第三章、深度訪談個案介紹
根據文獻回顧所述，本章擬介紹與分析深度訪談對象，分別是第一代 企業家的宜進紡織集團董事長詹正田、怡盛集團千翔保全董事長黃平璋，
以及第二代企業家的太子汽車集團太子汽車總經理暨萬泰銀行副董事長 許顯榮、耐斯集團愛之味與劍湖山世界董事暨中央產物保險公司副董事長 陳冠如。訪談對象包括第一代與第二代企業家各兩位，以求平衡。選擇訪 談的四個集團中，宜進紡織集團之宜進實業、太子汽車集團之萬泰商業銀 行，以及耐斯集團的愛之味、劍湖山世界、中央產物保險公司，均是台灣 股票公開上市櫃的公司，至於怡盛集團亦積極規劃於今年（2005 年）公 開上櫃，在台灣業界均有相當程度的地位。1並且，不論詹正田、黃平璋、
許顯榮或陳冠如等家族，均持有集團決定性股權，並有多名家族成員擔任 集團重要職務，符合家族企業之定義。此外，訪談之第一代與第二代企業 家各從事製造業與服務業，在產業別上做出區隔與產業分散之目的，係避 免產業選擇過於集中，造成研究上的偏誤。特別值得說明的是，本論文訪 談對象並未針對近十幾年來台灣崛起最為迅速的高科技產業，係因台灣高 科技產業發展僅十餘年至二十年，對於發展出家族企業的時間似乎不夠，
守寍寍（2005）亦認為，科技業的產業生命週期短而景氣循環變動大，對 於培育出家族企業及家族企業接班人的困難度自然較高，加上科技業多半 為幾個科技人共同創業，因此，出現特定某家族來接班的情況，自然較少。
1 上述企業集團之企業特徵，包括資本額、員工數、廠商規模，以及其他資訊等企業特 徵，於後文均有描述，於此不另贅述。
第一節、宜進紡織集團
一、深度訪談對象
（一）訪談對象：詹正田先生
（二）企業：宜進實業股份有限公司
（三）職稱：董事長
（四）身份：企業家第一代
（五）學歷：台中縣私立嘉陽高工畢業 二、宜進集團2
（一）企業集團：
1、杭州宜進紡織有限公司 2、億東纖維股份有限公司 3、元品實業股份有限公司 4、尚進實業股份有限公司 5、鉅欣實業股份有限公司 6、晟霖實業股份有限公司
（二）企業主體：宜進實業股份有限公司
（三）企業簡介
宜進公司係 1981 年創立，致力於研究發展與產品創新，以開發高品 質、高附加價值的人造纖維產品為努力方向，自創品牌「海鷗牌」即是成 功行銷全世界的最佳範例。
未來企業集團努力的方向，則是垂直整合上、中、下游，從「經濟規
2 以下集團簡介之資料來源，係參考宜進實業網站
（http://www.yijinn.com.tw/aboutcn.htm）、經濟部商業司公司登記資料查詢網站
（http://210.69.121.50/~doc/ce/cesc1110.html），並整理部份訪談內容。
模」邁向「競爭規模」，除了穩固企業在加工絲產品的領導地位，並積極 發展企業的多角化經營，朝集團化企業的目標邁進。
（四）企業特徵
宜進紡織集團的企業主體為宜進實業股份有限公司，係台灣股票上市 公司，屬紡織纖維類，董事長為詹正田，實收資本額為 36 億 5,320 萬元，
員工人數目前約 385 人。集團的主要企業特徵，請參見表 3.1。
（五）經營理念
「創新、誠信、成長、和諧」，及「誠懇務實」的工作態度
（六）企業願景
1、上、中、下游的專業分工體系 2、講究產品研發與創新
3、正處微利時代，企業應審慎守成
（七）主要產品與營業項目 1、主要產品
（1）海鷗牌 100%聚酯加工絲（滌綸加彈絲）、仿麻，及各種特殊紗。
（2）聚胺加工絲（尼龍加工絲、錦綸加彈絲）。
（3）規格均有多根數及標準根數，並均可生產製成：噴節紗、膨鬆 紗、定形紗、低撚度紗、黑白紗、仿麻紗等。
（4）產品用途為織造各種平織、針織布料、傢飾布料、工業用布及 拉鍊織帶。
2、營業項目
（1）各種人造天然纖維及其製品之假撚織造加工買賣業務。
