第四章 研究結果與分析
第六節 社群支持型農業會員參與後的行動
社群支持型農業是一個學習系統，算是社會環境教育的一環，環境教育的最 大目的，是在培養解決環境問題所需要的人類資質與行動能力，它不但包括價值 觀、人性觀等內在道德因素，同時包括對環境的知識關心、愛護的態度，也要養 成解決環境問題的技能與積極參與的行動知才能。(李聰明，環境教育，1987 年)
社群支持型農業的參與者是成人，同時也是被教育者，消費者有參與 CSA 經 驗和經過學習歷程後，在生活中可能會有一些改變或是多了一些行動，這些行動 也許會有提升公民的環保意識或是提升食品安全等等的效果，以下是 CSA 會員 參與社群支持型農業後的行動示意圖。
圖 四-9 社群支持型農業會員參與後的行動
在訪談十一位 CSA 會員中整理得知，每位會員參與社群支持型農業後認為有 好的經驗，都會主動推薦身邊親朋好友一起加入，他們會用分享自己參與後的感
參與CSA的 購買經驗
參與CSA的 環境教育學 習歷程
1.推薦身邊的親朋好友一起加 入CSA
2.參與環保議題的遊行或活動 3.推廣有機農業的好處
4.支持社會上更多有機小農的 生存
5.生活中更努力實踐環保
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想和經驗或是告訴身邊的人有機農業的好處以及說明自己有到生產地實際看過 所以很放心等等有策略性的推廣 CSA。
我們要支持小農，我們要支持他，我的觀念是這樣子，好東西就是要讓他延 續下去，所以同事來我都會稍微講一下。(竹 B,p4)
會員提到在推廣 CSA 的過程中會提到他們對生產者的信任等等，且雖然有時 候會遇到一些障礙，但是他們跟其他人解釋完後不會勉強大家一定要加入，他們 認為理念對的人自然自己會加入，會員會以不同的角度切入為何叫加入 CSA 的 理由，會員推薦的說詞和表達出的價值觀也反映出會員在社群支持型農業中所學 習到的概念。
會員學移到的不只是吃方面堅持對環境友善，同時也影響到他們整個生活上也 想到要環保，這樣才能達到永續發展，以下是訪談會員的逐字稿：
帄常會騎腳踏車上班，因為我的通勤時間大概半小時，所以這個時間還算不 會太久，就是我會用腳踏車通勤，然後像我剛剛說我不喜歡去超市買東西的原 因就是因為它那個包材很多，所以像帄常就是會盡量避免使用一次性的東西，
像是買菜可能就是盡量去市場或是蔬果店買，盡量也會自己攜帶購物袋。(北 A,p5)
這位會員提到在生活中也會想到要盡量想到環保，他實際付出的行動有騎腳踏 車上班、出門購物帶購物袋，且變得比較不喜歡到超市買菜，因為認為包材太多 不環保，這些都是會員在生活中的其他地方所做的一點一滴的改變。
生產者也提到會員在聽他的教育後對環境議題會想有所行動，甚至去關心整個 大面向，例如氣候變遷的議題等，以下是訪談生產者的逐字稿內容：
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北 F：因為其實你看近幾年都是上凱道的，他們會去了解等於說，因為等於說 任何事情不要聽單方面的，不要聽新聞報導，不要聽個別團體的，聽聽別人怎 麼說、怎麼講，多方去探討去了解，了解農業這一塊。
R：那他會更注重這些環境議題？
北 F：會，因為他已經深入了解，他不單只是一個消費者的型態，你光就吃而 已，他會關心這個食物的來源，這個氣候的問題，變遷的問題，他會去更多去 關心這個問題，他是當 CSA 會員之後聽您講所以開始去關心這些問題，我們 常常去環保活動都會碰到。(北 F,p6)
生產者提到他在與會員面對面聊天後，講到關於時時安全獲釋有機農業的環境 議題，會員在了解之後，更關注這方面的議題，甚至可能會去甚至可能會去參與 遊行等等，希望可以改變政府的政策。
不只是餐與遊行這樣的行動，有些會員可能也會用別的行動支持有機小農，例 如下面這位會員他們召集了一群有理念的人一起開友善環境的餐廳：
我們開餐廳的主要理念是支持在地有機小農，減少食物里程，這是其中一 個，另外主要還是希望用，就是更長遠的是希望用吃的力量，比較柔性的去接 觸很多的民眾，對，就是譬如說咦，大家來這邊吃飯，然後我們有臉書，我們 有這個布告欄，大家可以知道說辦活動，有時候就是其實不是只有跟農業相關 的，類似反核的活動阿，反核的演講，也希望餐廳也成為一個環境教育的學習 場域嗎，或是社運的交流。(北 C,p4)
這位會員參與 CSA 後與志同道合的朋友一起開友善環境餐廳，餐廳裡的食材 全部都是來自於有機小農，希望可以支持更多有機小農，同時餐廳的目標是希望
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成為一個環境教育的場域，可能藉由辦理演講活動等等，改變更多人的環境價值 觀，最終目標是提升公民的環境意識與環境素養。
其實社群支持型農業好像是一個公民環境運動的循環，一個消費者加入之後可 能剛開始對環境沒有這麼強的敏感度與覺知，加入以後會積極推薦身邊朋友一起 加入，身邊朋友加入之後可能社會上又多了一位有環境素養的公民，對社會與環 境來說是一個正向循環，這樣的正向循環到最後可能達到的是在地球永續發展、
食品安全的提升、國家醫療成本降低等，這都是 CSA 帶給環境的正回饋現象，
所以支持有機小農是一個根本，因為後面的價值是為了全人類的生存。
圖 四-10 社群支持型農業會員開的友善環境餐廳
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