福寶濕地自然保育課程對國小中、高年級學童的適當性及濕地自然保育認知、態度之影響研究

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國立台中教育大學環境教育研究所

碩士論文

福寶濕地自然保育課程對國小中

福寶濕地自然保育課程對國小中、

、

、高

、

高

年級學童的適當性及濕地自然保育

認知

認知、

、

、態度

態度

態度之影響研究

之影響研究

指導教授：林明瑞教授

研究生：王聖賢撰

中華民國九十五年八月

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謝誌

自踏入研究所的求學殿堂，每天無不抱著戰戰兢兢的心情面對每一天，四年下來，從研究領域的門外漢逐漸成為能窺知其中奧妙的新手，這期間的酸甜苦辣，絕非他人能體會，幸運的，一路上有親愛的老婆與同組的好友們不斷給我鼓勵，讓我能從沮喪中重新振作起來，以致有這本論文的產生。手中接過一頁頁不斷從印表機印出來的論文，心中百感交集，因為這不僅代表一份學術研究，更代表指導教授林明瑞博士對我的關愛，因為他就像是一座高聳的燈塔，當我迷失在一望無垠的學涯時，發出一束光線，指引我駛回正確的航道，可說沒有林教授就沒有這本論文，且從林教授的身上，更讓我學習到研究的精神、負責的態度以及做研究的嚴謹 … … ，實在是獲益匪淺。除此之外，也要感謝台中教育大學環教所的全體老師：林素華所長、吳忠宏教授、劉惠元教授、劉思岑教授，從您們授課的過程中，讓我對環境教育有更深的使命感 ; 而品詩學姐、助理芬蘭小姐更要謝謝您們這段期間給我的協助 ; 尤其要感謝和我患難與共的摯友 — 明獻、心慧、禎鵬、柏言、昌輝，這段悲喜交加的日子一定是我們一生最深刻的回憶 ; 陪我渡過這四年的暑期生涯的同學們，我也會記得曾經咱們一同上山下海的點滴，感謝您們讓我重拾當學生的感動 ; 感謝十二位接受訪談的專家學者們，在百忙中，仍不厭其煩的回應我的問題，使我的訪談資料很豐富 ; 亦感謝協助填答問卷的國小老師們，因為有你們的寶貴意見，才能讓此研究進行得如此順遂 ; 感謝口試委員 — 蔡嘉揚博士、邱文彥教授、彭國棟副主任，有您們的鼓勵與建議，讓我的論文更加完備 ; 感謝彰化縣漢寶國小薛校長與全體老師的幫忙，聖賢對您們的支持將銘記於心。雖然暑期部學生的畢業典禮沒有驪歌的祝福，但我仍可感受到師長與同學給我滿滿的祝福，謝謝您們。畢業的前夕，再次感謝我親愛的老婆 — 綺蓉，能在這段期間，體諒我的辛勞，承攬所有的家事。最後，讓我驕傲的大聲呼喊：「我畢業了！而這份榮耀是那些曾經給我支持鼓勵的人所共同賦予的！」謝謝啦！王聖賢謹致

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摘

要

彰化縣福寶濕地包含泥質灘地、農田 … 等多樣性的棲地，造就了豐富的生物多樣性；也因其位於台灣西部沿岸的中點，更成為候鳥過境的棲息天堂，為了達到濕地在自然保育教育的功能，當地居民與彰化環盟試圖結合人工及天然濕地的資源共同成立了「福寶濕地生態園區」，透過租賃或農地補貼制度，使農地或魚塭做為水鳥棲地，並以園區解說服務作為園區經費來源。園區成立至今，已有許多學校團體來此進行戶外教學，其間陸續開發了不少「福寶濕地自然保育課程」單元，但國內卻無相關研究來探討該課程對國小中、高年級學童在濕地自然保育認知、態度與行為意向上的影響。本研究欲瞭解就「福寶濕地自然保育課程」而言，國小中、高年級之學童在濕地自然保育認知、態度與行為意向上的學習成效以及此課程的優、缺點，以提供有效的解決方案作為改善該課程之參考，故研究者首先針對福寶生態園區的解說員、課程發展人員以及在學校、民間之環境教育專長人士，共十二人進行訪談；其次，設計問卷就福寶濕地方圓十公里內國小中、高年級教師對「福寶濕地自然保育課程」的相關意見進行調查，共發出 3 6 5 份問卷，回收率 8 0 . 8 ％，其問卷 C r o n b a c h α 值介於 . 7 7 1 ～ . 9 6 5 之間，顯示該問卷內部一致性良好；最後，以彰化縣漢寶國小高年級學童為研究對象，以「不等的前測 — 後測控制組設計」，進行為期六週的戶外教學試驗，除進行實驗、控制組設計及前後測調查外，並佐以教學之觀察研究。本研究實驗組學童在經「試驗教學」後，其在「福寶濕地自然保育課程」各單元之濕地自然保育認知、態度與行為意向上的表現均顯著優於控制組學童；且三方面之結果均指出學童在濕地自然保育認知的影響將顯著優於態度，而態度又優於行為意向；其次本研究結果也顯示該課程在濕地自然保育概念上已具備「濕地功能」、「食

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對國小中、高年級的學童而言，其認知階層已相當符合；而課程單元之整體優良程度均介於「同意」～「非常同意」之間；然而本研究課程之缺失方面，各項缺失符合度均介於「普通」～「不符合」之間，均不嚴重，較值得注意的是接受問卷調查教師與受訪專家一致認為該課程較偏重於濕地自然保育認知，且在實施上不易與校內正式課程相互結合，實施上有所困難，故建議教師在進行戶外教學時勿在短時間內傳達過多濕地概念，或是挑選適合本次教學目標的相關單元活動進行多次教學，除此之外，並將原本課程中缺乏的九年一貫能力指標部分重新編列，以符合學生的學習能力。本研究結果亦發現：接受問卷調查之教師對於濕地戶外教學最擔心依序的問題為「濕地解說員的不足」、「缺乏賞鳥設備」、「海邊的安全性」與「自我缺乏濕地環境教育能力」。除此之外，實驗組學童前後測結果統計分析顯示：「福寶濕地自然保育課程」對年齡越高的學童，其在部分單元中的濕地自然保育認知成效就越好；且平日指導學童課業的人士若為直系親屬，則在部分單元的濕地自然保育行為意向上的表現就會越積極。此外，在受測教師之問卷調查結果亦發現：若教師親自參訪福寶濕地的經驗越多者，則其認為該份課程所能達到的濕地自然保育態度越趨正向。關鍵字：福寶濕地、濕地保育、自然保育認知、態度、行為意向戶外教學課程改進

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A Study on the Appropriateness and Influences of Conservation

