高中職觀光科資訊素養相關課程之探析
張詩昀 國立高雄餐旅大學餐旅教育研究所研究生一、前言
二十一世紀是一個資訊科技發展快速的世代，隨著資訊時代的來臨、數位資 訊的興起、資訊設備的普及，人們生活與資訊科技關係越來越密切。資訊科技的 進步，使我們生活更加便利，也因此國民需具備更優質的資訊素養（張臺隆， 2012）。如何培養國民具備資訊素養之技能，提升國家競爭力，資訊課程已成為 各國教育發展的共同趨勢。 在知識經濟的社會裡，培養國民具備資訊科技的能力，成為現代化社會中重 要課題。我國為推廣資訊教育，於《國民中小學九年一貫課程綱要》中，將「資 訊教育」列入六大議題之一，課程目標除培養學生資訊擷取、應用與分析能力外， 更要培養學生創造思考、問題解決、溝通合作、以及終身學習的能力；且於《十 二年國民基本教育課程總綱》中新增科技領域，其中，科技領域內含「生活科技」 和「資訊科技」兩學科（方瑀紳、李隆盛，2016）。 108 學年度預計實施「十二年國民基本教育學程」之總體課程目標之一為「陶 冶生活知能」（教育部，2014），因此在核心素養中的九大項目將「資訊科技與媒 體素養」列入重點課程之一，藉由學校教育來培養學生資訊能力，期望學生能有 良好的資訊素養行為。 隨著資訊科技的發展，資訊素養對於教育階段為重要課題，為培養高中職學 生能利用資訊科技資源以解決問題，因此本文旨探究資訊素養的指標、高中職觀 光科資訊相關課程現況，最後將提出結論與建議。二、資訊素養的定義與能力指標
(一) 資訊素養的意涵資訊素養（information literacy）一詞概念最早由 Paul 於 1974 年首先提出（林 菁、顏仁德、黃財尉，2014）。美國圖書館學會（1989）將資訊素養係指一個人 具備需要的資訊並有效搜尋、評估所需資訊等能力。McClure（1994）提出，資 訊素養是一種解決資訊問題之能力，包含：傳統素養（traditional literacy）、電腦 素養（computer literacy）、媒體素養（media literacy）、網路素養（network literacy）， 這些結合稱為資訊素養。吳美美（1999）認為資訊素養應含三種能力：判斷和思 考能力、圖書館技能、網路資訊的知識能力。Ehrmann（2004）認為，資訊素養
為能在圖書館、網際網路或其他地方發現、擷取、運用資訊的能力。張如營、楊 美華（2010）則提到，資訊素養是一種對資訊選擇、利用、評估以及運用資訊科 技解決問題的能力。Sharon Weiner（2011）認為資訊素養是一種具有批判性思考 及終身學習的能力。周君芳（2013）認為，資訊素養指具備資訊相關知識，且能 操作資訊軟硬體應用於生活、工作中，有效將資訊加以搜尋、整理、評鑑及運用 的能力。國家教育研究院（2015）將資訊素養定義為適當運用科技、資訊、媒體 素養，進行媒體批判，反思科技、資訊與媒體倫理之議題。 綜合上述學者針對資訊素養定義可以發現，現今的資訊素養已成為一種綜合 能力，包含如何有效搜尋資訊，從各資料來源中去整理、組織、評估、利用有效 資訊能力解決問題，且利用針對資訊批判性思考能力，因此，資訊素養已並非單 指有電腦操作的能力，而是二十一世界人類該具備的學習能力。 (二) 各國資訊素養能力之指標 資訊素養從知道何做可尋找資料開始進行了搜尋、組織等技能，從中能在使 用資訊時符合倫理標準，再用尋得各種資訊加以處理、利用及傳播。而各國對資 訊素養能力有不同指標，詳述如表 1： 表 1 各國資訊素養能力之指標 國家 資訊素養能力指標 美國 1.能確認所需資訊的特性與範圍 2.能有效取得所需資訊 3.能審慎評估資訊及資料來源，將篩選資訊融入個人知識基礎 4.有效利用資訊完成目標 5.了解資訊使用之法律、社會議題，且合法使用資訊 澳洲與 紐西蘭 1.能辨識資訊需求，解決所需資訊內容及範圍 2.