第五章 里爾大型二手市集之節慶影響
第一節 經濟效益
節慶活動中的經濟影響一般來說都是為城市帶來正面效益大於負面的影響,
因此許多城市都會因為這個理由而爭相舉辦大型節慶,且在許多效益中可以歸納 出兩種類型:有形(tangible)和無形(intangible)。有關金錢方面的收入都是屬於 有形的效益,像是商店、餐廳的營收、外來造訪者的過夜住宿費、交通費、工作 機會增加等有實際的物質表現,而無形的影響這裡指的就是整個城市帶給其他人 的印象,也就是所謂的城市意象。
一、 金錢收益
評估節慶中經濟影響最簡單的方式可以從造訪者在的這期間所有花費中看出,
以店家、住宿和各個交通方式來比較這兩天和其他日子的營收,然而這些都屬於 店家的商業機密,商家不會輕易給與資料,再加上官方主辦單位也不願意透露,
因此,若要獲得這方面的資訊,只能從需求面的造訪者角度中取得,呈現一般大 眾對於這個大型二手市集的經濟概況。就筆者所進行的訪談資訊中,不管是有擺 攤或是沒有擺攤的造訪者都認為,此二手市集節慶活動能為里爾帶來更多的經濟
102
效益,比例佔總訪談人數的百分之六十六。其中一些人認為,有人潮就等於是有 錢潮,是一般人都會直接想到的觀光之財。在車站一旁一直觀察著大家的男士(D3)
說到「很多英國人會來,只要很多人來就一定會有錢,因為會買東西。」況且,
年約青壯年的女士(C6)更是一語道破地說,「會來到這裡(二手市集間大拍賣)
的人都是要來花錢的。」而從里爾嫁到巴黎的小姐(D7)也提到「活動會帶人來 到里爾,對城市的整體經濟很好。」
然而,所謂的錢潮都紛紛與生活必需之食衣住行有關。不管是任何一個分類 的受訪者,回答都離不開餐廳、旅館和商店這三種,其中又以餐廳最為多數受訪 者所提到。像是住在附近城市的先生(A4)認為「確實會促使城市的經濟,很多 人會從法國其他地區或是歐洲各地來,那些人都會到餐廳裡吃飯。」吃淡菜時坐 在隔壁的小姐(C1)提出了很重要的一個觀點,「買東西對經濟來講是很重要的。」
當時遇見這位受訪者的當下就是在餐廳內,上述資訊可以歸納出在這段期間獲得 最大的利益會是餐廳業者。再針對小姐說訴說的觀點,消費是促進經濟的方式之 一,有買賣行為才會持續地轉動整個經濟循環,這也就是為什麼臺灣在西元 2009 年時,為了應對西元2008 年時的經濟不景氣而導致消費緊縮的狀況,政府發放消 費券給每位人民去花錢,開始刺激消費。而里爾裡的餐廳業者這幾天的營業額佔 整年度的百分之三十,是相當高的比例197。
除了觀光所帶來的財富之外,向官方網站或是當地媒體購買廣告也是促進當 地經濟發展的重要因素。以里爾大型二手市集的高知名度,各個媒體必定大肆報 導,吸引許多企業購買報紙中的廣告,讓媒體有所盈利。相反地,媒體的大量曝 光,使二手市集的名聲更加響亮,那些購買廣告的商家的曝光度和收入也跟著成 長,一起互相幫助地往上發展。在里爾市集的官方網站中,有一個欄位特別是擺 放和商家合作的推銷(PROMO LA BRADERIE DE LILLE)(請見圖 5-1),每年會
197 L’Opinion, < Braderie de Lille annulée: des pertes chiffrées à 37 millions d’euros?>,
http://www.lopinion.fr/edition/economie/braderie-lille-annulee-pertes-chiffrees-a-37-millions-d-euros-107 955 , 2016 年 11 月 3 日檢索。
103
有不一樣的合作對象,以2015 年為例子,在二手市集時,如果使用手機預約共乘 車之應用程式-Uber,第一趟有特別的搭乘優惠。透過網站刊登的方式增加他們 的知名度和業務收入,也連帶提供了消費者另一種交通選擇到達二手市集。
圖5-1 官方網站與企業之合作 圖5-2 免費小型報紙的啤酒廣告刊登
圖5-3
里爾大型二手市集 2013 到 2015 年之住宿率
除了官方網站設有這樣的一個優惠合作欄位之外,許多當地媒體報紙都會在 這期間以特別專題的方式報導這個活動,再加上像Direct Matin Lille Plus 這樣免費 發放的小型報紙(請見圖5-2),其高度可及性的情況下,更能吸引許多廣告刊登。
104
另一方面,住宿也是里爾大型二手市集提升當地經濟的其中一環,依照市集 的高度知名度,在舉辦期間的星期五、六和日之住宿比率想必是到達將近百分之 百。藉由西元 2013 到 2015 年的住宿統計為分析依據(請見圖 5-3),其可以得知 這三年當中,入住率都達到八成以上,且在西元2015 年 9 月 5 日星期六晚上甚至 高達百分之九十九 。198 再加上觀察其房間的平均價格(Prix Moyen)一年比一年 還要提高,表示這個節慶活動越來越多人趨之若鶩,業者才會藉此機會提高價格 的現象出現,目的為拉高整個平均房間收益,這也說明了此二手市集的舉辦確實 會讓當地飯店業者有相當大的正面利益。
素有交通要道的里爾,交通便利性是拉高大型二手市集造訪人數的要素之一。
