第三章 研究方法與步驟
第二節 研究對象
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第二節 研究對象
本節首先參考學者專家與圖書分類法之分類，探討自然科學之範疇後，從中 選出適當學科作為研究對象，並進一步針對學科內容與樣本來源期刊之挑選進行 論述。
一、自然科學分類
人類對其四周各種現象與活動，進行有規則、有系統、注重真理事實、證以 實驗且富開創性之研究，即稱為「科學(science)」。（註 83）簡而言之，科學是具 備客觀性及真理性的知識體系。雖然確切的起源難以回溯，但隨著領域發展日益 廣泛而專門性漸趨細分化，科學脫離了希臘時代尚未能加以劃分之哲學學門，對 人類的生活條件、社會型態乃至價值觀產生巨大的影響。（註 84）
科學的範圍相當廣泛，分類也相當多元。若依據「形式」分類，可分為形式 科學與經驗科學；前者探討形式問題，如數學、邏輯學等，後者需藉不同物體為 研究對象，以實際觀察、實驗來探究自然界真理，如物理、化學、生物、地球科 學等。就「應用」層次來看，可分為純科學與應用科學；前者如數學、物理、化 學、生物、地球科學等，後者如電機工程、土木工程、電子工程、或遺傳工程等。
以「研究對象」來分，科學又可分為物質科學、生命科學與社會科學。生物學、
動物學、植物學與生理學皆為生命科學，地球科學、物理、天文、化學等屬物質 科學，而人際關係或人與社會間之行為如社會學、政治學、經濟學等則屬社會科 學。（註 85）
註83 王應瓊編著，自然科學概論（臺北縣土城市：全華圖書，2007 年），2。
註84 自然科學概論教學策劃小組編，自科學概論（臺北縣蘆洲鄉：國立空中大學，1991 年），
3-4。
註85 自然科學概論教學策劃小組編，自科學概論，3-4。
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在以組織人類所有知識體系與智慧結晶為目標的圖書資訊分類系統中，美國 國會圖書分類法(Library of Congress Classification)將科學(Science)分為總論 (Science - General)、數學(Mathematics)、天文學(Astronomy)、物理學 (Physics)、
化學(Chemistry)、地質學(Geology)、自然史總論(Natural History - General)、植物 學(Botany)、動物學(Zoology)、人體解剖學(Human Anatomy)、生理學(Physiology)、
微生物學(Microbiology)等 11 大類（註 86）；杜威十進分類法(Dewey Decimal Classification)則是將科學分為純科學(Science)與科技／應用科學(Technology;
Applied Science)兩大類；其中純科學細分總類(Science)、數學(Mathematics)、天 文學(Astronomy)、物理學(Physics)、化學(Chemistry)、地球科學與地質學(Earth Sciences & Geology)、化石與史前生活(Fossils & Prehistoric Life)、生命科學與生 物學(Life Sciences; Biology)、植物學(Plants/ Botany)、動物學(Animals/ Zoology) 等 10 個子類目，而科技／應用科學則細分醫學與健康(Medicine & Health)、工程 (Engineering)、農業(Agriculture)、家政與家庭管理(Home & Family Management)、
管 理 學 與 公 共 關 係 (Management & Public Relations) 、 化 學 工 程 (Chemical Engineering)、製造工業(Manufacturing)、特定用途產品之製造(Manufacture for Specific Uses)與建築物與建造術(Building & Construction)等 10 個子類。（註 87）
本研究根據學者專家對自然科學範疇之界定以及圖書分類法中杜威十進分 類法之綱要，以純科學與應用科學的分類為依歸，採用化學、化學工程、微生物 學、醫學、植物學等五門學科作為研究對象。以下針對此五門學科之內容進行概 介。
註86 Library of Congress, "Library of Congress Classification Outline,"
http://www.loc.gov/aba/cataloging/classification/lcco/lcco_q.pdf (accessed December 17, 2012).
註87 Online Computer Library Center, “Dewey Decimal Classification summaries,”
http://oclc.org/zhtw-asiapacific/dewey/resources/summaries.html (accessed March 3, 2013).
