服務學習的學習模式不同於一般傳統課程的方式，以經驗學習圈為理論基 礎，並強調做中學的重要性，藉由有系統的課程培訓、身體力行的服務行動，以 及結構化的反思，使志工從經驗中學習，並能提升個人認知、情意、技能方面之 能力，所發揮的教育功能備受重視。在學生方面，能夠促進其人際發展、課業學 習、課堂知識的實際應用、批判思考與問題解決、觀點轉換、成為主動和有效能 的公民；學校方面，能夠增加學生對學校的向心力、學生間的互動交流、師生關
係的改變、提升校園民主氣氛；社區方面，促進學生與社區的連結、建立與社區 的夥伴關係、協助社區解決問題、增進社區自助能力、培育社區持續參與的公 民；國際方面，培養具國際觀視野、啟發多元文化的敏覺力、擴展海外學習經驗 的廣度、重塑人生方向與價值觀、提升愛國榮譽感、增能國際志工組織（徐明等 人，2011）。
海外服務學習促進國際化教育體驗，志工不僅在另一個國家學習並從事有 組織的服務活動，例如補充和增加課堂學習、對社區作出貢獻、與他人面對面 互動、認識他國文化、澄清和重新思考公民的角色等（Bringle & Hatcher, 2011），
在海外則擁有更短、更密集的體驗，與人、家庭和社會群體保持文化聯繫的關 係。Plater（2011）提出海外服務學習整體學習目標有主要三點：第一，認知與 智力學習，學習文化、歷史、語言、宗教、政治、經濟等方面；第二，技能獲取 與發展，在實踐中應用知識和技能，或透過團隊合作產生團隊動力，例如溝通、
環境理解、健康、管理、技術等，當有機會在海外進行技能和專業實務時，志工 能更加團結和反思；第三，身份認同發展，透過海外體驗的機會，改善或加強自 我人際關係。
Brown（2011）指出海外服務學習之功能為：
一、將理論應用於實際現場中，能加強學生學習學科。
二、海外服務會接觸不同的人，透過相處能夠理解與欣賞對方的不同經驗、想 法和價值，並與他們合作，培養其全球意識和對社會負責的公民，促進文化 間和國際上的瞭解。
三、志工利用所學得的教育為社區福祉作貢獻，且透過結構化反思歷程獲得價 值觀和生活經驗的意義，培養志工的個人成長、成熟度、價值觀念、信念以 及公民責任。
四、為非政府組織機構和社區提供幫助，解決社區當地未解決的問題和需求。
五、藉由不同文化背景的刺激，提高對社會、文化和世界問題的理解。
六、培養領導能力，志工學習自己與團體、與社區一同協同合作。
七、建立社區服務與志工和機構之間相互尊重的互惠關係。
透過海外服務學習的過程，接觸實際在地的生活，面對不同文化的衝擊與 滋養，使志工覺察、感知並同理社會的差異，對國際和自我的看法有所轉化，開 啟了一道學習的門。
Hartman 與 Rola（2000）指出服務參與的積極度會影響學生對社區的承諾、
幫助海外人民、促進種族理解和影響社會價值觀，也影響了領導能力、自信心、
批判性思維能力和解決衝突技能等重要生活技能的發展。服務學習計劃體現了 兩個主要任務：滿足社區需求和為學生提供有意義的學習體驗，學生能夠將課 堂知識與現實世界融為一體的體驗教育，瞭解更多不同生活經歷的人們，以及 其差異和相似之處，並有助於理解和透過生活持續公民責任感，在異國的環境 中遇到問題並解決之，轉化個人經驗並重新看待自己，促進對自我的認識。
Kiely（2004）的研究為學生在國際服務學習中的視野轉變，以及長期意義 與個人和社會行為之間關係提供了重要的實證觀點，針對 1994 至 2001 年之間 參與尼加拉瓜國際服務學習計劃之22 名學生進行參與觀察、文件分析和半結構
化訪談。研究提出三個不同的學習層面：第一，設想，設法改變生活方式的可能 性，採取社會行動推動世界正義；第二，轉變形式，參與者對世界觀的轉變，如 智力、道德、政治、文化、個人和精神等六種形式的觀點，並在生活的不同領域 中發揮作用；第三，總合，整合對世界觀的轉變，採取行動，並嘗試改變生活方 式。
Gaines-Hanks 與 Grayman（2009）透過參與南非服務學習計畫探討學生個 人轉變之觀點，研究結果指出，國際服務學習對學生有正向的社會與個人影響，
亦影響其認知發展，而有以下主要改變；第一，提高自我意識，改變了個人的想 法與價值觀，促進個人認知與學科的成長；第二，關係成長，刺激個人的省思與 情感、跨文化適應及對公民參與和社會行動的奉獻精神；第三，專業成長，諸如 服務能力和專業知識等有所增長；第四，增進感激，面對生活更能感恩、知足與 惜福。
