[PDF] Top 20 淹水逆境對甘藷塊根營養成分及品質之影響
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淹水逆境對甘藷塊根營養成分及品質之影響
... 下降與光合產物供源方向的改變，會影響甘 藷塊根中碳水化合物的累積及組成比例，而 且無氧呼吸的代謝產物累積也對細胞產生毒 害，而在不同生育時期遭受淹水逆境也有不 同的反應。因此，本試驗主要探討甘藷栽培 ... See full document
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淹水處理對甘藷收穫後塊根儲藏品質之影響
... 生育期間的栽培條件及環境等因子，都有可能 對收穫後儲藏產生影響，例如收穫前或收穫時 遭遇淹水逆境使得甘藷塊根處於缺氧，則在收 穫及儲藏過程中容易腐爛，並使儲藏過程中容 易 遭 受 細 菌 或 真 菌 類 病 原 菌 感 染 (Wu & Chu 2000; Edmunds ... See full document
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不同貯藏溫度條件對鮮藷品質之影響
... 號’ 甘藷乾物率較其他兩個供試品種低。相較 於 ‘台農 57 號’ 及 ‘台農 73 號’，試驗貯藏期間 ‘台農 66 號’ 澱粉含量較低而可溶性糖含量則明顯較高。將不 ... See full document
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不同貯藏溫度與貯藏期對烤藷品質之影響
... 前言 甘藷係臺灣重要的雜糧作物。因地處亞 熱帶型氣候，臺灣一年四季均可栽植，栽培 時期主要集中於中南部秋裡作，且甘藷各品 種間品質特性也有很大的差別(Lai 2005)。甘 藷的營養價值高，而產品加工利用之多樣性 ... See full document
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全面品質管理對公司經營績效之影響研究
... 品質活動雖然是一個全面性、持續改善的管理哲學，另一方面品質系統 則應包括公司內各項活動，每一種與組織的產品或服務相關的部門都要 參與，而非僅止於製造部門，根據該分析結果，製作現場的第一級主管 因為工作職責的關係，對於全面品質系統的要求都較其他職務明顯，而 ... See full document
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高溫對水稻稔實率及稻米品質之影響
... 2010 及 2011 年以 20 個臺灣水稻栽培品 種做為參試材料，於水稻抽穗期及穀粒充實 期，利用溫室設定平均日溫 36℃及自然氣溫 為對照的條件下，進行高溫對稔實率以及稻 米品質影響的研究。結果顯示，不同溫度對 於稔實率有顯著差異效應，高溫將造成稔實 率的降低。2010 年第 1 ... See full document
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手工藝工作坊對養護機構住民生活品質之影響
... 由上述研究可以了解雖然老人養護機構致力於提供良好照護品 質，政府也實施相關管理與評鑑措施，但老人對自己居住於養護機構 的生活品質卻偏低，表示老人養護機構所提供的照護可能為服務提供 者單向思維，導致服務提供者所提供的服務與服務接受者想獲得的需 ... See full document
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製造條件對電解水品質影響的研究
... ])等品 質因素的影響。結果顯示，原料水流速主 要因影響電解時間而影響所製造之電解氧 化水之總氯濃度和 ORP；食鹽水流速主要 因影響電解質濃度而影響其總氯濃度和次 ... See full document
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人力資本及前因對服務品質影響之研究
... 所影響的不僅是企業是否出走、經濟的興衰、失業是否能解決、人民的生活品質 能否提升、生命財產能否受到保障。本研究結果的提出，希望能提供作為日後政 策擬定的參考。 其次，本研究亦驗證了主管的轉換型領導有助於提升部門的人力資本。顯 示主管若能提供員工願景及使命、激發員工、致力於提升部屬的能力、以及給予 員工個別的指導與關懷, ... See full document
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甘藷台農72號烤藷品質之研究
... 烤後則大量產生。本試驗結果顯示原料生藷大小會影響烤藷中蔗糖的含量高低，且呈顯著正相關，即 塊根較大，生藷中蔗糖含量亦會較多，有利於烤藷甜味的提高。此外，葡萄糖、果糖則與原料生藷大 小無顯著相關性。 ... See full document
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甘藷採收後癒傷與溫湯處理對貯藏之影響
... 受病蟲害危害之塊根。至於貯藏期間，鮮藷 塊根應經過清洗及癒傷處理，可有助於降低 病害引起之貯藏耗損，而利用高濕度貯藏環 境則有利於鮮藷塊根外觀維持 (即延緩表皮 皺縮)。作者先前試驗結果顯示，表皮完好且 ... See full document
