第三章 拚經濟與求生存的人們 第一節 大航海~清治的經濟 一、荷治時期 (一)將臺灣視為轉口貿易基地 1.時間：1624年，荷蘭聯合東印度公司在臺灣建立殖民地 荷治時期，土地多數為荷蘭聯合東印度公司所有， 稱為 「王田」，多數的漢人農民以佃農身分耕種「王田」。 至於位居高層的漢人商人與移民，則可擁有私人田產。
荷治時期的土地政策
2.目的：將臺灣打造成東亞海域的轉口貿易基地之一 13.特色： 鹿皮：開放漢人設陷阱，大規模捕獵梅花鹿徵收陷阱稅 砂糖： 最初從中國大陸進口，在臺灣轉口出售 之後直接招徠漢人來臺拓墾，鼓勵栽植甘蔗製糖 荷蘭人對來臺開墾的漢人農民，課以苛捐雜稅，引起漢人反 抗，例如1652年的郭懷一事件。由於荷蘭事先防範，郭懷一 以失敗收場。事件結束後，荷蘭人建造普羅民遮城(今赤崁 樓)防衛
郭懷㇐事件
(二)競爭對手 1.西班牙 非常仰賴馬尼拉總部運來的白銀與補給物 總部政策搖擺不定，補給常無法準時運達對日貿易受阻
(1633年日本鎖國)
臺灣北部經濟
獲益有限
菲律賓南部穆斯林
西班牙人拆毀淡水
城堡減少駐軍
荷蘭於
1642出兵雞籠
西班牙守兵投降，退出臺灣
32.日本與漢人海商 日本
日商早於荷蘭人在臺活動
濱田彌兵衛事件
荷蘭對日商課稅
引發衝突
1.時間：1626、1628年 2.起因：日商濱田與荷蘭當局發 生衝突，遭軟禁 3.結果： 日本封閉荷商館報復 荷蘭道歉 A.將臺灣長官諾伊茲引渡至 日本監禁、送禮物 B.日本恢復荷蘭在日商貿 4.後續：日本鎖國荷蘭成歐洲 對日貿易贏家 漢人海商：最大的對手為鄭芝龍 鄭芝龍接受明帝國招降 勢力迅速擴張荷蘭人不願鄭氏壟斷貿易
(1)尋求其他合作對象
(2) 武力相向
1633年金門料羅灣海戰 荷蘭戰敗 奠定鄭芝龍海上霸主地位 荷蘭只好與之合作 荷蘭人不願鄭氏壟斷貿易 尋求漢人海商(劉香)合作 武力相向首開東方國家擊敗西方殖民帝國先例!
5二、鄭氏政權 ◎1661～1662年，鄭成功結束荷蘭人在臺灣的殖民統治 (一)屯田與墾殖 林鳳營 新營 左營 前鎮 後勁 接收荷治 時代王田
衝擊平埔族原有生活
(二)對外貿易 1.海上起家 背景：鄭氏政權本就是從海上貿易起家 挫折： 1659年，鄭成功北伐失敗後被迫退到金廈 1664年，鄭經連金廈都不保 沿海貿易據點完全喪失 清帝國採取海禁、遷界政策 突破：以買通清帝國邊將的方 式，維繫貿易線運作 72.貿易夥伴 日本：雖已步入鎖國時期，但仍允許鄭氏集團赴日貿易 輸出：臺灣蔗糖、鹿皮、稻米 輸入：軍事物資、金屬（銀）自用或轉運至東南亞 英國東印度公司：曾與鄭經簽訂通商條約 雙方的期待 A.鄭氏：希望英方提供槍砲、火藥等武器 B.英國：期待透過和鄭氏合作取得與日本貿易的機會 結果不如預期 A.日本拒絕其設立商館 B.鄭氏政權控制商品嚴格，利潤下降 因鄭清⾧期對峙，來自中國大陸的商品供應不穩，也使得 鄭氏政權海上貿易的優勢不再。 9
三、清治時期 (一)開港前：區域分工 1.貿易的變化 • 日本鎖國，清廷對外也採取較封閉的政策 • 採行「為防臺而治臺」的消極政策
國際貿易體系
逐漸納入清帝國的沿海貿易圈
正港 臺灣島內的南北交通海運 兩岸之間的交通正港對渡 「正港的」引申為 形容品質良好、如假包 換的上等貨。 八里坌隨著臺北盆地的開 發逐漸被新莊取代，後因 新莊淤淺，艋舺成為重要 港市。 11郊商 「郊」的定義：貿易商人或同業商人所形成的商業組織 郊的種類： A.以貿易地為名： a.臺南北郊(與江、浙以北)、南郊(與閩、粵) b.鹿港泉郊、廈郊 B.以特定商品命名：糖郊、布郊
中國
臺灣
米、糖 日用品棉布、絲織品、針線、 乾貨、鐵器 2.土地開墾與產業發展 一田多主 原住民 官方漢人
墾戶
申請開墾執照 取得耕作權 無主地 番 地 13墾號可以是獨資向官府申請 墾照，也可以聯合多人合股 開墾，像是開墾臺北盆地的 陳賴章墾號，就是由五名泉 州人合組而成。
什麼是「墾號」?
