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適當人選進行訪談。
（四）就研究架構而言
本研究架構乃是基於研究動機與目的，並經由文獻探討而建立，僅就環境意 識及消費態度來探討與綠色消費之間的關係，囿於時間及人力有限，未能廣泛周 延地考慮有關影響綠色消費之所有因素。
第四節 重要名詞界定
(一)環保標章
它是一種商標，頒發給經過嚴格審查，在各類產品項目中，環保表現最優良 的前 20～30％的產品。全世界目前共有 50 餘國推動『環保標章』，我國環保標章 以「一片綠色樹葉包裹著純淨、不受污染的地球」，象徵「可回收、低污染、省 資源」的環保理念。消費者使用具有環保標章之綠色產品來取代傳統產品，可以 讓我們的環境獲得不少的效益。
(二)綠色消費
綠色消費係指日常生活採行簡樸簡約原則，生活必需品的消費，考量產品對 生態環境的衝擊，而選擇購買對環境傷害較少、污染程度低的產品，其範圍涵蓋 了產品或其原料之製造、使用過程及廢棄物處理。消費行為的改變，促使企業願 意全面性生產可回收、低污染、省資源的綠色產品，並擴展綠色產品行銷管道，
進而促進資源永續利用，減少污染，保護環境。
(三)綠色採購
利用採購，選擇具有環保考量的商品或服務，從而促使生產或銷售者提供環 保產品。強調政府、企業在進行採購時，將環保考量納入採購的決策之中。
(四)志願服務
民眾出於自由意志，非基於個人義務或法律責任，秉誠心以知識、體能、勞 力、經驗、技術、時間等貢獻社會，不以獲取報酬為目的，以提高公共事務效能
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及增進社會公益所為之各項輔助性服務。
(五)志願服務者（以下簡稱志工）
對社會提出志願服務者，為提昇志願服務工作品質，保障受服務者之權益，
志願服務運用單位應對志工辦理基礎訓練及特殊訓練。基礎訓練課程，由中央主 管機關定之。特殊訓練課程，由各目的事業主管機關或各志願服務運用單位依其 個別需求自行訂定。
(六)環保志工
本研究所指的環保志工為依據志願服務法(2001)，完成基礎訓練及環保課程之 特殊訓練，並由運用單位透過教育訓練、示範及經驗交流等方式，積極宣導環境 保護理念，將人力資源做最有效的運用，發揚志願服務美德，建立環境保護志願 服務體系。
(七)環保義工
本研究所指的環保義工為民眾出於自由意志，不求報酬並能提高公共事務及 增進社會公益。因此本研究所指的環保義工意旨在工作之餘或退休之餘，利用餘 時和餘力自願從事環境保護工作，但未依據志願服務法規定，完成訓練取得志工 資格。
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第二章 理論基礎與文獻探討
第一節 環境意識
壹、 全球環境議題
全球化對人類的進步以及發展產生了巨大的影響，同時也產生了大量的全球 問題；其中環境污染和地球資源枯竭被認為是未來十年最迫切的問題。而這些問 題既然是全球社會產生的，自然需要全球治理才能解決。
環境危機的區域化與全球化約起始於上世紀 60 年代末期，以致 1972 年，聯 合國召開了第一次的所謂人類環境會議。當年於瑞典斯德哥爾摩所討論的環境議 題，乃以酸性氣體的擴散與其管制為主，自彼時起，「污染無國界」現象遂引起國 際社會的關懷(於幼華，2005)。環境污染是工業革命以來的產物，它已經發展成全 球化的環境問題。環境污染後，原有生物與環境中多種物質關係發生變化，出現 新的生物與環境的物質循環關係(楊冠政，2011)。
生物與物質環境之間並非很單純的關係，而是一種唇齒相依、共存共榮的且 互相影響的複雜關係，也就是生物與其棲息環境是不可分離的(田博元，2008)。在 整個地球生態系統中，人以外的一切其他生物都永遠屬於這個系統，只有人既屬 於這個系統，又同這個系統對立。因此，人類的活動及其所形成的社會是引起這 一生態系統變化最強有力的因素，人的活動比任何生物對生態系統平衡的影響都 大得多（林婭，2006）。
近年來，人類對環境的破壞規模，以擴大至地球的尺度，例如地球氣候高溫 化、酸雨、森林枯竭、臭氧層破壞、異常氣候等現象已屢見不鮮，人類的生存已 遭到嚴重的威脅(內政部建築研究所，2010)。加上原油外洩污染了海灘，並且殺死 野生動物；雨林消失的速度令人膽戰心驚，戰爭結束後油井燃燒的黑煙使天空變 色(危芷芬譯，2008)，這些都使得地球環境難以永續。目前全球重要的環境議題有:
一、全球氣候變遷
人類大量使用化石能源所帶來的溫室氣體排放，加劇既有溫室效應，進而衍
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生氣候變遷現象。氣候變遷的特性之一，就是在關鍵的各種面向上具有高度的易 變性。破紀錄的炎熱夏天之後，接著可以是寒流，龐大降雨量的雨季，接著可以 是極為乾旱的時期(鄭麗文譯，2009)。溫度暖化對對全球所造成的影響包括：南北 極冰山逐漸融化導致海平面上升，淹沒較低漥的沿海陸地，並導致不正常暴雨、
乾旱現象以及沙漠化現象擴大。台灣是海島，海平面上升會增加海水倒灌機會，
