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106-13-2 烘享幸福,焙感溫馨-創意蛋糕裝飾烘焙研習計畫

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Academic year: 2022

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(1)

臺南一區 106 學年度均質化

106-13-2 烘享幸福,焙感溫馨-創意蛋糕裝飾烘焙研習計畫

【韓式裱花奶油霜蛋糕裝飾教師研習】

日期:106 年 11 月 30 日(四) 13:00~17:00 地點:慈幼工商工科大樓烘焙工場

時間 主題 課程內容大綱 主持人/主講人

13:00

│ 13:20

報到 報到 慈幼工商

烘焙科主任

13:20

│ 16:50

韓式裱花奶油霜 蛋糕裝飾

1. 以奶油霜製作玫瑰、康 乃馨、菊花、桔梗花種 花形

2. 組合裝飾

講師 薇庭烘焙坊 陳怡君老師

16:50

│ 17:00

問題研討 問題研討 慈幼工商烘焙科主任 及講師

附件一

(2)

臺南一區 106 學年度均質化

106-13-2 烘享幸福,焙感溫馨-創意蛋糕裝飾烘焙研習計畫

【韓式裱花奶油霜蛋糕裝飾教師研習】報名表

日期:106 年 11 月 30 日(五) 13:00~17:00 地點:慈幼工商工科大樓烘焙工場

學 校 名 稱

姓 名

職 稱

連 絡 電 話

手 機 電 話

電 子 信 箱

※敬請於 106 年 11 月 17(星期五)12:00 前將此表傳真至 06- 2759887 慈幼工商林妤馨主任收,並請來電(06)2362106 轉 413 確認。

附件二

參考文獻

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