休憩系(旅遊組)2A_餐旅與觀光行銷學

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1051學期課程基本資料/Course Information

系所

系所 / 年級年級休憩系(旅遊組) 2年級課號課號 / 班別班別 MDU00255 / A 學分數

學分數 3學分選選 / 必修必修必修

科目中文名稱

科目中文名稱餐旅與觀光行銷學科目英文名稱科目英文名稱 Hospitality and Tourism Marketing 主要授課老師

主要授課老師呂佳茹開課期間開課期間一學年之上學期

人數上限

人數上限 69 人已選人數已選人數 67人

起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間第1週 / 第18週 / H221 / 星期3第2節第1週 / 第18週 / H221 / 星期3第3節第1週 / 第18週 / H221 / 星期3第4節請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。

Please observe Intellectual Property Rights (IPR), not to make illegal copies.

教學綱要/syllabus

第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)

一、教學目標所一、教學目標所要達成之能力培要達成之能力培養項目養項目: [依據課程委員會依據課程委員會審議通過之課程審議通過之課程與基本素養與基本素養/核心核心能力關聯表填寫能力關聯表填寫]

Item 基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關

中度相關

1 專業能力 .

2 溝通能力 . .

3 分析與問題解決能力 . .

4 倫理觀 . .

5 國際觀 .

二、教學目標二、教學目標

(Objective)

1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：

學生修讀本課程後, 可以瞭解行銷學的基本概念及重要性, 並且認識行銷管理者工作的內容與應負的責任.

2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：

實際將行銷學的產品,價格,通路及推廣等四大功能, 運用在課堂上的小組討論與行銷個案中.

3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：

藉由國內外實例分享與個案討論激發學習興趣, 提升對行銷學在實務上應用的瞭解, 並增廣學生的國際視野.

三、符合教學目三、符合教學目標之課程內容設標之課程內容設計

計

多方搜集行銷個案及影片,多元教學方式激發學生興趣,並請學生練習並發展相關之行銷案例

四、先修科目四、先修科目

(Pre Course)

無

第二部分/Part II

一、多元教學方一、多元教學方法

法

(Teaching Method)

由學生自訂學習目標與抱負水準案例或故事討論講述

學生課後書面報告

小組討論學生上台報告腦力激盪

學生實作角色演練習題練習影片欣賞與討

論

採訪 e化教學審議式民主觀察與資料收

集

一分鐘回饋磨課師課程翻轉教學其他

企業參訪與課程有關之實務學

習

見習實習

協同教學服務學習課程其他系課程委員會核定之實務學習

項目

二、多元教學方二、多元教學方法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之教學方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 5 1.講述

2.小組討論

3.學生上台報告

4.學生實作

(2)

5.影片欣賞與討論

6.e化教學

7.觀察與資料收集

8.一分鐘回饋

三、參考書目三、參考書目

(Reference) [符合教學目標之符合教學目標之參考書目參考書目]

曾光華(2013).觀光與餐旅行銷.台北市:前程企管.

四、教學進度四、教學進度

(Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之教學進度教學進度]

教學進度與何種基本素養/核心能力有關?

1 5

2016/9/14 課程介紹

introduction 呂佳茹

2016/9/21 行銷導論

marketing introduction

呂佳茹

2016/9/28 行銷環境

marketing environment

呂佳茹

2016/10/5 知覺價值,服務品質及忠誠度(1) perceived value, service quality and loyalty(1)

呂佳茹

2016/10/12 知覺價值,服務品質及忠誠度(2) perceived value, service quality and loyalty(2)

呂佳茹

2016/10/19 旅客行為(1)

consumer behavior(1) 呂佳茹

2016/10/26 旅客行為(2) consumer behavior(2)

呂佳茹

2016/11/2 體驗行銷

experience marketing 呂佳茹

2016/11/9 期中考呂佳茹

2016/11/16 市場區隔,目標市場及定位(1)

segmentation, targeting market and position(1) 呂佳茹 2016/11/23 市場區隔,目標市場與定位(2)

segmentation, targeting market and position(2)

呂佳茹

2016/11/30 產品策略(1)

product strategy(1) 呂佳茹

2016/12/7 產品策略(2) product strategy(2)

呂佳茹

2016/12/14 價格策略 pricing

呂佳茹

2016/12/21 通路策略

place strategy 呂佳茹

2016/12/28 推廣策略 promotion

呂佳茹

2017/1/4 期末個案報告

final presentation 呂佳茹

2017/1/11 期末考 final exam

呂佳茹

五、多元評量方五、多元評量方法

法

(Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法之評分加總為之評分加總為

100分分]

評量方式分數評量方式分數

實作測驗 0 期中筆試 15

隨堂筆試測驗 0 期末筆試 15

小組作業 0 期中報告 0

服務日誌 0 期末報告 20

口試 0 專題報告 0

個人上台報告 0 實作作品與反思 0

小組上台報告 20 前後測比較進步與成長 0

出席狀況 30 課堂參與與表現 0

心得與反思報告 0 其他 0

六、多元評量方六、多元評量方

(3)

法與教育目標的法與教育目標的連結

連結

您所勾選之評量方法與何種基本素養/核心能力有關?

1 5 1.期中筆試

2.期末筆試

3.期末報告

4.小組上台報告

5.出席狀況

七、講義位址七、講義位址

(http://)

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