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第五章 結論與建議

第二節 結論

本節是將本研究之研究目的與相關文獻,以及研究之主要發現作探討,

而經過實證研究後發現本研究之「科技大學學生健康自我效能與健康焦慮 對網路健康食品購買意願模式」成立,因此可以歸納出底下幾點結論:

壹、以計畫行為理論(TPB)為研究架構基礎下,可驗證科技大學學生網路 購買健康食品之行為模式

本研究利用計畫行為理論(TPB)為基礎,並修改自 Jon-Chao Hong, Ru-Ping Hu, Hsiu-Min Liao, Kai-Hsin Tai (2012)所編制的問卷後,發展出「科 技大學學生健康自我效能與健康焦慮對網路健康食品購買意願之關連研 究問卷」,以本國科技大學學生為研究母體,在「便利取樣」(convenience sampling)與最後使用結構方程式(SEM)統計方式下,成功驗證「科技大學 學生健康自我效能與健康焦慮對網路健康食品購買意願模型」,因此可以 得知科技大學學生在健康自我效能與健康焦慮的情形下,其網路購買健康 食品之行為,亦符合 Ajzen(1985;1989)所提出的計畫行為理論(TPB)。

貳、科技大學學生的健康焦慮、健康自我效能會影響知能價值、情意價值 及實用價值

由本研究發現可以得知科技大學學生會因為較高的健康自我效能和 健康焦慮程度,而影響對於健康食品之態度或觀念,其自我效能影響個體 之知能、情意和實用價值部分,符合 Bandur 與 Wood (1989) 和 Gist 與 Mitchell (1992)所認為自我效能會影響其行為之認知信念;以及盧俊宏

(1994)、蔡承翰(2010)之研究發現自我效能會影響個人對事物之認同 度、思考方向;以及 Fox(1987) 、Kirsch(1982)認為較高的自我效能便會對 事物的結果有較高的評價,其觀點亦符合本研究之主要發現。

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而健康焦慮影響個體之知能、情意和實用價值部分,則符合 Warwick、

Salkovskis(1989)以及 Asmundson, Taylor 與 Cox(2001)所提出的,認為個體 因為焦慮的現象,產生害怕而積極尋找相關訊息及資訊,間接影響其個體 知能和情意部分;而健康焦慮對實用價值部分,本研究亦符合 Barsky 與 Klerman(1983)和 Kellner(1985)所發現的高健康焦慮患者會對於自身生理 狀況呈現高敏感的自我認知變化。

因此本研究發現科技大學學生對於自身的健康是否感到焦慮,和個人 能否決定本身是否要從事影響健康相關行為的認知,會符合上述學者的發 現,而呈現主動並積極的態度,去尋找關於健康相關的資訊和產品等,且 會影響個體行動後回饋自身對於此行動的認知。

參、科技大學學生的健康食品知能價值、情意價值及實用價值會影響知覺 行為控制及主觀規範

由本研究發現得知科技大學學生對健康食品之知能價值、情意價值及 實用價值會影響其知覺行為控制和主觀規範,此研究發現與 Ajzen &

Madden, (1986)及 Ajzen & Driver( 1992)所認為內、外在因素認知和個人感 受會造成其行為表徵,以及 Cox(1967) 、Engel 與 Miniard(1990)所認為執 行此行為之實用價值亦會影響其行為和主觀規範,因此本研究之科技大學 學生在經過問卷調調查後,發現個人對於此事物的了解程度,包含其事物 的資訊、知識及價值觀等,以及預計從事此行為對於個人的影響,和執行 後是否有用,會影響到個人對某事物執行行動的傾向及從事此行為的想 法。

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肆、科技大學學生對健康食品的知覺行為控制與主觀規範,會影響網路購 買健康食品之行為態度

由本研究發現得知科技大學學生對健康食品之知覺行為控制與主觀 規範,會影響對網路購買健康食品之行為態度,此研究結果和 Ajzen(1991) 認為個人會因為本身是否有足夠之機會和資源能從事其行為的知覺行為 控制,以及重要他人或團體意見參考下之主觀規範,而影響本身對於從事 此行為的態度理論相同。

伍、科技大學學生對網路購買健康食品之行為態度,會影響網路購買健康 食品之意圖

由本研究發現得知科技大學學生對健康食品之行為態度,會影響在網 路購買健康食品之意圖, 此研究結果與 Fishbein & Ajzen(1972)及 Suzanne, Jeanne & Willam (1996)相同,認為行為態度會影響行為意圖,且態度強弱 會影響投入行為程度之多寡,並呈現正向關聯性。

