緒論

本章共分成「研究背景」、「研究目的與問題」、「名詞解釋」與「研究限制」

等，四個部份介紹。

第一節 研究背景

「世界自然保育聯盟物種存續委員會」統計全球動物園，每年約有61 億多 的人次湧入參觀。目前全球約有半數的人口居住在都市，能直接親近自然觀看野 生動物的機會並不多見。而動物園所圈養的活體野生動物，正為人們與野生動物 近距離接觸的最佳機會和教育場域。在臺北市立動物園，每年則有超過300 萬以 上遊客入園參觀。園區內所圈養的野生動物，在各式的行為表現，皆吸引著遊客 好奇目光和注目的焦點，此時的動物園就可以發揮教育的功能。

過去動物園的以娛樂為主要的功能，並且以集郵式的形態大量收集活體野生 動物，做為開放展示之用。而現代的動物園，除了提供物種生態習性知識、傳遞 棲地保育和動物群體性保護外，近年來更是因為人們對動物保護意識的提升，開 始注意到動物園的管理。甚至有許多動物保護團體不斷得抨擊，在動物園內的野 生動物有受虐的狀況。

許多歐美國家更是到覺醒動物管理的問題，紛紛立下明確法律規範保障動物 園裡動物個體的福利，例如英國於 1981 年通過「動物園證照法」(The Zoo Licensing Act)，歐盟則在 1999 年通過「歐盟動物園管理法」(EC Zoo Directive)，

美國則以「動物福利法」(The Animal Welfare Act)，述明對動物園內動物福利的 重視 (詹心懿，2008)。也因對動物福利的關注，諸多動物園紛紛調整經營方針 與飼養管理目標，著手改善圈養動物所處環境空間的豐富化和多樣性程度。相較

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於過去圈養的環境，現代的動物園已由過去單純僅以冰冷的水泥與鐵欄杆的展示 方式，轉型至目前仿動物原棲地環境的自然元素和沈浸式展示形態。

陳寶忠(2007)表示動物園對動物福利的照顧，是對圈養動物應盡義務與無可 迴避的責任，只要福利有所不足，就是虧欠動物。現階段在臺北市立動物園，正 如前園長陳寶忠所言，確實已在不同區域的動物展場環境，運用動物福利概念設 置環境豐富化物件及採以餵食豐富化的方式，提升個體動物的福利。以臺灣鄉土 動物區黑熊大小展場環境為例，在二個相鄰的展場內分別設置多樣的環境豐富化 設施、餵食豐富化的施行與仿自然環境的佈置。其目的為能誘導動物展現較自然 行為，同時讓動物們排解多餘的時間，減少非自然行為發生，增加個體動物的福 利。動物園的教育功能，必須包括生態習性知識，引導遊客體認所動物。更重要 的是還必須加強教育，動物群體背後在域外所遭受的生存危機，以及在園區所面 臨緊迫與壓力的福利問題。

近年來，臺北市立動物園也逐漸把對動物福利的努力放到解說中，不過令研 究者深感缺憾的是，尚未有此類完整的解說內容和解說牌資訊。目前園區的學習 環境與活動，內容上仍舊較多琢磨於動物生態知識、物種保育為主；其次為動物 功用、傳說故事、周圍植物解說以及節能省水知識傳遞。相較之下，動物個體福 利的教育，就顯得較為不足。對照國外動物園，如美國奧克蘭動物園(Oakland Zoo)、奧勒崗動物園(Oregon zoo)、英國 Colchester 動物園、新加坡動物園 (Singapore zoo)等，許多動物園都以舉辦環境豐富化的工作坊、各式體驗活動或 是將相關資訊放置於網站等多元方式，提供並教育遊客園區提升個體動物福利作 法、目的以及說明園區已經完成的豐富化物種展場，協助遊客能藉活動經驗，學 習瞭解動物與動物福利關係的重要性，讓遊客明白動物園對個體福利重視。

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在國內的部份，高世欣(2007)、詹心懿(2008)以臺北市立動物園為研究場域，

根據結果發現臺北市立動物園目前的解說教案，其他園內硬體與軟體動物福利資 訊提供有些不足。因此提出下列建議，包括：解說教案仍需要加強動物福利的的 內容與精神動物福利的的提供；解說牌也須增加動物物福利資訊；此外，仍需要 在網站中補充目前園內已經進行的動物福利部份的內容。

