人力資源需求及薪酬調查

–

–

–

在職員工

酒店業 飲食業 製造業

水電及氣體生產供應業 托兒服務

安老服務 保險業

金融中介服務業

全職僱員

酒店業 飲食業 製造業

水電及氣體生產供應業 托兒服務

安老服務 保險業

金融中介服務業

平均薪酬

酒店業 ^(澳門元) 飲食業 製造業

托兒服務 安老服務 保險業

金融中介服務業

指定職業平均薪酬

酒店業餐飲侍應生 酒店業廚師 房口、樓層服務員 飲食業餐飲侍應生

www.dsec.gov.mo 2019.11

當季

4.1 4.0

2.4 女

去年同月 變動 (%)

本地僱員 外地僱員

- 2.0 - 2.0 6.2 19.6 4.1 58,864

29,991 10,565

8,690 1,121

1,523

去年同季 變動 (%)

18,590 9,830 12,620 31,700

2.1 14,800

- 1.0 36.1 3.3 15,110

8,900

2.7 9,890

11,680

7.8 20,420

42,340 15,000

10,660 20,980 22,180

11,520

4.3 0.9

29,370

11,200 去年同月

60,614 26,154 9,130

男

總體

26,175

117 369

變動 (%)

總數

酒店業(61,272名)及飲食業(31,176名)在職員工按年分別增加2,408名及1,185名。另一方面，安老服務和托兒服務的 在職員工亦分別錄得19.6%和6.2%的按年升幅。

61,272

1,618

411 252 12,840 34,439

13,314 5,216 831

35 1,524

31,176 10,356 1,099

987 629

全職僱員9月的平均薪酬(不包括花紅及獎金)方面，製造業(12,620元)及保險業(29,370元)分別上升7.4%及6.5%；安 老服務(15,310元)則下跌1.9%。

飲食業(1,844個)、酒店業(1,395個)及製造業(659個)的職位空缺數目按年分別減少475個、1,041個及226個。

825

1,096

平均薪酬

382

12,230

10,960

0.8 12,350

31,100 10,610 21,030

16,710

變動 (%)

9月 1.8

11,020 13,350 11,620 飲食業廚師

托兒服務保育員

澳門宋玉生廣場411─417 號皇朝廣場17樓　電話：(853) 8399 5311　傳真：(853) 2830 7825　電郵：[email protected] 官方統計。倘刊登此等資料，須指出資料來源。

去年同月

安老服務個人護理員 16,420 28,020

- 1.9 204

3,914 265

778 192

1,559 970 615

9月

11,620

13,900 33,770

1.6 18,040

9,790 11,750 32,190 15,320 15,610 27,570 14,770

- 1.0 604

424

4.5 21,240

27,250

4.6 - 9.9

2.8 16,350

6.5

9月 3.0

0.4 7.4 - 1.5 4.0

變動 (%)

去年同月 9月

23,210

10.0 - 1.9 33,130

15,290

15,650 水電及氣體生產供應業

15,310

9月 15,940

8,140 11,500 20,080

10,780 10,440 19,190 11,070

2.6 - 3.1 11,990

13,010 3.3

4.6

澳門元

3.9 10,930

變動 (%)

- 0.1

去年同月

8,150

2019年第3季 人力資源需求及薪酬調查

製造業、酒店、飲食業、保險、金融中介服務、托兒服務、安老服務

6,000 12,000 18,000 24,000 30,000 36,000

9月 2016

3月 2017

9月 3月

2018

9月 3月

2019 9月 澳門元

水電及氣體生產供應業 保險業

酒店業 金融中介服務業

製造業 飲食業

澳 門 特 別 行 政 區 政 府

統 計 暨 普 查 局

職位空缺

酒店業 飲食業 製造業

托兒服務 安老服務 保險業

金融中介服務業

招聘要求

%

酒店業 飲食業 製造業

托兒服務 安老服務 保險業

金融中介服務業

人員流動

酒店業 飲食業 製造業

托兒服務 安老服務 保險業

金融中介服務業

2｜

30.8 48.0

43.8 50.0 20.9

68.8 13.9

3.7 31.3

8.4 1.8

9.5

95.8 79.2

83.3

4.1 67.7 32.4

高等教育

49.6 13.8 英語 初中或 普通話

以下 高中

79.2 10.0

8.3

17.5 12.5

17.5 37.5

11.5

18.7 70.8

78.1

30.8 15.4

按年變動

(百分點)

- 1.4 2.7

100.0

0.8

2.1 9.5

5.2 8.6

飲食業僱用率、流失率及空缺率

當季

(%)

61.5

1.5 - 1.6

2019年第3季 - 0.1

- 1.3 1.3 僱員流失率

水電及氣體生產供應業 2.5

3.2 3.5

1.8

0.4 5.0

當季

(%)

3.6 7.2 6.1

12 空缺

按年變動

(百分點)

空缺率

84.6

3.4

7.4 7.8

4.5 3.8

人力資源需求及薪酬調查

製造業、酒店、飲食業、保險、金融中介服務、托兒服務、安老服務 3.3

8.6 - 0.3

12.4

- 4.6

酒店業的僱員僱用率(5.0%)、僱員流失率(3.6%)及職位空 缺率(2.2%)按年分別下跌1.4、1.6及1.8個百分點，顯示行業的 人力資源需求放緩。飲食業的僱員僱用率(8.6%)按年上升2.7個 百分點，職位空缺率(6.6%)下跌1.8個百分點，反映該行業部份 職位空缺已被填補。

