第三章 政治、經濟上的反映
第二節 農業經濟的興起
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將軍：主要職責是保衛國土，需是勇敢無畏的勇將。
御前侍臣：綜理國務的推行工作，是國君最主要的諮詢對象，其職務最為精細，玉素 甫本身便受有此一封號。
宮監：處理宮中雜務為其主要職責。
大使：需是容貌端正，博學強記的外交長才。
書吏：主要工作為處理國君的文書事務，需字體清晰，記載詳實。
財務官（司庫）：職責是管理國庫，不僅要精打細算，還要長於經商，使國庫充裕無 缺。
御膳監及侍酒官：負責宮中日用飲食所需，對國君應絕對的忠誠。
由書中第三十章的描述，可看出其軍事思想的要點是“備兵、慎戰、教而戰＂，
採取組織嚴密的精兵制（2332-2341） ，依據戰況，發動夜襲以搶得機先（2361），
並注重遺族撫恤（2403）。“少女的喜慶在花燭洞房，男兒的喜慶在疆場之上。英雄 策馬馳騁，領兵向前，捕捉敵人像老鷹抓小雞一樣，讓他流血。＂（2380-2381） 英 勇的武士是要叱吒沙場的。除了以獸型類比法來描繪將領的英武、勇敢、機智、善斷 等抽象的品行外（2310-2314），其對將領所需具備的五大品德的描述（2324-2328）
和《孫子兵法》〈始計第一〉中所言：「將者，智、信、仁、勇、嚴也。」可說是如 出一轍，只是次序上略有不同而已。（註 12）《福樂智慧》的政治理念與中原漢文化 之間似乎存有某種程度的文化烙印痕跡。
當社會遭逢巨變，或是政治環境惡化時，政治領導者、政治思想家或是關心政治 的知識份子，在企圖改造人民的認知、情感與價值時，往往傾向於去利用政治社會化 的手段，來達到改造政治文化的目的，俾使政治能臻於理想，達於郅治。在《福樂智 慧》書末附篇之二「論世風日下和人心不古」中，強烈地表達了作者的感歎，也反映 了百姓的心聲，也因這時代的巨大變革，激起了人們對於美好生活的憧憬。“德刑兼 施，文武並用＂、“執法公正、賞罰嚴明＂、“尊重知識、廣招賢良＂等建構了玉素 甫的政治理念，因為只有道德規範和自我修持是不夠的，還必須要有健全的法制和公 正嚴明的執法，也就是要以倡導知識和智慧為前提，以法治和德治結合為手段，並配 合聖君治世，據此才可以建造出“狼與羊一同飲水＂（註 13）的太平盛世，而這也應 是作者寫作此書的最終目的。
第二節 農業經濟的興起
經濟組織的不同，影響各民族的理想觀念和倫理道德標準，整個民族生活亦因之 互有差別。游牧民族、農業民族與商業民族的民族性不同，游牧生活有戰鬥精神，商 業生活有競爭精神，而農業生活相較之下則坦蕩平易，不必有戰鬥，亦不必競爭，只 是「盡人事，聽天命」而已。所以，經濟組織應是社會文化諸般現象發展的一大重心
。經濟組織對社會文化的影響雖然相當深遠，然而，經濟文化並不能如此斷然的切割
，它是波浪式的有起有伏的往前推移，時有重疊，不能涇渭分明地截然劃分，亦不是 靜態的，而必須把它看作是一個動態的「連續體」，這便形成了過渡性或混合性的經
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濟型態。
南疆一帶在很早以前就已是個適宜發展農業的地區，《魏書‧西域傳》中即記載
：「土多稻、粟、麻、麥、銅、鐵、錫、雌黃、錦、綿」，七世紀時唐朝名僧玄奘亦 說此地：「地土沃壤，稼穡殷盛，林樹郁茂，華果具繁。」、「宜谷稼，多眾果」（
註 14）並言其：「宜糜、麥，有粳稻，出葡萄、石榴，多梨、桃、杏。」（註 15）