（2）各種合成纖維、蓬鬆絲、伸縮尼龍絲、特多龍絲、男女成衣布 類，以及其染整等之製造加工及內外銷。
（3）前述兩項的各種原料材料成品之進出口貿易業務。
表 3.1、宜進紡織集團企業特徵
主要公司 宜進實業股份有限公司
現況 上市公司
上市日期 1994/10/20
董事長 詹正田
股票類別 紡織纖維
員工數 380 人 實收資本額 36 億 5320 萬
註 1：資料查詢時間為 2005 年 1 月 21 日。
註 2：資本額為新台幣。
資料來源：公開資訊觀測站（http://newmops.tse.com.tw/）、訪談。
（八）企業發展與沿革：
在台灣物資尚十分缺乏的 1978 年，以 300 萬的資本創業。
1981 年公司設立。
1991 年經證管會核准為公開發行公司。
1992 年投資於彰化建廠，獲經濟部評選為 81 年紡織業最重大投 資之一及自動化觀摩示範廠，並評選為合併模範公司。
1993 年以『海鷗牌』獲經濟部自創品牌部長獎 1993 年 8 月獲頒第二屆國家磐石獎榜首。
1994 年獲證管會審查通過股票上市。
1995 年獲頒 ISO9002 品質認證。
1996 年 1 月投資成立鉅欣、晟霖公司。
1996 年 5 月與遠紡、新昕、集盛等公司，合資成立億東纖維股 份有限公司。
1996 年 12 月因經營績效優異，股票昇類為第一類股票。
1997 年購置台北松江路 238 號共 12 層之辦公大樓，成立企業總 部。
1998 年 1 月投資成立尚進公司。
1998 年 2 月投資大陸杭州 9 萬坪土地，成立杭州宜進公司。
1998 年 8 月結合關係企業成立財團法人進賢社會福利基金會，
推動社會福利慈善事業。
2004 年，資本額達到 31 億，較創業時期成長一千倍。
第二節、怡盛集團
一、深度訪談對象
（一）訪談對象：黃平璋先生
（二）企業：怡盛集團關係企業
（三）職稱：董事長
（四）身份：企業家第一代
（五）學歷：宜蘭縣復興工專畢業3 二、怡盛集團4
（一）企業集團：
1、千翔保全股份有限公司
2、千翔公寓大廈管理維護股份有限公司 3、千翔工程管理股份有限公司
4、怡盛保全股份有限公司 5、怡盛環保股份有限公司 6、千翔物業管理（上海）
7、千翔物業服務（杭州）
8、千翔物業管理（北京）
（二）企業主體：千翔保全股份有限公司
（三）企業集團簡介
怡盛集團為 1984 年成立，近二十年來持續拓展服務項目、擴大組織
3 宜蘭縣立復興工專目前已升格為蘭陽技術學院。另，黃平璋創業成功後，曾進一步於 國立政治大學企家班在職進修，特此註明。
4 以下集團簡介之資料來源，係參考怡盛集團網站（http://www.ho7in.com.tw/）、經濟部 商業司公司登記資料查詢網站（http://210.69.121.50/~doc/ce/cesc1110.html），並整理部份 訪談內容。
規模，並合併怡盛保全及成立相關關係企業，朝多角化經營努力，期望能 真正做到滿足每一個客戶的不同需求。
企業經營採事業部制，每個中心依利潤中心制，以循序漸進的方式，
由點到面不斷拓展經營規模的策略，並著重安全管理制度的建立。以專業 的工程維護為背景，在系統化、科學化的組織規模下，提供客戶全方位的 整體性大樓綜合管理服務為職志。
（四）企業特徵
怡盛集團的企業主體為千翔保全股份有限公司，目前股票公開發行但 未上市，董事長為黃平璋，實收資本額為 2 億 9,649 萬元，員工人數目前 約 2,700 人。怡盛集團的主要企業特徵，請參見表 3.2。
（五）經營理念 1、以人為本 2、堅持品質 3、誠實經營
4、積極、守法、熱忱、專業
（六）企業願景
1、樓管業界 NO.1 2、系統保全 NO.2