Curricula of the Fubow Wetland for 3rd to 6th Graders’ and on the

Cognitions, Attitudes of Wetland Conservation of Graders

A b s t r a c t

D i v e r s e h a b i t a t s s u c h a s s a n d y b e a c h a n d f a r m s i n c l u d e d i n F u b o w We t l a n d i n C h a n g h u a C o u n t y, t h i s c o n t r i b u t e s t o i t s d i v e r s i t y i n s p e c i e s . F u b o w We t l a n d i s l o c a t e d i n t h e c e n t r e o f w e s t e r n c o a s t s i n Ta i w a n ; a s s u c h , i t f u r t h e r b e c o m e s a n e x c e l l e n t h a b i t a t f o r m i g r a t o r y b i r d s . In o r d e r t o a c h i e v e t h e g o a l s o f w e t l a n d c o n s e r v a t i o n , l o c a l r e s i d e n t s a n d Ta i w a n E n v i r o n m e n t a l P r o t e c t i o n U n i o n , C h a n g h u a B r a n c h ( T E P U C H B R ) a t t e m p t e d t o c o m b i n e a r t i f i c i a l a n d n a t u r a l w e t l a n d r e s o u r c e s t o g e t h e r t o e s t a b l i s h t h e ‘ F u b o w We t l a n d E c o l o g i c a l P a r k ’ . F a r m t e n a n c y a n d f r i n g e b e n e f i t s f o r f a r m e r s a r e t w o f e a s i b l e m e t h o d s t o t r a n s f o r m f a r m l a n d s o r f i s h f a r m s i n t o w a t e r b i r d r e f u g e s ; a l s o , t h e i n t e r p r e t a t i o n s e r v i c e o f t h e p a r k c o n t r i b u t e s t o t h e m a i n s o u r c e o f f u n d i n g . A f t e r t h e p a r k e s t a b l i s h e d , t h e o u t d o o r t e a c h i n g s w e r e c o n d u c t e d f o r t e a c h e r s a n d s t u d e n t s a n d s o m e ‘ F u b o w We t l a n d N a t u r a l C o n s e r v a t i o n C u r r i c u l a ’ u n i t s w e r e p r o d u c e d a s w e l l . H o w e v e r, n o r e l a t e d s t u d y w a s c o n d u c t e d t o e x p l o r e t h e i n f l u e n c e s o f t h e c u r r i c u l a o n t h e c o g n i t i o n s , a t t i t u d e s a n d b e h a v i o r a l i n t e n t i o n s t o w a r d s w e t l a n d c o n s e r v a t i o n o f 3 r d t o 6 t h g r a d e r s i n p r i m a r y s c h o o l s . T h e s t u d y w a s t o u n d e r s t a n d 3 r d t o 6 t h g r a d e r s ’ l e a r n i n g e ff i c a c y o n c o g n i t i o n s , a t t i t u d e s a n d b e h a v i o r a l i n t e n t i o n s t o w a r d s w e t l a n d c o n s e r v a t i o n i n p r i m a r y s c h o o l s i n t e r m s o f ‘ F u b o w We t l a n d C o n s e r v a t i o n C u r r i c u l a ’ . B e s i d e s , a d v a n t a g e s a n d d i s a d v a n t a g e s o f t h e c u r r i c u l a w e r e d i s c u s s e d a n d e ff e c t i v e r e s o l u t i o n s w e r e p r o v i d e d f o r i m p r o v i n g t h e c u r r i c u l a . F i r s t l y, t w e l v e e x p e r t s , i n c l u d i n g i n t e r p r e t e r s o f F u b o w We t l a n d E c o l o g i c a l P a r k , s t a ff o f c u r r i c u l a d e v e l o p m e n t a n d l o c a l p r o f e s s i o n a l s o f e n v i r o n m e n t a l e d u c a t i o n a n d t h o s e a t s c h o o l . S e c o n d l y, a q u e s t i o n n a i r e

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w i t h i n 1 0 k m a r o u n d t h e F u b o w We t l a n d . T h e i r o p i n i o n s o n F u b o w We t l a n d N a t u r a l C o n s e r v a t i o n C u r r i c u l a w e r e i n v e s t i g a t e d . 3 6 5 q u e s t i o n n a i r e s w e r e s e n t o u t a n d t h e r e c o v e r y r a t e w a s 8 0 . 8 % . T h e C r o n b a c h α w a s b e t w e e n . 7 7 1 a n d . 9 6 5 , w h i c h s h o w e d t h e i n t e r n a l c o n s i s t e n c y o f t h e q u e s t i o n n a i r e w a s e x c e l l e n t . F i n a l l y, t h e h i g h g r a d e r s o f H a n b o w p r i m a r y s c h o o l w e r e c h o s e n a s r e s e a r c h p a r t i c i p a n t s a n d a s i x - w e e k o u t d o o r t e a c h i n g e x p e r i m e n t w a s c o n d u c t e d . I n a d d i t i o n t o t e a c h i n g e x p e r i m e n t , c o n t r o l a n d t e s t g r o u p s d e s i g n a n d p r e - a n d p o s t - t e s t s u r v e y, t h e t e a c h i n g o b s e r v a t i o n w a s c o n d u c t e d a s w e l l . A f t e r t h e ‘ s i x - w e e k o u t d o o r t e a c h i n g e x p e r i m e n t ’ , t h e e x p e r i m e n t g r o u p s t u d e n t s s h o w e d s i g n i f i c a n t l y b e t t e r p e r f o r m a n c e i n c o g n i t i o n s , a t t i t u d e s a n d b e h a v i o r a l i n t e n t i o n s t o w a r d s w e t l a n d c o n s e r v a t i o n o f ‘ F u b o w We t l a n d C o n s e r v a t i o n C u r r i c u l a ’ t h a n t h e c o n t r o l o n e d i d . It w a s a l s o s h o w n t h a t i n f l u e n c e o n c o g n i t i o n s t o w a r d s w e t l a n d c o n s e r v a t i o n w a s s i g n i f i c a n t l y h i g h e r t h a n t h a t o n a t t i t u d e s a n d t h e i n f l u e n c e o n a t t i t u d e s w a s h i g h e r t h a n t h a t o n b e h a v i o r a l i n t e n t i o n s . T h e r e s u l t s o f t h e s t u d y w e r e a l s o s h o w n t h a t t h e n a t u r a l c o n s e r v a t i o n c o n c e p t s o f w e t l a n d , s u c h a s ' t h e w e t l a n d f u n c t i o n ' , ' t h e f o o d c h a i n ' , ' m a n g r o v e ' , ' t h e c r i s i s o f t h e w e t l a n d ' e t c . h a d b e e n a l r e a d y i n c l u d e d i n t h e c u r r i c u l a . T h e c o n c e p t s o f t h e c u r r i c u l a w e r e s u i t a b l e f o r 3 r d t o 6 t h g r a d e r s ’ c o g n i t i v e l e v e l . T h e e x c e l l e n c e o f t h e o v e r a l l c u r r i c u l a w a s b e t w e e n ' S a t i s f i e d ' a n d ' Ve r y S a t i s f i e d ' . T h e f a u l t s o f t h e c u r r i c u l a w e r e b e t w e e n ' O r d i n a r i l y' a n d ' D i s a g r e e m e n t ' . A l l t h e f a u l t s w e r e n o t s e r i o u s . H o w e v e r, I t s m e r i t e d a t t e n t i o n w a s b o t h q u e s t i o n n a i r e d t e a c h e r s a n d i n t e r v i e w e d e x p e r t s t h o u g h t t h a t t h e c o g n i t i o n s o f w e t l a n d n a t u r a l c o n s e r v a t i o n w a s o v e r- e m p h a s i z e d i n t h e c u r r i c u l a , a n d i t w a s d i ff i c u l t t o c o m b i n e w i t h f o r m a l c o u r s e s i n t h e s c h o o l . F o r t h e a b o v e r e a s o n s , i t i s d i ff i c u l t f o r t h e c u r r i c u l a b e i n g t a u g h t o u t d o o r. F o r s o l v i n g t h o s e p r o b l e m s . I t w a s w a r n e d t h a t t o o m a n y w e t l a n d c o n c e p t s s h o u l d n ’ t b e t r a n s m i t t e d t o s t u d e n t s w i t h i n s h o r t t i m e , o r

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s t u d e n t s s e v e r a l t i m e s . B e s i d e s , a c c o r d i n g t o t h e t a r g e t s o f G r a d e 1 - 9 C u r r i c u l a G u i d e l i n e s , t h e c u r r i c u l a g o a l s s h o u l d b e c o m p i l e d a g a i n t o m a t c h s t u d e n t s ' l e a r n i n g a b i l i t y. I t w a s f o u n d f r o m t h e r e s u l t s o f t h e s t u d y t h a t t h e q u e s t i o n n a i r e d t e a c h e r s d i d s h o w t h e i r c o n c e r n s o n s o m e p r o b l e m s a b o u t w e t l a n d o u t d o o r t e a c h i n g . T h e s e p r o b l e m s w e r e : t h e l a c k o f w e t l a n d t o u r g u i d e , t h e l a c k o f b i r d - w a t c h i n g f a c i l i t i e s , s a f e t y o f t h e b e a c h a n d t e a c h e r s ’ i n a b i l i t y i n w e t l a n d e n v i r o n m e n t a l e d u c a t i o n . I n s t a t i s t i c a l a n a l ys i s , p r e - a n d p o s t - t e s t o f t h e e x p e r i m e n t t e a c h i n g d e s i g n s h o w e d t h a t t h e F u b o w We t l a n d C o n s e r v a t i o n C u r r i c u l a h a d b e t t e r e ff e c t s o n o l d e r s t u d e n t s . T h e s t u d e n t s w h o s e h o m e w o r k t a u g h t b y s t u d e n t s ’ l i n e a l r e l a t i v e s p a r t i c i p a t e d m o r e a c t i v e l y i n s o m e u n i t s o f t h e w e t l a n d c o n s e r v a t i o n b e h a v i o r a l i n t e n t i o n s . F u r t h e r m o r e , t h e r e s u l t s o f t h e q u e s t i o n n a i r e a l s o r e v e a l e d : t e a c h e r s w h o v i s i t i n g F u b o w We t l a n d m o r e t i m e s t h o u g h t t h e c u r r i c u l a c o u l d k e e p m o r e p o s i t i v e a t t i t u d e s . K e yw o r d s : F u b o w We t l a n d , w e t l a n d c o n s e r v a t i o n , n a t u r a l c o n s e r v a t i o n c o g n i t i o n , a t t i t u d e , b e h a v i o r a l i n t e n t i o n , i m p r o v e m e n t f o r o u t d o o r t e a c h i n g c u r r i c u l u m

