外埔鄉昔日為后里臺地西側的荒埔地，自然植被狀況隨著農業開墾受 到破壞，面積逐漸縮小，而人工栽培植被卻逐漸擴大。根據台糖公司 1997 年《月眉大型育樂區開發計畫環境影響評估報告及附錄》的調查資料指出
（轉引自黃敦友，2004：124-130；153-165），月眉地區植物名錄中記載 454 種，而外埔鄉所在之后里臺地一帶常見的植物共計有 35 科 75 屬 88 種（如 表 3-3-3），依據植物習性，以草本植物為最多，其中又以禾本科為最。
表3-3-3 后里臺地中心地植物種類統計表
區分 蕨類植物 裸子植物 雙子葉植物 單子葉植物 總和
科數 0 2 29 4 35
屬數 0 2 56 17 75
種數 0 2 65 21 88
喬木 0 2 17 6 25
灌木 0 0 12 1 13
藤本 0 0 8 0 8
草本 0 0 28 14 42
原生 0 0 38 17 52
歸化 0 0 5 1 6
栽培 0 2 22 6 30
資料來源：黃敦友（2004：127）
關於詳細的植物種類請參見表 3-3-4 月眉地區植物種類摘錄一覽表。
表 3-3-4 月眉地區植物種類摘錄一覽表 一、Gymnosperms 裸子植物
1.Araucariaceae 南洋杉科
(1)Araucaria excelsa(Lamb.)R.Br.小葉南洋杉<T.*>
2.Cupressaceae 柏科
(2)Juniperus chineses L.var.kaizuka Hort ex.End1 龍柏<T.*>
二、Dicotyledons 雙子葉植物
3.Amaranthaceae 莧科
(3)Amaranthus spinosus L.刺莧<H.+>
4.Anacardiaceae 漆樹科
(4)Rhus javanica L. var. roxburghiana (DC.) 羅氏鹽膚木<T.*>
5.Carica papaya L.番木瓜科 (5)Carica papaya L.木瓜<T.*>
6.Caryophyllaceae 石竹科
(6)Stellaria aquatica (L.) Scop.鵝兒腸<H.+>
7.Casuarinaceae 木麻黃科
(7)Casuarina equisetfolia L.木麻黃<T.*>
8.Chenopodiaceae 藜科
(8)Chenopodium album L.藜<H.+>
(9)Chenopodium ambrosioides L.臭杏<H.+>
9.Asteraceae 菊科
(10)Ageratum conyzoides L.霍香薊<H.+>
(11)Ageratum houstonianum Mill.紫花霍香薊<H.+>
(12)Bidens pilosa L. var. minor (Blume) Sherff 咸豐草<H.＠>
(13)Chrysanthemum coronarium L.茼蒿<H.*>
(14)Crassocephalum crepidioides (Benth.) S. Moore 昭和草<H.＠>
(15)Emilia sonchifolia (L.) DC.紫背草<H.+>
(16)Conyza canadensis (L.) Cronq. var. canadensis 加拿大蓬<H.+>
(17)Conyza sumatrensis (Retz.) 野茼蒿<H.*>
(18)Gnaphalium affine D. Don 鼠麴草<H.+>
(19)Synedrella nodiflora (L.) Gaert.金腰箭<H.+>
(20)Tithonia diversifolia A. Gray 王爺葵<S.*>
(21)Tridax procumbens L.長柄菊<H.+>
10.Convolvulaceae 旋花科
(22)Ipomoea acuminata (Vahl.) Roem. & Schult.銳葉牽牛<V.+>
(23)Ipomoea batatas (L.) Lam.甘藷<V.*>
(24)Ipomoea cairica (L.) Sweet 槭葉牽牛<V.+>
11.Brassicaceae 十字花科
(25)Brassica campestris L. var. amplexicaulis Makino 油菜<H.*>
(26)Lepidium virginicum L.獨行菜<H.+>
12.Ebenaceae 柿樹科
(27)Diospyros kaki Thunb.柿<T.*>
13.Euphorbiaceae 大戟科
(28)Breynia officinalis Hemsl.紅仔珠<S.+>
(29)Chamaesyce hirta (L.) Millsp.大飛揚草<H.+>
(30)Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch 聖誕紅<S.*>
(31)Mallotus japonicus (Thunb.) Muell. -Arg.野桐<T.+>
(32)Ricinus communis L.蓖麻<S.*>
14.Lauraceae 樟科
(33)Cinnamomum camphora (L.) Nees & Eberm.樟樹<T.+>
15.Fabaceae 豆科
(34)Abrus precatorius L.雞母珠<V.+>
(35)Acacia confusa Merr.相思樹<T.+>
(36)Albizzia lebbeck (L.) Benth.大葉合歡<T.*>
(37)Crotalaria pallida Ait. var. obovata (G. Don) Polhill 黃野百合<S.+>
(38)Dolichos lablab L.扁豆<V.*>
(39)Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit.銀合歡<S.＠>
16.Malvaceae 錦葵科
(40)Hibiscus rosa-sinensis L.朱槿<S.*>
(41)Hibiscus syriacus L.木槿<T.+>
