第一章 緒論
第一節 研究動機
我藉由到法國交換的機緣,遊歷歐洲大大小小的城市,看見許多城市運用科 技以及創意來活化其舊有的建築,賦予舊空間新的生命力。同時,生活在一個城 市當中,走在街道上、購物、飲食,往往直接體驗到人民在當地生活的方式與軌 跡。我在不同的城市中感受到歷史與當下生活交織成每個城市獨有的文化與氛 圍,聽著來自不同城市的歐洲學生訴說著自己城市的歷史與特色,心中一直存著 這樣的疑惑:台灣城市的特色是什麼?哪一個城市是可以兼具歷史與新時代,讓 人在看見文化的同時也看見城市新的生命力?
關於這些疑惑,第一個浮現在我心中的城市是文化古都-台南市。台南市是 台灣最早發展的區域,尤其是現今台南市中西區,早在荷據時期就已是荷蘭人與 早先居住於此的平埔族以及漢人耕作、生活的重要區域。同時,台南市也是全台 灣國定古蹟最多之處1,其中台南市中西區更是台南市國定古蹟最多的行政區 域。談及大眾對台南的印象多數除了古蹟眾多之外,就是小吃美食之都,然而在 2004 年台南市中西區海安路藝術造街計畫中,透過網路部落格以及雜誌的報 導,為台南帶入不同以往的新印象,也為台南市中西區增添不同的城市形象。2008 年,隨著「西市場謝宅」、「佳佳西市場旅店」等特色民宿旅館的開幕,又再次讓 台南市中西區在媒體上有更多的曝光度。從 2008 年至今,台南市中西區成為熱 門旅遊景點,又有更多不同的人事物進駐,讓古都府城有了新的活力。
馮久玲 (2002)說:『人民真實的生活是最有價值的文化』,在窺見台南市中 西區的改變後,希望藉由個案研究的方式,探討現居台南市中西區的人是如何與 城市既有的建築、文化、風土共生共榮,以舊有的文化底蘊為基底增添新意,經 由研究這段始於民間力量的變化,嘗試歸結出可供台灣其他城市借鏡的模式。
1 文建會文化資產總管理處籌備處 100 年度古蹟概況表:全台共 89 處國定古蹟,台南市有 22 處 為最多國定古蹟之縣市。
第二節 研究背景
隨著全球化、科技發達、人們對創意產品或服務的需求提升和對休閒觀光的 重視後,重視資本與成本的工業社會邏輯已逐漸式微,許多城市的環境結構都面 臨了重大變遷的議題,如:舊市區荒廢、傳統產業衰退以及面臨全球化競爭威 脅……等。因此,迫使各個城市必須進行都市空間再規畫,以及改變治理機制。
Charles Landry 於西元 2000 年在「創意城市」(The Creative City: A Toolkit for Urban Innovators)書中,以許多歐洲城市為例,說明城市如何透過「創意城市」
這個理念來進行城市創新與再繁榮,是創意城市理論的濫觴。接續在後的是 Richard Florida (2003; 2006)參考過往專家學者的研究,再根據對於美國各大城市 多年的訪談與資料分析,建構出創意城市的成長所仰賴 3T—人才(Talent)、包容 性(Tolerance)、科技(Technology),擁有 3T 的城市就能帶來經濟成長。Landry 與 Florida 所提出的理論廣泛的被應用於「創意城市」相關的議題當中。
聯合國教科文組織在 2004 年執行理事會上通過「創意城市聯盟(The Creative Cities Networks)」,並在 2004-2008 年間陸續指定 12 座全球創意城市。創意城市 聯盟是一個平台,讓創意城市能互相分享經驗並突顯自身的文化,習得如何透過 創意產業來促進城市經濟的發展。
在全球「創意城市」研究浪潮中,由於文獻多以歐美國家為個案,因此香港 民政局在 2005 年委託香港大學文化政策中心擬定創意指數,希望能找出適用於 亞洲地區社會發展背景,以及以中小企業為主的經濟發展狀態的創意指標。因 此,由 Desmond Hui 所帶領的團隊提出了創新成果是由人力資本、文化資本、社 會資本以及結構或制度資本等四項資本互動而形成的「創意 5C 模型」。由於香港 與台灣社會背景以及產業環境的相似,本研究以 Hui (2005)的創意 5C 架構來分 析、歸納台南市中西區近十年的變化,希望藉由在尋找台南市中西區改變的軌跡 中,發現改變的原因,尤其不同因素間是如何交互影響,讓老府城有了新風景。
第三節 研究目的與研究問題
基於上述的研究背景與動機,本研究以台南市中西區為研究個案,藉由次級 資料蒐集、深入觀察、參與座談以及深度訪談的方式,來整理歸納近十年城市的 變化,再以創意 5C 模型為架構分析造成變化的事件,以及各因素在變化過程中 所扮演的角色以及重要性,試圖爬梳不同因素間互動對變化造成的影響。希望透 過本研究個案來看見來自多方的力量對一個城市所造成的改變。
本研究採取個案研究方式,以創意 5C 模型中的四項資本為研究架構檢視個 案,試圖回答以下研究問題:
一、近十年台南市中西區城市變化中,創意 5C 的四項資本有何改變?對此 區所造成的變化又是什麼?
二、創意 5C 模型四項資本在台南市中西區城市變化的歷程中如何互動?
三、在台南市中西區改變的歷程中,隨著時期演進四項資本有什麼消長?
第四節 研究流程
本研究進行之初,鎖定研究領域為文化創意產業,並鎖定研究對象為創意城 市。透過相關文獻查詢,了解創意城市相關理論的發展流變之後,透過次級資料 尋找合適的研究個案,初步決定以台南市為研究對象後先進入田野進行初步訪 談,確立次級資料的正確性,同時也擬定研究主題與研究問題,並依據研究問題 建立對應的研究架構與研究方法。接著採集相關的文獻與個案資料,同時進一步 至台南市中西區走訪並進行深度訪談,將上述所得資料撰寫成個案,並進行分 析,最後歸納出研究發現與建議。研究流程如圖 1 所示。
圖 1 研究流程圖 資料來源:本研究整理
個案撰寫與研究分析
研究發現與建議 鎖定研究領域與對象
文獻查詢 透過次級資料尋找田野
至田野初步訪談
確立研究主題與目的 擬定研究問題
建立研究架構與方法
文獻與個案資料採集
實地走訪並進行深度訪談