本節將介紹馬祖的地理歷史、觀光資源、觀光產業現況及馬祖觀光的相關研究
一、馬祖的地理與歷史
(一) 地理位置
馬祖列島位於臺灣海峽的西北西方，連江縣行政區域分為南竿鄉、北竿鄉、東 引鄉及莒光鄉，目前連江縣居民人口共 10,084 人 (連江縣政府，2011) 。馬祖由許 多島嶼組成，包括南竿、北竿、東莒、西莒、東引、亮島、高登、大坵、小坵及許 多無人島嶼組成，總面積約為 29.52 平方公里 (圖 2-1-1) 。
圖2-1-1. 連江縣地圖
資料來源：馬祖卡蹓旅遊網，連江縣政府，2011。取自 http://www.m-kaliu.com.tw/Webs/liedao.htm
(二) 氣候
馬祖地區屬於亞熱帶海洋型氣候，受到季風、洋流及地理位置影響，氣候四季 分明，冬季寒冷潮濕，春、夏季多霧，秋季則氣候較穩定。由於地理位置靠近中國 大陸的大陸型氣候，平均溫度低於臺北，年平均溫度約為攝氏 18.6 度，早晚溫差大。
每年氣溫以 12 月至 2 月之間最低，其中 2 月份月均溫僅 10 度左右。夏季以 7、8 月份的氣溫最高，月平均溫度在 29 度左右 (交通部觀光局馬祖國家風景區管理處，
2011a)。
(三) 地形地勢
馬祖地區的地質構造為花崗岩，地形包含海岸地形、河谷地形、丘陵地形及平 臺地形。由於海水侵蝕花崗岩，日積月累下形成海漄、海蝕洞、海蝕門、沙洲等海 岸景觀。受到版塊活動的影響，地形地勢變化較大，當地居民因地勢的構造關係，
於澳口形成聚落、隨山築屋，因此造就馬祖獨特的聚落景觀。
(四) 歷史背景
自 1949 年政府播遷來臺後，由於馬祖地區的所在位置臨近中國，為軍事衝要 之地，因此被賦予抵抗共產政權的軍事要地。基於國家安全與國防考量，開始有來 自臺灣的官兵駐守當地，為因應島內的建設與消費人口結構的變化，原以漁業為本 的馬祖居民也將產業結構轉型為農業或以商業型態為主，故軍人成為島內重要的消 費者及居民主要的經濟來源。
1992 年起連江縣正式解除戰地政務，並配合「金馬地區開放觀光辦法」，開始 推動當地之各項基本公共建設。由於編制的駐軍減少，產業結構也再度改變，發展 觀光產業逐漸成為馬祖地區的經濟發展目標，因此連江縣政府以「觀光立縣」做為 施政重點，於 1993 年成立觀光局，實施相關的觀光政策與觀光資源的規劃，並於 1994 年開放觀光，以符合馬祖地區未來發展之需要。經由交通部觀光局的評鑑，1999 年正式成立「馬祖國家級風景特定區」及「馬祖國家風景區管理處」，其組織功能為 馬祖國家風景區的規劃、管理及建設與經營。(歐陽忻憶，2005；劉剛，2004；劉潤 南，2004)。
二、馬祖的觀光資源介紹
(一) 自然景觀
馬祖的自然景觀主要以沙灘海景與海水侵蝕形成的海岸景觀為主，例如坂里沙
灘、碧山、親民步道、燕秀潮音、海現龍闕、夜晚發光的猛澳沙灘等，這些都是馬 祖發展觀光產業的重要資源。馬祖地區著名的自然景觀以地區分述如下：
1.北竿鄉：碧山、螺山自然步道 (圖 2-1-2)、后澳海岸、塘后道沙灘 (圖 2-1-3)、坂 里沙灘、午沙沙灘等。
2.南竿鄉：雲臺山、四維村落日步道、親民步道 (圖 2-1-4) 等。
3.東引鄉：燕秀潮音、一線天(圖 2-1-4)、烈女義坑 (圖 2-1-5)、太白天聲、海現龍闕、
和尚看經、靜伏鱷魚等。
4.莒光鄉：東洋山步道 (圖 2-1-6)、猛澳港、菜埔澳 (圖 2-1-7)等。
圖2-1-2. 螺山步道 圖2-1-3. 塘后道沙灘
圖2-1-4. 一線天 圖2-1-5. 烈女義坑
圖2-1-6. 東洋山步道 圖2-1-7. 菜埔澳 (二) 動植物與生態環境
