研究設計與流程

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並能立即紀錄。根據研究者參與程度可分為非參與式和參與式觀察兩種（Dane，1990）。

非參與式觀察的研究者無須進入受測者日常生活中，通常扮演旁觀者的角色，在保持 距離的「客觀」角度作研究。LeCompte et al.（1993）認為非參與式觀察擁有三項限 制（1）受測者意識到自己正受到觀察，可能會受更多「觀察者效應」影響而不能觀 察到最真實的情況、（2）無法在觀察當下與受測者互動，易忽略或錯過觀察現象、（3）

受限於距離可能導致研究者部分視角被遮蔽，而無法觀看事件的全貌。相反地，參與 式觀察的研究者必須融入受測者情境中，直接體驗與密切觀察及觀看他人行為，此方 法易深入了解觀察現象並且可隨時提出個人問題以助研究之深入，但其限制為研究者 必須同時扮演好雙重身分，因此研究者不僅要和受測者保持良好關係，也必須保持研 究所需的距離感（Bernard，2006）。本研究以研究者親自參與旅行入住的親身體驗為 主要觀察方式，屬參與式觀察法。

第二節、研究設計與流程

市場上的旅館空間配置少有專門設置給單人住宿使用的房型或服務，甚至單身族群外 出住宿的選擇須遷就於雙人房或者是青年旅館，且須支付雙人價格或與他人共用睡眠 空間，然而單身族群為了減少旅行的費用，往往傾向選擇青年旅館，但青年旅館太過 開放無限制人們進出的安全考量，且人種繁雜，對於個人隱私與安全的管理上多有缺 失，有鑑於此，根據文獻探討之概念及方法，經過統整後繪製為詳細研究架構如圖 3.1。

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圖 3.1 研究設計流程圖 界定研究目標

文獻探討 研究設計

問卷調查法 參與式觀察

問卷設計

選擇受測對 象

回收問卷

問卷資料分 析

綜合討論分析

確認參觀場 域

進行觀察

觀察資料分 析

結論與建議

案 例 分 析 社會變遷與家庭文化發展

單身族社會現況

服務業發展與服務設計 顧客消費關係與體驗經濟

設計創作

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為求深入瞭解單身經濟消費者對個人旅行住宿的內外在需求，本研究利用文獻分 析法，蒐集現有針對個人住宿的服務，經由搜集案例歸納相關之期刊、文章與學術專 書等，配合圖文分析案例的服務現況，接著依據案例分析之結果擬定問卷，使用問卷 調查法所敘述的步驟發放問卷於網路，並以參與式觀察進入住宿場域中，藉由客觀的 角度與個人經驗理解個人單獨旅行住宿需求與住宿服務流程，以洞悉符合單身經濟消 費者之設計接觸點，藉以提供新型態的服務，研究流程詳細內容如下。

一、文獻探討

本研究為了探討單身族群在社會上的需求，首先以單身經濟者為發展主軸，文獻 探討包含社會變遷、家庭文化發展、單身族社會現況、服務業發展、服務設計、顧客 消費關係與體驗經濟等層面，進行資料蒐集與匯整。從社會學角度切入瞭解當前社會 現況及家庭組成結構改變的幅度與方向，且彙整專家學者之研究報告，探索單身族群 的社會需求以及與服務設計和消費體驗經濟之間的關聯性，透過文獻探討找尋研究對 象潛在需求或問題，釐清研究焦點將資料精簡後，本研究之研究方向聚焦為單身經濟 者在單獨旅行住宿過程中之服務需求，且另採用合適的研究方法與服務設計工具進行 分析與創作。

二、問卷調查

（一）問卷設計問項擬定

本研究採取匿名問卷調查方式，主要欲探究單身族群在個人旅行住宿選擇上其考 慮因素為何，問卷編制分為兩大部分，分別為基本資料與住宿考慮因素及服務，問卷 題目以旅館住宿現有服務為參考基礎，透過自身住宿經驗所接受到的服務、加上閱讀 曾有單獨旅行經驗之專家文章、旅館住宿服務內涵概論等出版書籍設計出符合研究主 題之問卷，在問卷選項方面使用 1 至 7 等第分數以對應該選項在受測者感受上的重要

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指數為何，問卷調查以網路問卷形式（見附錄一）藉網址轉發至受測者，受測者點擊 連結網址後可直接在網路上依題號作答，填答結果直接回報於研究者，依照受測者填 答結果統計分析找出影響個人住宿最重視的因素，藉由問卷分析找出可切入設計之服 務需求。

