中一至中三級 營商及投資活動
「少年企業家－
從理論到實踐」
梁文燕紀念中學（沙田）
何綺薇老師 關志偉老師
初中課程
企商 電腦
設計與科技 家政
新高中課程
科技教育
• 企業、會計與財務概論
• 資訊及通訊科技
• 設計與應用科技
• 生活與科技
• 健康管理與社會關懷
準備 銜接
新高中學科的基礎課程
理念 -- 從理論到實踐
企商 電腦 家政 設計
自主學習 共通能力 價值觀
生活體驗為本的學習 少年企業家計劃
生活體驗為本的學習 少年企業家計劃
初中學生學習弱項
背景
本校 科技教育科目
(企商、電腦、設計與科技、家政)
積極 更新 及 重組 課程
偏向學術的學習
初中科技教育學習活動
平衡學術與實踐的學習
掌握技能 • 在多變的環境中運 用共通能力
• 發展創造力
及 解决問題能力
以生為本 以師為本
「少年企業家」計劃是一個怎 樣的活動？
學習活動 中一至中三級所有學生參與 延續性
在學生三年的初中生活裏
經歴商業流程不同階段：
市場研究、控制成本、宣傳、銷售、 招股及投 資
。
學習元素
中一級
知識產權 生命教育
正面價值觀 環境保護
共通能力 溝通、創造、批判性思考、解決問題
協作、自我管理、運用資訊科技、運算、研習
重點 溝通及時間管理
設計/生產
電腦科 家政科 設計科
理財/營商
企商科
節日禮品包展銷會
四個學科的智慧結晶
•
學習元素 中二級
健康；食物營養 生命教育
正面價值觀 環境保護、善用資源
共通能力 溝通、創造、批判性思考、解決問題 協作、自我管理、運用資訊科技、運算、研習
重點 資源及危機管理
攤位競投會
新聞發佈：招股 午飯套餐展銷會
理財/營商
企商 科
設計/生產
電腦科 家政科 設計科
跨 級 跨 科 三年學習活動
學習元素 中三級
生命教育
正面價值觀 企業道德
共通能力 溝通、創造、批判性思考、解決問題
協作、自我管理、運用資訊科技、運算、研習
重點 理財及風險管理
新聞發佈：
認股 會計投資
企商 科
跨 級 跨 科 三年學習活動
學習元素 中一級 中二級 中三級
知識產權 健康；食物營養 生命教育
正面價值觀 環境保護 環境保護、善用資源 企業道德
共通能力 溝通、創造、批判性思考、解決問題
協作、自我管理、運用資訊科技、運算、研習、
重點 溝通及時間管理 資源及危機管理 理財及風險管理
新聞發佈：
認股
設計/生產
電 腦科 家 政科 設 計科
理財/營商
企 商科
會計 投資
企商科
攤位競投會
新聞發佈：招股 午飯套餐展銷會
節日禮品包展銷會 理財/營商
設計/生產 企商科 電腦科 家政科 設計科
延 續性學習活動
目 標
為新高中課程作準備
科技教育的選修科加強初中及高中的銜接，
保持一致性及連貫性。
培養正面的價值觀和待人接物態度 ，
專重知識產權、以環保為原則；
發展九種共通能力-
創造、溝通、批判性思考、協作、研習、解難 運用資訊科技、自我管理、運算；
中一、二學生 每班：8組
每組：5人
每組一個「學生學習檔案」
清晰目標和指引 同學自評、互評
學生檢討、反思
展銷會籌備
替組別命名
學習檔案封面設計 會議紀錄
工作計劃時間表 討論產品類型
分配工作
擬定工作方向 選出組長
設計與 科技
家 政 電
腦 企
科目分工
商
口頭滙報
設計/製作產品 設計包裝、攤位 定價、宣傳策略 製作簡報
數據統計、資料搜集 問卷調查、户外考察
設計與 科技
家 政 電
腦 企
商
展銷及投資活動的誕生
優質課業
• 由日常生活例子引入，提起興趣及學習動機
• 以不同方式提升共通能力
• 照顧個別學生能力差異，讓學生發揮不同技能
• 清晰目標、指引和方向
• 定期向學生作出回饋
• 同學自評、同儕互評、學長及家長評鑑
• 學生從檢討與反思中力求改進
賣物會 展銷會
• 裝飾產品
– 成本、質素、數量、製作時間、製造垃圾
• 食品
– 成本、質素、份量、製作時間、衛生、溫 度、食具清潔、廢物
• 交易貨幣
– 現金管理
最終決定 展銷會
• 中一級：裝飾產品
– 低成本、質素有保証、少數量製作、減少製 作時間、減少製造垃圾
• 中二級：午飯套餐
– 減低製作成本、時間、免卻食物及食具衛生 問題、減少廢物、男女生公平競爭
• 交易貨幣
– 以代幣作交易
設計理念
• 中一級 －營商基本概念
– 著重製作及設計實物產品
• 經歷設計及製作產品遇到的困難
• 中二級－成本控制及危機管理
– 著重設計及推廣概念商品
• 平衡盈利、社會責任及商業道德之間的衝突
• 為學生未來躋身知識型經濟社會作出準備
• 中三級－資料分析及批判性思考
– 以數據資料分析概念商品之投資價值
• 平衡回報、社會責任及商業道德之間的取捨
• 以客觀及理性思維作出投資決定
營造氣氛，增加投入感
• 四至六名同學一組，各有職責
調查市場狀況、客戶需求
製作產品，宣傳品及攤位裝飾 中二級競投攤位，控制成本 訂定銷售策略
展銷會
前
自我評估、反思 展銷會
後
以展銷商身份向其他組別推銷產品
以顧客身份向其他組別採購及確認訂單
因應市場環境變化和對手表現改變銷售策略 展銷會
當日
營造氣氛，增加投入感
• 加入決定盈利的不同因素，產生槓桿效 應，平衡不同組別的長處
• 同一組別同時飾演展銷商及顧客，互相 制衡利益
顧客 展銷商
以最少資金購買最 高滿意指數產品
盡用手上資金 賺取最高