3、國際化發展，跨足中國大陸 4、2005 年完成股票上櫃
5、關聯性多角化事業之擴展
6、加強社區整合式服務與系統管理
（七）主要營業項目 1、公寓大樓管理 2、系統保全 3、工程管理
表 3.2、怡盛集團企業特徵
主要公司 千翔保全股份有限公司
現況 公開發行
上市日期 未上市
董事長 黃平璋
股票類別 保全業
員工數 2700 人 實收資本額 2 億 9649 萬
註 1：資料查詢時間為 2005 年 1 月 21 日。
註 2：資本額為新台幣。
資料來源：公開資訊觀測站（http://newmops.tse.com.tw/）、經濟部商業司公司登記資料 查詢作業網站（http://210.69.121.50/~doc/ce/）、訪談。
（八）企業發展與沿革：
1984 年，千翔保全成立。
1989 年，怡盛集團之千翔工程管理維護股份有限公司成立。
1994 年，黃平璋董事長榮獲第十七屆青創楷模。
1995 年，千翔公寓大廈管理維護股份有限公司成立。
1995 年，企業榮獲第一屆優良服務企業獎。
1997 年，企業當選十大傑出優良保全公司。
1998 年，當選為全國優質商號金質績優保全公司。
2001 年，系統保全 ISO 9001 認證通過。
2001 年，大樓管理 ISO 9002 認證通過。
2002 年，合併怡盛保全。
2003 年，怡盛集團正式跨足中國大陸，千翔物業管理維護（大 陸）公司成立。
2003 年，怡盛集團再成立怡盛環保股份有限公司。
2004 年，內政部優良公寓大廈管理維護公司評選排名第一。
第三節、太子汽車集團
一、深度訪談對象
（一）訪談對象：許顯榮先生
（二）企業：萬泰商業銀行股份有限公司、太子汽車工業股份有限公司
（三）職稱：萬泰商業銀行副董事長 太子汽車總經理
（四）身份：企業家第二代
（五）學歷：美國南加州大學碩士5 二、太子集團6
（一）企業集團：
太子集團係台灣大型企業集團之一，所經營的事業橫跨汽車、金融、
貿易、資訊及電子商務等五大領域，包括太子家族車輛事業、太子家族金 融事業、太子家族貿易事業、太子家族資訊事業，以及太子家族電子商務 等五大事業，旗下擁有二十個公司。最著名的企業，應屬生產與代理日本 鈴木（Suzuki）汽車的太子汽車工業股份有限公司，以及在台灣的上市公 司萬泰商業銀行股份有限公司。太子集團事業領域與相關企業，請參見表 3.3。
（二）企業主體：萬泰商業銀行股份有限公司 太子汽車工業股份有限公司
5 許顯榮大學畢業於日本武藏野工業大學，碩士期間於美國就讀，即許顯榮同時具備 美、日等國之高等學歷。另外，許顯榮之父許勝發為國立台灣大學法律系學士。
6 集團簡介及相關介紹之資料來源，係參考太子集團網站（http://www.auto21.com.tw/）、 經濟部商業司公司登記資料查詢網站（http://210.69.121.50/~doc/ce/cesc1110.html），並整 理部份訪談內容。
表 3.3、太子集團事業表 1、太子家族車輛事業
太子汽車工業股份有限公司 金鈴汽車股份有限公司 永美汽車股份有限公司 日勝汽車股份有限公司 顯隆工業股份有限公司 台松堆高機股份有限公司 台灣多田野股份有限公司 2、太子家族金融事業
萬泰商業銀行股份有限公司 萬泰票券金融股份有限公司 萬泰建築經理股份有限公司 第一綜合證券股份有限公司 第一保險經紀人股份有限公司 太子保險代理人有限公司 萬榮保險代理人有限公司 3、太子家族貿易事業
勝榮貿易股份有限公司 榮澤興業股份有限公司 4、太子家族資訊事業
太子資訊股份有限公司 惠榮資訊股份有限公司 5、太子家族電子商務
台灣愛克思資訊科技股份有限公司
資料來源：太子集團網站 http://www.auto21.com.tw/