而溯自漢朝時起便於此地設立屯田開墾，這種屯田制度也成了設立都護的基礎。（註 16）大興屯田的結果，擴大了耕地面積，有了積榖，解決了當地居民、軍隊和來往使 者、商旅的糧食問題。屯墾守邊，帶來了內地優良的生產工具、經驗和農耕技術，亦 大大地推動了農業生產的發展。
維吾爾民族在漠北時期，原是個「居無恒所，隨水草流移，善騎射」的游牧民族
，除主要從事畜牧業外，還兼營狩獵。西遷之後，充分利用自然環境及地理位置之有 利條件，並延襲此地區原有的農業基礎及經驗，再加上土地肥沃，因地制宜地發展農 業生產，並逐步由游牧經濟轉向農業經濟，似乎是很自然的；而摩尼教的素食主義，
也多少使其所宗者不得不採取若干的農耕活動，進而促進了農業生產的發展。《佛祖 統紀》卷 42：「其徒以不茹葷、飲酒。」同書卷 39：「其法不茹葷飲酒。」又：「
以不殺、不飲、不葷辛為至嚴。」《舊五代史》卷 10：「不食葷茹。」所謂「不葷茹
」者，乃素食也。《五代史記》卷 74 回鶻：「其地宜白麥、青麥、黃麻、蔥韭、胡 荽，以橐駝耕而種。」《宋史》卷 490 高昌國：「地產五穀。」《宋史》卷同前，龜 茲：「國有米、麥、瓜果。」《宋史》卷同前，于闐傳：「土宜葡萄，人多醞以為酒
，甚美。」都可說明農業已是此－時期新彊地區的主要生產方式了。
文學是社會生活的反映，往往可自其某一詞彙旳用法，某種符號的存否，推得其 時代背景，因某些名詞無異是時代的標幟。《福樂智慧》一書也反映了此一現象，書 中描述了許多關於農事耕作、農作物生產，及鼓勵農業、尊重農民的詞彙與詩句，顯 示此一時期的農業已是普遍且重要的生產方式，作者才會對其農業生產活動多所記載 並描述生動。
大麥（arpa）應是當時最主要的農作物之一，《福樂智慧》中曾多次提及此一作 物：
倘為充飢，大麥和蜜餞一樣。
填滿腸胃後，全剩在一旁。（3611）
吃足了大麥和蜜餞，
明天還會有飢餓之感。（3612）
我身穿羊毛衣，口吃大麥粥。（4765）
吃喝無非是為了充飢，
糜穀和大麥皆足以果腹。（4769）
以大麥為糧，以粗褐為衣。（6334）
或斟大麥酒，或斟葡萄酒。（4656）
粟（dari，糜榖、小米）也是書中常提及之另一重要作物，而麥麩（kepek，糠）
亦是主要食糧之一，如：
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你享用的是珍饈美味，
我卻滿足於小米麩皮。（3614）
吃喝無非是為了充飢，
糜榖和大麥皆足以果腹。（4769）
我自塵世索取應得的命份，
以糟糠為食，以羊毛為衣衾。
糟糠於我比糖果更甜蜜，
褐衣於我不啻為美錦。（4767-4768）
你征收大地上結出的梁穀，
用來裝滿自己的糧庫。（5365）
從詩句中可知其穀類生產豐饒，瓜果類的生產則更勿庸待言了。而除了麥菽、粟 稷、果類等基本農作外，《宋史》卷 490，高昌傳中所記的“白氎＂又稱白疊(子)，
即是棉花，則是一種經濟價值較高的作物。而植桑養蠶一事，在《大唐西域記》、《
新唐書‧西域傳》和藏文傳說故事中，都有生動的描述與記載。（註 17）
《福樂智慧》第 57 章以專章論如何對待農民，通篇充滿了對農民的感激之情與 尊重之意：
瞧，還有一種人是農民，
他們乃是十分有用之人。
你要和這些人好好交往，
生活中不會為吃喝憂傷。
一切人都從他們獲益，
他們給人們賦予飲食的樂趣。
一切能呼吸、知道飢飽的人，
一切活人都需要他們。 （4400-4403）
農人們個個都慷慨大方，
滿足於真主的賜予，心懷寬廣。
一切生靈都需要農民，
飛禽、走獸也需他們提供食品，
你應該和他們多多結交，
態度要和藹，語言要美好。（4416-4418）