(42)Malvastrum coromandelianum (L.) Garcke 賽葵<H.+>
(43)Sida rhombifolia L.金午時花<H.+>
(48)Ficus superba (Miq.) Miq. var. japonica Miq.雀榕<T.+>
(49)Humulus scandens (Lour.) Merr.葎草<H.+>
(50)Morus alba L.桑樹<S.*>
19.Myrtaceae 桃金孃科
(51)Eucalyptus diversicolor F. Muell 加利桉<T.*>
(52)Psidium guajava L.番石榴<S.*>
(56)Paederia scandens (Lour.) Merr.雞屎藤<V.+>
26.Scrophulariaceae 玄參科
(60)Scoparia dulcis L.野甘草<H.+>
27.Solanaceae 茄科
(61) Solanum sisymbriifolium Lam. 二裂星毛刺茄<S.*>
(62)Solanum nigrum L.龍葵<H.+>
28.Ulmaceae 榆科
(63)Celtis sinensis Personn 朴樹<T.+>
29.Urticaceae 蕁麻科
(64) Boehmeria nivea (L.) Gaudich. var. tenacissima (Gaudich.) Miq.青苧麻<H.+>
30.Verbenaceae 馬鞭草科
(65)Lantana camara L.馬櫻丹<S.＠>
31.Vitaceae 葡萄科
(66)Ampelopsis brevipedunculata (Maxim.) Trautv. var. hancei (Planch.) Rehder漢氏山葡萄<V.+>
(67)Ampelopsis brevipedunculata (Maxim.) Trautv.山葡萄<V.*>
32.Poaceae 禾本科
(68)Alopecurus aequalis Sobol. var. amurensis (Komar.) Ohwi 看麥娘<H.+>
(69)Bambusa dolichoclada Hayata 長枝竹<T.+>
(70)Bambusa pachinensis Hayata 八芝蘭竹<T.+>
(71)Bambusa stenostachya Hackel 刺竹<T.+>
(72)Bothriochloa intermedia (R. Br.) A. Camus 臭根子草<H.+>
(73)Cenchrus echinatus L.蒺藜草<H.+>
(74)Cynodon dactylon (L.) Pers.狗牙根<H.+>
(75)Dactyloctenium aegyptium (L.) Beauv.龍爪茅<H.+>
(76)Digitaria ciliaris (Retz.) Koel.升馬唐<H.+>
(77)Eleusine indica (L.) Gaertn.牛筋草<H.+>
(78)Miscanthus floridulus (Labill.) Warb. ex Schum. & Laut.五節芒<H.+>
(79)Panicum maximum Jacq.大黍<H.*>
(80)Panicum repens L.舖地黍<H.+>
(81)Pennisetum purpureum Schumach.象草<S.＠>
(82)Pennisetum polystachion (L.) Schult.牧地狼尾草<H.+>
(83)Rhynchelytrum repens (Willd.) C. E. Hubb.紅毛草<H.+>
(84)Saccharum sinensis Roxb.甘蔗<H.*>
33.Liliaceae 百合科
(85)Allium fistulosum L. var. giganteum Makino 日本蔥<H.*>
34.Musaceae 芭蕉科
(86)Musa sapientum L.香蕉<T.*>
35.Arecaceae 棕櫚科
(87)Areca catechu L.檳榔<T.*>
(88)Rhapis excelsa (Thunb.) Henry ex Rehder 觀音棕竹<T.*>
資料來源：黃敦友（2004：127-130）
附註：上表符號 T：喬木 S：灌木 V：藤本 H：草本 +：原生 ＠：歸化 *：栽培
研究者在實地調查時發現，除了上述常見植物外，外埔鄉的山間、路 邊仍有其他的植物存在，如紫花酢醬草等。整體而言，外埔鄉在臺地北側 陡坡上常見種植相思樹、長枝竹、剌竹、蓬萊竹等，葡萄、梨、荔枝等亦 所在多有。田梗或路邊有少數零星之樹種，如樟樹、朴樹、相思樹、大葉 合歡等。直生植物多為草本或灌木植物。常見者有大黍、紅毛草、紫花霍 香薊、牛筋草、舖地黍、升馬唐、蒺藜草、霍香薊、野棉花、龍爪茅、金 午時花、臭杏、剌莧、咸豐草、葎草、龍葵、昭和草、野茼蒿、槭葉牽牛、
馬櫻丹、黃野百合等。
在大安溪南側河川沖積地、臺地邊緣上，河川種植地以水稻為主要作 物，其次馬鈴薯，玉米及其他蔬菜類，如花椰菜、蔥、空心菜、茄子等。
臺地之面積較廣，多種植甘蔗及葡萄，小面積栽種園藝花卉，如唐菖蒲。
田邊有防風林，有長枝竹、榕樹、相思樹、扶桑、木麻黃及油加利等。行
道樹相同，但尚有茄苳、朴樹、構樹、桑樹等。房屋周圍多種果樹及觀賞 樹，如檳榔、龍眼、芒果、木瓜、番石榴、蓮霧、荔枝、龍柏、黃金榕、
南洋杉、木棉、油加利、黃槿、苦楝、羅比親王海棗等。臺地邊坡常見的 有麻竹、稜果榕及相思樹，其次為黃荊、山黃麻、銀合歡、構樹、野桐、
大黍、青苧麻、密花苧麻、土密樹、葎草、冇骨消、火炭母草、五節芒、
月桃、漢氏山葡萄、三葉崖爬藤等。以下將就外埔鄉常見之植物逐一選介
（如表 3-3-5），分述如下：
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.04.02）
中文名：紫花酢醬草
學 名：Oxalis corymbosa DC.
