雅子阿姨婚後的文化認同情形

壹、母親角色與行為

一、藉著報紙及電視節目學習日文

雅子阿姨認為自己必須勝任日本媳婦、母親的角色，才能確實成為大和民族 中的一份子，因而雅子阿姨婚後學習日語、放棄中華民國國籍，並且改變飲食習 慣。

雅子阿姨回溯自己學習日文的辛苦經驗：「我起先有到附近的語言學校報名 學習日語，就在語言學校課程裡學會了五十音及基本的內容，可是當時我很想打 工賺錢，而且到學校上課也需要一筆課程費用，所以我為了去打工也為了省下學 費，後來選擇在家裡自學，我都是每天一早起床後，將報紙從頭念到尾，我只要 看到自己不認識的字，就拿起日英字典查仔細，我還會拿英漢字典相互配合查 閱，以防自己也看不懂字典裡英文的解釋內容，我一定要等到將報紙內容全部閱 讀完，我才會停止，而且我到咖啡店打工之後，時常面對日本籍客人，所以當時 我即使日文說得很不好，也總是會在打工時，找時間、機會和客人聊天、談話，

慢慢磨練、改進自己的發音與文句，另外我偶而也會以閱讀報紙的方法看雜誌，

每天多看一點，就可以多學一些字和句子。」（0402,雅談）

關於親師溝通方面，雅子阿姨表示：「Nana 就讀托兒所時期，我日文說得非 常不流利，不過已經可以閱讀日語文章了，所以當時我和老師溝通都是以「連絡 簿」的方式居多，老師會在簿子裡寫上 Nana 在學校的情形，我也會每天閱讀以 關心 Nana 或是依照老師建議改進自己，像當時我在家裡常常會以中文和 Nana 說 話、聊天，可是有一天托兒所老師在連絡簿內提醒我，Nana 在托兒所裡和同學不 太能溝通，因為 Nana 常常會不自覺地說出中文，導致老師和其他孩子聽不懂，

老師強烈建議我在家中說話一定要完全都是日文，才能夠讓 Nana 專心學習日文，

因此從那一天起，我在家裡即使要使用比手畫腳的方式，我還是不說中文或閩南 語，因為 Nana 的爸爸是日本人，我希望 Nana 一定要適應東京的環境，我和 Nana 一定要在東京生根落地，而且我為了能夠繼續留在東京，選擇放棄中華民國國籍

身份，申請辦理歸化，我根本沒有退路了，所以當時我相當堅決我和 Nana 非要 適應東京、大和民族社會不可。」（0414,雅談）

雅子阿姨強調電視節目也是快速學習語言的好方法：「大約是我搬到東京的 第四、五年時，我和我先生終於存夠了頭期款，買下一間九坪大小的公寓，那時 候我對於閱讀報紙已經感到厭煩，覺得再看好像內容都差不多，根本沒有辦法再 藉著報紙學日文了，而且當時我們的經濟狀況比較改善了，所以後來我和我先生 決定買了一部電視，從那時起我沒上班的時間，就比較常常看電視，好像我也透 過電視節目學了很多日文，不過我還是只要看到自己不懂得字或句子，我一定會 翻閱字典查仔細。」（1206,雅談）

當雅子阿姨敘述起自己的先生時，雅子阿姨的語氣中透露出些許抱怨同時包 含著感激的情緒。雅子阿姨說：「我搬到東京的第二天起，我先生天天忙著工作，

根本從來都沒有教我在東京生活時要注意哪些事情，當時我都是靠自己和陌生 人、客人接觸之後，才慢慢摸索出大和民族人們很重視外表，以及贈送回禮給對 方要立即等等的特性，當時我內心覺得我先生真是不通人情，應該要多花一些心 思教導我才對，可是現在仔細想一想，如果當初我先生沒有狠下心來，時時刻刻 陪在我的身邊，常常很擔心我去接觸新環境會遇到很多挫折的話，可能我到目前 還必須事事依賴我先生，反而沒有辦法如此快速地學會日文，也根本沒辦法獨立 了。」（0720,雅談）

二、大和民族女性回娘家生產

雅子阿姨談論起自己懷孕的經過：「我搬到東京之後，我記得沒有多久我就 發現自己懷孕了，當初我害喜的現象非常嚴重，我不得以只好停止餐廳打工的工 作，只剩下到咖啡店裡打工，其餘時間在家裡縫製新娘婚紗，可是我害喜的情況 真得很誇張，所以我老公就要求我暫時休息，不要工作了，後來我就到婆家專心 準備生產，不過我先生的老家在日本北方，所以那邊人的吃飯餐餐都以醬菜居 多，我實在嚥不下口，尤其我婆婆有一天就在我面前說：『我們日本人都是回娘

家生產的。』，我當下心想原來我公公婆婆如此不歡迎我，因此我在我婆婆家住 了一個多月後，就自己收拾好行李，先搭車回到東京，再從東京搭飛機回到台中 娘家，之後我在娘家專心準備生產，生產完後也是由我媽媽幫我坐月子。」（0414, 雅談）