（三）企業集團簡介
太子關係企業於 1965 年設立，創辦人為許勝發董事長。1965 年創建
太子汽車，是台灣少數早期經營汽車產業的公司，結合生產、銷售與服務。
爾後，隨著台灣經濟快速成長，太子集團洞悉金融服務業對製造業的重要 支援角色，及個人理財時代的來臨，在 1992 年成立萬泰商業銀行，1995 年成立萬泰票券金融公司，1997 年購併第一證券，逐步使太子集團成為 橫跨製造業與金融服務的企業體系。
歷經四十年左右的穩健經營，太子集團目前已成為涵蓋汽車、貿易、
金融、銀行、票券、資訊、電子商務及生物科技等領域的多角化大型企業 集團。
值得一提的是，太子集團之萬泰銀行 George & Mary 現金卡目前已是 台灣現金卡的龍頭，根據財政部金融局的統計資料顯示（請參見表 3.4），
萬泰銀行現金卡的市場佔有率達 23.06％，較第二名的台新國際商銀高出 8.82％；若按總放款的市占率來看，萬泰銀行更高達 29.80％，較第二名 的台新國際商銀更高出 12.09％，以現金卡的市占率而言，萬泰銀行無疑 是台灣第一。此外，值得一提的是，近來台灣各銀行紛紛搶時現金卡市場 這塊大餅，不斷衝刺業績的結果導致了呆卡率激增。7至 2004 年 11 月為 止，台灣現金卡的呆卡率高達 37.51％，萬泰銀行的呆卡率不僅低於全台 灣的平均值，也是現金卡市占率前五名中，最低的一家。
（四）企業特徵
太子汽車集團的企業主體為萬泰商業銀行股份有限公司與太子汽車 工業股份有限公司，由於二個公司都是知名大企業，故分別介紹之。萬泰 商業銀行為台灣股票上市公司，太子汽車為公開發行但未上市；前者屬於 金融保險類，後者屬於汽車工業類；二者董事長皆為第一代企業家許勝 發，係訪談對象許顯榮之父；前者實收資本額為 177 億 1,002 萬元，後者 實收資本額約 17 億；前者員工人數約 3,000 人，後者員工人數目前約 2,000
7 呆卡率即指發卡後，消費者卻未實際動用的現金卡之比率。
人。太子汽車集團的主要企業特徵，請參見表 3.5。
表 3.4、台灣現金卡市場現況
金融機構 總發卡數
市占率
呆卡 比率
總放款 市占率
逾放 比率
萬泰商業銀行 23.06% 32.96% 29.80% 0.34%
台新國際商業銀行 14.24% 41.16% 17.71% 0.00%
中國信託商業銀行 11.13% 51.76% 7.52% 0.79%
中華商業銀行 7.44% 39.44% 9.07% 2.86%
聯邦商業銀行 6.70% 48.57% 5.44% 1.94%
大眾商業銀行 6.51% 28.02% 5.48% 1.56%
玉山商業銀行 5.51% 39.88% 2.60% 0.01%
國泰世華商業銀行 4.98% 42.97% 3.97% 0.10%
臺灣土地銀行 3.39% 10.00% 2.63% 1.16%
臺中商業銀行 3.17% 44.55% 0.50% 0.89%
華南商業銀行 2.86% 25.25% 3.09% 0.07%
台北國際商業銀行 1.57% 31.84% 0.76% 1.28%
寶華商業銀行 1.55% 19.26% 3.02% 1.95%
誠泰商業銀行 1.37% 52.19% 1.00% 1.81%
日盛國際商業銀行 1.24% 29.47% 0.83% 0.64%
板信商業銀行 1.18% 45.79% 0.55% 2.44%
台北銀行 1.03% 27.39% 0.70% 0.00%
新竹國際商業銀行 0.46% 0.66% 0.50% 0.00%
第一商業銀行 0.44% 9.41% 0.35% 0.00%
臺灣中小企業銀行 0.32% 34.51% 0.53% 1.01%
