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1012學期課程基本資料/Course Information 系所
系所 / 年級年級 通識課程 1年級 課號課號 / 班別班別 GOG00161 / A 學分數
學分數 2學分 選選 / 必修必修 通識
科目中文名稱
科目中文名稱 國際禮儀與海外見聞-4 科目英文名稱科目英文名稱 Etiquette 主要授課老師
主要授課老師 林孟青 開課期間開課期間 一學年之上學期
人數上限
人數上限 87 人 已選人數已選人數 77人
起始週 / 結束週 / 上課地點 / 上課時間 第1週 / 第18週 / I309 / 星期2第07節 第1週 / 第18週 / I309 / 星期2第08節 請各位同學遵守智慧財產權觀念；請勿非法影印。
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教學綱要/syllabus
第一部分/Part I(※依課程委員會審議之內容決議填入)
一、教學目標所 一、教學目標所 要達成之能力培 要達成之能力培 養項目 養項目: [依據課程委員會依據課程委員會 審議通過之課程 審議通過之課程 與基本素養 與基本素養/核心核心 能力關聯表填寫 能力關聯表填寫]
基本素養/核心能力 Core Literacy/Core Competencies 相關性 Relevance 高度相關 中度相關
健康 Health [具有促進身體、心理以及靈性健康的良好習慣] . .
關懷 Care [具有實踐關懷自己(尊重生命、感恩惜福)、關懷他人 (孝親尊長、同理尊重、團隊
合作)、關懷社會(扶助弱勢、服務社區)、以及關懷世界(愛護地球、多元文化) 的行動力] . 創新 Innovation [具有創造特色的原創力與求新、求變及應變的能力] .
卓越 Excellence [具有追求自我突破，並能終身學習，以不斷因應社會與時代需求的企圖心] . . 中文能力 Chinese Competencies[具有中文閱讀賞析、文字運用表達及文書處理能力] . . 英文能力 English Competencies[具有英文閱讀、寫作及聽講之溝通能力] . . 資訊能力 Information Competencies[具有常用的電腦軟體操作及利用網際網路中豐富資源的
能力] . .
二、教學目標 二、教學目標 (Objective)
1.認知面：[使學生理解、應用、分析、綜合、比較、推論、評估本課程之理論與概念]：
身處於國際地球村的時代，國際禮儀的認知是必要的。期望透過課程的教授與訓練，學生能展現優雅的禮儀風範。
在未來於國際，不管是代表個人、公司或國家都能展現出得體的禮儀風範與形象。
2.技能面[使學生能獲得運用與實做本課程理論與概念之技巧]：
學生可以從課程中了解得體的應對進退技能，將來於職場或社交場合均可以表現得體的禮節，位自己的人際加分。
3.情意面[能引發學生對本課程之興趣，激發學生學習動機，增加觸類旁通與自主學習]：
除了基礎教材的教學，再輔以實例趣聞、圖片、影片，增加學習的樂趣，激發學生嘗試的動力，從生活中即可以實 踐的學習動機。
三、符合教學目 三、符合教學目 標之課程內容設 標之課程內容設 計
計
依食、衣、住、行、育、樂、商業等範圍之國際禮儀行為為上課主要教授內容。
四、先修科目 四、先修科目 (Pre Course)
無
第二部分/Part II 一、多元教學方
一、多元教學方 法
法 (Teaching Method)
由學生自訂學習目標與抱負水準 案例或故事討論 講述
服務學習 學生課後書面報告 小組討論 參訪
學生上台報告 腦力激盪 學生實作 角色演練
習題練習 影片欣賞與討論 採訪 e化教學
審議式民主 觀察與資料收集 一分鐘回饋 其他
二、參考書目 二、參考書目 (Reference) [符合教學目標之符合教學目標之 參考書目 參考書目]
國際禮儀實務(二) 徐筑琴 揚智出版社
三、教學進度 三、教學進度 (Syllabi) [符合教學目標之符合教學目標之 教學進度 教學進度]
2013/2/26 課程簡介 林孟青
2013/3/5 食的禮儀 (一)中餐、西餐 林孟青
2013/3/12 食的禮儀 (二)日式料理、酒、咖啡、茶 林孟青
2013/3/19 衣的禮儀 (一)男裝、女裝 林孟青
2013/3/26 衣的禮儀 (二)創造個人風格與魅力，為社交加分 林孟青
2013/4/2 食與衣的影片教學觀賞 林孟青
2013/4/9 住的禮儀 林孟青
2013/4/16 行的禮儀 林孟青
2013/4/23 期中考 林孟青
2013/4/30 住與行的影片教學觀賞 林孟青
2013/5/7 育的禮儀 林孟青
2013/5/14 樂的禮儀 林孟青
2013/5/21 育與樂的影片教學觀賞 林孟青
2013/5/28 出國旅遊的禮儀 林孟青
2013/6/4 辦公室的禮儀 林孟青
2013/6/11 商業往來的禮儀 林孟青
2013/6/18 商業禮儀影片教學觀賞 林孟青
2013/6/25 期末考 林孟青
四、多元評量方 四、多元評量方 法
法 (Evaluation) [所勾選評量方法所勾選評量方法 之評分加總 之評分加總 為 為100分分]
評量方式 分數 評量方式 分數
實作測驗 0 期中筆試 35
隨堂筆試測驗 0 期末筆試 35
小組作業 0 期中報告 0
服務日誌 0 期末報告 0
口試 0 專題報告 0
個人上台報告 0 實作作品與反思 0
小組上台報告 0 前後測比較進步與成長 0
出席狀況 20 課堂參與與表現 10
心得與反思報告 0 其他 0
五、講義位 五、講義位 址 址(http://)
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