1 國民中學環境價值教學模式之研究 ∼國民中學健康教育科環境價值教學模式之研究（2/2） 計畫編號：NSC89-2511-S-003-043 執行期限：88 年 8 月 1 日至 89 年 7 月 31 日 主持人：葉國樑 國立台灣師範大學衛生教育系所 計畫參與人員：陳秀琪 台北縣永和國中老師 趙宏邦 台北縣福和國中老師 張玉鳳 台北市北投國中老師 唐孝蘭 台灣師範大學衛生教育研究所學生 一、中文摘要 針對現行國民中學健康教育科課本 中，有關公害防治、環境保護內容進 行分析，擬定環境價值教學模式，進 行實驗教學和評量，修正並確定教學 模式，以及舉行教學觀摩研討會，做 為未來九年一貫健康與體育學習領域 的教學參考。 關鍵詞：環境價值教學模式、國民中 學健康教育科 Abstract
In order to make environmental values teaching model, this project analyzed the textbook of health education in 7th grade of school about environment problems ＆ protections. This environmental values teaching model has been
experimented by school teachers for two times, and was modified by the results of assessment. Finally,the model was demonstrated on teaching workshop for health ＆ physical education in future.
Keywor d: Environmental Values
Teaching Model, Textbook of Health Education 二、計畫緣由與目的 （一）計畫緣由 環境教育為推展環境知 識、態度、行為及培養價值觀 等的最根本辦法之一。 Roth(1992)更提出環境素養的 提升為環境教育追求的目標。 七十年代以前的環境教育只從 『認識環境（Learning about the Environment）』及『從環境中學 習（Learning in the
Environment）』這兩個層面去關 注環境教育，而最重要的第三 個層面『為環境而學習
（Learning for the
Environment）』的教育卻被忽略 了，因此，配合永續發展等概 念的推行，環境教育不再侷限 於環境問題的知識（認知層面） 傳授，也逐步的加強態度、價 值形成和技能（心理和行動層 面）的培養（高翠霞，1989）。 實施環境教育管道中，以 透過學校實施的可行性、成效 性最高。目前我國國內各中小 學的許多課程中，在政府教育 部、環保等單位的推動及鼓勵 下，廣泛性的談及環保問題。 但由於我國學校教育過於著重 升學考試，造成國民中學重視 認知的知識教育，而忽略情意 的價值教育，不合乎聯合國推 動的國際環境教育計畫中，特
2 別強調培養學生環境價值觀的 主張。九年一貫課程即將實施 之際，教師如何在教學過程中 融入重大議題之一的環境教育 之環境價值，為當務之急，以 符合全球環境教育之推動。 （二）計畫目的 1. 分析健康教育課程中，有關 公害防制和環境保護等內 容。 2. 針對有關公害、環境保護內 容，擬定環境價值教育的教 學目標、教學方法、教材、 教具。 3. 編製有關環境價值教學的 資源手冊。 4. 編製實驗教學評量表。 5. 進行健康教育課程之環境 價值教學實驗，以及其價值 教學成果評量。 6. 建立一套健康教育課程之 環境價值教學模式。 7. 舉行健康教育課程之環境 價值的觀摩教學。 8. 配合其他國中課程環境價 值教學，使得國中學生獲得 完整環境價值、態度、以及 正確環保行為。 9. 配合九年一貫環境教育融 入各學習領域的精神。 三、結果與討論 針對現行國民中學健康教育課本 的第四篇，有關公害防治和環境保護 內容進行分析，擬定環境教學的教學 目標、教學方法、教材、教具，並進 行其試驗教學和修正，以及實驗教學 和學習評量，確立環境價值教學模 式，和進行教學觀摩研討會。 （一）編定健康教育科環境價值教學 模式 環境價值教學模式之探討∼健 康教育科教學 主 旨：長期追求經濟發展，而造成 台灣地區的環境問題層出不窮，為使 教學實踐有實際成效，本教學研究針 對其中較適合國中學生能配合與改 善之環保問題，以環境價值為主要內 容，進行環境價值教學，期能提升其 環保認知､態度，進而有正向的環保 行為，期使社區環境得以改善。 說 明：本教學擬配合國民中學健康 教育課本下冊第四篇第一章「我們的 生活環境」、第二章「維護環境衛生 （一）」、第三章「維護環境衛生（二）」 及第五章「公害防治（二）」等章節 的內容，進行環境教學價值教學。分 成四個單元進行： 第一單元∼我們的環境 第二單元∼ 水資源 第三單元∼減少家庭污水 第四單元∼資源回收 單元特色： 第一單元 我們的環境【方案Ａ】 教學理念∼透過價值評估、比較，讓學 生體認環境價值的意義。 代表活動∼價值觀大拍賣 第一單元 我們的環境【方案Ｂ】 教學理念∼運用視覺化的刺激，讓學生 觀察、建構環境價值。 代表活動∼幻燈片教學「經濟恐龍」 第一單元 我們的環境【方案 C】 教學理念∼透過環境調查活動，引導學 生建構正確的價值觀。 代表活動∼校園、住家環境調查 第一單元 我們的環境【方案 D】 教學理念∼以腦力激盪的方式，刺激學 生思考並澄清價值觀。