1.魚類
馬祖海域位於福建省閩江口，河水的注入使馬祖海域的營養鹽含量豐富，且為 冷暖海流的交匯處，為多種魚類生殖、覓食及越冬洄游並經之地。其主要魚種包括 鯧魚、白帶魚、鮸魚、黃魚、鯛魚、白力魚、鰻魚、丁香魚、烏魚、紅斑等 (王昇 柔，2007) 。馬祖海域擁有豐富的魚類資源，因此吸引許多釣客前往當地進行磯釣、
船釣的活動。魚藏富饒的馬祖海域也常遭受大陸漁船越界補魚的侵犯，大陸漁船主 要採用炸魚等不當手法獲取漁獲，直接破壞當地的海洋生態，故現今馬祖海洋生態 的維護仍受到威脅。
2.鳥類
馬祖為東亞候鳥遷徙路線之中繼站，每年皆吸引各種鳥類在此處過境、渡冬與 繁殖，鳥類資源相當豐富，且出現的鳥種與臺灣地區也具有差異度 (歐陽忻憶，
2005) 。連江縣政府為維護此珍貴生態景觀，於1990年設置第12座的野生動物保護 園區─「馬祖列島燕鷗保護區」，並將馬祖地區的八個無人島設為保護區。受到保 護的鳥種包括白眉燕鷗、鳳頭燕鷗、黑尾鷗、叉尾雨燕、岩鷺等7種鳥類。1990年時，
燕鷗保護區竟發現「神話之鳥─黑嘴端鳳頭燕鷗」的蹤跡，世界保育專家學者將黑 嘴端鳳頭燕鷗列為幾乎滅絕的鳥類，因此在黑嘴端鳳頭燕鷗繁殖成功的紀錄公開後，
英國ＢＢＣ電視臺以大篇幅報導此重要發現，使馬祖躍上國際燕鷗保育的舞臺 (福 建省連江縣政府，2010) 。
3.梅花鹿
大坵島位於馬祖北竿鄉北邊，連江縣政府認為梅花鹿在馬祖並無實質經濟價值，
於1996年將12頭梅花鹿送至大坵野放，經15年後竟自行繁殖百頭梅花鹿以上，經過 委外的相關研究後，連江縣政府決定將大坵島的梅花鹿生態成為馬祖另一個重要的 生態觀光資源 (福建省連江縣政府，2010) 。
4.植物
馬祖的年平均雨量僅1,000公釐且降雨分布不均勻，原生植被以低莖草類與灌木 叢混合植群為主。當地政府為達到防風定沙，人工造林大多種植相思樹木。其於種 植樹種也包含木麻黃、苦楝、黃槿、榕、樟等，也具備水源涵養之效果。當地原生 的珍貴植物包含紅花石蒜、馬祖杜鵑、馬祖百合、馬祖野梨、馬祖紫珠 (歐陽忻憶，
2005) 。馬祖一年四季皆有野花盛開，春季為南國薊、石斑木、海綠、小毛艮及琉
球野薔薇；夏季為南華狗娃花、月見草、薛荔及海桐；秋季為紅藍石蒜、長萼瞿麥、
紅花石蒜、脈耳草；冬季為油菊與馬祖紫珠 (朱家瑩，2011) 。每個花種有不同的 開花季節，因此也使馬祖的四季有不同的自然風貌呈現。
馬祖地區著名的動植物生態景觀以地區分述如下：
1.北竿鄉：馬祖列島燕鷗保護區 (白廟、鐵尖、中島、三連嶼) 、碧園、大坵島梅花 鹿。
2.南竿鄉：馬祖列島燕鷗保護區 (進嶼、瀏泉礁) 、官帽山生態公園、勝天公園。
3.莒光鄉：馬祖列島燕鷗保護區 (蛇山 (圖 2-1-8) ) 、魚路古道 (圖 2-1-9)、坤丘步 道。
圖2-1-8. 蛇山 圖2-1-9. 魚路古道 (三) 歷史人文
馬祖地區居民主要來自福建一帶，當地方言以閩東的福州語系為主，居民大多 使用長樂口音的福州話。閩東文化有別於臺灣傳統閩南人的三合院與四合院的建築 樣式，其房屋建築樣式為傳統的閩東建築，房屋結構為外石內木的石頭屋，以達到 防風防沙的效果 (王昇柔，2007) 。自 1980 年起連江縣政府便投入大量人力推動聚 落保存，當地著名的聚落有南竿的牛角、梅石、津沙聚落；北竿有芹壁、后澳及橋 仔聚落；東莒福正村與大浦村，皆各有特色。
馬祖地區著名的歷史人文景觀以地區分述如下：
1.北竿鄉：閩東閒情藝文館、坂里古厝 (圖 2-1-10)、芹壁聚落 (圖 2-1-11)、橋仔聚 落。
2.南竿鄉：牛角聚落、津沙聚落、民俗文物館、四維夫人村、馬祖故事館。