距離巴黎只有一小時高速鐵路的時間,里爾是既快速又方便的觀光目的地,使里 爾大型二手市集每年擁有約有兩百萬人數的參與,為期兩天的活動就像上述所提 到,是住宿業者的獲利時期。但是像這樣便利的交通,可能變成訪者不會特地留 在里爾過夜。筆者在西元2015 年訪談的星期六傍晚時,在里爾歐洲車站和里爾佛 蘭德車站裡看到許多火車班次以及正要離去的造訪者。對於住在巴黎、布魯塞爾、
倫敦等車程最多只有一個多小時的人就不會特地留下來,會住一晚的多半會是住 比較遠的荷蘭甚至是更遠的人。即使如此,在西元 2013 至 2015 年的住房率並沒 有因此下降,想必交通便利對住宿業者收益影響並不大,還是有許多遠道而來的 造訪者。
綜觀訪談和田野觀察等資料發現,基本上里爾大型二手市集最大的受益者為 攤販和各式商家,活動期間不用付任何攤位租金,所有賺取的費用也都歸攤販自 己,市政府沒有藉著收租金額外賺取任何金錢,只有推出「二手市集套裝行程」, 但還是付出相當大的花費。根據西元 2013 年的媒體資料,199 由於此二手市集是
198 Hospitality ON - Actualité hôtelière internationale, <Annulation de la Braderie de Lille>
, http://hospitality-on.com/actualites/2016/08/05/annulation-de-la-braderie-de-lille/ , 2016 年 11 月 4 日檢 索。
199 Radins ,<Braderie de Lille : combien ça coûte ?>,
105
里爾相當重要的文化節慶,市政府設有長期的組織專門規劃,大約有 400 位市政 府官員的薪資,再加上星期六到星期日之間的垃圾量高達 400 噸,需要處理的清 潔人員,所以人事部分的開支就已經是 360 萬歐元。活動期間公共廁所的租賃,
共出租14 個,一個租金是 1500 歐元,包含運送、安裝和清理廢棄物,總共花費 2 萬歐元,外加2500 個裝可回收物品的紙箱以及一些通訊預算,在這個部分大約有 40 萬歐元。當然也勿須考量到安全,千名警察的派動薪資一個小時最基本要 40 歐 元,全部共120 萬歐元;300 名消防員則是 5 萬歐元。簡單的計算總花額最少有 1 億6 千 5 百萬歐元於兩天的大型二手市集,且每年都會舉辦,支出相當龐大。
反觀商家的收益,如果一位造訪者的皮夾裡平均有20 歐元,包含吃、喝和買 東西,而市集的造訪者將近 3 百萬人次,這樣這個週末總共就會有 6 千萬歐元的 營業額。以活動時間33 個小時來計算,每一個小時超過 180 萬歐元的進帳,再平 均分攤在 1 萬個攤位,每一個攤位可以在這個週末賺取 6 千歐元,商家確實受惠 最多,可以知道為什麼數以千計的專業舊貨商不惜遠距離都要到里爾大型二手市 集中擺攤。
里爾從以前紡織工業到近年都是商業為主的城市,也利用興建 Euralille 吸引 外來投資和國際商業人士,200 因此,整個里爾市的城市經濟來源並不是以觀光為 主,且這個節慶對里爾市政府來說並不是可以獲得確實的收入,更不會特別依賴 節慶活動這兩天的所得。但以攤商、專業古董商、商店和特別是住宿業的角度來 看,這個大型二手市集或許會是大撈一筆、提升業績的重要日子。由於近年歐洲 恐怖攻擊事件頻頻發生,為了安全的考量而取消了西元 2016 年的大型二手市集,
許多商人和飯店業者因此受到相當大的打擊,這兩天通常會是極力推銷一年中尚
http://www.radins.com/dossiers/sorties/braderie-lille-combien-ca-coute,1326.html , 2016 年 11 月 10 日檢 索。
200 Thornley, Andy, and Peter Newman. “International competition, urban governance and planning projects: Malmö, Birmingham and Lille.” European Planning Studies 4.5 (1996): 579-593.
106
未賣出的一些商品,201 對這些業者而言可能會相當依賴這個二手市集活動。因此,
即便里爾市政府需要花大筆的經費舉辦這個節慶活動,其目的不是為了實質上的 金錢收入,而是促使當地人和相關企業等間接經濟效應。
二、 增加當地人收入
一般節慶的舉辦主要是為了其帶來的觀光人潮之中的經濟效益,就算不是為 了這個原因所舉辦,卻是最先看見的優點。以舉辦城市的角度,節慶還可以增加 當地居民的額外收入。在里爾大型二手市集中,由於保有了傳統的飲食文化,所 有的餐廳都會提供淡菜和薯條這道料理,且幾乎所有到達里爾的人都會特地品嚐,
因此餐廳所需要的服務生、廚師、幫忙支援等工作機會在這期間瞬間暴增。獲得 利益的不只是餐廳,連同其上游廠商也會跟著受惠,像是捕撈淡菜的漁夫、種植 馬鈴薯的農人、中間運送的業者以及菜餚會使用到的任何一樣食材。而飯店業在 這期間幾乎客滿的住宿率,人力派遣的機會比平常增加許多,這些人會比平常忙 錄但卻也是賺取更多生活費的機會。
然而活動中收入方面的效益可能只針對特定的族群,就像是先前也有提到,
然而活動中收入方面的效益可能只針對特定的族群,就像是先前也有提到,