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季節性氣象因子變化對葉菜甘藷生育量之影響
... 有利胎鮮亟生長速率的增加﹑但若是在插槭後根系未形成及採收後切口未癒合時受至Il多 量且長時間的降雨侵害’『!II不但植株成活佐I難且枝蔓易因淹水「「i腐爛。l旦不同舶一般夏 季葉菜類Ⅱ【I／l﹨白菜受雨害導致葉片機械損傷『『無法採收的悄形,葉菜甘蘊即l吏在豪雨期 仍能保持葉片的完整,所生產的芽梢仍能維持其販賣品質。對葉菜甘藷鮮嫩度巾言,雨 水多側Il葉片粗繳維含壘降低,[r] ... See full document
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利用近紅外線光譜儀檢測甘藷台農57號烤藷品質之研究
... μm 之 C–H 與 1.0–1.1 μm 的 N-H，整個波長域吸收弱，適合 水 分 含 量 80%以上的食品樣品的光譜測定 (Kameoka et ...g 之烤 藷，其可溶性糖含量與近紅外線光譜儀吸光值 利用逐步回歸方程式估算其檢量線並無線性關 係，但鮮藷重量介於 100–200 g 及 201–300 g ... See full document
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高溫和淹水對百合車前草嵌紋病毒存活之影響及應用
... 11 農業試驗所技術服務季刊． 2016年12月．108期 植 物 病 理 稱防檢局 )積極謀策因應解決，將此病毒 規範為百合重要檢疫病毒，列於須經適 當檢疫處理之有害生物，已建立百合進 口種球對 PlAMV之檢疫防線，以控管輸 入種球之品質。農業試驗所以其研發之 PlAMV檢測試劑與技術配合防檢疫政策 ... See full document
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覆膜處理對台灣北部地區冬季甘藷健康種苗生產及蟲害發生之影響
... 台灣北部濱海地區，冬季受到東北季風的 影響，低溫及多雨的氣候條件不適於多種作物 之生長與繁殖。本研究於新北市金山地區利用 畦面覆蓋黑色 PE 塑膠布之方式，以提高土壤 溫 度， 促 使 甘 藷 種 苗 於 冬 季 時 期 能 存 活 與 生 長， 並 於 翌 年 3–4 月大氣溫度回暖之際，能 ... See full document
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高品質盆花介質及營養管理 羅
... 培介質理化性質範圍情況下，調配使用的栽培介質品質不一，進而影響產量及品 質。利用介質栽培作物影響產量及品質的關鍵，除了調配適當的栽培介質外，作 ... See full document
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淹水對莧菜生長及植體水分含量之影響
... 中華農業氣象﹙ChineseJ.Agromc【.）g:49﹣54‧2﹙）﹙﹚2 研究報告﹙0『1gina】PaDe『﹚ D r 淹水對霓菜生長及植體水分富量之影響 楊純明I.張芳銘I陳榮坤I李裕娟!沈百奎2 ⅡⅡ ↑丁政院腿委會腿業!拭瞼所腿鏗組 行政院燬委會腿業拭驗所園鏗組 l 7 ﹄ 摘要 本項試驗在臺中縣霧峰鄉行政院艘委會腿業試驗所腿場進行,以盆栽莧菜植株淹水 方[r] ... See full document
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含鉻高纖維營養補充品對於對於第二型糖尿病患營養及生理狀況之影響
... The use of both chromium and dietary fiber nutritional supplements in type 2 diabetic patients had no negative effects on liver and renal status and no significant improvement on serum g[r] ... See full document
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蒸煮方式和乾燥復水對落花生果實化學成分及質地之影響
... F values of ANOVA for chemical characteristics dry basis of raw and cooked peanut cultivars Factor Cultivary Cooking Contrast: FR vs.. KC & ISC Contrast: KC vs.[r] ... See full document
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溫度對鳴子百合根莖碳水化合物及葉斑蛋白質變化之影響
... 20/15、25/20 及 30/25℃㆕種溫度處理之㆞ ㆖部，與生長於梅峰㆞區之㆞㆖部比較，結 果可見 生長於 梅峰之 葉斑比 例與生 長於 15/13℃相似。而㆕種溫度處理以 30/25℃處 理者葉斑比例為最大（表 2），顯示鳴子百 合葉片之白斑比例受溫度之影響，由稻米對 ... See full document
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