科 名：酢醬草科 別 名：大本鹽酸草
形 態：無地上莖，具許多球莖。葉基生，具 長柄，先端葉緣處具橙色腺點；小葉寬 倒心形，長寬均可達 4 cm。花莖較葉 略長，具少數花至多朵花，於尖端排成 繖形。
（研究者 攝於 94.04.02）
中文名：酢醬草
學 名：Oxalis corniculata L.
科 名：酢醬草科
別 名：鹽酸草、黃花酢醬草
形 態：莖蔓性或斜上昇。葉互生，具長柄；
小葉寬倒心形，長寬通常均不長於 2 cm。花黃色，1 至數朵簇生花莖頂，成 繖形狀。果圓柱狀，長 0.5-2 cm，具 5 稜。
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.05.15）
中文名：大黍
學 名：Panicum maximum Jacq.
科 名：禾本科
學 名：Rhynchelytrum repens (Willd.) C. E. Hubb.
科 名：禾本科
學 名：Ageratum houstonianum Mill.
科 名：菊科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.05.15）
中文名：霍香薊
學 名：Ageratum conyzoides L.
科 名：菊科
學 名：Eleusine indica (L.) Gaertn.
科 名：禾本科
學 名：Cenchrus echinatus L.
科 名：禾本科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.04.02）
中文名：龍爪茅
學 名：Dactyloctenium aegyptium (L.) P. Beauv.
科 名：禾本科
學 名：Chenopodium ambrosioides L.
科 名：藜科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.04.03）
中文名：刺莧
學 名：Amaranthus spinosus L.
科 名：莧科
學 名：Amaranthus viridis L.
科 名：莧科
學 名：Humulus scandens (Lour.) Merr.
科 名：桑科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
學 名：Crassocephalum rabens (Juss. ex Jacq.) S. Moore
科 名：菊科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
學 名：Miscanthus floridulus (Labill.) Warb. ex Schumm. & Laut.
科 名：禾本科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.04.09）
中文名：黃槿
學 名：Hibiscus tiliaceus L.
科 名：錦葵科
學 名：Boehmeria nivea (L.) Gaudich.
var. tenacissima (Gaudich.) Miq.
科 名：蕁麻科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.07.12）
中文名：山黃麻
學 名：Trema orientalis (L.) Blume 科 名：榆科
學 名：Hibiscus rosa-sinensis L.
科 名：錦葵科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
學 名：Conyza sumatrensis (Retz.) Walker 科 名：菊科
學 名：Pennisetum purpureum Schumach.
科 名：禾本科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
學 名：Portulaca oleracea L.
科 名：馬齒莧科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.05.15）
中文名：長枝竹
學 名：Bambusa dolichoclada Hayata 科 名：禾本科
學 名：Ficus microcarpa L. f. var. microcarpa.
科 名：桑科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.04.10）
中文名：大葉桉
學 名：Eucalyptus robusta.
科 名：桃金纕科
學 名：Bischofia javanica L. Blume 科 名：大戟科
學 名：Celtis sinensis Person 科 名：榆科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.04.09）
中文名：構樹
學 名：Broussonetia papyrifera (L.) L'Herit. ex Vent.
科 名：桑科
學 名：Cinnamomum camphora ( L.) Presl.
科 名：樟科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.05.13）
中文名：月桃
學 名：Alpinia speciosa (Wendl.) K. Schum.
科 名：薑科
學 名：Sambucus formosana Nakai 科 名：忍冬科
學 名：Bridelia monoica 科 名：大戟科
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
植物圖像 基本資料
（研究者 攝於 94.07.18）
中文名：楝樹
學 名：Melia azedarach L.
科 名：楝科 30-60cm。葉長線形，厚質。花期 6-11 月、顏色紫紅。小穗常具小花 3 朵。
表3-3-5 外埔鄉之常見植物表（續）
學 名：Bombax malabarica DC.
科 名：木棉科
資料來源：臺中縣政府（1999）；臺灣常見植物 http://nr.stic.gov.tw/plant/；特有生物 研究保育中心【臺灣野生植物資料庫】http://twd.tesri.gov.tw/twd/index.asp
鄉土動物與植物對於在地生活的鄉親而言，是共同且熟稔的記憶，從 鄉土動植物的認識開始，可使同樣生活於這塊土地上的人們更親近於所處 的鄉土環境中。雖然以上選介的動植物不足以完全代表外埔鄉所有的動、
植物資源，但盼能拋磚引玉，提醒鄉親重視鄉土自然資源，維護良好的鄉 土環境，讓外埔鄉的自然資源得以永續經營。