中國大陸與台灣旅遊產業、市場結構差異之比較研究 林侑萱、李俊憲
E-mail: [email protected]
摘 要
本研究主要探討中國大陸與台灣旅遊產業、市場結構差異, 從中國大陸與台灣出入境與國內等三大旅遊市場、兩岸相關法 規、旅行社業、旅館業、風景區管理、兩岸人民觀光交流等面向 進行比較。資料來源以兩岸官方公布與正式組織資料、書 籍、論 文期刊、網路等等次級資料為主進行比較研究。研究提出之建議 如下: 一、中國部分 (一)中國需加快進行旅遊產 業母法之制定。 (二)針對旅館業部分應制定相關法規進行規範。 (三)加強旅遊相關服務人員專業及素質之提升。 (四)應設置 旅客服務中心,重視旅客服務。 二、台灣部分 (一)全面提升旅遊品質及服務人員之素質。 (二)積極引進國際品牌飯店,提 升台灣在國際能見度。 (三)針對不同國際市場,重新規劃設計旅遊行程。 (四)行銷台灣,讓台灣取代香港成為亞洲轉運中 心。 本研究最後就比較研究結果進行總結,並針對兩岸旅遊產業 市場提出相關建議,希望提供未來產官學界執行或研究 參考。
關鍵詞 : 旅遊產業,產業分析,旅遊市場
目錄
中文摘要 .................. iii 英文摘要 .................. iv 誌謝辭 ...
................ vi 內容目錄 .................. vii 表目錄 .........
.......... ix 圖目錄 ................... x 第一章 緒論 .............
....1 第一節 研究背景............... 1 第二節 研究問題............... 6 第三 節 研究目的............... 6 第四節 研究範圍與限制............ 6 第二章 文獻探討.
.............. 8 第一節 旅遊產業之定義與分類......... 8 第二節 旅遊產業市場之結構..
........ 16 第三節 中國大陸旅遊產業與發展方向...... 23 第四節 台灣地區旅遊產業發展方向....
... 27 第五節 兩岸旅遊產業相關研究......... 31 第三章 研究方法............... 35 第 一節 研究工具............... 35 第二節 研究設計............... 37 第四章 中台旅 遊產業市場之差異........ 40 第一節 台灣旅遊產業相關法規......... 40 第二節 中國旅遊產業相關 法規......... 52 第三節 台灣旅遊產業現況........... 59 第四節 中國與遊產業現況.....
...... 77 第五節 中台旅遊產業差異比較......... 91 第五章 結論與建議.............
. 100 第一節 研究結論............... 101 第二節 研究建議............... 104 參 考文獻 .................. 108
參考文獻
一、中文部分 Charles, R. G., & Brent, R. J. R. (2005),觀光學總論(吳英偉,陳慧玲譯),台北:桂魯圖書,(原文於2003 年出版)。 David, W.
S., & Michael, A. K. (2000),次級資料研究方法(董旭英,黃儀娟譯),台北:弘智文化,(原文於2003 年出版)。 中國旅遊出版社(2001),2000 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國旅遊出版社(2002),2001 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國旅遊出版社(2003)
,2002 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國旅遊出版社(2004),2003 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國旅遊出版 社(2005),2004 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國旅遊出版社(2006),2005 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國旅遊 出版社(2007),2006 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國旅遊出版社(2008),2007 中國旅遊年鑑,北京:中國旅遊出版社。 中國 旅遊研究院(2009),中國出境旅遊發展年度報告2007、2008,北京:中國旅遊出版社。 王琪延(2009),中國休閒研究評論,收於中國旅遊 研究院編輯部編,中國旅遊研究30 年專家評論: 1978-2008(pp. 49-52),北京:中國旅遊出版社。 王瑜(2009),旅遊景區服務與管理,大連:
東北財經大學出版社。 交通部觀光局(2003),88 年台灣地區觀光衛星帳試編結果,台灣經濟研究院,交通部觀光局委託計畫。 交通部 觀光局(1997),我國觀光系統發展評估指標建立之研究,私立中國文化大學觀光事業研究所,交通部觀光局委託計畫。 庄軍(2005),論旅 遊產業集群的系統架構,桂林旅遊高等專科學校學報,16(4),16-22。 安應民(2006),論旅遊產業生態管理系統的構建,旅遊科學,20(1)
,1-7。 杜江(2003),中國旅行社業發展的回顧與前瞻,旅遊學刊,18(6),31-39。 何佳梅,張善芹(2007),我國出境旅遊供應鏈建設研究
,人文地理,22(2),39-42。 李銘輝,郭建興(2000),觀光遊憩資源規劃,台北:揚智文化。 李紫雲(2004),國際化動機、營運與績效關係 之研究-以台灣餐飲業為例,私立大同大學事業經營研究所未出版之碩士論文。 李佛山(2007),中國入境旅遊客源的文化分析,廣西民 族大學學報,29(1),140-144。 李貽鴻(2003),觀光學導論,台北:五南出版社。 金向洁(2009),旅遊法規常識,廣東:廣東旅遊出版社。