3.莒光鄉：福正聚落 (圖 2-1-12)、大埔聚落 (圖 2-1-13)、青帆港。
圖2-1-10. 坂里古厝 圖2-1-11. 芹壁聚落
圖2-1-12. 福正聚落 圖2-1-13. 大埔聚落
(四) 宗教文化
馬祖的宗教文化興盛，雖然島嶼面積不大，但興建的廟宇眾多，其中最著名且 香火鼎盛的為南竿的馬港天后宮，即為當地居民信奉祭祀的「媽祖娘娘」，2009 年 時 ， 當 地 以 花 崗 岩 為 建 材 ， 興 建 一 座 全 世 界 最 高 的 媽 祖 神 像 (圖 2-1-14)，
以 傳 達 馬 祖 人 對 媽 祖 的 感 念 之 情 ， 及 馬 祖 人 對 媽 祖 的 信 仰 虔 誠 。馬祖居民另 一個信仰中心則為白馬尊王廟，早期補魚為生的居民將白馬尊王奉為「海灘守護神」
來守護漁民的平安。此外有部分的馬祖廟宇具有獨特的建築設計，有別於一般的廟 宇樣式，其脊樑呈現「封火山牆」之建築設計 (圖 2-1-15)，建造目的為預防火災時 火勢的蔓延。
圖2-1-14. 媽祖石神像 圖2-1-15. 封火山牆
馬祖居民一年中主要有三個重要的節慶活動，分別為一月的元宵擺暝、九月的 鐵板燒塔節及十月的媽祖昇天祭 (馬祖國家風景區管理處，2011b) 。農曆一月份的 元宵節擺暝為馬祖居民最重視的節慶活動，各島會開始舉行迎神遶境的活動，以達 到驅邪逐疫和保佑民眾的效果。九月的鐵板燒塔節為福州傳統中秋禮俗，目前全臺 僅存在於馬祖鐵板村，每年的中秋節鐵板社區都會舉辦最具代表性的燒塔儀式。十 月的媽祖昇天祭則於農曆的九月九日重陽節舉行，目的為紀念媽祖普渡世事與捨己 為人之精神。
(五) 軍事景點與設施
由於接近 40 餘年的軍事相關管制與建設，馬祖地區有許多充滿軍事歷史與戰 地風情的景觀，如北海坑道、鐵堡、安東坑道、整戈待旦、國之北疆等軍事設施，
都造就了馬祖神秘的戰地風光特色，成為獨具特色的觀光資源。
馬祖地區著名軍事景點與設施依地區分述如下：
1.北竿鄉：戰爭和平紀念公園 (圖 2-1-16)、午沙北海坑道。
2.南竿鄉： 北海坑道 (圖 2-1-17)、大漢據點、仁愛鐵堡、福澳港、馬祖酒廠 (八八 坑道) 、枕戈待旦紀念公園。
3.東引鄉：國之北疆 (圖 2-1-18)、中柱港、安東坑道 (圖 2-1-19)、三三據點、東引 酒廠。
4.莒光鄉：山海一家。
圖2-1-16. 戰爭平紀念公園 圖2-1-17. 北海坑道
圖2-1-18. 國之北疆 圖2-1-19. 安東坑道
(六) 古蹟
馬祖地區有 3 處為內政部劃定之古蹟，東莒擁有同治十三年興建的二級古蹟東 莒燈塔 (圖 2-1-20) 及 1556 年紀念明朝的沈有容捉擒倭寇的英勇事蹟的三級古蹟大 埔石刻，東引則有光緒三十年興建的東湧燈塔 (圖 2-1-21)。此外還有東莒史前人類 遺址、雲臺山烽火臺遺址、高登亮島史前人骨等歷史遺跡。
圖2-1-20. 東莒燈塔 圖2-1-21. 東湧燈塔
(七) 特色食物與特產
由於馬祖早期為漁村，有特別的海鮮食材，且居民大多又來自福建等地區，因 此當地有許多不同於臺灣的烹調口味，將馬祖當地的特色食物與特產分述如下 (福 建省連江縣政府，2010)。
1.特色食物：馬祖鮸魚丸湯、地瓜餃、蘿蔔酥餅、魚麵(圖 2-1-22)、白丸、老酒蒸黃 魚、三鮮炒魚麵、藤壺蒸蛋 (圖 2-1-23)、椒鹽竹蟶、花蛤、紅糟雞、紅糟鰻、五味
1.特色食物：馬祖鮸魚丸湯、地瓜餃、蘿蔔酥餅、魚麵(圖 2-1-22)、白丸、老酒蒸黃 魚、三鮮炒魚麵、藤壺蒸蛋 (圖 2-1-23)、椒鹽竹蟶、花蛤、紅糟雞、紅糟鰻、五味