節日禮品包 盈利
中一級
賺取最高 午飯套餐 盈利
中二級
主題 目標
營造氣氛，增加投入感
• 中二級：午飯套餐展銷會
– 滿意指數：包括燃料、營養及熱量和飯盒的保溫、運輸疊 放、清洗、安全和環保指數。通常滿意指數越高的設計成本 亦越高
– 展銷商設計套餐時不能為求降低成本而不理會滿意指數
午飯套餐價格
午飯套餐滿意指數
成本效益指數 =
營造氣氛，增加投入感
• 中二級展銷會期間會在不同時段發生影 響原材料成本的事故
– 猪鏈球菌 – 禽流感 – 孔雀石綠 – 天災．．．
• 展銷商需要即時改變訂價策略，以免虧
損。
營造氣氛，
增加投入感
• 提供技術性 參考數據，
讓組別掌握 市場定位、
控制成本及
訂定攤位競
投策略
營造氣氛，增加投入感
0 2 4 6
36 37 38 39 40 41 42 43 44 整體滿意指數
組別數目
0 2 4 6 8
340 380 420 440 460 500 540 總成本價(已計算租金)
組別數目
0 1 2 3 4 5 6 7 8
240 260 280 300 320 340 360 380 總成本價(未計算租金)
組別數目
營造氣氛，
增加投入感
• 中二級各組 別審視自我 強、弱項，
製作招股文
件向中三級
同學進行招
股活動宣傳
營造氣氛，
增加投入感
• 加入中二級
去年展銷會
業績供中三
同學參考。
營造氣氛，增加投入感
• 在禮堂舉行，顯示兩個大螢幕
– 螢幕一：展示各組別資料及銷售情況讓採購 者掌握最新市場狀況
– 螢幕二：大會倒數計時器
• 即日早上完成交易、結算及頒獎
營造氣氛，
增加投入感
初中三年扮演不同角色
商 業 道 德 實
用 價 值
社 會 責 任
社 會 責 任
商 業 道 德 成
本 效 益 競
投 攤 位
訂 價 策 略 推
廣 商 品 製
作 產 品
數 據 分 析 外
觀 設 計
投資者 顧客（採購商）
展銷商
角色
中三
(概念商品)
中二
(概念商品)
中一
(實物商品)
06-07中一級展銷會盈利統計
0 1 2 3 4 5 6
150 200 250 300 350 400 450 500 550 600 650 700 750 800 850 900 950 盈利
組別數目
07-08中二級展銷會盈利統計
0 1 2 3 4 5 6 7
1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000 5500 6000 6500 7000 盈利
組別數目
07-08中一級展銷會盈利統計
0 1 2 3 4 5 6 7 8
-200 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000 2200 盈利
組別數目
08-09中二級展銷會盈利統計
0 1 2 3 4
-500 500 1500
2500 3500
4500 5500
6500 7500
8500 9500 盈利
組別數目
06-08中一、二級盈利名次比較
0 1 2 3 4 5 6 7
-20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30
盈利名次比較 組別數目
07-09中一、二級盈利名次比較
0 1 2 3 4 5 6 7
-25 -20 -15 -10 -5 0 5 10 15 20 25 30 盈利名次比較
更多組別能夠總結第一年經 組別數目
驗，改善營商技巧賺取更多盈 利，超越對手。
19組 9組
18組 10組
07-08中二級展銷會採購統計
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
0.100 0.120 0.140 0.160 0.180 0.200 0.220 0.240 0.260 0.280 0.300
成本效益指數
組別數目
08-09中二級展銷會採購統計
0 1 2 3 4 5 6
0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5 0.55 0.6 0.65 0.7 0.75
成本效益指數
組別數目
中三投資回報統計
0 5 10 15 20 25
0 3 6 9 12 15 18 21 24 27 30 33 36 39 42
回報指數
人數
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研習
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自我管治
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解決問題
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運算
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運用資訊 科技
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批判性思 ☺☺
考