有效取得所需資訊 3.審慎評估資訊本身及搜尋過程 4.管理搜集衍生的資訊 5.運用先前即目前過得資訊，建構新觀念 6.理解認同關於資訊使用所產生有關文化、倫理、法律及社會議題 香港 1.能判斷所需資訊範圍，分析搜尋之資訊提出批判且能運用資訊解決問題 2.能計畫及監控查詢過程 3.明白資訊處理技能及獲取資訊關鍵 4.能夠了解及尊重使用資訊的道德、法律、政治及文化意義 臺灣 1.能確認資訊的需求及範圍 2.能有效地獲取所需資訊 3.能批判地評鑑與使用資訊 4.能有條理且合理統整資訊 5.能了解資訊使用對社會各方面之影響 6.能不斷且有創意地追求資訊以達終身學習 資料來源：吳美美（2009）
由表 1 得知，雖然各國資訊能力指標有稍微不同，但大致能分成有效尋找資 訊、評估資訊、運用資訊、傳播資訊。從各國資訊能力指標比較中發現，美國、 澳洲與紐西蘭以及香港都提及到使用資訊的法律、倫理等議題，而臺灣未有提到 此部分，隨著時代的進步，科技發展快速，網路的普及，資訊的使用，除了須遵 守法律的規定之外，也須遵循倫理道德的規範。
三、高中職資訊教育相關課程發展現況
(一) 資訊課程現況及新課綱 教育部於十二年國民基本教育領域課程綱要的《核心素養發展手冊》提到，「資 訊科技與媒體素養」核心素養項目為善用科技、資訊與各類媒體之能力，培養相關 倫理及各媒體識讀的素養，俾能分析、思辨、批判人與科技、資訊及媒體之關係。 各教育階段的核心素養內涵略有差異，其中，高級中等學校教育的資訊核心素養指 標為，具備適當科技、資訊與媒體之素養，批判各類媒體社會之議題，能反思科技、 資訊與媒體倫理且運用資訊科技解決問題、溝通表達與合作共創之能力。現行 99 課綱與 108 新課綱針對資訊科技課程有不同的內容，茲將兩者差異分述如下表 3： 表 3 99 課綱與 108 新課綱高中階段資訊科技課程之對照表 99 課程部定資訊科技綱要 108 新課綱部定資訊科技綱要 課程內容 1. 重視資訊科學基礎知識。 2. 基本電腦操作能力、邏輯思維及運 用電腦解決問題能力 1.培養學生運算思維與問題解決、合作能 力、溝通表達及正確使用資訊科技。 課程目標 1.培養學生資訊科技基礎知識及技能。 2.培養學生運用資訊科技進行邏輯思 維，有效解決問題能力。 3.培養學生使用資訊科技正確的態度。 1.培養學生運用運算工具之思維能力，分 析問題、發展解題方法能力。 2.培養學生利用資訊科技與他人合作並進 行創作的能力。 3.培養學生培養資訊科技想法及與他人溝 通的能力。 4.培養學生建立康健、合理與合法的資訊 科技使用態度與習慣。 學習領域 與「家政」、「生活科技」、「生涯規劃」、 「法律與生活」、「環境科學概論」合 併在「生活領域」。 與「綜合生活」合併為科技領域。 授課學分 「生活領域」中自選二科共 4 學分彈 性開課 自選二科共 4 學分彈性開課 資料來源：十二年國民基本教育課程綱要-科技領域課程手冊 從表 3 可得知，99 課程部定資訊科技綱要目標為培養資訊學科基礎知識、電腦 之基本操作能力、良好使用資訊科技能力，而 108 新課綱部定資訊科技延續 99 課綱 所列之資訊科技技能之外，進一步強調要培養學生與他人進行溝通、合作、創作之 能力。這與新課綱強調之「自動好」相互應，由「自發、互動、共好」的核心理念， 延伸為「自主行動」、「溝通互動」、「社會參與」，以培養學生三面九項的核心素養。(二) 高中職觀光科校訂資訊課程 學校如要提升學生資訊素養能力，由各校評估判斷所需並增列相關課程於校 訂科目中，開課課程名稱琳瑯滿目，相關之課程內容主要可分為四類：文書處理、 軟體應用、網路應用、觀光資訊相關課程。