(8)

摘要 ··· Ⅰ

Abst r a ct · · · Ⅲ

目錄 ··· Ⅵ

表目錄 ··· Ⅷ

圖目錄 ···

V I I I

第一章緒論 ··· 01

第一節研究背景 ··· 01

第二節研究目的 ··· 04

第三節名詞釋義 ··· 05

第四節研究範圍與限制 ··· 07

第二章文獻探討 ··· 09

第一節沿海溼地與自然保育 ··· 09

第二節福寶溼地的地理位置及自然保育價值 ··· 13

第三節戶外教學與自然環境教育的關連性 ··· 19

第四節環境戶外教學及相關理論 ··· 21

第五節國內外利用溼地保護區進行環境教育之相關案例 ··· 34

第六節環境認知、態度、行為之模式及理論探討 ···· 38

第七節溼地戶外教學與環境認知、態度、行為有關之研究 · 49

第三章研究方法 ··· 51

第一節研究架構 ··· 51

第二節研究地點 ··· 51

第三節課程與教材 ··· 54

第四節專家訪談法 ··· 55

第五節問卷調查法 ··· 58

第六節準實驗研究 ··· 61

第七節研究流程 ··· 67

(9)

第四章結果與討論 ··· 71

第一節專家訪談之結果 ··· 71

第二節實驗教學研究結果與討論 ··· 83

第三節實驗課程教學過程之觀察記錄 ··· 102

第四節教師問卷調查研究結果與討論 ··· 124

第五章結論與建議 ··· 145

第一節結論 ··· 145

第二節建議 ··· 150

參考文獻 ··· 153

一、中文部分 ··· 153

二、外文部分 ··· 161

附錄

附錄一福寶濕地自然保育課程 ··· 167

附錄二訪談大綱 ··· 173

附錄三審查訪談大綱之專家學者名冊 ··· 173

附錄四教師調查問卷初稿 ··· 174

附錄五教師問卷初稿審查名冊 ··· 179

附錄六教師正式調查問卷 ··· 180

附錄七學生前、後測問卷初稿 ··· 184

附錄八學生前、後測問卷審查專家名冊 ··· 189

附錄九福寶濕地自然保育課程觀察紀錄表 ··· 190

附錄十學生前、後測正式問卷 ··· 193

(10)

表

表目錄

表 2-1 戶外教育的意義 ··· 22

表 2-2 環境認知、態度及行為相關研究 ··· 40

表 2-3 環境認知、態度及行為無顯著相關研究 ··· 41

表 2-4 性別與環境認知、態度與行為相關研究 ··· 45

表 2-5 年齡與環境認知、態度與行為相關研究 ··· 46

表 2-6 父母社經地位與環境認知、態度與行為

表 3-1 「福寶濕地自然保育課程」各單元與教

學目標一覽表 ··· 55

表 3-2 研究受訪者基本資料及背景一覽表 ··· 56

表 3-3 福寶濕地十公里內各國小名稱、中高年級教

師人數與發放、回收問卷數量一覽表 ··· 58

表 3-4 教師問卷各面向信度分析結果 ··· 61

表 4-1 受訪者資本資料一覽表 ··· 72

表 4-2 本研究實驗組與控制組組成之比較 ··· 84

表 4-3 實驗組與控制組學童自然保育知識的來

源一覽表 ··· 85

表 4-4 實驗組與控制組在前測時各種變項上的

比較結果 ··· 86

表 4-5 福寶濕地自然保育課程認知量表中各單

元之題目分配表 ··· 87

表 4-6 福寶濕地自然保育課程中態度量表中各

單元之題目分配表 ··· 87

表 4-7 福寶濕地自然保育課程行為意向量表中

各單元之題目分配表 ··· 88

表 4-8 實驗組與控制組在各單元濕地自然保育知識

瞭解程度、態度、行為意向之前測 t 檢定結果 ··· 88

(11)

表 4-9 控制組學童的前後測分數平均值之相依

樣本 t 檢定結果 ··· 90

表 4-10 控制組在各單元濕地自然保育知識瞭解程

度、態度、行為意向之前、後測 t 檢定結果 ··· 92

表 4-11 實驗組學童的前後測分數平均值之相

依樣本 t 檢定結果 ··· 93

表 4-12 實驗組在各單元濕地自然保育知識瞭解程

度、態度、行為意向之前、後測 t 檢定結果 ··· 94

表 4-13 實驗組不同年級、性別的學童教學成

效之獨立樣本 t 檢定結果 ··· 96

表 4-14 輔導學童課業親人與學習成效之 t 檢定

結果 ··· 97

表 4-15 不同輔導學童學業親人之職業對「綜合單元」

之自然保育認知的單因子變異數分析結果 ··· 98

表 4-16 不同學童自然保育資訊來源對各單元中各

面向課程之學習成效 t 檢定結果 ··· 99

表 4-17 實驗組學童之濕地自然保育認知、態度與

行為意向相關係數 ··· 101

表 4-18 觀察者相互同意度及信度分析之原始評分資料 · 103

表 4-19 「福寶濕地自然保育課程」教學實施計畫表 ··· 104

表 4-20 觀察者相互同意度及信度分析之原始評分資料 · 105

表 4-21 觀察者相互同意度及信度分析之原始評分資料 · 110

表 4-22 觀察者相互同意度及信度分析之原始評分資料 · 114

表 4-23 觀察者相互同意度及信度分析之原始評分資料 · 118

表 4-24 觀察者相互同意度及信度分析之原始評分資料 · 122

表 4-25 教師基本背景資料一覽表 ··· 126

表 4-26 教師問卷母全體與樣本關係表 ··· 127

表 4-27 教師從事戶外教學時最常遭遇的問題 ··· 127

表 4-28 教師認為自己在從事濕地戶外教學時可能遭遇

的問題 ··· 128

(12)