3 代表活動∼模擬城市 2000「畫出夢想家 園」∼畫我家園活動「描繪自己的居家 環境」 第二單元 水資源【方案 A】 教學理 念∼以 討論議 題的方 式刺激 思 考，讓學生學習為自己的價值觀辯護， 並澄清價值觀。 代表活動∼Call in 活動「口渴喝什麼最 好？」 第二單元 水資源【方案 B】 教學理念∼透過分組競賽、實際調查， 讓學生體認水資源價值的意義，並澄清 水資源保護及節約用水的價值觀。 代表活動∼飲水思源「水循環拼圖」∼ 你可以這樣做「用水及省水習慣」 第二單元 水資源【方案 C】 教學理念∼運用生活時事，引導學生思 考水資源的價值，進而培養節約用水及 愛護水源的習慣。 代表活 動∼水 資源接 唱大賽 ∼布偶 劇 「921 大地震新聞播報」∼大家來找碴 「愛護水資源」 第二單元 水資源【方案 D】 教學理念∼刺激學生對於水資源保護的 重視，體認環境價值，並促進價值的 內 化。 代表活動∼小水滴之旅「自來水處理」 第二單元 水資源【方案 E】 教學理念∼透過動態學習，以小組競賽 的方式，讓學生體認環境價值，且澄清 其價值觀。 代表活動∼快問快答「○×遊戲」∼小 水滴之旅「課程回顧與複習」 第三單元 減少家庭污水【方案 A】 教學理 念∼動 覺學習，操弄 肢體或 道 具，促進環境價值的內化。 代表活動∼布偶劇「減少家庭污水」∼ 快問快答「節水小偏方」 第三單元 減少家庭污水【方案 B】 教學理念∼經由契約書、角色扮演的方 式，啟發學生對於環境價值體認，以澄清 環境價值觀。 代表活動∼小河的哭泣「水源污染」∼環 保行動契約書「我的環保行為」∼即興表 演「家庭環保大使」 第三單元 減少家庭污水【方案 C】 教學理念∼透過情境劇的編寫，讓學生生 活經驗與環境價值相結合，促進價值觀的 建構與澄清。 代表活動∼環保 Show Time「分組編劇」 第三單元 減少家庭污水【方案 D】 教學理念∼引導學生思考環境價值，反省 自我的生活形態，進而內化為本身的價值 觀。 代表活動∼水污染簡報∼我的用水表 第三單元 減少家庭污水【方案 E】 教學理念∼體認環境價值的意義，並以小 組討論法，激發學生思考空間，將平日所 學真正落實於生活中。 代表活動∼海報製作「家庭污水」 第四單元 資源回收【方案 A】 教學理念∼呈現真實情境，經環境價值與 學生生活經驗結合，促進對生活形態的內 省。 代表活動∼大家來找碴「小春的一天」 第四單元 資源回收【方案 B】 教學理念∼透過操弄布偶及實際參與遊 戲，引導學生價值的體認，並澄清其價值 觀。 代表活動∼布偶劇「森林之王」∼垃圾寶 山「資源垃圾」∼支援前線遊戲「垃圾分 類」 第四單元 資源回收【方案 C】 教學理念∼以動態教學，刺激學生對生活 經驗的內省，進而建構、澄清環境價值。 代表活動∼資源回收大進擊「小組接力」
4 ∼環保大使比一比「環保行為自我評估」 第四單元 資源回收【方案 D】 教學理念∼運用腦力激盪法，讓學生體認 環境價值，促使將知識與行為結合，內化 為自我的價值觀。 代表活動∼台灣垃圾危機 第四單元 資源回收【方案 E】 教學理念∼透過角色扮演，引導學生對於 環境價值的體認，並由實際參與演練，與 生活經驗相結合。 代表活動∼角色扮演「尋找現代灰姑娘」 ∼支援前線遊戲「垃圾分類」 （二）編定環境價值學習評量表及其 評量 根據 Stephen（1995）生命 的價值的十種基本價值觀內 容，和許美瑞（民 89）國民中 學家政科環境價值教學模式之 研究中的教學評量表草擬，並 經由學者專家指導而編成。評 量表內容包含~田園主義、環境 調適、認知價值、經濟價值、 政治價值、道德價值、審美價 值等七個面向。經由學習評量 表的評量，結果發現環境價值 之教學的效果，稍優於於一般 教學；而且經由老師的觀察， 發現參與價值教學的學生的學 習興趣提高很多。 （三）舉辦環境價值教學觀摩研討會 與台北縣教育局暨國民教 育輔導團合作，並由積穗國中 協助承辦的教學觀摩研討會， 會中報告教學模式，以光碟播 放動態教學畫面，以及呈現教 案和教材教具，和相關資料， 進行互動式研討，討論環境教 育教材、教具的準備與製作， 以符合九年一貫環境教育融入 教學。參加此研討會的老師們 很有興趣此模式，而且踴躍提 出意見。會後贈送含有教學模 式、教學動畫、教材、教具的 光碟和手冊給與會的老師。 四、計畫結果自評 研究內容與原計畫相符，達成預期目 標： （一）將環境價值、價值形成、情意 教育等理論，充分應用於實際 健康教育科課程的教學過程， 培養學生環境保護的正向價值 觀、態度，和環境行為。 （二）使健康教育科教師能靈活運用 環境價值教學的教法、教材及 教具。 （三）建立一套標準式健康教育科環 境價值教學模式、教材、教具， 做為全國國中健康教育科環境 教育教學的參考。 （四）可作為九年一貫重大議題的環 境教育融入健康與體育學習領 域的教學重要參考。 （五）研究成果具有學術和應用價 值，且適合在學術期刊上發 表。 五、參考文獻 高翠霞（1989）環境教育之理念，環 境教育季刊，3 期，8-11 頁。 楊冠政（1997）環境教育，國立編譯 館。 許美瑞（2000）國民中學家政科環境 價值教學模式之研究，國科會。 Stephen R. Kellert（1995）The Values of
Life~Biological Diversity and Human Society.