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☺ 創造
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溝通
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協作
製作 招股文件 攤位
宣傳策略 競投策略 設計及製作
產品 收集及分析
資料搜集 顧客意見 召開及記錄
共通能力 會議
實踐九大共通能力
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研習
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自我管治
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解決問題
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運算
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運用資訊 ☺☺☺☺
科技
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批判性思 ☺☺☺
考
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創造
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溝通
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協作
認股策略 銷售策略
採購策略 顧客服務
設計及製作 訂價策略 共通能力 攤位
實踐九大共通能力
協作 溝通
創造 批判性思考
運用資訊科技
運算
解決問題
自我管治
研習
中一
中二
中三
活動對同學的要求
協作 溝通 創造 批判性思考 運用資訊科技 運算 解決問題 自我管治 研習
中一 中二 中三
活動對同學的要求
協作 溝通 創造 批判性思考 運用資訊科技 運算 解決問題 自我管治 研習
中三 中二 中一
活動對同學的要求
共通能力的提升
07-08中一 06-07中一
08-09中二 07-08中二
我改善了與其他同學的溝通技巧
溝 通
07-08中一 06-07中一
08-09中二 07-08中二
我的創作意念豐富了
創 造
共通能力的提升
07-08中一 06-07中一
08-09中二 07-08中二
我面對困難時的解難能力高了
解 決 問 題
07-08中一 06-07中一
08-09中二 07-08中二
我可以將電腦認知科所學到的知識應用在展銷會上
運 用 資 訊 科 技
融入生命教育－價值觀
中 三 中
二 中
一
企業 道德 環境 保護 善用 資源 知識 產權
中一 中一
中一 中一
中二 中二
中二 中三
06-07中一
07-08中二
提高學生對修讀商業科目的興趣
07-08中一
08-09中二
實際困難
將製作宣傳品和攤位裝飾計算入營商成本內 限制同學製作與主題無關的宣傳品
攤位佈置只可在展銷會前一日放學後一小時 內完成
同學過份著重包裝而忽 略營商策略
在課堂不時滲入與展銷會有關的詳情
在展銷會前一周進行模擬定價及交易、銷售 策略
學生較難掌握複雜交易 程序、填寫表格及活動 規則
展銷會有關文件、產品及營商結果皆納入各 科目持續評估分數的一部份
在下學期期考內加入近似展銷個案分析題 目，鞏固活動時所學到的經驗
部份學生態度欠缺認真 和積極
將文字紀錄列為堂課和家課的一部份
學生不習慣以文字紀錄 學習經歷
實際困難
所有活動詳情盡量以文件交代，減少開會次數及時間 在開學初期訂定各科課程編排以配合展銷會活動
科任老師之間的 溝通問題
活動設計以不同表格控制及監察不同組別的營商流 程，減少出錯
活動前向同學清楚解釋交易程序及進行模擬交易 活動時以中六同學協助各組別交易及提供營商建議 預先設計電腦程式在過程中不斷收集數據及處理，減 少展銷會完成後的結算時間
短時間內完結算 及統計結果
使用已註冊的商標或卡通圖案繳付版權費用 使用現成購買的物料裝飾將會反映在成本上
使用不合乎環保要求的物料或設計不合乎均衡營養準 則的菜色將會反映在滿意指數上，直接影響顧客採購 意慾
貫徹同學專重知 識產權、環境保 護意識及均衡營 養
活動評估模式
• 學生自評
• 同儕互評
• 老師評分
• 家長及嘉賓投票及意見
• 學生問卷調查
總結
成本效益
• 達成的衝擊：
– 對學生方面：共通能力、銜接新高中、價值觀 加強學生的學習動機、信心和興趣
– 對老師方面：建立協作精神及文化、預備新高中校本評估
– 對家長方面：家校合作、建立親子關係
– 促進友校交流
• 所需用資源的比較
– 人力及財力（沒有 額外成本）
活動成本
• 現有科任老師 （中一、中二）
• 約$5,000由科目經常性開支支付
（替同學列印彩色宣傳品、攤位佈置及代幣）
• 各科目調適課程 以配合活動
成功要素
四科科主任
• 以開放態度接受以學生和學習為本的課程改革 和以 範式轉向 的課程調適
四科科任老師
• 具多年教學經驗，勇於接受新挑戰及改變 校長、管理層及其他老師
• 積極配合
