1
新北市一○八學年度下學期板橋區溪洲國民小學 三年級 健康與體育課程計畫 設計者：陳俊榮
一、本領域每週學習節數（3）節，銜接或補強節數﹙0﹚節，本學期共﹙63﹚節。
二、學習總目標：﹙以條列式文字敘述﹚
1. 能覺察自然環境的改變對人類健康會造成影響，進而培養主動關心環境，積極維護環境的態度。
2. 能明瞭並說出低單槓的動作要領及安全的練習方法。
3. 能藉由簡易的揮擊活動、遊戲，做出手、眼等身體各部位配合的協調動作。
4. 能了解救溺五步驟。
5. 能以單手或雙手讓彩巾呈現波浪狀。
6. 能體會不同投擲角度與投擲距離的關係。
7. 能了解人或動物、植物的一生，都要經過生、老、病、死的歷程。
8. 能以健康的態度面對瀕死或已故的家人或其他動物。
9. 能關懷老年人，進而能體會生命的可貴，養成尊重生命的意念。
10.知道武術基本樁步連續動作要領。
11.能於活動中運用腳背踢球的動作，並能踢擊不同足球點來完成活動。
12.能了解排球低手接擊的適當位置並於活動中展現。
13.讓學童了解參與社區活動的重要性，並認識社區活動，再藉由分享參與的經驗引起興趣，並知道可以如何得到社區活動的訊息。
14.能體會目標達成的感受，養成互助合作的精神。
15.能探討影響家庭飲食習慣的因素。
3
三、本學期課程架構：
健 康 與 體 育 三 年 級 下 學 期
1.照片的故事
2.改變中的大自然
3.環保「心」行動
壹、休閒生活趣
一、大自然怎
麼了 二、有趣的單
槓遊戲 三、強棒出擊
1.趣味握手遊戲
2.單槓遊戲 1.紙棒遊戲
2.揮棒自如
3.揮擊高手
4.強棒出擊 四、戲水安全
1.泳池觀察員
2.泳池的安全守則
3.海灘戲水須知
4.溪河潛藏危險 五、舞動彩巾
六、投擲高手
七、生命的旅程
1.和彩巾做朋友
2.創意彩巾變變變
3.彩巾律動 1.棒球擲遠
2.擲遠大賽
3.正中目標
4.打擊魔王 1.我愛爺爺
2.爺爺老了
3.赤子心，銀髮情
4.我永遠想念您
貳、舞動生命
5
健 康 與 體 育 三 年 級 下 學 期
八、快樂學武術
九、你來我往
十、翻滾的遊戲 參、運動好手
1.武術簡介
2.武術基本功
1.看誰射得準
2.運球高手
3.足球遊戲 1.體適能遊戲
2.墊上側滾翻
3.墊上前滾翻
4.前滾翻遊戲
肆、生活樂趣多
十一、樂活排球
十二、社區嘉年華
十三、飲食大觀園
1.歡樂排球
2.擊球點練習
3.紅白大對抗 1.社區生活
2.大家一起來
3.社區才藝表演
4.親子趣味競賽 1.飲食你我他
2.用餐的禮儀
3.飲食型態大不同
4.健康飲食有妙招
四、本學期課程內涵：綠色字-融入環境教育 紫色字-融入海洋教育 橘色字-融入生命教育 紅色字-學校活動
起訖 週次
主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
一 壹
、 休 閒 生 活 趣
一
、 大 自 然 怎 麼 了
7-1-5體認人類是自然
環境中的一部分，並主 動關心環境，以維護、
促進人類的健康。
1.能覺察自然環境的改變
，了解其改變的原因及所 造成的影響。
2.知道螢火蟲為優良環境 的指標性生物，了解生物 在自然環境中的生存受環 境的影響，進而知道要維 護良好環境才能促進健康 生活。
3.能主動思考解決環境問 題的方法，為保護生態環 境與維護社區環境盡一份 責任。
4.能覺察自然環境的改變 對人類健康會造成影響，
進而培養主動關心環境，
積極維護環境的態度。
5.了解環保的目的，並在 生活中身體力行。
1.人類與自然環境有著密 切的關係。表面上，人類 透過科技掌控自然訊息，
改變自然環境，猶如大自 然中的王者，但實際上，
當大自然反撲時，人類的 脆弱與無助明顯可見。
2.本節活動的設計，希望 能協助學童透過對環境變 異的觀察中發現，經歷這 樣的歷程人類得到了什麼
，又失去了什麼？
3.能更確切的體認到人類 是自然環境中的一部分，
進而主動關心環境，以維 護、促進人類的健康。
4.能知道隨著人類文明進 步與社會開發的腳步，養 育我們的大自然已變換了 樣貌。
5.本節活動希望學童透過 生活經驗或資訊的傳達對
3
1.對照圖卡（遭受 汙染的河川、清澈 美麗的河川）。
2.螢火蟲生態影片
、情境圖（優良環 境的指標性生物─
螢火蟲）、淨溪活 動圖文資料。
3.情境圖（改變中 的大自然）。
4.情境圖（節能減 碳，我們可以這樣 做）。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
環境教育
1-2-1覺知環境對個
人身心健康的關係
。
2-2-1瞭解生活周遭
的環境問題及其對 個人、學校與社區 的影響。
2-2-2認識生活周遭
