研究創作流程

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實地消費參與者的觀點，深入體驗進行旅遊住宿時所因應的流程與提供的服務，透過 影像及重點式筆記方式，加以記錄收集相關資料，進而探討與分析。

（二）正式參與住宿流程與進行觀察

本研究參與觀察之住宿地點總計六次，住宿流程可區分為三階段，分別為服務前、

服務中與服務後，觀察流程以旅館服務介入為觀察起點，即踏入旅館至離開旅館期間，

透過實地進入場域感受空間氛圍、行走於空間動線、親自使用旅館服務設施與一線接 觸旅館服務人員的互動過程中，經由視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等五感體驗，形 成個人住宿經驗，觀察過程中以隨稿筆記迅速紀錄觀察到的各項重點，期望能從多元 的角度搜集相關資料。

（三）住宿參與觀察資料分析

為了以消費者角度體驗服務過程，因此，研究者著重於飯店的住宿流程、館內設 施與其他服務，探討（1）前場服務流程與內部服務提供類別、（2）前場人員與顧客 互動執行內容、（3）顧客行為動作階段現有服務內容，三大方向做完整的探討與分析，

彙整為參與式觀察成果內容分析，藉由分析現有接觸點與設計項目，發展「潛在接觸 點」和開發「創見接觸點」，作為後續創作的立論基礎。

第三節、研究創作流程

基於上述研究架構圖，本研究在創作方面將服務設計流程分為三個階段，分述如下（圖 3.2）。

第一階段為探索階段，首先蒐集國內外文獻個人住宿之服務進行案例分析，並透 過滾雪球抽樣方法將問卷釋出於本研究之特定族群，接著透過參與式觀察，將資料彙 整後形塑出單人住宿空間服務原始概念。

第二階段為發展階段，首先運用心智圖發展個人住宿設計概念，從將構想視覺化，

並從圖中標註設計項目與功能。創作概念初略確定後，繪製出顧客旅行地圖瞭解服務

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第肆章、研究成果

本研究以二十歲以上現為單身者為研究對象（排除已婚或有固定伴侶者），研究方法 採問卷調查、案例分析與參與式觀察；問卷內容主要欲探討「單身族群在個人旅遊住 宿時的選擇與考量因素」，以熟悉單身族群的消費方式與偏好。另集結國內與國外提 供給個人住宿的服務作為案例分析選擇之依據，藉由分析案例瞭解（1）國內外現有 執行之個人住宿服務方案、（2）總結分析其服務內容。就其旅遊住宿經驗、住宿類型 選擇及其他考量等面向，分析其個人旅行住宿過程中實際的服務，並歸結相同或相異 的需求。透過參與式觀察的方式研究者將進入實體場域瞭解：（1）一般住宿手續互動 服務流程、（2）個人住宿服務與一般住宿服務的差異，透過上述三種研究方法，而後 統整歸納其成果，以作為日後創作的參考依據。