（二）選擇受測對象

受測樣本選擇以非機率抽樣滾雪球方式進行，首先於社群網絡發佈電子問卷連結 網址並簡要說明研究受測者資格限制，再經由網絡中轉貼分享的方式將問卷擴散，回 收問卷後以受測者填寫的資本資料內容中篩選出符合研究題目身分別之受測者，去除 未符合本研究之研究對象的受測者，並以 SPSS_Statistics_19 統計分析軟體解析問卷信 度與效度，並檢測受測者在住宿選擇因素上重要指數分布的範圍。

（三）問卷篩選方法

正式發放問卷期間為 2014 年 9 月 1 日至 2014 年 10 月 12 日止，透過網路問卷調 查回收樣本 137 份，為切合本研究目標，回收問卷中 29 人已婚，28 人無單獨旅行經 驗，已婚且無單獨旅行經驗者前述 57 人中有 7 人重疊，旅行頻率與停留天數不符合 者共 9 份，視為無效問卷，因此總計 78 份有效問卷，有效回收率達 56.9%。

（四）資料分析方法

1. 描述性統計分析（Descriptive statistic）

本研究針對具有單獨旅行經驗者個人基本資料調查結果，透過次數分配、百分比 分析等統計量綜合描述樣本散佈情形，解析樣本特性。

2. 信度分析（Reliability analysis）

問卷使用 IBM SPSS Statistics 19 電腦版統計軟體進行項目與信度分析，最常用的 信度考驗方法為柯能畢曲 α 係數（Cronbach's α），本研究 Cronbach's α 檢定標準為 0.655

≧0.5，為最常見的極度可信。

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3. 因素分析（Factor analysis）

因素分析可以被利用檢測多個變相之間基本組型或關係，主要用法為概述和資料 縮減，即使用較少的構面數來表示原始的資料（余佳霖，2012）。本研究量表中，只 有一個測量指標無須轉軸；使變項內的變異數負荷量在最大，並使每個變量中需要解 釋的因子數最少。因此採用主軸因子（Principle axis factoring）萃取法和四次方最大 值轉軸法（Quartimax）進行個人單獨旅行時住宿選擇考慮因素問項之因素萃取。

三、案例收集與分析

本案例研究第一階段搜集單人住宿類型與現有住宿服務，另為了瞭解全球性單人 住宿空間現況，使用網路搜尋引擎大量瀏覽個人住宿空間資訊，並且從將蒐集到的網 路資料過濾，針對符合個人住宿概念發展的案例作深入資料整理以為單身型旅館案例；

第二階段根據單身型旅館八個案例中，探討單獨旅行時最頻繁使用之單人旅行住宿類 型，篩選出膠囊旅館與青年旅館兩大住宿型態作為本研究之基礎服務參考依據。為進 一步分析膠囊旅館與青年旅館運作方式與服務內容，經由收集現有膠囊旅館與青年旅 館官方網站內容及專業旅遊部落客經驗論述，及青年旅館工具書與背包客旅遊經驗出 版物等，統整出各地膠囊旅館與青年旅館之服務內容，以分布範圍、旅館類別與服務 內容、共同性與差異性四大面向分析。第三階段以馬斯洛需求理論分析旅館服務內容，

以對應旅客之需求階段，且依據膠囊旅館與青年旅館的服務模組，歸納出旅客對住宿 服務的需求層次。

四、 參與式觀察

（一）確認住宿觀察場域

為了詳盡瞭解住宿手續之服務流程，掌握空間、服務人員、消費者互動後產生的 行為及需求之內容，參觀場域包含飯店、旅館以及民宿三種住宿經營型態，研究者以

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實地消費參與者的觀點，深入體驗進行旅遊住宿時所因應的流程與提供的服務，透過 影像及重點式筆記方式，加以記錄收集相關資料，進而探討與分析。

（二）正式參與住宿流程與進行觀察

本研究參與觀察之住宿地點總計六次，住宿流程可區分為三階段，分別為服務前、

服務中與服務後，觀察流程以旅館服務介入為觀察起點，即踏入旅館至離開旅館期間，

透過實地進入場域感受空間氛圍、行走於空間動線、親自使用旅館服務設施與一線接 觸旅館服務人員的互動過程中，經由視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺等五感體驗，形 成個人住宿經驗，觀察過程中以隨稿筆記迅速紀錄觀察到的各項重點，期望能從多元 的角度搜集相關資料。

（三）住宿參與觀察資料分析

為了以消費者角度體驗服務過程，因此，研究者著重於飯店的住宿流程、館內設 施與其他服務，探討（1）前場服務流程與內部服務提供類別、（2）前場人員與顧客 互動執行內容、（3）顧客行為動作階段現有服務內容，三大方向做完整的探討與分析，

彙整為參與式觀察成果內容分析，藉由分析現有接觸點與設計項目，發展「潛在接觸 點」和開發「創見接觸點」，作為後續創作的立論基礎。