本文將北、中、南依照全國觀光科校 數及公立、私立比例分層隨機抽取 30 所高中職觀光科之資訊相關課程名稱做整 理及歸納，詳如表 4： 表 4 106 學年度 30 所高中職觀光科校訂資訊相關必修及選修課程開設概況 類 別 文書處理 軟體應用 網路應用 觀光資源 一 般 科 目 文件排版設計（1） 計算機概論ⅠⅡ（2） 電腦文書運用（1） 計算機概論Ⅱ（3） 計算機概論應用ⅠⅡ （1） 計算機概論Ⅱ-Ⅳ（1） 計算機實務ⅠⅡ（1） 軟體應用（1） 電腦軟體應用（1） 電腦應用ⅠⅡ（2） 科 技 資 訊 應 用 Ⅰ Ⅱ （1） 資訊應用ⅠⅡ（1） 專 業 科 目 文書處理ⅠⅡ（1） 電腦軟體應用（1） 網頁設計與製作（1） 航空客運與票務ⅠⅡ （1） 計算機應用ⅠⅡ（1） 手 機 應 用 程 式 設 計 （1） 航空票務（2） 實 習 科 目 文書處理ⅠⅡ（7） 電腦軟體應用實習Ⅰ Ⅱ（1） 旅 遊 網 頁 製 作 Ⅰ Ⅱ （1） 航空票務訂位系統Ⅰ Ⅱ（1） 中文輸入ⅠⅡ（3） 套裝軟體ⅠⅡ（2） 綱頁製作（2） 航空實務ⅠⅡ（1） 中 文 文 書 處 理 Ⅰ Ⅱ （2） 電 腦 軟 體 應 用 Ⅰ Ⅱ （1） 網 頁 製 作 實 務 Ⅰ Ⅱ （1） 旅遊資訊與定位系統 ⅠⅡ（2） 計算機應用ⅠⅡ（2） 網頁設計（4） 旅遊多媒體應用ⅠⅡ （1） 網 際 網 路 應 用 Ⅰ Ⅱ （1） 觀光資訊應用與實習 ⅠⅡ（1） 電 子 郵 件 英 文 Ⅰ Ⅱ （1） 電子商務應用實務Ⅰ Ⅱ（1） 觀光網頁設計與行銷 ⅠⅡ 小 計 6 門 16 門 10 門 7 門 資料來源：研究者自行整理 備註：括號內為有開設此課程的校數
依表 4 可得知，高中職觀光科依據資訊相關課程可大致分為文書處理、軟體 應用、網路應用、觀光資訊四大類，其中，開課趨向以「軟體應用」相關課程較 多共計 16 門課，「網路應用」為次之，共計 10 門課，在所有資訊相關課程裡為 「文書處理ⅠⅡ」開課校數為最多，共 7 所，次之為「網頁設計」共 4 所。 依據表 4 課程概況，本文將整理開課資訊相關科目數量及開設校數之歸納， 詳如表 5： 表 5 106 學年度 30 所高中職觀光科校訂資訊相關課程開設概況 開課科目數 開課校數 0 7 1-2 19 3-4 3 5（含）以上 1 小計 30 資料來源：研究者自行整理 依表 5 可得知，30 所高中職觀光科在資訊相關開設科目數大部分學校開設 為 1~2 科，開課校數為 19 所學校；而有 7 所學校校訂未開設資訊相關課程。此 表可知道目前觀光科在資訊課程開課屬保守的狀態，資訊素養能力的養成在觀光 科教學之定位有待進一步探究。
四、結論與建議
(一) 結論 1. AI 時代觀光資訊素養之競爭力 自動化時代帶來產業革命，會有哪些行業消失？又會有哪些未知產業出現？ 不外乎這些新興產業出現的關鍵都與資訊有密不可分之關係。為因應未來趨勢， 培養資訊素養有其必要性，提升資訊素養為教育重要的一環。臺灣的觀光產業蓬 勃發展，出現了些新興產業（如：遊程規劃師），為因應社會變遷及職場之需求， 觀光科的學生在資訊素養宜具前瞻性。 2. 高中職觀光科資訊課程有待前瞻檢視 高中現階段資訊課程培養學生資訊基礎知識、電腦基本操作、運用資訊解決 問題等能力，108 新課綱延續上述能力外，冀望培養學生合法、正確的使用資訊 及能他人溝通合作等能力。目前觀光科除了部定課程的計算機概論外，其餘相關課程都會依照各校評估 而增設至校訂科目中，而根據本文整理出觀光科開設資訊相關課程數目可發現， 稍嫌不足。綜上可知，高中職觀光科學生資訊素養需重行定位，以因應未來產業 發展所需能力。 (二) 建議 1. 資訊倫理課程之重視 隨著網路快速的發展與普及，資訊獲取方式越來越便利，然而資訊的不當取 得或使用之問題也急速增加。從 108 新課綱資訊科技綱要之課程目標中發現，欲 培養學生建立使用正確的資訊科技。 由此可知，資訊倫理這塊越來越受到注意，但在課程內又只有計算機概論某 一章節提及到資訊倫理，似乎稍嫌不足？因此學校無論在課堂或是宣導更應重視 資訊倫理之議題，以提升學生的資訊道德價值觀。 