高雄銀行 0.29% 43.33% 1.38% 0.73%
香港上海匯豐銀行 0.27% 55.06% 0.53% 0.67%
美國運通銀行 0.24% 10.97% 0.77% 1.49%
復華商業銀行 0.23% 59.06% 0.14% 1.40%
遠東國際商業銀行 0.22% 12.02% 0.54% 3.15%
臺東區中小企業銀行 0.17% 38.38% 0.09% 0.00%
華僑商業銀行 0.13% 19.85% 0.08% 1.50%
慶豐商業銀行 0.12% 0.83% 0.13% 0.00%
合計 100.00% 37.51% 100.00% 0.81%
註 1：總發卡市占率未超過 0.1％的金融機構未列入本表。
註 2：本表格按總發卡之市占率排名進行排序。
註 3：小數點第二位以下四捨五入。
資料來源：根據行政院金融監督管理委員會銀行局之現金卡重要業務及財務資訊揭露
（網址：http://www.boma.gov.tw/lp.asp?ctNode=1255&CtUnit=194&BaseDSD=5），統計 資料為 2004 年 11 月止。部份數字經本文計算得出。
表 3.5、太子汽車集團企業特徵
主要公司 萬泰商業銀行 股份有限公司
太子汽車工業 股份有限公司
現況 上市公司 公開發行
上市日期 1998/6/29 未上市
董事長 許勝發 許勝發
股票類別 金融保險 汽車工業
員工數 3000 人 2000 人 實收資本額 177 億 1002 萬 17 億
註 1：資料查詢時間為 2005 年 1 月 21 日。
註 2：資本額為新台幣。
資料來源：公開資訊觀測站（http://newmops.tse.com.tw/）、經濟部商業司公司登記資料 查詢作業網站（http://210.69.121.50/~doc/ce/）、訪談。
（五）經營理念與方針 1、經營理念
「茍日新、日日新、又日新」
2、經營方針
（1）顧客至上，服務第一。
（2）培育人才，拔擢優秀。
（3）誠實做人，真實做事。
（4）生活儉樸，修養品德。
（5）祈求平安，心存感恩。
（6）革新管理，正派經營。
（六）企業集團願景
1、成為具有競爭力、創新精神及人文氣息濃厚的綜合企業體。
2、用 3C 接受新時代的挑戰，8積極轉型為年輕化、國際化的全方位 汽車公司。
3、加強研發、擴大市場、滿足客戶、注重品牌。
8 3C 即是改變（Change）、挑戰（Challenge）與創意（Creative）。
4、根留台灣，佈局亞太，放眼國際
（七）主要產品與營業項目 1、汽車業
（1）日本鈴木汽車（Suzuki）
（2）日本五十鈴汽車（Isuzu）
2、銀行業
（1）消費金融
（2）企業金融
（3）個人理財與貴賓理財
（八）企業發展與沿革：
1965 年，許勝發先生設立太子關係企業，太子汽車。
1988 年，太子汽車引進全套堆高機自動化之生產設備，以及生 產性能優良的堆高機，行銷全國。
1989 年，太子汽車與日本鈴木汽車技術合作，陸續推出四輪傳 動吉星（Escudo）休閒轎車，福星（Cuctus）小轎車，金吉星（Vitara）
加長型休閒轎車，超級金吉星（Super Vitara）豪華型休閒轎車。
1992 年，設立萬泰商業銀行股份有限公司。
1995 年，萬泰商業銀行正式掛牌上櫃買賣。
1995 年，太子集團成立萬泰票券金融公司。
1997 年，太子集團購併第一證券，使集團成為橫跨製造業與金 融業的多角化綜合企業體。
1997 年，太子集團接受台灣五十鈴汽車委託，生產商用貨車。
1998 年，萬泰商業銀行正式掛牌上市買賣。
1999 年，萬泰商業銀行創新開辦小額循環信用額度「好伙伴貸 款」，提供客戶利用 George & Mary 現金卡，享受即時、便利的 理財服務。