減少陸地使用面積，對淺海養殖業生態也必將造成衝擊。
二、水環境質量變化
地球的表面積中海洋占 70.8%，在地球的總水量中屬於無法立即利用的海水，
占了總水量的 97.5%，剩下的 2.5%的淡水中，2%是冰山與積雪，僅占總量不到 1%
的淡水是屬於散布於空氣中的水氣、地面及地下水(田博元，2008)。然而人類的用 水量卻在不斷增加，隨著工業的發展和人口的劇增，人類對水的消耗量越來越大。
進入 20 世紀以後，全球用水量與上個世紀相比，農業用水量增長了 7 倍，工業 用水量增長了 20 倍（沈宗瑞等譯，2000）。由於發展工業、使用農藥、旅遊、生 活垃圾…等，所造成的水資源污染日益嚴重；海洋被污染，使得海洋生物日趨減 少；江、河、湖泊被污染使得可飲用水也就相對日益減少，而且使得各種疾病頻 繁發生。
三、土壤退化
由於土地過度或不當使用於農牧及伐林活動，導致土壤養分及地表植物流失，
在加上地球水文循環的失調，很容易乾涸形成沙漠，並成為一片死寂的生態系；
科學家估計，全球每年將有兩個台灣大小的土地將轉為沙漠(田博元，2008)。根據 環保署資料，台灣地區土壤因廢水導致之污染占 80%，因空氣落塵造成之污染約 占 13%，其餘廢棄物、農藥、肥料、酸雨等之污染，對土壤均造成衝擊。
四、毒化物擴增
沒有人知道日常用品與食品，潛藏多少具潛在危險性的化學物質，據估計，
人造的化學化合物多達十萬四千種，但只有極少數曾做過成人的毒性測試(張美惠 譯，2010)。1930 年到 1980 年之間，人類所製造的化學合成物質已累計到 3 億公 噸，目前每年還有 1,000 種以上的新化學物質被送到市場上，造成嚴重的環境變 異(高雄市政府環境保護局，2004)。
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五、漁場耗竭
人類毫無節制的開發所製造出來的污染問題，不僅危及人類在陸地上的生存，
也使浩瀚的海洋變成一個超大型垃圾場。而過度捕撈與海洋污染造成漁場耗竭。
海洋面積約占地球表面積的四分之三，人類的食物來源中，海洋生物資源占有相 當重要的地位。而地球上每 5 人中就有 1 人以魚類為主要蛋白質來源。漁場耗竭 對千百萬人民的糧食供應將構成重大威脅。太平洋社區秘書處（Secretariat of thePacific Community， SPC）在 2010 年 10 月公佈的報告表示，太平洋島嶼的漁場 在 25 年內可能耗竭，因為過度捕撈、人口成長及氣候變遷正威脅着該區域的主要 經濟資源(中國日報，2010)。而魚種的耗竭，後續對生態平衡所造成的威脅，是左 右海洋存續的關鍵。
六、林地減少
原始森林能穩定人類賴以生存的氣候、空氣和土壤，但為了發展工業，許多 的自然資源受到嚴重破壞及浪費，森林的消失使野生動物失去棲息地而迅速滅絕，
自然生態受到致命傷害(楊冠政，2011)。在過去 50 年中，地球有 1/3 的森林面積 快速消失，聯合國糧食農業組織 FAO 甚至警告說，全世界重要的藥用植物，到 21 世紀將面臨全面消滅的危機(高雄市政府環境保護局，2004)。美國政治家與學 者馬斯(George Perkins Marsh,1801-1883)認為人類已忘卻他對地球只有使用權，而不 可任意消耗造成浪費。
七、生物多樣性危機
物種是構成生態系統的單元，不同的物種在其所處的環境中各取所需、各司 其職，並築構特殊的營養階層與結構，形成食物鏈；種類越多代表的是越穩定的 生態平衡狀態，因此對整體自然環境是越有益的。但是在一旦受到干擾的環境中，
物競天擇將使得具有較高容忍力的生物得以生存，也造成物種的減少，一旦環境 更加惡劣，生態系統的瓦解則無法避免。就人類本身的實質利益而言，許多生物 是藥物的可能來源，如果人類持續的肆意破壞這些生物的棲息地，也將斷送我們 的未來。
八、空氣污染
所謂空氣污染是指空氣中含有一種或多種污染物，其存在的量、性質及時間
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會傷害到人類或植物的生命，損害財物，或干擾生活環境(田博元，2008)。空氣污 染的產生大致可分為人為活動和自然活動，大自然本身具有自淨作用，因此真正 會造成大氣環境受嚴重破壞的是人類活動所釋放的空氣污染物。空氣污染日漸嚴 重，不僅危害著生物的健康，連帶的也使地球的環境受到了破壞，其中影響最大 的是臭氧層的破洞及全球暖化。地球的臭氧保護層減弱，將無法遏阻紫外線對生 物的傷害。強烈的紫外線會破壞葉綠素、妨礙植物成長，甚至造成遺傳因子突變，
會傷害到人類或植物的生命，損害財物，或干擾生活環境(田博元，2008)。空氣污 染的產生大致可分為人為活動和自然活動，大自然本身具有自淨作用，因此真正 會造成大氣環境受嚴重破壞的是人類活動所釋放的空氣污染物。空氣污染日漸嚴 重，不僅危害著生物的健康，連帶的也使地球的環境受到了破壞，其中影響最大 的是臭氧層的破洞及全球暖化。地球的臭氧保護層減弱，將無法遏阻紫外線對生 物的傷害。強烈的紫外線會破壞葉綠素、妨礙植物成長，甚至造成遺傳因子突變，