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第四章 古坑咖啡產業發展之歷程

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Academic year: 2021

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圖 4 - 3 臺灣咖啡女郎影片畫面  資料來源:南明山,1969  4.2.2 計劃政策的成效?    1970年代中期,經濟農場的運作面臨到危機,而且咖啡栽培生產計劃並不如 預期理想,雲林縣咖啡加工場廠虧損連連。經濟農場的經營不善可以從咖啡栽種 情況得知(圖4-4),1958年期間因農復會補助擴大咖啡面積栽培,其後栽培面積起 起落落。按經濟農場擬訂咖啡培育五年計劃,預計1959年增加至一百零六甲,1960 年度增加至一百五十一甲, 1961年度增加至一百九十一甲,1962年度完成兩百甲 (中央日報,19
圖 4 - 8 近年古坑鄉栽種咖啡趨勢  4.3.2 文化產業與地方觀光發展機制  一、觀光消費活動興起  當臺灣社會從農業社會逐步邁入工業、後工業社會之後,國人消費的型態也 漸產生轉變,農業社會所注重的基礎物質需求已經無法滿足現在多樣化的消費欲 望。根據 2005 年《國民所得統計摘要》所記錄,從 1951 年至 2004 年臺灣民間 的消費型態食品消費所佔的比例大幅降低,消費娛樂費所佔的比例逐年攀升, 2000 年已經佔所有消費比例的 18.99%。運輸交通費用在 1980 年以後,也已居高 不下。從統

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