的環境問題形成的 原因，並探究可能 的改善方法。
生涯發展教育
2-2-4瞭解工作對個
人的意義及社會的 重要性。
五、尊重、
關懷與團隊 合作。
7
起訖
週次 主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
大自然環境的改變做一探討，了解自然環境的破壞 可能對人類健康造成影響
，而只要大家積極推行環 保，被破壞的環境也有重 生的機會。
6.生在大自然中大家應主 動關心環境，以維護、促 進人類的健康。
7.讓學童能透過生活習慣 的改變，身體力行環保生 活，主動關心並維護大自 然。
二 壹
、 休 閒 生 活 趣
二
、 有 趣 的 單 槓 遊 戲
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
3-1-2表現使用運動設
備的能力。
1.能和同學一起練習握手 運動，體驗「拉」的感覺
。
2.能正確說出及做出正、
反握槓的動作。
3.能原地向上跳躍並握住 單槓。
4.能做出握住單槓並來回 擺盪的動作。
5.能與同學一起完成單槓 動作。
6.能明瞭並說出低單槓的
1.了解及學會單槓的基本 握法和安全練習的方法。
2.確認安全活動的注意事 項並和同學輪流玩。
3.能做出向上跳躍並握住 單槓的動作。
4.說出使用單槓時的注意 事項。
5.了解並學會握住單槓，
來回擺盪的基本動作。
3
1.單槓、墊子、哨 子、一層跳箱或木 箱。
2.低單槓。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
起訖 週次
主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
動作要領及安全的練習方法。
7.能學會低單槓的動作。
三 壹
、 休 閒 生 活 趣
三
、 強 棒 出 擊
3-1-3表現操作運動器
材的能力。
3-1-4表現聯合性的基
本運動能力。
5-1-5說明並演練預防
及處理運動傷害的方法
。
1.能明瞭熱身運動的重要 性，並用紙棒做出各種伸 展動作。
2.能做出正確的揮棒動作
。
3.能藉由簡易的揮擊活動
、遊戲，做出手、眼等身 體各部位配合的協調動作
。
1.利用紙棒設計各種活動
、遊戲，以增進學童手、
眼等身體各部位配合的協 調能力。
2.熟悉棒與球的關係，並 能做出正確的揮擊。 3
1.紙棒、球、教學
輔助CD、錄放音
機。
2.樂樂棒球之球棒
、哨子、呼拉圈、
橡皮筋繩、塑膠條
（剪開垃圾袋，再 在上面貼上有色膠 帶做為揮擊區域）
。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
二、欣賞、
表現與創新
。
三、生涯規 劃與終身學 習。
七、規劃、
組織與實踐
。
四 壹
、 休 閒 生 活 趣
三
、 強 棒 出 擊
3-1-3表現操作運動器
材的能力。
3-1-4表現聯合性的基
本運動能力。
1.能做出正確的揮棒動作
。
2.能藉由簡易的揮擊活動
、遊戲，做出手、眼等身 體各部位配合的協調動作
。
1.藉由簡易的揮擊活動、
遊戲，練習手眼、手腳配 合的全身性協調動作。
2.練習跑壘及打擊的綜合 遊戲。
3.培養壘球比賽的觀念。
4.活動中遵守遊戲的規則
。
3
1.教學輔助CD、
錄放音機、哨子、
樂樂棒球之球棒及 球座、彩色軟球。
2.呼拉圈一個。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
二、欣賞、
表現與創新
。
三、生涯規 劃與終身學 習。
七、規劃、
組織與實踐
。
五 壹
、 休
四
、 戲
5-1-2說明並演練促進
個人及他人生活安全的 方法。
1.能自我準備游泳裝備，
才能確保游泳安全品質。
2.能了解一般游泳池安全
1.認識游泳裝備與一般在 游泳池可以看見的水質公 告、深度標示、安全警示
3
1.泳裝、泳鏡、泳 帽和戲水玩具。
2.影片：暖身運動
口語評量 操作評量 觀察檢核
人權教育
1-2-4舉例說明生活
中違反人權的事件
三、生涯規 劃與終身學 習。
9
起訖
週次 主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
閒生 活 趣
水 安 全
5-1-5說明並演練預防
及處理運動傷害的方法
。
設施。
3.能了解游泳池的注意事 項。
4.能了解並演練預防及處 理游泳傷害的方法。
、游泳池救生器材等各項 設施。
2.藉由情境演練方式，了 解游泳池的安全規則及暖 身運動的重要，以確保人 身安全。
示範篇：游泳（國 家教育資源及出版 中心─健康與體育 教學影片）、蒐集 游泳池各個角落及 各項設施的圖片。
行為檢核 態度評量