陸、科技大學學生之健康自我效能與健康焦慮會影響網路購買健康食品之 意願

經過 SPSS15.0 和 LISREL 8.8 版之統計軟體計算後,所驗證建立之「

科技大學學生健康自我效能與健康焦慮對網路健康食品購買意願模型」,

以及上述之研究結論證實得知,科技大學學生之健康自我效能與健康焦慮 確實會影響網路購買健康食品之意願。

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第三節 建議

由研究結果發現,其個人的健康焦慮程度,會影響個人的知能價值、

情意價值和實用價值,並呈現正向關聯,而其知能、情意、實用價值亦會 影響到受試者的知覺行為控制和主觀規範,並間接影響科技大學生對於購 買網路建康食品之行為態度,進而從事網路購買健康食品之意圖。

因此可以由本研究圖 4-1 的科技大學學生健康自我效能與健康焦慮對 網路健康食品購買意願模式,以及呈現各假說驗證的表 4-5 中得知,我國 科技大學學生中其健康焦慮越高則上網購買健康食品之購買意圖亦會提 升。故針對此現象提供四點建議供相關單位參考:

壹、政府單位可藉由健康焦慮高者正向的「知能價值」和「情意價值」宣導相 關健康食品資訊與保健常識,以導正其行為態度並減少社會資源和醫 療的成本。

本研究針對網路購買健康食品之行為意圖做為研究主軸之一,其研究 發現受試者在高健康焦慮情形下會影響對於健康食品的知能價值、情意價 值與實用評價,並有正向之關聯性,而對於上網蒐集健康食品資訊,以及 購買行為與態度等也會有一連串的連鎖反應,因此在此高焦慮的購買行為 下,建議政府機關對於網路健康食品與購物平台之把關,應更加注重與規 範,畢竟健康食品傳遞食用後有助於身體健康之資訊,容易使人有固定長 期食用之行為,但若不慎服用偽造之健康食品,亦或者不肖之業者利用偽 科學之方式,標榜誇大不實之功效,誘欺消費者購買,必會造成國人健康 之影響,無端生成社會資源之浪費。

而政府亦能從本研究之模組中發現健康焦慮高者會有正向的「知能價 值」和「情意價值」,因此政府單位可多提供網路健康食品資訊或保健常識,

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或建立健康諮詢中心提供學子甚至一般大眾使用,以使高健康焦慮者有正 確的保健觀念,並間接影響高健康焦慮者,避免購買到不適用的健康食品,

以此減少社會資源和醫療的成本。

貳、教育單位可藉由健康焦慮高者正向的「知能價值」和「情意價值」以及「

結果評價」作為宣導和輔導學生方針。

因本次研究之對象為科技大學學生,而研究發現受試者普遍有健康焦 慮之現象,且具有健康焦慮之科技大學生會因高健康焦慮而從事網路購買 健康食品之行為,因此在本研究之模組中,可以瞭解高健康焦慮的學生會 主動上網蒐集相關醫療或保健資訊,其對於此相關資訊之「知能價值」和「

情意價值」以及「結果評價」都會相對應的變高,因此學校單位若能適時於 課程或學校網站中提供醫療保健或健康食品相關資訊,或由教育部主動將 健康相關課程列為科技大學學生必修課程,並配合相關專業類科系所設計 課程內容,再由學校健康中心主動定期提供健康焦慮篩檢等,以作為後續 課程的修改參考,必能影響學生之網路購買健康食品行為,而本研究之模 組及其相關數據便能提供科技大學體制相關教育單位做為後續研究學生 輔導方針之參考。

參、本研究問卷中健康焦慮部分,可提供理解孩子健康焦慮狀況,並依循 本研究模組適時提供相關保健與購物資訊,以導正其行為觀念。

本研究受試者身分為學生,且基本調查條件需有網路購物之行為,因 此可以得知在有網路購物能力下之學生,會因高健康焦慮感而從事網路購 買健康食品之行為意圖,而家庭部分應注意孩子是否有高健康焦慮之情況,

例如害怕罹患嚴重疾病,即是災難化思考模式的典型,災難化之思考模式 是否會造成學子陷於網路購物詐騙之陷阱中。且若要瞭解家中學子是否有

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高健康焦慮,本研究之問卷部分亦能提供家長瞭解學子的健康焦慮程度,

或由孩子是否會上網購買健康食品之行為,推測孩子是否有健康焦慮的產 生。而若想要改變孩子的網路購買健康食品之行為,也可依循本研究之模 組,適時提供正確的相關健康資訊等,使得孩子的知能價值改變,並注意 孩子在使用健康食品後之情意價值和實用評價情況,以察覺後續知覺行為 控制和主觀規範的現象,以及因此改變的行為態度,最後便能改變他對於 網路購買健康食品的意圖,而父母便能以此法導正孩子有正確的購物及保 健觀念。

肆、對未來相關研究者之建議

研究者於研究結果發現,科技大學學生會在高健康焦慮的情況下,更 有主動上網購買健康食品之意圖,但在此情形下之購物行為是否會影響購 物時的判斷能力等,以及科技大學學生是否會因為學校專業實習課程壓力,

而使得健康焦慮感有較高的傾向,值得後續研究者以質性研究方式做深入

而使得健康焦慮感有較高的傾向,值得後續研究者以質性研究方式做深入