表 4-29 「福寶濕地自然保育課程」各面向的教學成效

之調查結果 ··· 129

表 4-30 「福寶濕地自然保育課程」所蘊含各項概念之

平均得分高低 ··· 130

表 4-31 「福寶濕地自然保育課程」課程各項特色之平

均得分高低 ··· 131

表 4-32 「福寶濕地自然保育課程」各單元之各項特色平均得

分高低 ··· 134

表 4-33 「福寶濕地自然保育課程」課程各項缺點之平均得分

高低 ··· 135

表 4-34 有參訪福寶濕地經驗之教師對「福寶濕地自然保育課

程」課程各項缺點之平均得分高低 ··· 136

表 4-35 「福寶濕地自然保育課程」各單元之各項缺失平均

得分高低 ··· 137

表 4-36 有參訪福寶濕地經驗之教師對「福寶濕地自然保育課

程」各單元之各項平均得分高低 ··· 139

表 4-37 到福寶濕地的次數與「福寶濕地自然保育課程」

教學成效 t 檢定結果 ··· 141

表 4-38 不同教師對「福寶濕地自然保育課程」單元特色

與缺失單因子變異數及 t 檢定結果 ··· 143

表 4-39 不同「教師背景」對是否有「福寶濕地」參訪經

驗及戶外教學之影響的卡方分析結果摘要表 ··· 144

表 5-1 「福寶濕地自然保育課程」整體缺失及改進策略

一覽表 ··· 147

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圖目錄

圖 2-1 戴爾的經驗塔 — 有效的學習方式 ··· 24

圖 2-2 戶外學習階層 ··· 26

圖 2-3 學習情境中個人與環境的概念架構圖 ··· 27

圖 2-4 知識、態度、行為模式圖 ··· 42

圖 2-5 Hines 環境行為模式 ··· 43

圖 3-1 福寶濕地生態園區地理位置圖 ··· 52

圖 3-2 本研究之架構圖 ··· 53

圖 3-3 教師背景變項 ··· 53

圖 3-4 教師問卷調查內容大綱 ··· 53

圖 3-5 專家晤談大綱 ··· 54

圖 3-6 福寶濕地生態教材教學計畫的實驗設計 ··· 63

圖 3-7 研究流程圖 ··· 69

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第一章

第一章緒論

緒論

戶外教學被認為是從事環境教育最佳的方式，而濕地屬於生態學上的敏感地帶（江進富、蔡慧敏， 2 0 0 2；邱文彥， 2 0 0 1 ），具有複雜的食物鏈以及相當豐富的生態多樣性，是從事自然保育教育的最佳場所。自福寶生態園區的成立，生態園區遊客中心便著手編製福寶濕地教材，同時經常舉辦國中、小濕地寫生比賽；從九十二年底對外開放後，已接待過三十多所學校團體約二千多人次舉辦生態教學活動（李珊， 2 0 0 4 ），不只如此，更舉辦教師進修活動，為彰化縣內學校師生提供濕地生態體驗課程及活動，對其生態保育認知、態度及行為產生莫大的影響。本章分四節，依照目前濕地保育背景、研究動機，研究目的、範圍及限制、相關名詞釋意等部分提出說明。

第一節

研究背景與動機

「溼地」過去常被認為是一個蚊蚋叢生的「爛泥巴地」、「廢棄之地」或是「毫無價值的土地」而乏人問津（邱文彥， 1 9 9 9 ）；但近一、二十年來台灣經濟發展迅速，土地價格高漲，一地難求，使得這些以往被視為無用的溼地成為炙手可熱的目標，而臺灣四面環海，無論內陸溼地或是海岸溼地皆有分布，就其天然溼地面積而言，共計 1 1 8 9 6 公頃，其中 1 4 個沿海溼地佔 1 1 3 5 6 公頃， 2 處內陸溼地 5 4 0 公頃（洪清坤， 2 0 0 2 a；鄭啟仲、王亞男， 1 9 9 8 ），故不論是工業區、私人住宅、道路、垃圾場等公私部門建設，為增加獲利及減少鄰避效應的阻力，故以使用溼地為第一選擇，加上民眾保育知識的觀念和習慣的偏差，使得台灣溼地資源的保育無疑是雪上加霜（民生報， 1 9 9 8 ）。雖然世界自然資源保護聯盟（ I U C N ）、聯合國環境規劃署（ U N E P ）和世界自然基金會（ W W F ）三大組機，將森林、海洋與濕地並稱為全球三大生態系統（洪清坤， 2 0 0 2 b ），但長期以來，民眾對溼地自然

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資源與溼地環境恣意濫取、濫用及污染，造成自然資源枯竭、生態系破壞及環境污染等問題日趨嚴重，依台灣目前的狀況來看，十六個重要濕地都同樣地面臨包括廢水排放、垃圾傾倒、廢土堆積、工業區開發、海埔地開發、交通建設、盜獵、盜採等問題，在過去一、二十年間，台灣的濕地已喪失了大半（民生報， 1 9 9 8 ）；直到近年來，由於環保意識抬頭，溼地問題已逐漸成為全球共同關注的議題，故在保育人士以及國際保育團體多次的奔走下，終於在 1 9 7 1 年於伊朗拉姆薩簽訂「針對水鳥棲息地之國際重要溼地公約」，正式的將溼地環境列入保育國際公約內。然台灣除了少數溼地已經規劃為保育區加以保護外，其餘大多數的溼地，仍時時面臨遭受破壞的危機，因此有研究指出，台灣除了應積極保護沿海天然溼地之外，應提供遊憩、教育等功能，如此可以讓民眾了解溼地的重要性，以減緩人類對溼地環境之破壞（卓政德， 1 9 9 9 ）。由於台灣四面環海，沿岸濕地就多達 1 4 個，這些濕地在生態上有著重要的功能與價值，尤其福寶濕地包含泥質灘地、農田、草原、沼澤、水塘、汌溝、紅樹林等各種多樣性的棲地，所以該地區生物多樣性大，動物資源豐富，當地的水鳥及過境的候鳥，引來大批的賞鳥人士前來賞鳥，可說是最天然的自然保育教室；再加上有風積造成的沙崙地形，形成許多特殊景觀，更者其位於台灣西部沿岸的中點，故此濕地所發揮的生態功能就更顯珍貴（劉俊昌、周憲徵， 2 0 0 2 ），然而該地區北有彰濱工業區與彰化焚化爐的預定計畫設置，東有福興工業區，南有芳苑工業區、大城鄉事業廢棄物處理廠與六輕廠，其環境負荷之大不言可喻，因此彰化縣環境保護聯盟近年來一直致力於推動保護彰化沿海的天然溼地，並於 1 9 9 9 年開始，企圖以營造人工溼地的方式為土壤鹽化而大量廢耕的農地及廢養的魚塭尋找出路，於是提出「溼地生態園區」的構想，希望結合人工及天然溼地的資源，藉由「生態旅遊」的方式，一方面能達到保育珍貴的溼地及鳥類生態資源目的，同時也可以解決該地區土地低度利用的問題，並能促進當地的經濟發展。除此之外，自「生態園區」成立以來，國內各地的學校便利用年度校外教學的機會，來此進行戶

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外教學；更有些班級配合學校課程的需要來此進行教學，由專業的解說員帶領學童從事福寶濕地各項生態資源的參觀以及活動，希望藉由如此的環境戶外教學，讓下一代也能瞭解濕地在自然生態上所扮演的重要角色。由於福寶濕地生態園區除了從事「生態旅遊」發展外，更積極從事環境教育的工作，因此多次舉辦學童生態園區寫生比賽，更規劃了相關的戶外教學教材，如「發現福寶濕地之美」、「化腐朽為神奇」、「福寶濕地的嬌客」 … 等以水鳥、棲地營造、濕地生物多樣性為主軸的教材，希望除了提供生態旅遊活動外，還能夠做為國中、小學童進行環境教育的戶外教室（蔡嘉揚， 2 0 0 3 ），而此環境教育課程即能提供給教學機構從事戶外教學之參考，想必對來此地參與濕地教學的師生，這種濕地環境戶外教學能提升學童自然保育認知、態度、行為意向。濕地的重要性已不容國人持續漠視，進行濕地保育更是刻不容緩，且國小學童是國家未來的主人，若能在此階段進行濕地保育課程，其自然經驗影響最為深刻（許世璋， 2 0 0 3 ），於是該生態園區於 2 0 0 2 年底開始發展生態旅遊及環境教育工作（蔡嘉揚， 2 0 0 3 ），而這些教材的使用將近三年，基於環境教育應根植於非常早期的生活經驗中（ W i l s o n , 1 9 9 6 ）的原因，故此生態教材的成效有其探討的必要，再加上國內尚且無學者針對其適用性進行研究，因此成為本研究的主要動機之一，因此研究者認為福寶生態園區利用自行編製的濕地教材之後，更該探討其教材在對學童實施後，學童在福寶濕地相關保育認知、態度、行為意向上是否有其成效，並不斷的精進其教材內容，使濕地保育成效達到最大。本研究整理福寶濕地現有的濕地保育教材以及多次實地觀察解說員的教學內容，編製成「福寶濕地自然保育課程」，並藉由專家訪談、國小老師的專業能力與實地參與濕地戶外教學的教師、學童來分析該課程的適用性，除此之外，研究者更以實驗組、對照組兩組學童進行實驗設計，如此三方面相互參照，探討該課程在福寶濕地所能成達成的濕地自然保育成效，及對學童的濕地自然保育認