水電及氣體生產供應業 水電及氣體生產供應業

40 24 13

工作經驗

60.4 當季

32 659

43.8 按年差異

48.1 1,844

65.0 23.1 67.5

53.8

按年變動

(百分點)

23.1 41.7

- 1.7 6.6

僱員僱用率

58.1

32.5 - 1.8

6.7

26 1,395

2.8

0.2 當季

(%)

5

2.2

1.6

製造業及飲食業有 89.6% 及 67.7% 的 職位空缺僅要求初中或以下學歷。 保險 業有 95.8%的空缺要求懂英語，酒店業有 70.8%及 49.6%的空缺要求懂普通話及英 語。

- 1.8 1.0 - 1.8 - 1,041

- 475 - 226

5.9 - 26.9 專業資格

76.9 - 9

89.6 - 34.6 40.6 10.5

- 0.2 0.3 4.0

3.8 3.4 - 1

-

5.7

7.2 5.9

8.4 8.6

6.6

0.0 3.0 6.0 9.0 12.0 15.0

第3季 2016

第1季 2017

第3季 第1季 2018

第3季 第1季 2019

第3季

%

僱員流失率 僱員僱用率 職位空缺率

職業培訓學員

酒店業 飲食業 製造業

水電及氣體生產供應業 托兒服務

安老服務 保險業

金融中介服務業

按上課時間統計的學員

酒店業 飲食業 製造業

水電及氣體生產供應業 托兒服務

安老服務 保險業

金融中介服務業

按課程舉辦單位統計的學員

酒店業 飲食業 製造業

水電及氣體生產供應業 托兒服務

安老服務 保險業

金融中介服務業

68.5 去年同季 當季

9.3 15.2 4.7 1.8

3.8 - 3.0 8.7

酒店業按課程統計的學員

100.0 91.5 98.7 100.0 95.4 99.4

4.6

1.8

%

- 79 41

38.4 場所

956 133

8.5 1.3 -

%

92.3 149

工作時間 332,167

1,137 453 871 845

- 35 差異

79 1,411

42.1

92.1

31.6 4.1 0.4 - 455

102

0.2

5.1 9.0

7.2

人力資源需求及薪酬調查 製造業、酒店、飲食業、保險、金融中介服務、托兒服務、安老服務

0.3 5.0 41.3

-

11.1 工餘時間

532

7.7

0^# 235

0.6

本地教育機構 0^# 830

766

　　職業培訓方面，81.0%的安老服務及69.7%的酒店業場所有為員工提供培訓課程。

本季酒店業參與培訓課程的僱員達332,167人次，按年增加 40.3%。培訓課程有2,898項， 學員以修讀“商業及管理”

課程佔最多(51.9%)，其次是“服務”(40.0%)；主要在工作時間修讀。

酒店業、保險業及金融中介服務業均有超過八成的學員修讀由場所自行舉辦的課程、九成以上學員的課程費用 由場所支付，而製造業的有關比例只有58.3%。

提供培訓場所的百分比

4 95,416 236,751

1,133

2019年第3季

97.8 77.0 98.2 114

人次

其他 合辦

政府

68.7 87.7

｜3

- - 0.6

- 17.8

22.7 8.8

- 8.1

7.9 37.5

47.8 81.0 60.7 50.0 2.9

3.0

69.7

0% 20% 40% 60% 80% 100%

金融中介 服務業

保險業 安老服務 托兒服務 水電及氣體 生產供應業 製造業 飲食業 酒店業

提供培訓 沒有提供培訓

職前 入職培訓

1.6%

服務 40.0%

商業 及管理

51.9%

簡報及 溝通技巧

3.0%

語言 其他 1.4%

2.1%

按課程費用支付方式統計的學員

%

酒店業 0^#

飲食業 9.4

製造業 -

水電及氣體生產供應業

托兒服務 2.6

安老服務 保險業

金融中介服務業

沒有提供培訓的原因

%

酒店業 飲食業 製造業

水電及氣體生產供應業 托兒服務

安老服務

保險業 66.7

金融中介服務業 70.0

註：原因可多選。

說明

提供職業培訓︰指由場所舉辦或與其他機構合辦，又或由場所資助員工報讀的課程。

職業培訓課程分類請參閱詳細資料。

符號註釋及簡稱

-　絕對數值為零 ..　不適用

0^#數字少於採用單位半數

*　僅包括受澳門金融管理局監管的金融機構

詳細資料請瀏覽：

http://www.dsec.gov.mo/c/manpower_manufacturing.aspx

66.7

4.0

10.0 26.1

18.7 10.6 33.3

8.3

21.4 13.9

12.5 -

40.0 33.3 -

- -

60.0

-

已提供足夠培訓 41.1

6.2

資源限制 7.9 免費 場所支付

11.4 4.1 33.1

- 政府資助

25.0 8.3 4.3 2.7 0.8 26.1

員工沒有興趣 /

沒有時間 其他

16.7

製造業及飲食業場所提供培訓的比 例較低；沒有提供培訓的主要原因是“沒 有 需 要 ”，兩個行業的相應比例分別為 66.3%及60.0%。

7.7 其他

2019年第3季 -

- -

8.3 6.9

20.9 3.4

4｜

製造業、酒店、飲食業、保險、金融中介服務、托兒服務、安老服務 99.7

82.8 58.3 75.5 60.1 67.4 96.6 92.1

0^# - 0.7

52.2

66.3

0.3 7.7

沒有需要

45.8 75.0

- 13.0 23.9 14.9 - 16.7 -