2000 年，萬泰商業銀行成立消費金融部，專責於推動信用卡、
小額貸款等消費金融業務。
2002 年，萬泰商業銀行完成各區企業金融中心之建置，以資源 集中整合運用，收專業分工之效，並以中小企業為目標客群，推 出中小企業簡便貸款。
2002 年，萬泰商業銀行全省各分行全面實施週一至週五延時營 業至下午七時，及部分分行實施假日營業，提供更具彈性的服務。
2003 年，萬泰商業銀行發行 George & Mary 現金卡資產證券化商 品，為國內首宗跨國際之金融資產證券化商品，亦是台灣第一件 以消費性貸款作為金融資產證券化標的之案例。
2003 年，萬泰商業銀行率先發行晶片金融卡及現金卡，為國內 金融卡晶片化之先驅，且為首家發行晶片現金卡之銀行。
2003 年，萬泰商業銀行榮獲國際知名財經媒體亞洲貨幣（Asia Money）評選「亞洲地區 2003 年最佳跨國發行資產證券化案例」。
第四節、耐斯集團
一、深度訪談對象
（一）訪談對象：陳冠如先生
（二）企業：愛之味股份有限公司、劍湖山世界股份有限公司、中央產物 保險股份有限公司
（三）職稱：愛之味與劍湖山世界董事，中央產物保險副董事長
（四）身份：企業家第二代
（五）學歷：英國倫敦政經學院碩士 二、耐斯集團9
（一）企業集團：
耐斯集團是台灣大型企業集團之一，所經營的事業橫跨食品、生化科 技、休閒遊憩、流通、傳播、開發等領域，以及許多轉投資事業，包括銀 行、證券、保險、科技、電訊、倉儲等行業。
耐斯集團相關企業，包括：
1、耐斯企業股份有限公司 2、愛之味股份有限公司 3、劍湖山世界股份有限公司 4、中央產物保險股份有限公司 5、寶華商業銀行股份有限公司 6、愛寶諾國際開發股份有限公司
9 以下集團簡介之資料來源，係參考耐斯集團網站（http://www.nice.com.tw/）、中央產物 保險網站（http://www.cins.com.tw/htm-about/ab-cins.asp）、經濟部商業司公司登記資料查 詢網站（http://210.69.121.50/~doc/ce/cesc1110.html）、耐斯集團簡介，並整理部份訪談內 容。
7、耐斯國際開發股份有限公司 8、馬可波羅國際開發股份有限公司 9、和盟流通股份有限公司
10、台灣新日化股份有限公司 11、聯統開發股份有限公司 12、眾大傳播事業股份有限公司 13、台富食品工業股份有限公司 14、柏拉弗股份有限公司
15、雷鷹保全股份有限公司 16、高野景觀股份有限公司 17、台灣洛陽文化股份有限公司 18、博通社諮詢顧問股份有限公司 19、松田崗休閒開發股份有限公司 20、金牌健身事業股份有限公司
21、路易士休閒事業管理顧問股份有限公司 22、台灣第一生化科技股份有限公司
23、和盛通商股份有限公司 24、上海耐斯日用化工有限公司 25、上海愛之味食品有限公司
26、越南亞太農業發展股份有限公司
（二）訪談對象之企業主體：中央產物保險股份有限公司
（三）企業集團簡介
耐斯企業集團創立於 1964 年，以化學工業起家，企業始終以「健康 活力，愛的世紀」做為企業多元化經營的指標。秉持自然資源的保護和再 生之理念，耐斯集團擁有倡導綠色、健康、食品的愛之味股份有限公司，
也有注重健康、休閒、環境保護、有量種植花草樹木的劍湖山世界股份有
限公司。
除了日用化工、化粧品、食品、流通、建築、觀光、休閒育樂的發展 之外，耐斯集團也跨足金融、保險、證券、倉儲、電子多元化產業，並堅 持實現完美的「健康宣言」（Health mission）。
