1051113 社區營造高階研習筆記 陳佳萍
今年度社造高階研習，感 謝走讀夥伴們接力參加，
一起學習成長。
我參加的課程是東石社造 吳淑芳老師主講，有許多 照片說故事，一整天有很 多豐富感受。吳老師特別 提到社造的目的是要永續
生活於社區，需要改變及凝聚人才。她與外配共同產生的學習活動，不需要任何 酬勞就運作的社區營造，令人感動與佩服，也值得我們學習喔。
東石社造理事長吳淑芳老師主講
社區營造還是要先關心經濟，再回到社區營造。
由居民想出東石的需求：不要淹水、越來越漂亮。
消失中的外傘頂洲，沒有生意，消失
東石白蘆筍、草蝦、雜糧、台灣鯛魚、鰻魚等產業說明
東石的田：淹水、長草、養鳥……
社區發展協會的任務：遊覽、敬老、做手工、環保、節慶活動、老人送餐、
社區環境。
社區營造為何重要：可能 10 年後就會遇到社區人口老化的問題。
社區營造目的：改變，社會改造。
永續：生活當中。
水閘門的問題，與學校聯繫，進行東石外配關懷據點落成。參與者的貢獻分 享。
把社區的人士聚在一起，關懷社區夥伴，避免在家遇到難題無法解決。
一家一菜，美食的聚會，後續思考如何賣這些特色食品。
新住民關懷：培訓、實作、交流、成長。
培養外配能夠產銷當地的特色農漁產品。
跟台灣生活美學連結：美食、耆老文學等合作。
社區培力：低碳飲食、當地食材。
外配的成長需要一年兩年三年培育，不要問錢，開始動了，就會有內容的。
一個麵攤老闆先從網路學跳舞，再教導新住民，有沒有錢都沒關係，社區有 這樣的人才，是一種福氣。
凝聚這些人才非常重要。
冬桂香酥：傳統製法與新法合作。
不斷想辦法讓農產品加值。
關懷社區產業與人。
陸上行舟產業行銷活動，慢慢修正。
生產、募款、大家一起去合作賺錢，再進行社區營造活動。
小型的自給自足，形成另一種社區營造。
一定要去做，上一百次課，沒有做，就不會有產出。
社區不要怕別人學，因為不斷進步，不用怕。
觀念改變，態度改變，行為就改變了。
理事長先生是退休老師，沒有很多錢，很多東西可以自己收集、整理，動手 行動。
綠水、綠食、綠生活，在身邊就可以製作了，不用到很遠的地方：環境教育、
低碳生活、人文關懷、回饋永續。
退休生活，不要每周問孩子要回來看爸媽嗎?社區營造，讓我們有很多朋友，
連子女的朋友都可以來享受田園漁村風光。
金牌社區任務與思考。
聯合國姐妹花：你的產業故事我來說，文化部新住民專案，自主運作。2016 成果紀錄影音版本在 youtube
魚麵研發，產業升級，炸魚麵。
每一次活動都是行銷，要思考”未來他們還會來嗎?”
綠食行銷，把食材加入火鍋。
今年蚵很貴，產地一斤 210 元，環境變遷，蚵田變少。
場場滿意，最棒的行銷。連長輩都能同意外配參與這些活動。
新住民二代，已經參與社區任務了。不要等到孩子走不下去才回來社區，現 在就讓他們能參與。
合作的概念，與社區其他行業合作。
廟口說明會，讓社區運作更順暢，提供共同思考的園地。
青年與銀髮族共同創造願景，清潔願景場域。
偏鄉產業加值：群聚、連結、鏈結。
榮町市場，嘉義市全買區，東石群聚產銷也會到此。
虛實整合，產業推廣。
農村再生計畫，六級產業，十年計畫，1500 億。
人潮就是錢潮。
媒體要善用，有人來採訪要讓更多人參與。
老厝、老景、老人，這些景區如果沒有被應用，就變成廢棄的，用了就會活 化。