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知、態度及行為意向是否有顯著的影響，並提供後續研究者從事福寶濕地相關教材編撰及相關研究的參考。

第二節

研究目的

研究者整理歸納福寶濕地園區所提供之戶外教學教材及學習單，並實地觀察解說員帶領生態解說時所使用的教學教法，再經由分析整理後，挑選適合國小高年級的活動單元，編製成「福寶濕地自然保育課程」，為確認此教學課程對學童自然保育認知、態度與行為意向方面的影響，故進行專家訪談、教師問卷調查及實驗研究設計等三種研究方法，再將此三項研究結果歸納整理，一方面探討「福寶濕地自然保育課程」是否有效的提升國小高年學童的濕地自然保育認知、態度及行為意向；一方面探討濕地課程的教學內容是否適當？是否有需要改善的地方？本研究為了達到這個主要目的，有以下的幾個子項目的：一、瞭解「福寶濕地自然保育課程」主要的自然保育概念有哪些、是否適當及有哪些地方要改善。二、瞭解「福寶濕地自然保育課程」用於戶外教學過程中曾遭遇何種問題，應如何改善。三、瞭解濕地環境戶外教學是否能增進學童濕地自然保育認知、態度、行為意向。四、瞭解教師個人之背景變項是否會影響其對「福寶溼地自然保育課程」所能達到學童濕地自然保育認知、態度及行為意向的差異。五、瞭解學童背景變項是否會影響其濕地自然保育認知、態度及行為意向的學習成效。

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第三節

名詞釋義

一、溼地溼地的定義普遍被國際間所使用者，當屬「國際重要溼地公約」，文中揭示溼地是：無論是自然的或人為的，永久的或暫時的，其水為靜止的或流動的，抑或淡水、半鹹水或鹹水地區內的草澤、沼澤、泥煤地或水域；包括低潮時水深不及六公尺的海域（引自郭乃文，1997）。二、戶外教學與環境戶外教學「戶外教學」即為戶外教育活動（李崑山， 2 0 0 0 a ），也就是在教室外所進行的教學活動（周業登，1 9 9 4 ），是戶外教育的其中之一。根據丁冰如（ 1 9 9 8 ）綜合國內外學者如 Sharp, Rogers, Fitzpatrick, Lewis and Knapp 等人的看法，認為戶外教育是指在教室外進行的教學活動。而「環境戶外教學」意指利用戶外的自然資源，配合相關之課程活動給予學童直接、實際的體驗觀察，親身感受自然環境，使學習者能增加其自然環境認知，進而培養積極的環境態度，從事環境保育行為。三、自然保育認知、態度、行為意向（一）自然保育認知認知是指個人對事物的瞭解與瞭解程度，因此自然保育認知是指個人對相關自然環境事物的瞭解與認識，而本研究有關於溼地環境議題的認知包含：食物鏈關係、棲息地與生物關係、人類的破壞對溼地的影響以及保護區的成立的重要性 … 等（陳曉萍， 2 0 0 1 ）。因此本研究濕地有關的自然保育認知是指學童對濕地自然生態知識的瞭解程度。（二）自然保育態度一般文獻中所謂環境態度如同一套價值觀與信念，可以左右個人對於環境或和環境有關的事物的情感、喜惡與支持程度（ Hines, Hungerford, Tomera,1986）。依據聯合國 1 9 7 7 年 U N E S C O 的國際

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環境教育會議中所制訂的環境態度為：協助社會團體和個人獲得關切環境的一套價值觀，並承諾主動參與環境改進和保護（引自楊冠政， 1 9 9 8 ）。本研究所指的濕地自然保育態度，意指學生對溼地生物的熱愛程度與下面所定義之「濕地自然保育行為意向」。（三）自然保育行為與行為意向個人或團體想要解決某一自然環境問題所表現出的行為稱之為自然保育行為（ P e y t o n , 1 9 7 7 ），而本研究所指的自然保育行為是學童愛護溼地環境、保育溼地自然資源所表現出的具體行為（楊世安， 2 0 0 4 ），藉由在生活中身體力行將有助於改善、增進或維持溼地自然環境環境品質，達到社會永續發展的目的（鄒東明， 2 0 0 2 ）。「行為意向」是衡量人們表現對某特定行為的意向強度 ( K a r a h a n n a , S t r a u b , C h e r v a n y , 1 9 9 9 ) ，而個人或團體想要解決某一自然保育問題之行為傾向或承諾稱之為自然保育行為意向。本研究所指的濕地自然保育行為意向是學童為了愛護溼地環境、保育溼地自然資源所願意表現出的行為程度以及承諾，且利用研究者所編製的「濕地保育行為意向量表」來測其學童在溼地保育行為意向上的得分情形，得分越高者表示其濕地自然保育行為意向越積極。四、自然保育與溼地自然保育「自然保育」的定義是指管理人類利用環境資源的行為，使我們生存的環境能提供人類及其他生物最大的永續利益，而且又能維持滿足後代的需求及期望的潛力（王鑫，1 9 9 4 b ）。本研究所指的「溼地自然保育」則為基於溼地物種多樣性與生態平衡的原則，並以「尊重生命」之環境倫理為基礎，以維護溼地生態體系之穩定平衡及合理的開發利用，使當代的人類獲益，同時保有生態潛在能力及良好的自然環境，以提供下一代子孫持續使用（王麗娟、謝文豐，2 0 0 0 ）。本研究針對溼地保育政策中所提的溼地要件－水、環境利用、動物、植物及生態系的穩定 … 等方面，來探討該課程所能達到的溼地自然

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保育認知、態度、行為意向為何。五、學習成效與教學成效本研究所稱之「教學成效」意指教師利用「福寶濕地自然保育課程」進行教學時，學童在各單元各面向實際的進步狀況；而「學習成效」乃指實驗組學童在接受實驗課程後在學童問卷中在各單元各面向前、後測成績的差，意即代表本研究所指之「教學成效」與「學習成效」具有相同之意義。

第四節

研

研究範圍與限制

究範圍與限制

一、研究範圍本文主要探討之範圍如下：（一）研究區域：以彰化縣福寶溼地為研究範圍。（二）研究對象 1 . 教師問卷調查法本研究係以彰化縣福寶濕地附近 1 0 公里以內之國小中、高年級教師為研究對象，並在問卷中將是否有親自至福寶濕地從事戶外教學的教師樣本區分出來，作為本研究之問卷調查研究樣本。 2 . 專家訪談法此研究在樣本選取上以立意抽樣為主，針對福寶濕地解說員三位、福寶濕地教材發展人員三位與對福寶濕地熟悉的專家學者六位，共十二位（如表 3 - 2 ），進行深入訪談。 3 . 準實驗研究法以彰化縣漢寶國小九十四學年度高年級（五、六年級）四班學生為對象，兩班為實驗組，接受「福寶濕地自然保育課程」的戶外教學活動；其餘兩班為對照組，不另行編定教學設計課程，僅依校內規定課程進行教學。

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二、研究限制（一）本研究由於時間、人力、經費、資源等各項主觀或客觀因素的限制，因此本研究問卷調查對象為彰化縣福興鄉福寶濕地附近十公里之各國民小學的中、高年級教師，故其研究結果，可能無法普遍推論至其它縣市、年度、無參與過福寶溼地相關活動之教師。（二）因本研究範圍為彰化縣福寶濕地，故其研究結果可能無法普遍推論到其它非濕地自然保育的教學場所。

