分析營養系相關學校和醫院營養師就業資料

分析營養系相關學校和醫院營養師就業資料

張詩宜1 _楊淑惠1、2 _李蕙蓉2、3 1_{台北醫學大學保健營養學系、}2_{中華民國營養師公會全國聯合會、} 3 _{財團法人國泰醫院營養組} 前言： 有鑒於目前營養相關科系 畢業學生將醫院當作第一就 業市場，因此本研究則以台 灣外加離島地區的醫院和療 養院的院內編制營養師為對 象，進行醫院就業市場與學 校養成教育的調查。 研究目的： 為調查台灣外加離島地區 醫院營養師的就業市場與學 校養成教育的銜接狀況。 材料和方法： 民國95年3月，發函至中 華民國營養師公會全國聯合 會所屬會員登記的工作醫院 ( 包括療養院 ) 之營養部門。 函中內容主要以醫院編制 的營養師人數及學歷背景為 探討對象。最後根據回函內 容整理成電腦檔案並統計資 料，資料結果分成兩部分： 1.以本科系 ( 學系名稱中 有”營養 ”二字者 ) 大學畢 業學校劃分 2.以醫院區域劃分 結果： 研究期間共有478位院內 編制營養師為研究對象，最 高學歷分別為：研究所以上 173 ( 39.5% )，大學279位 ( 58.4% )，專科10位。其中 436 位有大學資料者，本科 系畢業佔391位 ( 89.7% )。 本科系畢業的結果，見圖一 以醫院區域劃分，見圖二 討論： 由於本次研究對象人數與 畢業人數懸殊太大，原本預 測營養師為醫事人員，醫院 營養師應該為大宗就業市場 ，但此次調查似乎得不到此 此結果。 本科系(共391位) 17% 17% 17% 12% 10% 5% 2% 2% 2% 2% 6% 8% 靜宜 北醫 中山醫 輔大 中國醫 文化 實踐 弘光 嘉藥 輔英科大 中華醫事 其他 北部 ( 本科系178位) 26% 16% 16% 11% 11% 6% 3% 1% 1% 1% 8% 北醫 輔大 中山醫 靜宜 文化 實踐 中國醫 弘光 輔英科大 中華醫事 其他 南部 (本科系共91位) 22% 16% 12% 10% 9% 9% 7% 4% 4% 3% 3% 1% 靜宜 中山醫 輔大 北醫 文化 嘉藥 中國醫 中華醫事 輔英科大 實踐 弘光 其他 東部&離島 (本科系共22位) 26% 27% 5% 9% 18% 5% 5% 5% 中國醫 靜宜 中山醫 實踐 中華醫事 北醫 弘光 輔大 中部 (本科系共100位) 23% 18% 18% 12% 10% 6% 6% 1% 1% 1% 4% 靜宜 中國醫 中山醫 弘光 北醫 文化 輔大 實踐 嘉藥 其他 輔英科大 圖一：本科系畢業 ‧ 二-1 (北部) ‧二-2 (中部) ‧二-3 (南部) ‧二-4 (東部&離島) 圖二：醫院區域劃分