在當時的日本社會中多數人對於母親角色的期許，與雅子阿姨內心想法有些 差異，雅子阿姨表示：「我生完 Nana 之後，一心想要好好存錢買房子，所以我和 我先生拚了命在工作，我先生也很瞭解我們當時的經濟狀況，所以對於我堅持要 成為職業婦女沒有反對，可是當時在東京，像我這樣有了孩子的女性，還選擇繼 續上班的人真的不多見，大部分媽媽都是全職的家庭主婦，尤其那時候日本男人 認為讓妻子出外工作很丟臉，代表自己沒有能耐可以照顧好自己的家庭，而且日 本多數公司那時女性職員還沒有產假和育嬰假的制度，所以幾乎大部分的女生在 結完婚之後，只要有打算要懷孕生孩子的人，都會選擇先辭職，成為家庭主婦，

可是當初我和我先生什麼都沒有，我非常想要為未來多存一些錢，而且我也很喜 歡出門工作時，可以和不同的人接觸、談天，有自己的另一片天地。」（0423,雅 談）

關於雅子阿姨堅持成為職業婦女，Nana 的看法：「我小時候媽媽真得很忙碌，

我念小學時，每天三點鐘下課後自己就到以前就讀的托兒所，在那邊會有老師幫 忙我把作業完成，到了五點鐘時我必須自己回家，自己一個人拿著鑰匙開門，回 到家裡後我也是自己一個人玩或是看電視，大概小學三年級時，媽媽把貿易公司 的辦公室移到家裡附近，所以三年級後我放學會直接回家，當時媽媽雖然都會在 家裡，可是也都是在忙公事比較多，所以我以前可以和媽媽說話的時間真的很 少，當時我同學們的媽媽都是家庭主婦比較多，所以我同學們都是放學後直接回 家，家裡會有媽媽陪他們寫作業、做很多事情，我甚至連下課後，也是自己一個 人到補習班上課，我同學們幾乎都是由媽媽陪他們到補習班。」（1227,Na 談）

三、口味清淡，重視擺盤的和式飲食

婚後的雅子阿姨，受限於自己日語能力不佳，也鮮少和鄰居們互動，但雅子 阿姨為了讓自己成為稱職的大和民族妻子、母親，其靠著食譜自我學習和式料理。

擔任日本籍男性妻子的身份，雅子阿姨說：「我剛結婚時，還不太會做菜，

尤其我還沒結婚前，家裡也沒什麼錢購買材料準備三餐，所以我都是想辦法在綠 洲飯店的員工餐廳解決三餐居多，因此結婚後我幾乎餐餐以一鍋滷肉配白飯，可 是我先生吃飯喜歡和式料理，所以他後來實在受不了了，就拜託我為了他改變飲 食習慣及菜色，我先生還告訴我，他只要一尾烤魚配白飯就可以當作一餐了，所 以後來我就依照我先生說的，把滷肉換成烤魚，可是天天這樣吃也不是辦法，尤 其我當時日文字懂得也不太多，所以我就趁懷孕返回台中娘家的時間，自己到書 店買一些食譜，再自己回家慢慢依據食譜邊做邊學，逐漸改變自己的料理口味，

我發現和式口味都比較清淡及簡單，大和民族人的口味雖然比較偏鹹，可是他們 很怕油膩，也不喜歡大火熱炒。」（1207,雅談）

婚後的雅子阿姨，不僅需要處理自己和先生的口味有些不同之問題，也接觸 了自己三十歲前無法想像的料理：「我還記得有一天，我打工結束後回到家裡，

我一打開家門就聞到一股臭味，我一進門看見我先生坐在客廳裡，我還很生氣地 問他：『你是不是還沒洗澡，不然腳怎麼這麼臭啊？』我先生感到莫名其妙地說：

『我剛剛才洗好澡，我根本沒聞到臭味。』我當時心想我先生在騙我，我立刻趴 在他的腳上聞個仔細，卻也沒從腳上聞到臭味，後來才發現是桌上一個塑膠袋內 飄出來的味道，原來是我先生下班後想吃納豆，自己到商店買了一盒，我那時候 真的嚇了一大跳，怎麼會有人吃這種好像發霉又臭到離譜的食物，我先生不斷向 我強調納豆好吃又有益身體健康，可是我實在無法接受。還有，我有一次走在路 上，看見陌生人在啃樹根，我心想原來東京也有人窮到這麼誇張，餓到連樹枝都 拿下來吃，當天我回家後告訴我先生在路上看見的情形，我先生笑我說：『那才 不是樹枝，那個人是在吃山藥，山藥是很好的健康食品。』我才恍然大悟呢！」

（1213,雅談）

談起 Nana 就讀小學，雅子阿姨感到有些不好意思：「說實在話，那時候我自 己真得只顧著工作，沒有花太多心思留意『日本媽媽們的習慣』，我還印象相當 深刻，Nana 讀小學時天天需要自己帶午餐到學校，當時我真的很沒有概念，我只 覺得便當就是要裝滿滿的，所以 Nana 上學的第一天早上，我特別早起，準備了 Nana 平時最喜歡的菜色，然後在飯盒內先鋪一層白飯，再將配菜鋪在白飯上，我

談起 Nana 就讀小學，雅子阿姨感到有些不好意思：「說實在話，那時候我自 己真得只顧著工作，沒有花太多心思留意『日本媽媽們的習慣』，我還印象相當 深刻，Nana 讀小學時天天需要自己帶午餐到學校，當時我真的很沒有概念，我只 覺得便當就是要裝滿滿的，所以 Nana 上學的第一天早上，我特別早起，準備了 Nana 平時最喜歡的菜色，然後在飯盒內先鋪一層白飯，再將配菜鋪在白飯上，我