研究 研究 研究場域範圍的限定及研究對象設立 研究 場域範圍的限定及研究對象設立 場域範圍的限定及研究對象設立 場域範圍的限定及研究對象設立

第三節 第三節

第三節 研究 研究 研究場域範圍的限定及研究對象設立 研究 場域範圍的限定及研究對象設立 場域範圍的限定及研究對象設立 場域範圍的限定及研究對象設立

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壹、、、研究地點、研究地點研究地點 研究地點

本研究以嘉義縣大林鎮為研究區域。(如：附錄五) 嘉義縣大林鎮位於台灣 省嘉義縣北端，北鄰雲林縣大埤鄉、斗南鎮、古坑鄉，東鄰梅山鄉，西鄰溪口鄉，

南接民雄鄉，慈濟醫院於本鎮設有分院。產業發展以第一級產業為主，種植稻米、

鳳梨、甘蔗與蘭花。目前配合當地主要原始產業與因應全球產業分工化的體制 下，以發展高科技農業與觀光農業為目標，來提升產業競爭能力。

一 一 一

一、、、、 嘉義縣大林鎮的歷史嘉義縣大林鎮的歷史嘉義縣大林鎮的歷史嘉義縣大林鎮的歷史

大林舊名「大莆林」，此地名之由來有兩種說法，一種說法係指本地在開墾 初期乃為廣大的森林地帶，為森林所覆蓋，故有此稱；另一種說法為往昔此地有 來自潮州府大埔之林地的移民，而有此稱「大埔林」。後來才改為『大林』。

在清康熙年間由薛大有率眾來此墾拓居住，居民祖先多從福建、漳泉二州及 廣東渡海遠來，陸續發展成聚落，境內「大莆」（今大美、過溪兩里），地名與粵 潮先民來此開墾有關。在阿里山下發現這塊適合農耕的土地，早年被稱為大埔林 或大林，也就是現在的中林、頂林、內林、林頭、中坑、甘蔗崙、湖仔、潭子墘、

都是先民開墾時灌溉之地，地名也與當時地形地物有關，原為森林所覆蓋。以前 一片繁盛竹林、因居民生活環境變遷、森林逐漸開發成現在的田園，鎮上街道景 觀也隨著繁華而更替。從地名，可遙想當時的自然環境。

大林鎮開發始於清朝康熙末年，居民祖先多從福建、漳泉二州及廣東渡海遠 來。人集多，本鎮為中心，政府設衙門於此，天主教堂、商店舖愈來多，相當的 繁榮。光緒廿一年割台後，曰軍壓迫我百姓，大林民驃悍重義，奮起對抗，打死 日兵眾多。自民國九年 1920 年台灣地方改制，於本地設置「大林庄」，才改稱大 林庄， 卅四年 1943 年 10 月 1 日升格為「大林街」台灣省光復，隔年成立鎮，

但屬於台南縣，隸屬台南州嘉義郡管轄。戰後初期設置台南縣嘉義區大林鎮，卅

九年 1950 年台灣省行政區域調整，本省行政區域調整為嘉義縣。改為嘉義縣大 林鎮至今。

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二、、、、 大林鎮的風情簡介大林鎮的風情簡介大林鎮的風情簡介大林鎮的風情簡介

境內居民多係來自福建漳泉兩州及廣東移民後裔，故仍存閩粵風尚農村習 俗，非但勤儉節約、刻苦耐勞、且人情味頗濃，古風猶存之大林鎮曾為嘉義「首 富」之區，但經濟型態仍停留農業經濟地區。大林鎮人口以「簡」「江」為大姓。

現在，大林境內五大姓分別是簡、江、陳、林、張。戰後受台灣糖業公司與大林 製糖二廠之賜，人口雲集、工商繁榮，為嘉義三大鎮之一。但由於台灣產業朝向 高科技工商業化，故人口逐年外流。 近年來為了解決人口外移及面對全球化，

政府計畫欲使此地產業進行升級，不外乎看中此地擁有相當的農業基礎以及廉價 的 土地。

三 三 三

三、、、、 學術部分學術部分學術部分學術部分

於民國八十五年南華大學的設立，也帶來大批的學生，風土民情正在改變 中。近年來於雲嘉南地區竄起，頗有名氣且人文氣息濃厚的私立南華大學，就座 落於此地。學校校舍以中國古典書院建築為基礎設計，美觀典雅。校風純僕且為 少數於校園內還保留原始森林的大學，其樹林以桉樹林為主。

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肆、、、、研究對象的取樣研究對象的取樣研究對象的取樣研究對象的取樣

研究者研究對象的取樣策略為機會策略，機會策略是隨機引導，並從理論、

研究興趣或問題等為出發點，研究對象配合的上研究者，研究者就安排進行研究 測試，再選擇考慮列入研究對象範圍之中，考量能夠提供深度和多元社會直狀之 廣度資料標準，並徵求研究對象同意才進行深度訪談，也就是「立意抽樣」 又 稱判斷抽樣，其是根據抽樣設計者的主觀判斷，研判基本單位符合研究目的程 度，再來選擇樣本單位，符合的就選擇，不符合的就不選擇列入考慮。

經由研究者目前調查資料得知，嘉義縣、市地區共有 110 家殯葬公司加入嘉 義縣、市殯葬同業公會當中¹⁰⁸，嘉義縣大林鎮當地殯葬業者(不包含跨縣市之殯葬 企業集團公司以及一些零星跑單幫者)加入同業公會的一共只有四間葬儀公司。

由於研究對象的不足，且殯葬禮儀服務，雲林、嘉義等地區本屬同一業務涵 蓋範圍，，雲林地區的業者會到嘉義去服務，嘉義地區的業者也會到雲林去服務，

且禮俗嘉義地區有分成山線與海線的差別，嘉義市的殯葬禮儀與嘉義大林鎮當地 的一樣同屬山線，因此研究者為增加訪談人數，田野調查對象也一併將嘉義市地 區的葬儀業者納入研究區域範圍內，只要嘉義市的葬儀業者有至大林當地服務 的，研究者都一律將其列入訪談對象中。

108 研究者已蒐集到嘉義縣、市殯葬同業公會名冊，基於保護研究對象之權益，研究者不便公開 此相關資料。

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A02 極樂世界殯葬禮儀公

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