本節將分成兩個部分，首先分析體驗的定義，再探討品質的定義，
藉以瞭解體驗品質的意涵。茲分述如下：
一、體驗的定義
體驗(experience)一詞導源於拉丁文「eperientia」，意指探查、
試驗（林世能，2008）。就心理學廣義的觀點來看，體驗係指意識 主體發覺自己某種心理情況時的任何意識過程（林有得，1993）。
高俊雄（2002）指出在休閒參與中，體驗是個人感官、知覺、心智 和行為與周遭環境產生交互關係後，所獲得的感受與經驗。
Caru 與 Cova（2003）認為體驗是個人的嘗試，且可以改變一 個人的行為或思想，它是種經驗而不是一種文字的知識。關復勇、
謝建中（2004）則談到，現代的民眾願意花更多錢在享受服務，並 且會謹慎選擇服務上所花費的時間與金錢，其中感覺與印象深刻，
還有價值，會要求更多的回饋，這正是體驗。廖俊儒（2004）、陳 盈蕙（2004）研究中提出，體驗就像是心靈，來自於消費者個人的 心理，當心理接受到刺激之後，感覺、認知、與自覺情感三者的交 互作用之後，產生的一些新認知、新感覺與思考即稱為體驗，而體 驗不只與娛樂休閒有關，而是能讓消費者有感覺與印象。對於體驗 的解釋很多，而體驗簡單來說，就是消費者對於環境事物所以給予 的直接刺激，而獲得的感受，一種經驗的感受（林世能，2008）。
整理上述學者理念，得知今日消費環境，消費者著重在消費本 身對於消費過程的經驗，消費者心理接受到刺激，而這些經驗感受 結合，成為一個具有意義的體驗，然而商品是實體的、服務卻是無 形的，體驗則是永久的。
二、品質的定義
品質是複雜綜合及多方面的概念，以哲學角度探討品質之定 義，Socrates等人認為其為一種理想境界、最高級的形式以及最完美 的狀態（引自莊瑞鑫，2000）。從形而上的哲學定義，係指品質既 非意志也非實體，但與完美同義，具有最高的標準，雖然無法明確 界定但知道它是什麼（林世能，2008）。產品導向的定義，係指品 質可以精確衡量，其差異反應於產品原料或數量上，而較高的品質 則需付出更多較高的成本。使用者導向的定義，係指品質就是適用，
即產品滿足特定顧客需要的能力，被視為有愈高的品質。製造導向 的定義，係指注重內部工程與製造的管制，使產品符合設計或規格 的程度。價值導向的定義，係指藉由價格與成本的衡量而定義品質，
高品質意指在可接受價格下，產品績效符合要求（Garvin, 1984）。
綜上所述，品質可由多方面定義之，在不同導向上，符合不同 的需求，本研究對於品質的定義主要在於滿足顧客的能力高低為何。
三、體驗品質的定義
體驗品質是消費者從體驗過程中，所獲得的精神感受，達到個 人主觀意識所認知的評價（陳簾伃，2004）。以休閒活動的觀點而 言，Ungar 與 Kerman（1983）認為體驗的主觀心理包含：內在滿 足感（intrinsic satisfaction）、知覺自由感（perceived freedom）、
投入（involvement）、喚起（arousal）、熟練（mastery）、自發性
（spontaneity）。本研究的體驗品質是指遊客至知本地區觀光過程 中所獲得的精神感受，以李育霖（2005）及陳簾伃（2004）所提出 構面中的參與、驚奇、學習等三個構面進行測量。
四、體驗品質的衡量構面
本研究針對遊客參與知本地區旅遊後的感受，所以探討知本地
區帶給遊客的體驗品質就越顯得重要。休閒遊憩的相關研究中，多 利用服務品質的有形性、可靠性、反應性、體驗性、保證性等構面，
來衡量遊客對活動所提供服務的品質感受。然而，當遊客對於休閒 遊憩的需求，不再只是為了打發時間、隨意走走，而是希望透過參 與一個活動，能夠得到平日無法獲得的感受，那麼以五個構面來衡 量體驗品質，顯然無法深入瞭解遊客參與活動後，所感受體驗品質 的內容為何，感受的程度又如何。據此，本研究將參考相關文獻，
針對活動參與者在參與活動後，在其心理將會產生的感受如何，藉 以作為體驗品質的衡量構面。
以體驗要素、體驗品質為研究主題之研究者，以李育霖（2003）
陳簾伃（2004）兩位學者，在其研究中提出參與、驚奇、學習、沉 浸、懸念等五個構面，但是各自因為不同的產業特性，僅針對其中 三個構面做討論。李育霖（2005）的研究中，僅針對與體驗對象較 為相關之驚奇性、參與度、沉浸感等三個變項為研究的前置變數，
探討其對體驗態度、情緒體驗、情緒滿意度與忠誠意圖之影響。陳 簾伃（2004）的研究中，僅針對沉浸、學習、及懸念等三個變項，
探討體驗品質對情緒、價值、體驗滿意度、承諾及行為意圖之影響。
綜上所述，本研究針對參與、驚奇、學習等三個構面做實證研究，
為瞭解知本地區遊客參與者其體驗品質的感受程度，而選擇以台東知 本地區為研究之範圍，參與知本地區活動之遊客為研究對象。