聚落的生態系統變遷

在早期傳統的生產活動中，利吉當地的居民是散居在卑南溪沿岸，從事簡單 的漁獵與小米等作物栽種。重大的改變是從日治時期開始，日本殖民統治時期，

也是台灣近代產業的重要奠基期。根據筆者的訪談，當地較年長的民眾對於日治 時期的記憶還算完整，再早的時代則不易尋得記憶資料，只能從文獻中窺視一二。

（一）清治時期（1683-1894）：

根據文獻資料，利吉當地約在同治13年（1874）因「開山撫番」的政策，才 正式解除出入番地的限制⁴⁴，此時才開始有漢人移入屯墾。根據第二章的文獻資 料，當時生活在利吉的原住民以阿美族最多，其次是卑南族。而在這個時期，漢 人大量的移入，帶來的是稻米與蔬果的栽種。漢人的屯墾與移入，對利吉當地的 農業活動帶來很大的影響，原住民以往的山田燒墾型態逐漸消失，取而代之的是 水牛耕作⁴⁵。阿美族人對土地的概念卻有堅強的所有權觀念，在移居到適合的土 地居住、開墾後，依「先佔」原則，歷數代皆在此土地耕作，並擁有土地的所有 權，對承襲自祖先的土地，視之為唯一財產。原住民族山田燒墾式的生產，其作 物以地瓜、芋頭、小米為主。由於收穫量不如漢人屯墾的收成，與漢人強勢的影 響之下，小米等作物逐漸式微，取而代之的是漢人的水牛耕作。清末時期，利吉 當地的阿美族與卑南族，其農業技術已經可與當時台東市的漢人相比較。除了在 農具上稍落後，當地亦開始有從事牛、羊、豬、雞等家畜的畜養。

（二）日治時期（1895-1946）：

東部地區在日本治理時，在人口稀疏及荒地頗眾的誘因下，促使總督府一直 希望將東部保留作為日本內地移民的生活空間。結果，總督府為了取得執行移住 政策的「集團地」（大面積的土地），首先必須針對原住民土地利用方式進行限 制，明確劃定其土地區域範圍，藉以取得剩餘廣大原野土地之支配權。明治二十 八年（1895）水野遵民政局長向總督所提行政計畫書指出：移住日人來台開發並 經營台灣利源，係總督府施政的急務之一，而且這項移民興利事業，應由大企業 以企業化的方法加以經營，以快速地達到目的；同時，大量的日人移住台灣後，

可使台、日人口比例差距減小，而有助於日人統治，並可消弭日台種族上的隔閡，

達到同化的目的，再者，台灣位處副熱帶，藉著日籍農民在台墾殖的經驗，也有 助於日本產業向南洋的擴展⁴⁶。在日人的殖民政策之下，利吉當地的民眾都以務

44 伊能嘉矩（1991）《台灣文化志 下卷》，台灣省文獻會，頁 173。

45 陳英（1894）《台東志》，附載於《台東州采訪冊》，頁 83。

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農維生，且在日人著重製糖的政策下，引進鳳梨、甘蔗等作物。因甘蔗無法永久

（三）國民政府初撤退至台灣（1947-1965）：

台灣光復初期，在利吉當地的社會經濟運作情況大體上仍屬於封閉系統。國

市場的形成乃至全球市場的自由化，主流經濟更強力的進入利吉當地。利吉這個 時期的農業型態大體上還是維持前個時期的作物型態，所以利吉當地的作物仍是 以甘蔗、玉米與稻米為主。差別是一些水果類的作物，像是鳳梨、香蕉等的種植 面積擴大。

1950年代台灣在美援的協助下，國家財政獲得重大改善，台灣的經濟政策走 向進口替代的發展階段。除了利用日人留下的基礎建設，當地居民又經過一次集 中與人口調查，慢慢形成今天的聚落。在當地居民的記憶中，這個時期有許多的 軍人移入，而影響利吉的人口結構。這些隨著國民政府來台的軍人，也帶來不同 的文化，根據訪談資料，生活在一起並沒有什麼大規模衝突。當時，利吉當地的 阿美族人，還保持著許多特殊的文化特色，例如豐年祭、簡單的漁獵活動、魚類 的醃製、釀酒、傳統歌舞等。利吉的清末閩客移民，亦有其自有的文化特色，例 如在來米的栽種、食物的烹調方式、過完農曆年馬上掃墓、豬肉的醃製、不太食 用魚類、愛好米食等。而當地外省軍人的文化特色，則像是農曆年節的春聯、供 奉大陸老家的祖先牌位、偏好麵食⁴⁹、牛肉與狗肉的食用等。

（四）經濟發展時期（1966-1978）：

而在1966 年以後，受到市場經濟的影響，當地居民進行高經濟作物的開發，

藉以符合市場需求而維持基本生存。這樣的生產方式要求更為集中且更高的單位 面積勞力投入。而當地的開發一向較西部落後，市場經濟高度發展之下，當地人 民不得已到西部找尋工作。當地經濟的困頓與對西部物質文明的嚮往，加上台灣 經濟體系勞力密集工業的發展，造成了 1960 年代的都市原住民現象。大環境的 因素，造成當時台東嚴重的人口外移，利吉當地也不例外。在這個時期，由於行 政區的重新劃分，造就利吉村現有的景觀，當地衛生所也是在這個時期興建完 成。而村長與村幹事等社區組織，在這個時期才具備基礎，社區的民眾積極與熱 衷參與社區事務。這個時期的利吉村，閩客移民與退伍軍人的人數佔總社區人口 的三分之一，另外三分之二則是阿美族人與卑南族人。所以人口結構以原住民族

（阿美族、卑南族）、閩客移民、退伍軍人，三大族群為主。

在這個時期，當地的經濟型態仍是以農業為主，跟前一個時期相比，不同的 是以「精致化」的農業活動為主。在這個時期，利吉當地興起種植釋迦與荖葉這 兩種作物。這個時期的釋迦栽種，並不只有台東，西部地區也有，其後由於天然 環境的因素，只有台東地區的釋迦品質最佳，其他地區的釋迦種植才慢慢沒落。

較為乾燥的氣候適合釋迦的種植，加上利吉當地的水質優良，土壤未受到污染，

使得釋迦在利吉當地的種植面積擴大，漸漸取代稻米、鳳梨、香蕉等作物。

49 當地的第一家牛肉麵店，就是退伍的外省軍人開設的，但是當地閩客移民的務農者，是不吃

（五）發展觀光時期（1979-2000）：

年代 1683-1894 1895-1946 1947-1965 1966-1978 1979-2000 時空背景

生產活動 靠近卑南溪