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第二章

第二章文獻探討

文獻探討

第一節

第一節沿海溼地與自然保育

沿海溼地與自然保育

四面環海的台灣，位於大陸棚與深海交界的邊緣，其海岸線長達一千一百多公里（黃文彬， 2 0 0 2 ），而濕地正位於陸與海的交匯地點，曾是生命的起源地，也是地球上擁有豐富生產力的生態系之一（方國運、王守民，2 0 0 3 ），但由於民眾並不瞭解生態系平衡之重要性，導致濕地成為政府發展工業的犧牲品（黃文彬， 2 0 0 2 ）；根據環保署八十四年的對台灣西部海岸的變遷研究顯示，若目前以報編通過的海岸開發計畫皆執行開發，台灣自然海岸濕地將再消失三分之一（引自鄭蕙燕、闕雅文， 2 0 0 0 ）。另外，其它人為因素造成沿海濕地被破壞的例子也很多，例如魚塭的濫墾、掩埋垃圾及砂石的盜挖 … 等，更讓臺灣濕地瀕臨消失的厄運。為了挽救瀕臨滅絕的濕地環境，每隔二、三年，國際濕地組織（ W e t l a n d s I n t e r n a t i o n a l ）就舉行了國際會議，就濕地問題進行討論，且濕地環境可說是我國一項重要資產，而談到如何保存並維繫這項珍貴資產，且兼顧資源開發利用的強大需求，就關係到民眾對濕地功能的認識與態度，因此濕地自然保育教育就顯得格外重要 ( 邱文彥， 1 9 9 9 ；劉俊昌、周憲徵， 2 0 0 2 ) 。一一一一、、、、溼地的功能（一）高生產力溼地生態系不斷有豐富的物質流入，能量來源以潮汐所帶來的物質補充為主。一年四季有黑潮所帶來的豐富物質，雨季時西部河流不斷排出含有大量有機的泥沙，春秋二季氣候不穩，海流在新竹及嘉義形成渦流，使得大量養分滯留在海岸沙洲、河口及潟湖間（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ），而福寶溼地潮間帶的泥質灘地，面積大，土壤在每次浸水時皆可釋出豐富的養分供應水中生物，因此提供了良好的生存環境，所以福寶溼地魚蝦貝類大量繁

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殖（鄭啟仲、王亞男， 1 9 9 8 ），根據生態學家尤金奧頓（ E . O d u m ）估算，溼地的總生量，是水田的二倍半到四倍，更估計全世界有三分之二的漁業產量集中在溼地範圍內 ( 引自何信賢，2 0 0 3；李榮展、方力行， 1 9 9 5 ) 。（二）物種組成豐富福寶溼地因為水溫高，水生植物的新陳代謝速率快，基礎生產率大於呼吸速率，初級及次級生產量高、能量轉換速率也較快，所以有較高的生物負荷量，單位面積的生物量比其他生物系多（王俊秀、邱文彥、紀駿傑、梁明煌、陳章波， 1 9 9 7 ）。溼地內維持多種類及相當量的族群，可以增加物種的歧異度，加上本身可以提供豐富的養分及棲息地，所以能組成一個物種歧異度高的生態系（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ）。（三）鳥類遷徙的中繼站台灣位於東亞鳥類遷徙的路徑上，所以每年秋季及春季均有大量的鳥類遷徙過境台灣（鄭啟仲、王亞男， 1 9 9 8 ），而在西部眾多海岸及河口溼地都相繼遭受破壞的情況下，利用福寶溼地做為候鳥遷徙的跳板，以及重要的渡冬地點，其角色更形重要（林世賢、陳永軒， 2 0 0 1 ），過境期間溼地不但可以看到各種不同的鳥類而且數量龐大，根據彰化縣鳥會在 1 9 9 8 年所做的調查，該區所記錄到的鳥類已達 1 6 1 種，以候鳥為主，而過境鳥也佔有相當高的比例，其中更不乏稀有或保育類的鳥類。（四）保護海岸溼地的水生植物如紅樹林、蘆葦等多根系的植物，因生長環境均為鬆軟的泥灘地，但因其特殊的機制，可發展成適應特殊環境的能力，能抵抗海潮波浪等沖蝕，相對的也增加了護岸功能，並控制了海水氾濫。另外紅樹林亦可防風防颱，降低鹽害的侵襲，使得內陸的植物不致受損（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ）。（五）防洪蓄水並防止地下水海水化溼地就像一塊天然的大型海綿，水量多時，可以吸收大量水分，並積蓄起來；更由於溼地平坦寬廣的地形，能減弱並均化洪

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峰的衝擊，具有調節江、河的逕流量及流速，減少氾濫、沖刷的情形，直接保護人類生活環境的作用（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ）。沿海濕地若無溼地可補充地下水源，海水會迅速的補進原有的地下水層，造成海水入侵地下水層，淡水以及地下土層會因此而鹹化（中華民國溼地保護聯盟， 1 9 9 8 ）。（六）休閒遊憩溼地有許多自然景觀，提供良好的休閒遊憩場所，例如潮間帶戲水弄潮、沿岸垂釣、摸文蛤、欣賞濕地旁的植物、水鳥 … 等，皆是不錯的休閒方式（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ）。（七）吸附毒物溼地可以透過溼地植物之根系吸收能力及土壤的緩衝力，來吸收水體中有機、無機污染物質，達到淨化水質、過濾及分解污染物質的功用，對於各種有毒物質更是最佳的過濾器，使我們得到潔淨的水源（中華民國溼地保護聯盟， 1 9 9 8 ）。（八）作為野生動物棲息所，保存基因庫溼地在同一土地上，提供了豐富的水及各種營養成分與基質，也可以提供多樣的溼地生物如底棲生物、昆蟲、水鳥甚至哺乳類等的棲息地，因此溼地的生態歧異度極高而且完整。所以，沿海溼地可做為野生動物棲所，也因此得以保有種源庫、基因庫（中華民國溼地保護聯盟， 1 9 9 8 ）。（九）作為自然生態教育的場所濕地是地球上最具有豐富生產力的生態系之一（方國運、王守民，2 0 0 3 ），其生物多樣性與自然景觀資源更是台灣濕地的特色（黃文彬， 2 0 0 2 ），故濕地所具有的生態教育資源更值得我們利用，例如昆蟲、兩棲類、魚貝類、螃蟹、鳥類及水生植物均為介紹自然生態的題材，故濕地本身就是另一個戶外的自然生態教育中心（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ）。

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二二二二、、、、台灣沿海濕地的特色何信賢（ 2 0 0 3 ）曾提及台灣沿海濕地無論是地理位置或是種類都相當特殊以及多樣，故造就了台灣沿海濕地有以下三點特色。（一）擁有多元而豐富的生物資源由於台灣地形和氣候的關係，濕地在形成過程中有很大的差異，因而出現各種不同類型的濕地。不同性質的濕地孕育出不同的自然生態，加上台灣海岸濕地水溫較高，水生動植物的新陳代謝較快，所以單位面積的生物量與種類比較多，產生多元而豐富的生物資源。（二）保育特殊的生物物種台灣的高山湖泊水域有一些特殊動、植物是在冰河時期遺留下來的，或是因為鳥類遷徙時所帶來的物種，例如高山濕地的山椒魚；七星山夢幻湖的水韭，形成台灣另一珍貴生物物種資源，豐富了整個生物環境。（三）國際候鳥的中途休息站台灣位於西伯利亞、日本、韓國、中國大陸東北方、一直到菲律賓、澳洲這條國際候鳥遷徙路徑上。濕地裡豐富的魚蝦吸引了來往這條路線上各種候鳥的停駐。其中黑面琵鷺就是名聞國際保育鳥類，就屬於台灣濕地的冬候鳥。三三三三、、、、台灣沿海濕地資源面臨的困境長久以來，社會大眾輕忽台灣濕地的價值，所以濕地正因各種不同的因素，逐漸消失中，而要保育濕地的自然生態環境，必須瞭解沿岸的濕地正面臨哪些主要的困境（何信賢， 2 0 0 3 ）。（一）經濟發展與環境保護的衝突數十年來，經濟的發展，人口的驟增，生活水準的提升，致使許多開發行為難以避免。一些大型開發案往往涉及填海造陸、興建堤防、港口及相關道路等。由於每項工程，勢必砍除原有的植被，翻挖土壤、填平河口、出海口，加上工程期間產生的廢土、廢棄物，已嚴重的破壞整個環境系統。加上完工後，工廠排放廢