2. 資訊相關課程之補強 大多的學校只有算機概論課程，鮮少其他相關課程，有些學校在校定科目甚 至未開設資訊課程，而在資訊科技這麼發達下，增進學生之能力有其必要性，因 此建議多開設些資訊課程，以提升學生資訊能力。 3. 觀光資訊能力之關注 1111 人力銀行針對觀光旅遊業從業人員持有證照資料顯示，擁有丙級電腦 軟體應用技術執照者有 3.32%（1111 人力銀行，2018）。 從數據顯示有電腦軟體應用丙級證照的觀光旅遊業從業人員比例屬偏低，意 味者觀光產業對於資訊證照的要求不高或對此證照之重要性扔未顯著程度，但因 應未來新興產業之發展，重視觀光資訊能力有其重要，因此對於觀光科學生而 言，增加資訊相關課程可提升學生能力，考取相關證照可以提升學生們在資訊使 用上之能力。
參考文獻 1111人力銀行 （2018）。1111產業分析專區－服務產業人才需求、人才需求 分析。取自 https://www.1111.com.tw/16sp/analysis/trip_report.aspx?Page=10 方瑀紳、李隆盛 （2016）。資訊教育系所學位論文研究趨勢與課題：2004-2013 學年的文獻計量分析。教育研究集刊，62（1），35-69。 周君芳（2013）。國民小學教師資訊素養、資訊科技融入教學、專業成長與 教學效能關係之研究（未出版之碩士論文）。大葉大學，彰化縣。 林菁、顏仁德、黃財尉 （2014）。探究式資訊素養融入課程成效之四年長期 研究。教育資料與圖書館學，51（4），561-595。 吳 美 美 （ 2009 ） 。 資 訊 素 養 指 標 研 議 。 取 自 http://elearning.glis.ntnu.edu.tw/blog/archives/roc_il_standard_2009%20TANET_pre sent_20091029.pdf 張如瑩、楊美華 （2010）。我國大學校院資訊素養通識課程之規劃。圖書與 資訊學刊，2（75），72-96。 國家教育研究院 （2015）。核心素養發展手冊。臺北：國家教育研究院。 國家教育研究院 （2017）。十二年國民基本教育課程綱要。臺北：國家教育 研究院。 教育部國民及學前教育署 （2012）。國民中小學九年一貫課程綱要。臺北： 教育部國民及學前教育署。 張臺隆 （2012）。我國中小學資訊教育政策形成、執行與成效之研究（未出 版之碩士論文）。國立臺北教育大學，臺北市。 群科課程資訊網 （2018）。群科學校群科課程綱要總體課程計畫線上填報系 統。取自 http://vs.tchcvs.tc.edu.tw/plan/inquiry.asp
American Library Association (1989). Final report of the American library
association presidential committee on information literacy. Chicago: ALA. Retrieved
Ehrmann, S. C. (2004). Beyond computer literacy:Implications of technology for the content of colleges education.. Liberal Education, 90 (4), 6-13.
McClure, C. R. (1994). Network literacy: A role for libraries?. Information
Technology and libraries, 13(2), 115.
Perkins, J. (2003). Core literacies. ERIC Document Reproduction Service, No. ED473459.
