的建議，可得知風險管理分為事故的預防，以及事故的處 理。本研究情境位於臺北市，市府教育局網頁中，已明文規範臺北市幼兒園校外 教學實施要點（參見http://www.doe.gov.taipei/）。其涵蓋尚、孫兩人的建議事項，

顯示教師辦理幼兒冒險活動，可依冒險內容所需的知識、技巧規劃適齡活動，並 據市府的校外教學實施要點完成風險管理的程序。另外，呂淑如（2010）建議，

戶外教學易受天候影響，因此，在時間、行程、活動上，都應備有活動腹案，以 利臨時狀況的更改；戶外教學前也應組織志工家長團體，維護幼兒冒險活動的運 行。此亦為風險管理的重要考量事項。