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氣、廢水則是另一項污染的開始。（二）相關法令不周全，管理權責難以釐清由於國內環保工作起步較晚，在法令制訂上難免不足。例如就濕地的定義，就沒一個標準，該地區是否該進行保育，總會引起認定的爭議。其次，目前濕地的管理權責也是難以釐清，而且濕地的地權往往分屬不同單位，加上對於濕地究竟要不要保護及如何保護，政府及相關單位始終沒有明確的立場，同時，對於濕地是要協調各單位釋出地權，或是放棄原訂開發計畫，經常是爭擾不休，沒有共識。（三）不法業者濫（盜）採砂石的威脅國內經常在許多河川、出海口都可以發現不法業者任意挖採砂石，砍伐沿海地區防風林、植被，造成海岸線被淘空，直接遭受海浪侵蝕，原有地貌和生態系統隨著變動。這些濫（盜）採砂石的行為，嚴重的破壞沿岸濕地的生態。（四）廢污水與廢棄物的危害許多濕地的破壞，其實大多導源於人為的疏忽，以及對保育認知的不足，在台灣的大河川中，不難發現河邊堆置許多垃圾，造成水源污染，違法養殖場、如養雞、鴨、豬等的排泄物直接排入河川，再流至濕地，都造成了濕地水質的污染，甚至工業廢五金的焚燒，更導致濕地水質遭受到重金屬的嚴重破壞。

第二節

福寶溼地的地理位置及自然保育價值

一、福寶溼地的地理位置現在的彰化縣福寶、漢寶溼地，是昔日濁水溪在麥嶼厝溪與萬興排水溝之間相互沖積而成的河口沖積扇，加上台灣海峽近岸洋流搬運作用，將河口沖積扇沖積物搬運至河口以南的海床上，孕育出目前所見寬 2 . 0 - 2 . 5 公里的潮間帶溼地。福寶溼地恰巧位於台灣西海岸中心位置，其範圍包括漢寶溪南北裡側約 1 8 0 0 公頃的農業、畜牧業、養殖業及潮間帶上 3 8 0 0 公頃泥質灘地，海岸線長 9 . 4 公里。在行

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政區劃分上為彰化縣福興及芳苑兩鄉。福、漢寶溼地擁有魚塭、灘地、沼澤、稻作溼地、旱地、防風林、河流、草叢和海面等多樣化的棲地景觀。我們都知道台灣西海岸不少河口和海岸溼地慘遭破壞，而福、漢寶溼地為我們及這些候鳥帶來一線曙光，利用該溼地做為候鳥遷徙的跳板及重要過冬地點的角色相形重要，促使彰化縣環保聯盟決心保護這塊僅有的處女地（吳怡蕙， 2 0 0 4 ）。在福寶溼地，保育的對象側重於水鳥的棲地，尤其是農田或漁塭休、廢耕後所形成的人工溼地環境，而主要的保育課題則是：如何維持甚至增加此類棲地環境。最早發起福寶溼地保育運動的人是林世賢醫師，基於過去幾個國家設置的生態保護區受到社區民眾反對以及後續經營管理不善等問題，林世賢醫師構思了一種由民間力量主導的保育策略 — 「生態園區」（ E c o - P a r k ），透過租賃或農地補貼制度，使園區內一定比例的農地或漁塭於特定季節休耕，以作為鳥類棲地，達到人與自然生態之間「輪耕輪休、共存共榮」的目標（林世賢、陳永軒， 2 0 0 1 ）。彰化環保聯盟從民國八十九年開始，便向農委會申請經費，陸續租下二十公頃廢耕農地，展開有計畫的棲地營造工作，並於民國九十二年底對外開放後，已接待過三十多個學校團體約二千多人次舉辦生態教學活動。二、福寶溼地的自然保育價值（一）經濟價值福寶村主要以養殖漁業、傳統農業為主，因為長年抽取地下水，造成地層下陷，加上附近彰濱工業區抽砂填海和 9 2 1 地震影響甚巨，目前已有許多土地有鹽化的情況產生。因為土地鹽化無法領到休耕補助，這樣土地不僅失去原來的生產經濟力，同時也失去了生命力。為了解決土地鹽化問題，生態園區想利用這些休耕的土地，進行生態經營，將了無生命力的土地轉換成具有生態功能的棲息

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環境，福寶生態園區藉由生態復育及經營管理營造出水鳥的棲息地，並藉由社區居民參與棲地經營及保護生態工作，透過生態旅遊等方式，讓社會大眾參觀體驗福寶村的產業文化及生態之美，為福寶村創造經濟利益，進而讓福寶居民瞭解到適當的經營管理，生態價值是可以轉換成經濟效益（吳怡蕙，2 0 0 4）。土地復育工作之初，首先便會面臨土地取得困難的問題，園區向政府單位爭取公有地委託管理或撥用不成，轉向當地農民承租私有農地宣告失敗，最後在百般受挫的情況下，透過租貸或是農地貼補制度，使得園區一定比例的農地或魚塭於特定季節休耕，做為鳥類棲地，達到人類與自然的生態平衡。貼補經費和經營費用由園內其他收入（生態觀光）的回饋金來支付，做為財務自償的計畫（林世賢、陳永軒， 2 0 0 1 ）；誘使地主提供農地作為棲地保育，以生態價值代替市場價值，同時激起居民社區意識。目前已承租近 2 0 公頃的土地，在 2 3 0 公頃的福寶村西半部已有近乎 1 / 1 0 的土地屬於生態主要使用地，除此之外的農地及魚溫皆是鳥類臨時棲地的提供者（吳怡蕙， 2 0 0 4 ）。（二）遊憩、休閒和教育價值福寶溼地提供了多樣化物種生物，近年來在環保聯盟及當地社區發展委員會的共同努力下，終於成立了「福寶溼地農業生態園區」，提供了多項的生態體驗活動，也常辦理學生生態繪畫比賽，讓當地居民能在假日期間帶著家人進行自然觀察、生態旅遊，故對當地居民而言，福寶溼地將是最佳的休閒場所（彰化縣環境聯盟提供， 2 0 0 1 ）（三）環境生態價值所謂「環境生態價值」，即是指有助於實踐「環境保護」與「生態保育」的各種因子（陳竹上， 2 0 0 2 ），在人與溼地的互動面向上，例如「水鳥」、「紅樹林」、「物種的穩定性」、「自然生態教育」、「人為的干擾及破壞」 … 等，為該地區從事溼地保育的重要工作。本研究針對以上溼地保育課題作為本研究「概念」分析的的主軸。

(29)

1 . 紅樹林：紅樹林所阻攔而形成泥灘地需要這些植物緊緊抓住，以避免流失，使動物們有賴以為生的棲地基質，更是溼地生態系中最重要的生產者（鄭薏如， 2 0 0 4 ）。而這些紅樹林的根系發展了特殊環境的能力，能抵抗海潮波浪的侵襲，增加護岸的效果，除此之外，更具有防風、防颱、降低鹽害的侵襲（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ）。 2 . 水鳥：近年來因福寶溼地地層下陷造成土壤鹽化，導致大量農地休耕或轉作，原有聚落也因人口外移而蕭條沒落，但也因為人為干擾的降低，在自然力的作用下，逐漸回復到草原、草澤、水潭等多樣性的溼地環境，吸引了各種鳥類的聚集、覓食與繁殖，目前已有一百六十餘種的鳥類被發現並記錄（彰化縣環保聯盟， 2 0 0 1 ），在假日吸引了大批賞鳥的人潮。 3 . 食物鏈（網）的穩定：在食物網中，生產者生產出的食物，被泥土內的食底泥動物所吸收，而這些生物又被更高層的消費者，如魚、鳥所補食，而未被吸收的碎屑也繼續被厭氧菌所分解，提供生長在溼地上的生物外，更吸引了魚、貝類前來覓食繁殖，而其細菌分解的無機物質又被植物再度吸收，呈現一動態穩定的生態系，其間物種保持一動態的平衡（何信賢， 2 0 0 3 ）。 4 . 自然生態教育：溼地多樣化的生物，例如紅樹林、魚、貝、蟹 … 等，均能成為自然生態教育的題材（李展榮、方力行， 1 9 9 5 ） 5 . 人為干擾及破壞：福寶溼地正面臨著人為的干擾，像是廢水排放，垃圾填倒、廢土堆積、工業區開發、海埔地開發、西濱快速道路興建、盜獵、盜採 … 等，這些人為的干擾，對溼地生態將有莫大的衝擊（鄭啟仲、王亞男， 1 9 9 8 ）。

(30)