開墾趨勢
點
狀
開
墾
大 規 模 向 南 、 北 二 路 擴 張漢人拓墾通常具有
武裝性質
臺南
臺南
時間 拓墾 地區 入墾者 十八世紀初 (康熙晚期) 新竹 王世傑 大佳臘 （臺北） 陳賴章 墾號 乾隆年間 (1736-1795) 雲、彰 中、竹 早期濁水溪以北多鹿群活動隨著漢人開墾漸成良田
15產業發展 主要農產： A.水稻：種植於水田(中部較多) B.甘蔗：種植於旱地(南部較多) 農業商品化：依市場貿易需求選擇作物 A.米價較佳時投資水圳，灌溉旱田成水田 B.糖價較佳時轉作行情較佳、成本較低的甘蔗
彰化：八堡圳
臺中：貓霧捒圳
臺北：瑠公圳
高雄：瑠公圳
圳名 灌溉 地區 經 過 瑠公圳 臺北 地區 1.完工年代：乾隆初年 2.修築者：郭錫瑠父子 3.引用水源：新店溪支流青潭湖 4.灌溉範圍：今臺北市基隆河以南 5.功能： 使台北盆地南區一帶得到充分水源灌溉 成為臺北地區地下水道雛形 17圳名 灌溉 地區 經 過 八堡圳 彰化 平原 1.完工年代：康熙年間 2.修築者：施琅族親-施世榜 3.引用水源：濁水溪 4.名稱：灌溉面積涵蓋當時 彰化縣八堡，故稱 ｢八堡圳｣ 5.特色：清代臺灣規模最大 水利工程 6.功能：彰化平原成為臺灣重要穀倉 圳名 灌溉地區 經 過 曹公圳 鳳山地區 1.完工年代：道光年間 2.修築者：鳳山知縣曹謹及本地鄉紳 3.引用水源：高屏溪（下淡水溪） 4.特色： 清代臺灣南部最大水利設施 清代唯一官方修築水圳 1841年曹謹調任淡水 廳，適逢鴉片戰爭期 間英軍犯臺，曾率士 兵抵抗英艦有功 19
圳名 灌溉地區 經 過 貓霧拺圳 (葫蘆墩圳) 臺中盆地 1.完工年代：雍正年間 2.修築者：岸裡社通事張達京等人集資 3.引用水源：大甲溪 4.特色：利用原漢合作、割地換水方式 5.功能：奠定臺中盆地開發的基礎 番仔駙馬張達京 中、北部近山地區： A.樟腦藥材、香料、殺蟲 21
B.大菁（藍靛）做成染料，進行染布
大菁藍染
農村
中國大陸
市鎮
港市
生產
郊商
需求
出 口郊行
進 口批發商
各地零售商
中國大陸
消費者
需求
販 賣米、糖等農產品
進口商品
3.交易網絡 23鄉村民家
生產、需求
銷售、採購鄉村民家
生產、需求
定期市集
臺灣早期的牛墟
(二)開港後 1.重回國際貿易體系 原因：英法聯軍之役戰敗 1858年〈天津條約〉開放府城(安平)、滬尾(淡水) 1860年〈北京條約〉開放雞籠(基隆)、打狗(高雄) 後續：成立海關、派駐領事前清淡水關稅務司官邸(小白宮)
25列強在臺設立據點英國最重要 怡和洋行：最早成立
德記洋行：促成臺灣茶葉貿易
德記洋行與安平樹屋
這些當年都是德記洋行代理的2.產業變化 三大國際貿易商品 茶：北部丘陵（原產甘薯、大菁）茶園 樟樹：中北部山區推動漢人往內山墾殖 糖：促使下淡水溪（高屏溪）進一步開發 帶動北部開發 因氣候、地形適合生產茶、樟腦，成為新興繁榮市鎮 以茶葉為例：英商都德引進 A.產地：北部丘陵農家栽種 B.集散地：三角湧（新北三峽）、大嵙崁（桃園大溪） C.加工出貨：大稻埕(台北市大同區一帶)
大稻埕茶葉加工廠
沈葆楨來臺後，鑒於北臺灣 日漸重要，建議增設臺北府 29對社會的影響 買辦：受雇於外商洋行，仲介本地商務自立門戶 A.大稻埕李春生(茶) B.高雄陳福謙(糖) 地主豪紳家族：投入新產業、與官府合作 A.霧峰林家林朝棟中法戰爭時率領「棟軍」立下戰功 B.板橋林家林維源中法戰爭時捐助餉銀20萬兩 客家人：因位於茶、樟腦產區，社經地位提升