，並討論發生的原 因。
七、規劃、
組織與實踐
。
十、獨立思 考與解決問 題。
六 壹
、 休 閒 生 活 趣
四
、 戲 水 安 全
5-1-1能分辨日常生活
情境的安全性。
5-1-2說明並演練促進
個人及他人生活安全的 方法。
1.能了解海灘戲水的安全 須知。
2.能了解救溺五步驟。
3.能了解不同水域的危險 因素。
1.藉由情境討論與演練方 式，了解海灘戲水的安全 規則，並能處理救援溺水 的情況。
2.藉由野溪溺水的相關新 聞，探討危險水域的因素
，並學習分辨與選擇安全
的水域。 3
1.圖卡（水深危險
、禁止戲水）、蒐 集教育部體育署宣 導的游泳安全海報 或相關訊息、情境 圖（水域活動警告 標誌、警示標誌說 明、救溺五步驟）
、教學輔助DVD
（水上安全教育宣 導）。
2.情境圖（戲水安 全～危險的野溪）
、師生蒐集野溪溺 水的相關新聞。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
海洋教育
1-2-4舉例說明生活
中違反人權的事件
，並討論發生的原 因。
三、生涯規 劃與終身學 習。
七、規劃、
組織與實踐
。
十、獨立思 考與解決問 題。
七 貳
、 舞 動
五
、 舞 動
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
3-1-4表現聯合性的基
本運動能力。
1.能在活動中用身體去接 住彩巾。
2.能以單手或雙手讓彩巾 呈現波浪狀。
1.能自由拋接彩巾並保持 身體平衡。
2.能用手操控彩巾，讓彩 巾呈現出波浪狀。
3
一條彩巾、錄放音 機、教學輔助CD
、DVD、哨子。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
起訖 週次
主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
生命 彩 巾
3.能了解手腳協調的情況
。
4.手腳並用完成動作。
5.能讓身體與彩巾律動起 來。
6.能以愉快的心情完成活 動。
3.能啟發想像力，將想像 力具體化。
4.能隨著音樂，讓身體與 彩巾自然的律動起來。
態度評量 表現與創新
。
八 貳
、 舞 動 生 命
六
、 投 擲 高 手
3-1-2表現使用運動設
備的能力。
3-1-4表現聯合性的基
本運動能力。
1.能體會並說出用不同物 品投擲的感受。
2.能體會不同投擲角度與 投擲距離的關係。
3.能盡力將紙球投向目標 區。
4.能遵守遊戲規則，並與 同學合作完成比賽。
5.能盡力將紙球投向目標 物。
1.能做出不同的投擲動作
，並盡力將球投擲到最遠
。
2.能了解不同投擲法會投 出不同拋物線的飛行軌跡 及距離。
3.認識肩上投擲的動作要 領，並學會肩上投擲法。
4.能運用肩上投擲方式，
盡力將球投到最遠。
5.能盡力將球投向目標區
。
6.能遵守遊戲規則，並與 同學合作完成比賽。
7.能調整揮臂投擲的力量 與方向，將球投向目標物
。
8.能控制投擲方向，並將 3
1.軟式棒球（樂樂 棒球）、畫線器。
2.粉筆、桌子、凳 子、鐵鋁罐、魔王 鬼臉或報紙、橡皮 筋繩、夾子、旗竿 兩支、紙箱、畫線 器。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
11
起訖
週次 主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
紙球擊中目標物。九 貳
、 舞 動 生 命
七
、 生 命 的 旅 程
1-1-1知道並描述對於
出生、成長、老化及死 亡的概念與感覺。
1.能了解人或動物、植物 的一生，都要經過生、老
、病、死的歷程。
2.能分享與家中長輩相處 的經驗。
3.能了解人的老化是人生 必經的過程。
4.能觀察老年期外觀及活 動力的改變。
1.讓學童了解人或動物、
植物的一生，都要經過生
、老、病、死的歷程。
2.觀察老年人老化的現象
，且了解老化是人生必經 的過程，進而能關懷老年 人。
3
蒐集家人以前和近 期的照片。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
生命教育 一、了解自 我與發展潛 能。
十
期中 考週
評 量 週
貳
、 舞 動 生 命
七
、 生 命 的 旅 程
1-1-1知道並描述對於
出生、成長、老化及死 亡的概念與感覺。
1.能認識老年人常見的疾 病。
2.能了解老年人需要不同 的照顧。
3.能以健康的態度面對瀕 死或已故的家人或其他動 物。
4.能關懷老年人，進而能 體會生命的可貴，養成尊 重生命的意念。
5.能用適當的方式表達情 緒。