耐斯集團係中央產物保險股份有限公司的最大股東之一，另一則為寶 來集團。中央產物保險設立於 1962 年，原為中國國民黨的黨營事業，首 任董事長為俞國華。配合股票上市，黨股逐漸釋出，至 2002 年已成為百 分之百的民營公司。
（四）企業特徵
耐斯集團的企業主體包括愛之味股份有限公司、劍湖山世界股份有限 公司等。愛之味為台灣股票上市公司，屬於食品工業類，董事長為陳鏡村，
實收資本額為 36 億 3,963 萬元，員工人數目前約 700 人；劍湖山世界為 台灣股票上櫃公司，屬於觀光事業類，董事長為陳志鴻，實收資本額為 21 億 1,006 萬元，員工人數目前約 310 人。本論文訪談對象陳冠如即是愛 之味與劍湖山世界的董事。
此外，由於中央產物保險股份有限公司目前的董事會為寶來集團與耐 斯集團所共同掌有，陳冠如是中央產物保險的副董事長，因此本論文亦必 須針對中央產物保險進行特徵說明。中央產物保險是台灣股票上市公司，
屬於金融保險類，董事長為寶來集團的白文仁，實收資本額為 34 億 3,317 萬元，員工人數目前約 925 人。耐斯集團的主要企業特徵，請參見表 3.6。
（五）經營理念 1、環境保護 2、綠色經營 3、永續經營
表 3.6、耐斯集團企業特徵
主要公司 愛之味 股份有限公司
劍湖山世界 股份有限公司
現況 上市公司 上櫃公司
上市日期 1989/10/28 1998/3/12
董事長 陳鏡村 陳志鴻
股票類別 食品工業 觀光事業
員工數 700 人 310 人 實收資本額 36 億 3963 萬 21 億 1006 萬
註 1：資料查詢時間為 2005 年 1 月 21 日。
註 2：資本額與營收淨額之單位為仟元新台幣。
註 3：本論文訪談對象陳冠如同為上述公司之董事。
資料來源：公開資訊觀測站（http://newmops.tse.com.tw/）、訪談。
（六）主要產品與營業項目 1、食品、飲料
2、衛生用品 3、清潔用品 4、休閒遊憩 5、飯店住宿 6、物流配送
（七）耐斯集團發展與沿革：
1964 年，耐斯企業集團創立，耐斯企業股份有限公司成立，以
「健康活力，愛的世紀」為企業經營指標。
1971 年，愛之味股份有限公司創立。
1988 年，耐斯集團大舉跨足休閒遊憩產業，成立劍湖山世界股 份有限公司。
1990 年，耐斯集團與新日本理化株式會社合資，成立台灣新日 化股份有限公司，生產環保產品，落實環保理念。
1994 年，耐斯集團成立和盟流通股份有限公司，承攬商品批發、
分類、儲存、配送等業務，以及電子商務之商務流業務。
1996 年，耐斯集團進軍大陸，設立上海耐斯日用化工有限公司。
2002 年，耐斯集團與寶來集團成為中央產物保險最大股東。
（八）其他說明
耐斯集團第二代企業家陳冠如現任中央產物保險之副董事長，以及愛 之味與劍湖山的董事。在中央產物保險部分，陳冠如擁有美國卡內基美隆 大學（Carnegie Mellon University，CMU）學士與英國倫敦政經學院（The London School of Economics and Political Science，LSE）碩士的高等學歷，
以及中華開發工業銀行的工作經驗，耐斯集團亦擁有中央產物保險的決策 權與決定性影響力，故陳冠如對於中央產物保險有充分的經營決策權，應 無疑義。在愛之味與劍湖山方面，基於集團整體佈局之考量，陳冠如所接 受的培育方向係金融保險相關行業，故對於愛之味與劍胡山之經營決策影 響力，僅為擔任董事在法律上的影響力，並非擁有全然之影響力。總的來 說，耐斯集團陳家在愛之味、劍湖山與中央產物保險等公司的經營策略影 響力，均具有決定性的地位，加上陳冠如係為耐斯集團近年來擴展事業版 圖，從傳統化工及食品產業跨足進軍金融保險界所極力培育的優秀第二代 企業家，故本論文特地選擇陳冠如作為第二代企業家的訪談代表。
