荔枝新品種台農2號'旺荔'之育成

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(1)園藝作物農試所鳳山分所鄧永興劉政道. 一、前言荔枝引進臺灣已有三百年之久，但面積突破一千公頃後之栽培歷史才40幾年，在1988年產業面積達到巔峰（面積達到15,000公頃）。但因品種單一化，黑葉單一品種就占95%以上，產期短且供過於求，產業面臨瓶頸，此後面積逐年減少，目前維持在12,000公頃左右。荔枝品種多樣化是產業迫切的期望，因此農試所在荔枝引種及育種工作上一直積極且持續進行，鳳山分所在1976年（民國65年）由全台各地蒐集14品種建立荔枝種原區，並選拔有潛力的親本進行人工授粉，希望能選拔優良早熟品系，推廣農友栽培。台農2號之親本雜交組合，父本是玉荷包，母本是沙坑品種，此兩品種是當時擁有的荔枝種原中具有優良特殊性狀之品種，沙坑品種具色澤美且豐產之特性，玉荷包具早熟、高焦核率及優質果肉之特性，因此在當時的育種親本選擇時，優先考量以此兩品種進行人工授粉之雜交工作。玉荷包作為母本幾乎很難獲得可萌芽之有效種子，因此雜交時選沙坑品種為母本。. 二、親本簡介（圖一）父本：玉荷包本品種自大陸引進，是唐朝嶺南地區上貢的珍果。此品種花芽分化之低溫需求. 作者：鄧研究員永興連絡電話：07-7310191-401 06. 農業試驗所技術服務．2007年9月．第71期. 在15℃至17℃就可滿足，屬早熟品種，在高屏地區十二月下旬就萌出花芽，收穫期最早於五月上旬（恆春地區）至六月中、下旬（中部地區）。葉型屬大葉，新葉淡綠色，成熟枝條表皮光滑。果實外觀美，果棘明顯，大果型，一般單果重約25-35公克，小核率八成以上，品質優良，糖度18至20。Brix。生長勢強，高壓苗配合密植栽培三年生樹齡可達盛產期，不能粗放管理，無栽培技術背景下之產量是呈現低產及不穩定。母本：沙坑小核本品種是嘉義縣竹崎鄉發現之實生變異品種，屬中熟品種，產期與黑葉品種同期，非常豐產，大果型，單果重一般 25-30公克，果皮鮮紅至暗紅色，果實外觀美，小核率約兩成，果肉多汁糖度16 至18。Brix，肉質屬中等品質。此品種花芽分化之低溫需求與黑葉品種相同。生長勢強，小葉片、新梢節間短及多分枝呈叢生狀是此品種之明顯特徵。. 三、育成經過台農2號（原代號SY-7）之親本為沙坑(♀母本)及玉荷包(♂父本)品種,親本在 1976年繁殖(表一、二)，及保存在鳳山熱帶園藝試驗分所荔枝試區，1984年進行雜交授粉，同年5月採收種子育苗，並於 9月定植田間進行選拔工作，1990年共選出21品系，以高壓苗材料每品系5株，開始品系比較試驗，1996年選定SY-7先在.

(2) 園藝作物. 父本︰玉荷包. 母本︰沙坑. 圖一、台農2號旺荔之親本果實性狀。. 表一、荔枝台農2號試驗過程時間（年份）. 項目. 地點. 說明. 1976. 引進親本. 農業試驗所鳳山分所. 高壓苗定植試區。. 1984. 雜交授粉實生苗育苗及定植. 農業試驗所鳳山分所. 雜交組合為以沙坑品種為母本，玉荷包品種為父本。. 1987-1989. 實生苗選拔. 農業試驗所鳳山分所. 共選早花品系21品系。. 1990-2000. 品系比較試驗地區觀察試驗. 農業試驗所鳳山分所及高雄縣旗山鎮. 2001-2006. 區域試驗. 台東金峰，屏東里港高雄旗山，台南楠西彰化芬園等地. 2006. 品種權申請. 農糧署. 2007. 頒佈品種權證書. 農糧署. 每品系高壓5株進行試驗 1996年在旗山高接黑葉砧木，進行地區觀察。 2001年在各試區定植SY-7高壓苗及對照品種玉荷包各8株，2003-2005年連續3年表現穩定優良特性，確定具有發展潛力。 2006年9月提出品種權申請，12月通過審查。 2007年3月獲頒品種權證書。. 表二、荔枝台農2號植株性狀與對照品種之差異性說明植株特性植株（圖二）. 葉片. 差異性Z（■）. 品種名稱. 台農2號（旺荔）. 對照品種（玉荷包）. 樹形. 圓頭形. 圓頭形. 樹皮. 灰褐色. 淡黃色. 生長勢. 強. 強. 小葉對數. 3-4對. 3-4對. 嫩葉葉色. 橙紅色. 淡綠色. ■. 成熟葉葉色. 濃綠色. 綠色. ■. 小葉形. 披針形. 披針形. 小葉尖. 漸尖. 漸尖. 有. 有. 43.0±2.7. 36.0±6.3. 葉面光澤 2. 葉面積(cm ). ■. ■. 農業試驗所技術服務．2007年9月．第71期. 07.