林燈燦(2003),旅行業經營管理:理論與實務(4 版),台北:品度圖書。 吳武忠,范世平(2004),中國大陸觀光旅遊總論,台北:揚智文化。
吳武忠,范世平(2005),台灣觀光旅遊總論,台北:揚智文化。 邱顯皓(2007),中國大陸改革開放後旅遊業發展階段之研究,國立交通大 學經營管理研究所未出版之碩士論文。 吳肖淮(2008),旅遊學概論,北京:電子工業出版社。 吳萍,侯立陽,李爽(2005),中國觀光旅遊 產業發展條件與展望,中國經濟,28(7),65-71。 吳菊(1992),大陸與臺灣旅行業管理制度之比較,私立中國文化大學觀光事業研究所未 出版之碩士論文。 吳安國(2008),中國大陸旅遊電子商務發展之研究,國立中山大學大陸研究所未出版之碩士論文。 吳萬益,林清 河(2001),企業研究方法,台北:華泰圖書。 周明智(2005),論旅遊產業特性及發展策略,應用倫理研究通訊,36,26-34。 徐茂練,曹詩 瑩(2006),旅遊產業網絡關係模式之建立,朝陽商管評論,5(特別刊),107-132。 容繼業(2004),旅行理論與實務(3 版),台北:揚智文化事 業公司。 唐學斌(2002),觀光事業概論,台北:國立編譯館。 唐學斌(2008),2008 國際旅遊與世界和諧論壇-觀光旅遊促進世界和平,中 國地方自治,61(4),4-10。 馬勇,李麗霞(2009),改革開放30 年中國飯店業發展的回顧與展望,北京第二外國語學院學報,1,1-6。 馬 愛葵,曹榮林,管蓓蓓(2008),影響中國區域入境旅遊競爭力的主要因素分析,河南科學,26(7),874-877。 郭岱宜(1999),生態旅遊-
二十一世紀旅遊新主張,台北:揚智文化。 陳思倫,宋秉明,林連聰(1998),觀光學概論,台北:國立空中大學。 陳良源(1992),臺灣與大 陸旅行業分類制度之研究,私立中國文化大學觀光事業研究所未出版之碩士論文。 陶漢軍(2006),旅遊學簡明教程,上海:上海財經大學
。 曹文彬(1997),旅遊學概論,北京:中閏商業出版社。 崔震雄(1993),臺灣與大陸觀光(旅遊)行政組織之比較-以交通部觀光局與國家旅 遊局為例,私立中國文化大學觀光事業研究所未出版之碩士論文。 張景棠(2005),旅行業經營與管理,台北:偉華書局。 張廣瑞,劉德 謙(2009),2009 年中國旅遊發展分析與預測,北京:社會科學文獻出版社。 張廣瑞,劉德謙(2008),2007、2008 年中國旅遊發展分析與預 測,北京:社會科學文獻出版社。 項安琪(1997),中國大陸旅遊業經營管理之研究-從公部門觀點探討,私立中國文化大學中國大陸研究 所未出版之碩士論文。 黃文鑒(2006),我國觀光產業,產業調查與技術,156,124-144。 黃硯羚(2007),以台灣當地接待者觀點分析中 國觀光客來台旅遊行為之研究初探,私立南台科技大學休閒事業管理研究所未出版之碩士論文。 雷平,施祖麟(2008),我國出境旅遊發 展水平的國際比較研究,旅遊科學,22(2),33-37。 楊明賢(1991),從行銷觀點分析國人赴大陸地區旅遊之供需問題,私立中國文化大學 觀光事業研究所未出版之碩士論文。 楊明賢,劉翠華(2008),觀光學概論(3 版),台北:揚智文化事業公司。 楊智勇,王春枝(2006),我國 入境旅遊市場分析及發展對策,乾旱區資源與環境,20(6),141-144。 葉至誠,葉立誠(1999),研究方法與論文寫作,台北:商鼎文化。
劉展強(1994),旅遊業成功經營管理,香港:韜略出版社。 劉住(2007),旅遊學教程,大連:東北財經大學。 劉修祥(2004),觀光導論(3 版)
,台北:揚智文化。 鄭淑婧,李經龍,張淑萍(2006),中國出境旅遊發展研究,江西財經大學學報,2,108-111。 厲新建(2006),中國出 境旅遊市場發展變化與趨勢,人文地理,21(3),83-87。 潘淑滿(2003),質性研究理論與應用,台北:心理出版社。 戴斌,束菊萍(2009),
為了一個更加大眾化的旅遊住宿產業的未來-中國飯店30 年批判,收於中國旅遊研究院編輯部編,中 國旅遊研究30 年專家評
論:1978-2008(pp. 68-74),北京:中國旅遊出版社。 戴松年,縱瑞昆(2004),國際旅遊學,上海:學林出版社。 韓勇主編(2006),旅行社經營 管理,北京:北京大學出版社。 蕭玉倩(1996),我國觀光系統發展評估指標建立及其效率評估之研究,私立中國文化大學觀光事業研究所 未出版之碩士論文。 中華人民共和國國家旅遊局(2009),國務院關於加快發展旅遊業的意見[線上資料],來源:
http://www.cnta.gov.cn/html/2009-12/2009-12-3-18-48-76377.html [2009,December 10]。 交通部觀光局行政資訊系統(2009),觀光客倍增 計畫[線上資料],來源: http://admin.taiwan.net.tw/auser/b/doublep/觀光客倍增計畫.doc [2009, May 3]。 交通部觀光局行政資訊系 統(2009),重要觀光景點建設中程計畫(97-100 年)[線上資料],來源: http://admin.taiwan.net.tw/public/File/200807/plan_97_100.doc [2009, May 3]。 交通部觀光局行政資訊系統(2009),觀光拔尖領航方案行動計畫[線上資料],來源: http://admin.taiwan.net.tw/auser/b/觀 光拔尖領航方案行動計畫.pdf [2009, November 27]。 交通部觀光局行政資訊系統(2008),2015 年經濟發展願景第一階段三衝刺計 畫(2007-2009 年)[線上資料],來源: http://www. chcg.gov.tw/files/13_產業發展套案.pdf [2008, December 10]。 交通部觀光局行政資訊系 統(2008),96 年來台旅客目的統計,[線上資料],來源: http://admin.taiwan.net.tw/statistics/File/200712/table03_2007.pdf [2008, December 10]。 交通部觀光局行政資訊系統(2009),1999 年國內國人國內旅遊狀況調查,[線上資料],來源:
http://admin.taiwan.net.tw/stati stics/File/199901/88 年國人國內旅遊狀況調查.htm [2009,October 7]。 英文維基網路百科全書(2008)
,Tourism[線上資料],來源: http://en.wikipedia.org/wiki/Tourism [2008, December 10]。 英文維基網路百科全書(2009),World tourism statistics and rankings[線上資料],來源: http://en.wikipedia.org/wiki/Tourism[2009, June 4]。 國家政策研究基金會(2008),本黨開放大陸觀 光客來台政策之研究[線上資料],來源: http://www.npf.org.tw/getqr/3171 [2008,November 10]。 交通部觀光局行政資訊系統(2009),2008 年來臺旅客消費及動向調查[線上資料],來源: http://admin.taiwan.net.tw/statistics/File/200812/97 來台中摘.doc [2009, November 8]。 搜 狐新聞網(2008),2007 年中國旅遊業總收入達1500 億美元[線上資料],來源: http://news.sohu.com/20081119/n260736084.shtml[2008, December 4]。 聯合國世界旅遊組織資訊網(2009), Tourism Market Trends, 2007 Edition - Asia and Pacific[線上資料],來源:
http://pub.unwto.org/WebRoot/Store/Shops/Infoshop/48D0/DE0C/B50A/6BC6/CB3E/C0A8/0164/5514/080917_tmt_2007_asia_excerpt.
pdf [2009, May 4]。 二、英文部分 Cambridge Training and Development (2000). Advanced Travel &Tourism. Oxford: Oxford University Press.
Charles, R., Goeldner, J. R., Brent, R., & Robert, W. M. (2000). Tourism Principles, Practices, Philosophies. New York: JohnWiley & Sons, Inc.
Charles, R., Goeldner, J. R., & Brent, R. (2006). Tourism: Principles,Practices, Philosophis(10th ed.). New York: John Wiley & Sons,Inc. Lundberg, D. E. (1980). The Tourist Business(6th ed.). New York: VanNostrand Reinhold. Lawrence, N. W. (2003). Social Research Methods: Qualitative and Quantitative Approaches(5th ed.). Boston: Allyn and Bacon. Leonard, J. L., & Carson, L. J. (1997). An introduction to tourism. New York:
Butterworth-Heinemann. Gee, C. Y. (1997). International Tourism: A Global Presprective. Madrid: World Tourism Organization . Holloway, J.
C. (1994). The Business of Toruis(4th ed.). London: Pitman Pub. Neufeldt, V., & Guralnik, D. B. (1988). Webster's New World College Dictionary of American English(3rd ed.). New York: Webster's New World. McIntosh, R. W., & Goeldner, C. R. (1986). Tourism: principles, practices, philosophies(5th ed.). New York: John Wiley & Sons, Inc. McIntosh, R. W., Goeldner, C. R., & Ritchie, J. R. B. (1995). Tourism:Principles,
practices, philosophies(7th ed.). New York: John Wiley & Sons, Inc. Middleton, V. T. C. (2001). Marketing in travel and tourism(3rd ed.). Oxford:
Butterworth- Heinnemann Ltd. Swarbrooke, J. (1998). Sustainable tourism management. New York: CABI Pub.