書中亦常以農耕生產方式為喻，例如：
國君啊！世界好比一塊大田，
你種什麼種子，收什麼食糧。（1393、5248）
種瓜得瓜、種豆得豆，
誰種了善因，就把善果品嘗。（1394）
在人世上我幹了哪些善行？
在人世上我種了什麼籽種？
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種下了什麼，就收割什麼，
收割了什麼，就有什麼食品。（6555-6556）
種什麼種子，收什麼糧食。（1624）
在今世這塊田地裡耕作，
播種什麼，來世便將什麼收穫。
你播種的是善種，便結出善果，
這善果為你提供衣食享樂。
你播種了惡種，結出的是惡果。
這惡果是你來世裡脖子上的重軛。（4733-4735）
能將這些譬喻運用得如此傳神、貼切，可見作者對農業生活已有相當程度的瞭解
，而這也無非是其族農業生活文化的反映。另與《福樂智慧》同時期的《突厥語大辭 典》中亦有關於農業的記載，如：
avzuri（U1-197）：小麥與大麥等混合製成的飯食。
top（U1-417）：將小麥煮熟後再揉合大麥發酵後形成的食物。
toktuq（U1-464）：小圓饟。
surux（U1-477）：燒烤青麥。
khaghut（U1-528）：將小米煮熟曬乾再磨成粉。
buhsi（U1-551）：亦是麥製食品名稱。
begni（U1-565）：小麥、小米或大麥之類所製成的飲料。
kurxet（U1-625）：把小米在水或牛奶中煮熟，再往上澆上油的一種食物
。
以上所列舉的農產品多為麥類及小米類製品，此與《福樂智慧》中所記概同。《
突厥語大辭典》中尚記載有與農業生產有關的器具名稱，如:
itegu（U1-184）：水磨磨盤間距控制器。
sibek（U1-505）：使水磨磨盤轉動的鐵製器械。
kozek（U1-508）：用以分離經緯的工具。
qighri（U1-549）：水磨之水輪。 等等。
從《福樂智慧》及其他史料旳印證，可說明十一世紀時，農業已趨發達，並在維 吾爾族的經濟生活上佔一重要地位，且賡績延展其影響力。因其若仍以游牧為生，則 其武裝力量應以輕武裝騎兵為主，但《福樂智慧》中在軍事方面的描述並無此一現象
。（註 18）李志常《長春真人西遊記》中“平地頗多以農桑為務。＂、“河中壤地，
宜百穀＂，及耶律楚材《西遊錄》裡“柏柳相接，桃李連延。八穀中無黍糯大豆，餘 皆有之。＂、“爪大如馬首＂、“播種五榖，一如中原。＂等對維吾爾族的農業生產 亦多所記載，而這些都是稍後時期身臨其境所錄實的遊記，從而可見其從事農業，逐 步走向定居的不變趨勢。而清廷在新彊地區積極的屯墾，更延績、加強了此一趨勢。
（註 19）維吾爾諺語「水是土地的血，地是農民的命」，不但是其農業生活文化的投 影，更說明了水利灌溉及土地利用對其農業的重要性。
農業的興起，並不表示傳統的游牧經濟已完全失去作用，此一傳統的生產方式，
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仍持續並有其影響力，只是充分利用自然條件，宜農則農，宜牧則牧。維吾爾族是從 游牧生活起家的，據宋朝使臣王廷德的記載，王室成員在吐魯番盆地和天山北麓，占 有大量的農田、牲畜和草埸。（註 20）隨著定居農業的漸趨發達，結合了原來在漠北
仍持續並有其影響力，只是充分利用自然條件，宜農則農，宜牧則牧。維吾爾族是從 游牧生活起家的，據宋朝使臣王廷德的記載，王室成員在吐魯番盆地和天山北麓，占 有大量的農田、牲畜和草埸。（註 20）隨著定居農業的漸趨發達，結合了原來在漠北