作業管理

CYUT IM 陳隆昇

作業管理

Chap 9 Supply Chain Strategy 供應鏈策略

• 定義供應鏈管理

• 衡量供應鏈的績效

• 供應鏈設計策略

• 外包

• 價值密度

• 大量客製化

目標

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作業管理 Ch9

什麼是供應鏈？

聯強

明日世界

顧客 華碩

瀚宇

Intel

世平 TSMC

華通

國巨 三星

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• 供應鏈（Supply chain）一詞源自由特定企業 的觀點觀察組織間連結的型態而產生。如下 圖所示

供應鏈

供應商

輸入

供應商

服務支援作業

運輸

製造

區域服務提 供者

區域化

配銷

顧客

輸出

顧客 服務

供應網路

製造

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供應鏈管理(Supply Chain Management)

• 供應鏈管理

衡量供應鏈的績效

• 庫存週轉率（Inventory turnover）的 計算公式為

• 在許多狀況下，尤其是配銷倉庫，較適合計算庫 存週數（weeks-of-supply）。庫存週數為衡量特定 時間下，存貨可支應幾週的生產作業。其計算公 式如下：

平均總存貨價值 庫存週轉率

銷貨成本

庫存週數=(平均總存貨價值/銷貨成本) 52週

指每年生產或提供服務總成 本，亦稱『收益成本』，但

不包含銷售及行政費用

所有存貨項目總價值

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範例 ：計算庫存週轉率

• 1999年戴爾電腦的財務報表中，列出下列資料（金額：百萬美元）：

• 1999年戴爾電腦的財務報表中，列出下列資料（金額：百萬美元）：

淨收益（1999年會計年度） $18,243 收益成本（1999年會計年度） 　14,137 生產物料成本（1999年會計年度） 　 　 　 　 6,423 在庫生產物料（1999年1月25日）　 234

在庫之在製品及製成品（1999年1月25日）　 39 生產物料（庫存天數）　 　 　 6天

試計算庫存週轉率

範例 ：計算庫存週轉率

庫存週數=(234+39/14,137) 52=1週

庫存週轉率為：14,137/234+39=51.78

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長鞭效應

需求變異擴大的現象稱為長鞭效應（Bullwhip effect），效應的發生是由於供應鏈成 員間缺乏同步協調，即使顧客對產品的需求僅有小幅變動，就像是輕揮鞭子的把 手，其影響會如漣漪般的向上擴大

需求變異擴大的現象稱為長鞭效應（Bullwhip effect），效應的發生是由於供應鏈成 員間缺乏同步協調，即使顧客對產品的需求僅有小幅變動，就像是輕揮鞭子的把 手，其影響會如漣漪般的向上擴大

訂單數量

時間 零售商訂單

訂單數量

時間 中盤商訂單

訂單數量

時間 製造商訂單

長鞭效應

傳播方向

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長鞭效應和供應鏈動態

時間

Source: Tom Mc Guffry, Electronic Commerce and Value Chain Management, 1998

訂單數量

零售商訂單

批發商訂單

生產計畫

顧客需求

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訂單的變異往上游增加

Lee, H, P. Padmanabhan and S. Wang (1997), Sloan Management Review

顧客銷售 零售商向批發商訂貨

批發商向製造商訂貨 製造商向供應商訂貨

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對付長鞭效應

• 降低變異量和不確定性

– POS：銷售點系統 – 資訊分享

– 持續低價格

• 降低前置時間

– 資料交換

– 對預測的風險分攤和承諾 – Cross Docking

• 策略聯盟

– VMI: Vendor Managed Inventory

Hau Lee’s 的供應鏈管理的觀念

• Lee提出穩定的供應流程並定義為：製程與相 關之技術均已成熟，並已完成供應的基礎建設

• 供應鏈的種類

– 效率型供應鏈：建立最高的成本效率

– 風險型供應鏈：聯合及分享供應鏈資源，共同分擔 供應中斷風險。常見於零售業、零售商、代理商之 間，互相分享庫存。

– 回應型供應鏈：增加回應顧客需求變化與多樣性所 需之彈性。可採MTO或大量客製化

– 靈敏型供應鏈：結合『風險型』與『回應型』優點

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的不確定因素架構

需求不確定性

低(功能性產品) 高(創新型產品)

雜貨店

效率型供應鏈

電腦

回應型供應鏈 水力發電、某些

食品

風險型供應鏈

通信、半導體 靈敏型供應鏈 低(穩定

流程)

高(動態 流程) 供應不確定

性

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外包(Outsourcing)

外包（Outsourcing）是指企業將某些內部的 活動與決策，委由外部的公司執行，雙方並 建立契約以明訂協議的內容

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外包的原因

• 組織導向的理由

• 改善導向的理由

• 財務導向的理由

• 收益導向的理由

• 成本導向的理由

• 員工導向的理由

外包的優點

★ 避免組織過度膨脹，集中人力資源降低成本

★ 利潤提昇，成本降低，資金可做更高效益

★ 投資致力企業核心競爭力，提昇效益與客戶滿意 度

★ 不受限既有的專業知識技能，企業運作更靈活

來源:104外包網

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價值密度

• 運輸模式：公路、鐵路、水運、輸送管線及 空運。

• 價值密度係為衡量一項產品的單位價值(單位 重量物品的價值)。

• 其對於衡量貨品的儲存區與運送方式的決 策，相當重要。

• Ex.: Intel微電腦處理器晶片

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大量客製化

• 大量客製化（Mass customization）係指公司 為全球不同的顧客，提供大量客製化產品與 服務的能力

• 有效的大量客製化其關鍵在於，依據顧客的 特定需求，而將差異化的作業推遲至供應鏈 的最後階段進行

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有效的大量客製化

• 原則一：產品設計為獨立模組、易於組合 成不同產品。

• 原則二：製造與服務應設計為獨立模組，

可容易地移動或重組，以支援不同配銷網 路之設計。

– 流程推持策略：在供應鏈中盡可能延後產品差 異化作業。如油漆

• 原則三：供應網路。包含存貨位置、地 點、數量，以及服務、製造、通路的架構

參考文獻

• Chase et al., Operations Management: For Competitive Advantage, 10e, McGraw Hill

• MIT開放課程