臺北市立動物園，除了在上述研究結果應加強外，研究者認為還應公開園內 對動物福利短、中、長期的目標規劃和現現階段已完成了部份說明，甚至是列出 所面臨困難以及待改善之處。將此類資訊於網站、解說、解說牌與摺頁，亦或人 員解說中提供，讓園方與動物保護團體及關心動物福利的人們共同監督，並且也 應提供暢通管道討論，提高動物園內圈養動物的個體福利。

因臺北市教育局所規定，臺北市內國小四年級學童，須至動物園內進行校外 教學。故此本研究以參與園內校外教學之四年級學裡為研究對象，研究主題擬聚 焦於現有動物園的圈養環境與環境豐富化來發展活動，透過解說方式讓參觀學 童，認識何謂動物福利?以及未符合動物福利對動物的可能影響、展場內豐富化 設施與動物習性行為關係的解說。

第二節 研究問題

基於上述研究動機與背景，本研究以臺北市立動物園「臺灣鄉土動物區」內 不同物種的展場，展場內動物的自然行為、環境內豐富化物件設置目的和動物使 用方式，發展動物福利教育解說活動，運用於臺北市立動物園國小教學解說活 動，並且進行前後測瞭解此動物福利教學對學童在動物福利的認知影響。本研究 的問題，如下：

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(一) 探討學童在動物福利知識及態度在解說活動前後的改變情況。

(二) 探討實驗組學童對動物喜歡程度、飼養經驗、學習動物知識的頻率以及到野 外觀察動物的頻率，是否影響解說活動學童的動物福利知識與態度。

第三節 名詞界定

一、 動物福利(Animal Welfare)

係滿足動物生理(physical)與心理(mental)需求，避免遭受「不必要之痛苦」，

並提供牠們展現自然(naturalness)行為能力的環境。應以整體概念思考生理、心 理與自然行為三者表裡互為影響與連結，當其中任何一項基本需要未被滿足時都 將影響另外二者福利。(Hewson,2003；彭仁隆，2005；費昌勇，2005；詹心懿，

2008)。

二、 動物福利教育(Animal Welfare Education,AWE)

動物福利教育是一個過程，能增加人們對於動物福利的認知、擁有提高動物 福利的技能、瞭解動物福利的價值觀及態度。肩負起關愛動物，並滿足動物需求 的責任。藉由動物生物學、生物倫理學與法律等範圍，使人們能夠透過理解，減 少動物受苦程度，增加動物的福利。(WSPA, 2009；Coggan & Littlefair, 2008；詹 心懿，2008)

三、動物福利教育解說活動 (Animal Welfare Education interpretive Activity)

係本研究於臺北市立動物園「臺灣鄉土動物區」所編寫動物福利教學解說教 案，運用於臺北市立動物園內臺灣鄉土動物區，四年級國小教學解說現場。教學 過程中使用物種包括：山羌、梅花鹿、臺灣野豬、雲豹與臺灣黑熊。分別就個體

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動物生態習性；生理、心理及自然行為展現需求滿足；展場內豐富化設施目的；

同理心運用等進行解說。

第四節 研究限制

本節將研究限制分別就「研究時間」、「研究工具」與「解說干擾」等，進行 說明：

一、在研究時間部份

因臺北市立動物園的國小教學解說時間，僅以一小時為限。因此在校外教 學參觀前，先至各校班內進行前測問卷施測。並於解說後一週內，再至各校班級 內進行後測問卷施測。此外由於課程時間的緊湊，僅選擇臺灣鄉土動物區內的五 種物種進行解說教學，並使用動物皮毛標本加強學童對解說內容的印象。

二、研究工具的限制

本研究以前測與後測相同問卷，對研究對象進行調查。但由於問卷題數有限，

為能更多瞭解學童的行為反應，在解說過程也使用攝影方式進行記錄，並且與問 卷所得資料，共同分析教學對學童的影響與改變情況。

三、解說時的干擾

(一) 每週二、四國小教學時間，常有大量預約與非預約團體共同參觀臺灣鄉土 動物區，經常出現二個或以上的班級於解說活動時使用鄰近展場。使得麥 克風與學童的音量，分散解說時學童的注意力。

(二) 在解說腹地的部份，因展場遊客面的空間設置，使得部份展場無法納容一 班二十幾位學童，共同站立在展場前聽取解說，影響學童的聽取解說內容 及觀察動物的意願。

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(三) 在問卷部份由於研究者在前測時，過度解釋題目專有名詞，因此干擾學童在 前測問卷得分結果。

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