第六章 結論與建議
第二節 管理意涵
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最後研究子題(4),對於多點競爭所造成的相互容忍情況,本研究結果顯示 相互容忍的情況是真實存在於台灣食品品牌企業的,而此現象的存在也能反向支 持本研究做的前提假設的合理性,即多點競爭中,通路商是品牌商的點。
且因為研究的企業都是屬於該產業中的佼佼者,因此也導引出了有趣的發現,
即發現十的在寡占的品牌中較容易出現相互容忍的情況,畢竟一個企業要能跟其 競爭對手有多個點可以競爭,其勢必是要在該產業中有一定的規模。此外,敏銳 的嗅到對手的動作,知悉對手可能會採取的行為,這都是要在最適合拿來作賽局 分析或是動態競爭探討的寡占局面才會出現的。
而在豆漿市場雖然亦屬於寡占,但卻已全面開戰的例外也帶給各品類的品牌 企劃者一些省思,如何在現有的情況最大化自身品牌的利益,而不造成囚犯賽局 中兩者皆輸的皆輸局面。競爭對手的容忍程度為何?選擇什麼自己的通路或對手 的通路?這些應都能在現有的潛規則下去做適度合理的測試,以為品牌造就更大 的效益。
第二節 管理意涵
本研究將討論的結果分為以下幾個要點,期望能為實際在該產業中企劃的先 進夥伴,帶來一些操作上的建議與實質的幫助。
品牌力的持續關注
在現今的台灣社會中,通路已漸漸的占據了我們的生活,隨著通路的規模越 來越大且能力越來越強,通路為王的趨勢已悄然形成,尤其是通路自有品牌的販 售,食品製造遂成為整個食品業價值鏈中,附加價值最被擠壓的一環。雖然研究 結果一如預期的,上下游之間的互動,品牌商擁有或者是合作關係較緊密的通路 商與其上游互相協助的競爭情況也相當明顯。而值得一提的是,本研究中的全家 與味全的關係並不像其他品牌商與通路商的關係一樣是直接擁有的,因此,若能
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像味全一樣與特定通路建立緊密的聯盟關係,對於沒有通路的品牌商來講是一個 可以為自家產品找到穩定出海口的方式。
然而,這不代表沒有經營通路商的品牌就等同被宣判死刑,在本研究的探討 中,發現通路商的競爭決策除了受到與上游的母子關係影響之外,亦會受到所販 售品牌的市占率所影響,因此,製造品牌雖然利潤受到擠壓,但其品牌價值仍在 整個價值鏈上扮演相當重要的角色,品牌商若能持續專注的提升品牌價值,較能 穩固彼此的合作關係。同時,品牌商與通路商的互相選擇關係中,都有選擇較強 的品牌或通路的情況,對於這點的啟示是,若身為較弱的通路或品牌,是否依然 堅持選擇較強的通路或品牌;或是可以與其他非領導品牌一起策略聯盟,降低聯 盟間多品牌回擊彼此間的成本,以影響領導品牌的地位,都是值得通路或品牌商 所斟酌或思考的競爭手法。
小規模廠商的競爭手法-多品牌策略的探討
在本研究紀錄競爭行為的期間,規模較小的通路頻繁的推出特定品類的多品 牌策略,一個防禦者,在面對挑戰的時候,其後續的反應一直是動態競爭研究者 所關注的議題,防禦者擁有較多的資訊,去回應先發動攻擊的競爭者,對於小規 模的廠商為何不選擇用自己相關的品牌去回擊,本研究列出以下數點可能的原 因。
第一個可能是品牌力造成的原因,當統一超商不論是發起攻擊還是防禦,拿 出來的工具都是統一這個產品,而萊爾富在執行回應或是攻擊時,可能因為發現 萊爾富的品牌折扣光靠光泉不夠,所以要拿其他的品牌一同支援,吸引這些品牌 的特定族群,以增加萊爾富的業績,確保反擊的力道。
第二個可能,是特意的模仿攻擊者的行為,根據文獻,廠商可以成功的執行 領導性行動、從中獲取利潤,直到其他廠商也跟進模仿,使其喪失其壟斷性地位 為止(Nelson and Winter,1982),而這個模仿,除了模仿推出促銷這個手段之外,
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甚至有可能模仿出一模一樣的戰術,也就是推出相同品牌的促銷行為,與對手硬 碰硬,減少特定品牌族群使用者的流失,甚至再輔以其他品牌做為廣告,利用全 品項的噱頭,吸引客人走進自己的通路商而非對手的。
第三個可能,則是魚目混珠,當對手推出降價促銷的手法,拿出自己最強的 品牌最攻擊時,規模小的通路商並不一定能即時擁有足夠的資源反擊,但也不能 眼睜睜看著對手促銷而不回應,因此挑了數個較有議價空間品牌,也同時掛上促 銷的口號,部分消費者可能沒有特定品牌偏好,即有可能被廣告口號吸引,進而 進入通路消費,除了防禦了對手的攻擊之外,甚至加強了部分小品牌的銷售機 會。
因此一個通路商在選哪一個品牌來回應,可能有三個考慮,第一個品牌力的 大小,第二個是自己的品牌還是別人的品牌,第三個是說,要不要模仿你推出的 攻擊品牌。是直接對打,還是不正面交鋒,策略執行者應視天時(時機)地利(通 路位置)人和(消費者特性)去推出戰術,以確保不論競爭行為或防禦行為能達到 期望的效果。
食品品牌業的多點競爭
在本研究中發現,較具有寡占性質的品類,較有相互容忍的現象產生,這點 相當值得目前在這類品牌中執業的先進注意,有相互容忍即代表有相當程度的空 間可以去發動較軟性攻擊,例如加贈活動點數、送贈品…等手法,在戰術的擬定 上,如何不被察覺意圖而提升績效,針對對手的攻擊,如何回應才不至於遭到全 面性降價的報復,是企劃者值得深思即斟酌的部分。
而如同第一節結論所述,在豆漿市場全面開戰的例外,則是品牌企劃者需注 意的部分,如何在現有的情況最大化自身品牌的利益,而不造成囚犯賽局中兩者 皆輸的皆輸局面。競爭對手的容忍程度為何?選擇什麼自己的通路或對手的通路?
這些應都能在現有的潛規則下去做適度合理的測試,以為品牌造就更大的效益。
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