Liu 與 Lee（2011）探討不同文化背景學生參與國際服務學習經驗的學習成 效與經驗，以深度訪談法進行。研究結果發現，透過不同文化背景所組成的團 隊，成員們能互相理解與欣賞彼此的文化，另能夠自我覺察與反思，思考與尋 找如何面對未來生活的挑戰，以及促進未來生涯抉擇的更多可能性。
Kohlbry 與 Daugherty（2015）針對墨西哥某大學的國際服務學習計畫，探 討學生的文化競爭力，計畫內容包含了促進兒童和家庭的健康教學及提供老年 人醫療保健。在一天的服務計畫中，透過與不同文化背景的人士合作，發展文 化意識、知識和技能的機會，研究發現，學生獲得三種文化經驗：文化交流、文 化信心與文化驚喜，此三種經驗支持著文化知識和文化素質的培養，有助於發
展文化素養。縱使僅有為期一天的服務學習計畫，學生仍能尊重不同文化背景 的人士，並且增進學術專業能力與技能及團隊合作之機會，有助於個人建立文 化素養的過程。
Yang, Luk, Webster, Chau, 與 Ma（2016）探討國際服務學習促進學生自我 概念探索的作用，針對48 名香港學生進行訪談，研究學生對道德、文化和領導 價值觀的自我概念差異。研究顯示，國際服務學習能夠引導學生的利他價值觀，
幫助其瞭解不同文化與族群之間的文化差異，使其能夠與他人合作，另外在服 務團隊中，若擔任領導角色，更能助於學生自我概念的探索。因此，國際服務學 習對學生的自我探索有積極的影響。
王新閔（2007）以 2006 年參與慈濟大學海外服務學習之九位教育志工為研 究對象，旨探討志工參與服務學習之動機、歷程與建議，以及服務學習對個人 的學習成效。採用訪談法，研究結果發現在自我效能方面，參與志工能促進專 業能力發展、增進生涯探索與選擇、提升個人成長，以及更能關懷公共事務與 社會福利。
洪玉雪（2008）以參與輔仁大學 2007 年海外服務方案之志工為研究對象，
以深度訪談法探討大學生參與國際志願服務的動機、經驗及感想與收穫，以及 過程中的挫折經驗和應對方法等。研究發現服務後的收穫以惜福、開闊視野及 英語能力提升為主要影響。
李欣樺（2009）以緬甸服務方案之志工為研究對象，探討臺灣籍與緬甸籍 不同文化背景的大學生參與國際志願服務的動機、學習歷程與成效，並了解跨 文化背景學生間異同之處。研究結果發現，在個人成長方面，臺灣籍學生為增
進生涯探索與選擇、服務中的學習與成長、人生觀與世界觀的改變，而緬甸籍 學生為增進生涯探索與選擇、觸發反思與瞭解；所面臨的挫折與挑戰為文化衝 擊所帶來的行程受阻與教學狀況的危機處理。
陳巧蓁（2009）探討國際志工服務團隊之世界公民觀的開展與實踐，以 2008 年兩個至緬甸進行教育服務的團隊進行焦點團體訪談。研究發現，透過當地多 元文化的學習，志工能理解並尊重跨文化族群；經由服務能產生同理心以及關 懷，表現跨國情懷；展現團隊合作的能力，妥善溝通以解決問題並增進跨場域 合作的能力；提升個人專業及問題解決能力並促進公民參與；而國際服務是培 養世界公民的管道之一。
黃昱富（2009）以非營利組織之海外服務志工為研究對象，進行訪談與參 與觀察，探討海外服務學習經驗對志工的轉化與影響。研究發現，青年志工參 與動機以個人因素為多數，對服務抱有高度的期待；在服務過程中接觸跨文化 的生活，促使其反省價值觀及對國際認知產生轉化，並擁有珍貴的友情和豐富 的學習收穫。
謝欣樺（2011）之研究旨在瞭解國內大專院校國際志願服務之志工參與海 外服務學習動機與自我效能之關係，以大專院校參與國際志願服務學習之學生 為研究對象，採用問卷調查法進行研究。研究發現，自我效能方面以「表現技巧 能力與堅持程度」方面為主要收穫，包含結交新朋友、學會更珍惜他人與自己、
學會包容與感恩、自我與心靈成長和提升自信心；而海外服務學習之參與動機 愈高則自我效能也愈高。
吳依軒（2012）探討逢甲大學國際志工服務學習對參與學生的影響，以及
服務場域的成效，並且提出所面臨之問題與困難。此研究以觀察法與深度訪談 法進行，研究發現，透過培訓及服務的過程，志工之個人處事自省態度、公民素 養、人文關懷認知皆有提升；反思活動能引發學生個人特質，產生正面效應，有 助於未來職場適應與工作態度。
服務場域的成效，並且提出所面臨之問題與困難。此研究以觀察法與深度訪談 法進行，研究發現，透過培訓及服務的過程，志工之個人處事自省態度、公民素 養、人文關懷認知皆有提升；反思活動能引發學生個人特質，產生正面效應，有 助於未來職場適應與工作態度。