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二、學科內容概介
（一）化學
作為一門知識學科，化學重理論也重實驗，其作用主要在於確定並闡述物質 的物理和化學性質，以及促成和控制化學過程以達到專門目的。物質在化學中被 視為元素或化合物，而在化學反應中，原子間重新組合以形成新的物質，但原子 本身既不消失，也不轉變成其他元素的原子。化學領域的研究包括數量幾乎無限 的化合物；而為便於研究，一般將化學分為五個分支︰無機化學、有機化學、分 析化學、物理化學和生物化學。（註 88）
（二）化學工程
化學工程是研究物料發生物理或化學狀態變化的工業生產過程、以及所用裝 置設計和操作的一門技術科學，其基本概念大約在一個世紀前形成，主要起源於 西歐化學工業與北美煉油工業。化學工程領域內之主要工作為研究、設計、施工、
操作、銷售和管理，數學、物理學與化學為其必備之基礎學科。（註 89）
（三）微生物學
生物學研究生物體及其生命過程，涉及生命現象所有物理化學面向，可分為 許多分支學科；當前研究生物的方法取決於所研究生物學組織的層次如分子、細 胞、個體、群體等，以及具體研究對象的結構和功能、類型和分類及生長和發育
註88 大英線上繁體中文版，「化學」，
http://daying.wordpedia.com.ezproxy2.lib.nccu.edu.tw/content.aspx?id=014962（檢索於 2012 年 12 月 18 日）。
註89 大英線上繁體中文版，「化學工程」，http://daying.wordpedia.com/content.aspx?id=014946（檢 索於 2013 年 3 月 2 日）。
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等。（註 90）其中微生物是分化非常厲害的極大群生物體，而微生物學則是研究
各種族群細微、簡單生命形式的學科，對象包括細菌、古細菌、藻類、真菌、原
生動物和病毒等構造、功能和分類，以及利用和控制其活動的方式。（註 91）
（四）醫學
醫學的範疇相當廣泛，凡研究如何維持健康及預防、減輕、治療疾病的科學，
以及為達成上述目的而採用的技術皆屬之，從診斷、治療、人體系統、器官、構 造、組織、疾病、飲食、心理、健康到毒物、藥物、遺傳等皆包括在內。（註 92）
（五）植物學
以植物為研究對象，主要領域包括形態學、生理學、生態學與系統學，研究 成果的應用相當廣泛：醫學和有機化學常取材於植物；農、林、藥等應用學科皆 直接建基於植物學上，而農業產品則更為人民生活所不可或缺。（註 93）
註90 大英線上繁體中文版，「生物學」，http://daying.wordpedia.com/content.aspx?id=008738（檢 索於 2013 年 3 月 2 日）。
註91 大英線上繁體中文版，「微生物學」，
http://daying.wordpedia.com.ezproxy2.lib.nccu.edu.tw/content.aspx?id=049661（檢索於 2013 年 3 月 2 日）。
註92 大英線上繁體中文版，「醫學」，
http://daying.wordpedia.com.ezproxy2.lib.nccu.edu.tw/content.aspx?id=048763（檢索於 2013 年 3 月 2 日）。
註93 大英線上繁體中文版，「植物學」，
http://daying.wordpedia.com.ezproxy2.lib.nccu.edu.tw/content.aspx?id=010065（檢索於 2013 年 3 月 2 日）。
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三、樣本來源期刊選擇
（一）國內
本研究依據 2011 年科學版(Science Edition)期刊引用報告(Journal Citation Reports, JCR)，選擇臺灣出版之化學(Chemistry, Multidisciplinary)、化學工程 (Engineering, Chemical)、微生物學(Microbiology)、醫學(Medicine, General &
Internal)、與植物學(Plant Sciences)領域期刊各一種。為避免分科過細，本研究以 一般或綜合性研究期刊為主要研究對象。由於臺灣發行之化學、化學工程、微生 物學與植物學期刊在 2011 年版的 JCR 僅各收錄一種，故並未以其他指標進行篩 選；惟醫學類期刊在 Medicine, General & Internal 的類型有二種，故以影響係數 作為依據選擇排名較高者。以下分別就其內容與引用數據進行說明：
1. Journal of the Chinese Chemical Society
為臺灣最早發行之化學雙月刊，由中國化學會出版，收錄論文之範圍涵蓋有
機化學、無機化學、分析化學、生物化學、物理科學與物質科學等。（註 94）該
期刊在 JCR 中的引用數據如表 3-2-1 所示。
表 3-2-1 Journal of the Chinese Chemical Society 期刊引用數據 影響係數
排名 影響係數 被引用
總次數
立即 引用率
可被引用 項目
被引用 半衰期
引用 半衰期 111 0.678 1,413 0.109 138 5.8 7.9 來源：Journal Citation Reports, 2011 Science ed. [database on-line] (New York:
Thomson Reuters, 2011)
註94 Chinese Chemical Society Located in Taipei, "Journal of the Chinese Chemical Society,"
http://chemistry.org.tw/public_jour.php (accessed December 18, 2012).
