課程統籌

3.3.5 靈活運用學習時間

為了 提升 學與 教， 教 師應 靈活 運用 課堂 內 外的 學習 時間 。三 年 的學 習期 間，除 可編 排 於 每一 教學 循 環或 教學 週 以 單、 雙 、 三 教節 來授 課外 ， 還可 考慮 編排組 合式 的上 課方 式， 以 便提 供更 多機 會讓 學 生專 注食 品 或 服裝 的 範疇 ，令 他們能 作更深層的學習。

 課堂外的學習

體 驗 和 觀 察 對 學 習 科 技 與 生 活 科 十 分 重 要 。 學 校 應 提 供 機 會 ， 讓 學 生 可 以 明 白 如 何 在 真 實 的 情 境 中 ， 應 用 及 實 踐 在 課 堂 所 學 到 的 基 本 原 理 和 知 識 ， 例 如 ： 參 觀 食 品 生 產 或 時 裝 設 計 公 司 或 食 品 或 紡 織 實 驗 室 、 籌 辦 食 品展 或時 裝表演 、訪 問相關行 業的專 業人 士 (例 如：營 養師、 食品開發 研 究員、時 裝設計 師、 時裝 採 購 員 ) 。此外 ，這些活 動亦可 幫助 學生認識 相 關行業，了解自已將來的就業取向。

3.3.6 結合課程規畫、學與教及評估

評估是學與教過程不可或缺的一部分。為本課程設計學習課業時，教師應一併 設計相關的評估課業或活動。學校應以促進學習的評估為重點，提供即時的回 饋，讓學生知道如何改善，使學習更有效。

為使校本評核和校內評估與學習有效地結合，避免額外增加教師和學生的工作 量，校本評核的課業應建基於日常的學與教活動 (例如：實驗，實習)，而不應 是課程的外加部分。有關評估 (包括校本評核及筆試)的詳情，可參閱第五章。

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3.4.2 課程領導者的角色

科技 教 育 學習 領 域 統 籌主 任 及 科主 任 須 帶 領有 關 教 師， 定 期 檢 視及 反 思 教學方 式， 多 探 討學 生 學 習 的特 性 ， 以 及 如 何 通 過改 變 課 堂教 學 策 略 ，改 善 學 生的學 習。

3.4.3 科技與生活科教師的角色

鑑於 社會 、科 學、 科 技方 面的 高速 發展 ， 食品 及時 裝的 新議 題 不斷 湧現 。科技 與生 活科 教師 應多 留 意相 關範 疇的 發展 及 創建 。此 外， 教師 應 營造 理想 學習環 境， 讓學 生可 以在 課 堂內 外應 用及 實踐 與 科目 相關 的理 論及 原 理； 並設 計具彈 性的 科技 與生 活科 課 程， 配合 學生 不同 的 需要 、興 趣及 能力 ， 從而 激發 他們的 學習動機，盡展學習潛能。

3.4.4 專業發展

教師 的 工 作會 直 接 影 響學 生 的 學習 質 素 。 為加 強 教 師 理 解 及 應 用 學 習 型 機構 或 學 習 社 群 的 概 念 和 建 構 知 識 ， 校 長 、 中 層 管 理 人 員 及 教 師 之 間 應 定 期 互 相 切 磋， 並 以 開放 的 態 度 ，尋 求 改 善學 與 教 的 方法 ， 幫 助教 師 減 輕 憂慮 、 分 享彼此 潛藏 的 知 識、 澄 清 誤 解及 在 面 對新 挑 戰 時 互相 支 援 。學 校 管 理 層亦 可 安 排相關 教師 共 同 備課 ， 讓 他 們能 集 思 廣益 ， 討 論 行動 研 究 所得 的 結 果 、不 同 評 估模 式 的運用對學習的影響及學與教策略等。

3.4.5 時間表及組別安排

科技 與 生 活科 科 主 任 須與 學 校 管理 層 攜 手 合作 ， 因 應學 校 本 身 的情 況 及 人力資 源， 彈 性 安排 實 習 課 和理 論 課 的組 合 ， 充 分地 運 用 學校 的 設 施 及設 備 ， 如科學 實驗室。

3.4.6 資源配套及發展

有關津貼及支援，學校及教師可參考下列各項：

 多元學習津貼

學校可在適當時候運用多元學習津貼，開辦多元化的課程。該項津貼 可 支援學校提供某些較少學生選讀的科目 。

 科目津貼

科 目 津 貼 以 一 整 筆 撥 款 的 形 式 給 予 學 校 。 學 校 可 靈 活 有 效 地 運 用 該 項 資 源 。 教 師 可 向 校 方 提 交 財 政 預 算 ， 包 括 購 買 參 考 書 、 學 與 教 教 材 、 教 具，以及進行實習及課業或專題研習時所需物料的費用。

 設有科技與生活科(前稱為家政科)特別室的學校

除 了 在 科 技 與 生 活 科 特 別 室 進 行 教 學 活 動 外 ， 一 些 與 食 品 或 紡 織 實 驗 課 題 相 關 的 課 節 ， 須 在 科 學 實 驗 室 進 行 ， 亦 須 實 驗 技 術 員 的 協 助 。 校 方 應 為此作出適當的安排。

此外 ， 科 主任 及 教 師 可循 不 同 途徑 蒐 集 與 課程 相 關 的最 新 資 訊 及參 考 資 料，例 如： 網 上 資源 、 期 刊 、參 考 書 籍、 報 章 ， 可用 作 設 計學 與 教 的 課業 或 與 學生日 常生活關係密切的教材。

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