溼地的生態系統具有維持全球微氣候的穩定，保存基因庫，提供野生動物水源食物、清除毒物、保育沖積土 … 等生態保育功能（劉俊昌、周憲徵， 2 0 0 2 ），故維持溼地生態物種的多樣性，將是溼地保育的重要課題。三、福寶溼地目前所遭受的危機台灣溼地各處都面臨人為干擾，像是廢水排放，垃圾傾倒，工業區開發、廢土堆積、海埔地開發、交通建設、盜獵及盜採等問題（鄭啟仲、王亞男，1 9 9 8 ）。而根據 1 9 9 3 年中華民國野鳥學會及 1 9 9 5 年第一屆民間生態保育會議也指出台灣沿岸之濕地也正面臨了多項危機，而福寶溼地則面臨以下幾項重要的問題（林世賢， 1 9 9 5 ）。（一）垃圾所造成的衝擊只要走在西濱道路上，就不難看見位於福寶溼地上的垃圾掩埋場，那裡堆放著如山高的垃圾，因地近台灣海峽，狂風豪雨很容易將垃圾吹或沖進大海，載浮載沈的垃圾與垃圾山所排放出的污水對濕地環境造成嚴重的汙染。而聯合報（ 2 0 0 3 ）也曾報導，彰化縣後備司令部在福寶海邊舉行淨灘活動，清理出 3 公噸的垃圾，可見垃圾問題是福寶溼地生態的一大隱憂。（二）彰濱工業區興建的影響從彰濱工業區第一階段開發的計畫，到民國 7 0 年全面停止開發來分析，盲目的大面積工業區開發具有潛在性的風險及先天的限制。台灣省地政處（ 1 9 9 5 ）的資料顯示，政府編定工業區用地面積最多者為彰化縣，而同時彰化縣也是全台閒置工業用地面積最多的縣，但彰化縣海岸地區由於面積遼闊的海域、潮間帶、沙洲、泥灘、河流出海口、海埔新生地及耕作地等景觀，每年皆能吸引大批的候鳥聚集於此地活動，形成台灣地區最大的水鳥棲息地之一，而本區特有生物「蝦猴」也會隨著工業區之開發而大量減少（經濟部工業局， 1 9 9 2 ）。任何一項沿海工業區開發案都涉及海岸地形地貌的改變，對其

福寶濕地自然保育課程對國小中、高年級學童的適當性及濕地自然保育認知、態度之影響研究

國立台中教育大學環境教育研究所

碩 士 論 文

福 寶 濕 地自 然 保 育課 程 對 國小 中

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福 寶 濕 地自 然 保 育課 程 對 國小 中

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、

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年 級 學 童的 適 當 性及 濕 地 自然 保 育

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年 級 學 童的 適 當 性及 濕 地 自然 保 育

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認 知

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、

、

、 態度

態度

態度

態度 之 影 響研 究

之 影 響研 究

之 影 響研 究

之 影 響研 究

指 導 教 授 ： 林 明 瑞 教 授

研 究 生 ： 王 聖 賢 撰

中 華 民 國 九 十 五 年 八 月

謝 誌

摘

摘

摘

摘

要

要

要

要

A Study on the Appropriateness and Influences of Conservation

Curricula of the Fubow Wetland for 3rd to 6th Graders’ and on the

Cognitions, Attitudes of Wetland Conservation of Graders

A b s t r a c t

目 錄

目 錄

目 錄

目 錄

摘 要 ··· Ⅰ

Abst r a ct · · · Ⅲ

目 錄 ··· Ⅵ

表 目 錄 ··· Ⅷ

圖 目 錄 ···

第 一 章 緒 論 ··· 01

第 一 節 研 究 背 景 ··· 01

第 二 節 研 究 目 的 ··· 04

第 三 節 名 詞 釋 義 ··· 05

第 四 節 研 究 範 圍 與 限 制 ··· 07

第 二 章 文 獻 探 討 ··· 09

第 一 節 沿 海 溼 地 與 自 然 保 育 ··· 09

第 二 節 福 寶 溼 地 的 地 理 位 置 及 自 然 保 育 價 值 ··· 13

第 三 節 戶 外 教 學 與 自 然 環 境 教 育 的 關 連 性 ··· 19

第 四 節 環 境 戶 外 教 學 及 相 關 理 論 ··· 21

第 五 節 國內外利用溼地保護區進行環境教育之相關案例 ··· 34

第 六 節 環 境 認 知 、 態 度 、 行 為 之 模 式 及 理 論 探 討 ···· 38

第 七 節 溼地戶外教學與環境認知、態度、行為有關之研究 · 49

第 三 章 研 究 方 法 ··· 51

第 一 節 研 究 架 構 ··· 51

第 二 節 研 究 地 點 ··· 51

第 三 節 課 程 與 教 材 ··· 54

第 四 節 專 家 訪 談 法 ··· 55

第 五 節 問 卷 調 查 法 ··· 58

第 六 節 準 實 驗 研 究 ··· 61

第 七 節 研 究 流 程 ··· 67

第 四 章 結 果 與 討 論 ··· 71

第 一 節 專 家 訪 談 之 結 果 ··· 71

第 二 節 實 驗 教 學 研 究 結 果 與 討 論 ··· 83

第 三 節 實 驗 課 程 教 學 過 程 之 觀 察 記 錄 ··· 102

碩士論文

福寶濕地自然保育課程對國小中

福寶濕地自然保育課程對國小中

福寶濕地自然保育課程對國小中

福寶濕地自然保育課程對國小中、

年級學童的適當性及濕地自然保育

年級學童的適當性及濕地自然保育

年級學童的適當性及濕地自然保育

年級學童的適當性及濕地自然保育

認知

認知

認知

認知、

、態度

態度之影響研究

之影響研究

之影響研究

之影響研究

指導教授：林明瑞教授

研究生：王聖賢撰

中華民國九十五年八月

謝誌

目錄

目錄

目錄

目錄

摘要 ··· Ⅰ

目錄 ··· Ⅵ

表目錄 ··· Ⅷ

圖目錄 ···

第一章緒論 ··· 01

第一節研究背景 ··· 01

第二節研究目的 ··· 04

第三節名詞釋義 ··· 05

第四節研究範圍與限制 ··· 07

第二章文獻探討 ··· 09

第一節沿海溼地與自然保育 ··· 09

第二節福寶溼地的地理位置及自然保育價值 ··· 13

第三節戶外教學與自然環境教育的關連性 ··· 19

第四節環境戶外教學及相關理論 ··· 21

第五節國內外利用溼地保護區進行環境教育之相關案例 ··· 34

第六節環境認知、態度、行為之模式及理論探討 ···· 38

第七節溼地戶外教學與環境認知、態度、行為有關之研究 · 49

第三章研究方法 ··· 51

第一節研究架構 ··· 51

第二節研究地點 ··· 51

第三節課程與教材 ··· 54

第四節專家訪談法 ··· 55

第五節問卷調查法 ··· 58

第六節準實驗研究 ··· 61

第七節研究流程 ··· 67

第四章結果與討論 ··· 71

第一節專家訪談之結果 ··· 71

第二節實驗教學研究結果與討論 ··· 83

第三節實驗課程教學過程之觀察記錄 ··· 102

第四節教師問卷調查研究結果與討論 ··· 124

第五章結論與建議 ··· 145

第一節結論 ··· 145

第二節建議 ··· 150

參考文獻 ··· 153

一、中文部分 ··· 153

二、外文部分 ··· 161

附錄

附錄一福寶濕地自然保育課程 ··· 167

附錄二訪談大綱 ··· 173

附錄三審查訪談大綱之專家學者名冊 ··· 173

附錄四教師調查問卷初稿 ··· 174

附錄五教師問卷初稿審查名冊 ··· 179

附錄六教師正式調查問卷 ··· 180

附錄七學生前、後測問卷初稿 ··· 184

附錄八學生前、後測問卷審查專家名冊 ··· 189

附錄九福寶濕地自然保育課程觀察紀錄表 ··· 190

附錄十學生前、後測正式問卷 ··· 193

表目錄

目錄

目錄

目錄

表 2-1 戶外教育的意義 ··· 22

表 2-2 環境認知、態度及行為相關研究 ··· 40

表 2-3 環境認知、態度及行為無顯著相關研究 ··· 41