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2. Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers
由台灣化學工程學會出刊，前身為 Journal of the Chinese Institute of Chemical Engineers。該期刊為雙月刊，收錄範圍囊括與化學工程相關之基礎理論、技術與 實務應用研究，並以化學、分子生物學、能源學、環境科學、物質科學等為重心。
（註 95）有關其被引用情況，詳如表 3-2-2。
表 3-2-2 Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers 期刊引用數據 影響係數
排名 影響係數 被引用
總次數
立即 引用率
可被引用 項目
被引用 半衰期
引用 半衰期 34 2.110 449 0.285 144 2.1 7.9 來源：Journal Citation Reports, 2011 Science ed. [database on-line] (New York:
Thomson Reuters, 2011)
3. Journal of Microbiology, Immunology and Infection
由台灣微生物學會、中華民國免疫學會及台灣感染症醫學會聯合出版之雙月 刊，收錄與微生物學、免疫學與感染性疾病相關之最新研究，刊載文章類型包括 論文、綜述、病例報告、通訊與研究摘要等。（註 96）表 3-2-3 顯示該期刊的各 項引用數據。
註95 Elsevier, "Journal of the Taiwan Institute of Chemical Engineers,"
http://www.journals.elsevier.com/journal-of-the-taiwan-institute-of-chemical-engineers (accessed March 3, 2013).
註96 The Journal of Microbiology, Immunology and Infection, "About the Journal,"
http://ejmii.com/about.php (accessed March 6, 2013).
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表 3-2-3 Journal of Microbiology, Immunology and Infection 期刊引用數據 影響係數 來源：Journal Citation Reports, 2011 Science ed. [database on-line] (New York:
Thomson Reuters, 2011)
4. Journal of the Formosan Medical Association
由臺灣醫學會出版之月刊，中文刊名為《臺灣醫誌》，收錄所有醫學專業所 關注之醫學領域與相關學科研究。（註 97）該期刊之詳細引用數據，如表 3-2-4 所示。
表 3-2-4 Journal of the Formosan Medical Association 期刊引用數據 影響係數 來源：Journal Citation Reports, 2011 Science ed. [database on-line] (New York:
Thomson Reuters, 2011)
5. Botanical Studies
為中央研究院植物暨微生物學研究所出版之季刊，範圍從植物分子生物學、
古典植物學到分類學、生態學，凡與植物學相關之研究皆可收錄。（註 98）由表
3-2-5 可見 JCR 中該期刊之各項引用數據。
註97 Elsevier, "Journal of the Formosan Medical Association," http://www.jfma-online.com/ (accessed March 6, 2013).
註98 Institute of Plant and Microbial Biology, Academia Sinica, "About this Journal,"
http://ejournal.sinica.edu.tw/bbas/about.html (accessed March 6, 2013).
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表 3-2-5 Botanical Studies 期刊引用數據 影響係數
排名 影響係數 被引用
總次數
立即 引用率
可被引用 項目
被引用 半衰期
引用 半衰期 108 1.103 320 0.250 56 3.3 >10.0 來源：Journal Citation Reports, 2011 Science ed. [database on-line] (New York:
Thomson Reuters, 2011)
（二）國外
本研究依據 2011 年科學版 JCR 選擇 2011 年影響係數排名前十之化學 (Chemistry, Multidisciplinary) 、 化 學 工 程 (Engineering, Chemical) 、 微 生 物 學 (Microbiology)、醫學(Medicine, General & Internal)、與植物學(Plant Sciences)領 域期刊各一種作為樣本來源；若排名最高之期刊涵括多種學科且主要學科類別 (Subject Categories)非屬上述五種領域，則採用排名次高但主要學科類別為上述 五種領域者。此外，本研究以研究性質之論文(article)為研究對象，故亦排除綜 述、回顧(review)性質之期刊。茲就各期刊之內容與引用數據分述如下：
1. Nature Chemistry
由英國自然出版集團(Nature Publishing Group, NPG)所出版之學術月刊，主 要發表重要、品質優良、具影響力且經嚴格審查之原創性研究，範圍涵蓋化學領 域所有相關學科，兼顧傳統與新興研究主題。文獻性質以研究論文為主，也包含 回顧、新聞、重點研究發展、書評與通訊等。（註 99）Nature Chemistry 的影響 係數為 20.524，在化學領域名列第四。關於該期刊其他引用數據，詳見表 3-2-6。
化學領域期刊 IF 值排名前三者(Chemical Reviews; Chemical Society Reviews;
Accounts of Chemical Research)皆為綜述性質與通訊型期刊，故本研究將其排除。
Accounts of Chemical Research)皆為綜述性質與通訊型期刊，故本研究將其排除。