(3) 表二、荔枝台農2號植株性狀與對照品種之差異性說明(續) 植株特性花（圖三）. 園藝作物果實（圖四）. 種子. 物候期. 台農2號（旺荔）. 對照品種（玉荷包）. 花穗長(cm). 40.8±2.7. 37.8±1.5. 花枝狀況. 疏. 密. ■. 小花形態. 偏雌花雄蕊花絲長. 偏雌花雄蕊花絲短. ■. 柱頭裂數. 2裂. 2裂. 柱頭形狀. 舌狀，白色. 舌狀，白色. 偏雌花雄蕊數(枚). 8-10. 6-8. ■. 單果重(g). 21.4±2.2. 33.4±1.6. ■. 果長(cm). 3.6±0.1. 4.2±0.2. 果寬(cm). 3.5±0.2. 4.1±0.1. 果厚(cm). 3.3±0.1. 4.0±0.1. 果皮色澤. 鮮紅. 鮮紅帶淡黃色. 單果皮重（g）. 3.8±0.5. 6.5±1.1. 果形. 卵圓形. 心臟形. ■. 果棘深淺. 淺. 深. ■. 果皮龜甲紋. 有. 有. 果肉質地. 脆細緻. 細緻. 果肉率（%）. 76.8±3.0. 75.8±2.8. 可溶性固形物（。Brix）. 18.5±1.2. 18.0±1.4. 可滴定酸（%）. 0.16±0.02. 0.24±0.02. ■. 香味. 微香. 特殊香氣. ■. 種子重（g）. 1.2±0.3. 1.6±0.5. ■. 焦核率（%）. 最高50. 90以上. ■. 種子顏色. 黃褐色. 黑褐色. ■. 種子形狀. 雞爪形. 椭圓形. ■. 花芽形成期. 12月中旬. 1月上旬. ■. 果實成熟期. 5月上、中旬. 5月中、下旬. ■. 果實發育天數. 75. 75. Z ■ 為與對照品種有明顯差異。. 圖二、嫩葉橙紅色（左）及大葉片與親本葉片（右）明顯不同。 08. 差異性Z（■）. 品種名稱. 農業試驗所技術服務．2007年9月．第71期. ■. ■.

(4) 園藝作物. 圖三、左︰偏雌花之長花絲與兩親本之短花絲可明顯區別；右︰良好之著果情形。. 圖四、結果情形－百分之百小核（但非全焦核）。. 旗山高接進行觀察試驗，經4年確定本品系表現穩定的早花、早熟及果肉優質特性，因此自2001年開始在台東金峰、屏東里港、高雄旗山、台南楠西及彰化芬園等地五個地區進行區域試驗，至2006 年5月確定本品系之優良特性表現穩定後，於2006年9月提出品種權申請，同年 12月通過品種權審查，2007年3月獲頒品種權證書。. 四、結語本品種之高壓苗生長速度較緩慢，以高壓苗栽培達到盛產年齡需5年以上，. 若以現有已達生產樹齡之強勢品種（如玉荷包、高雄早生等）作砧木，進行品種更新嫁接，在2年內可恢復到經濟生產。因此建議在本品種投入經濟生產時，要優先作為現有品種之嫁接更新用。因具有父本玉荷包之特性，必須在營養生長期培養有效的結果枝，並控制在10月中旬（南部）、下旬（中部）之後不再抽生晚梢，防止隔年開花，其他管理可參照玉荷包栽培方法。產期在南部（高屏）可自5月上旬起，5月20日結束，中部地區在5月下旬至6月中旬，可取代部分黑葉及玉荷包品種，疏解荔枝產期過於集中之壓力。. 農業試驗所技術服務．2007年9月．第71期. 09.

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