1.能清楚老年人的健康狀 況，並能了解其需要的照 顧及注意事項。
2.能了解死亡是人生的終 點站，進而體會生命的可 貴，養成尊重生命的意念
。
3.能以健康的態度面對瀕 死或已故的家人或其他動 物。
3
南一電子書 口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
生命教育 一、了解自 我與發展潛 能。
十一 參
、 八
、
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
1.能了解武術的由來。
2.學會基本拳、掌的動作
1.讓學童對武術運動的起
源有基本的認識，並了解 3 1.教學輔助DVD（
武術基本動作示範
口語評量 操作評量
生涯發展教育
1-2-1培養自己的興
一、了解自 我與發展潛
起訖 週次
主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
運動 好 手
快 樂 學 武 術
。
3.學會基本樁步的動作。
4.知道武術基本樁步連續 動作要領。
5.手腳並用完成動作。
武術運動能增進體適能。
2.讓學童學會武術基本拳 掌動作。
3.讓學童學會基本樁步的 要領。
4.能正確的做出基本樁步
—馬步、弓箭步、獨立步
、仆腿步等完整連續動作
。
）、哨子。
2.單槓、橡皮筋繩
、紙球。
觀察檢核 行為檢核 態度評量
趣、能力。 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
十二 參
、 運 動 好 手
九
、 你 來 我 往
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
3-1-3表現操作運動器
材的能力。
1.能完成腳背踢球的動作
。
2.能知道踢擊不同足球位 置，會產生足球行進路線 的改變。
3.能於活動中運用腳背踢 球的動作，並能踢擊不同 足球點來完成活動。
4.能完成教師示範的直線 運球動作。
5.能完成足內側、足外側 的基礎盤球動作。
6.能於活動中展現運球動 作，並努力練習。
7.能於足球遊戲中，運用 本單元教授的足球基本動
1.能完成教師示範動作，
並培養基礎足球球感。
2.能在活動中順暢的運用 直線運球、足內側盤球、
足外側盤球等動作。
3.能正確完成足球動作，
並於活動中展現控制足球 的能力。
3
1.足球、畫線器、
一面牆、哨子、小 圓錐、粉筆或膠帶
。
2.大型圓錐、橡皮 筋繩。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
13
起訖
週次 主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
作。8.能藉由足球遊戲，培養 對足球的基本球感。
十三 參
、 運 動 好 手
十
、 翻 滾 的 遊 戲
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
3-1-2表現使用運動設
備的能力。
1.能做出體適能動作。
2.能做出側滾翻的動作。
1.利用學校的場地進行熱 身運動，並做出體適能的 動作。
2.能在墊上完成側滾翻動 作。
3
墊子、踏板。 口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
十四 參
、 運 動 好 手
十
、 翻 滾 的 遊 戲
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
3-1-2表現使用運動設
備的能力。
1.能做出前滾翻的動作。
2.能做出前滾翻遊戲的動 作。
3.能與學童合作完成遊戲 動作。
能做出前滾翻動作。
3
1.墊子、踏板、低 箱。
2.球、哨子。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
十五 肆
、 生 活 樂 趣 多
十 一
、 樂 活 排 球
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
3-1-3表現操作運動器
材的能力。
1.能完成教師示範的各項 動作。
2.能藉由活動學習排球的 低手接擊基礎動作。
3.能了解排球低手接擊的 適當位置並於活動中展現
。
4.能於活動中展現低手接
1.能完成教師示範的動作
，並培養低手接擊動作。
2.能完成教師示範的動作
，並培養低手接擊球的能
力。 3
1.軟式排球、教學
輔助CD、哨子。
2.球籃。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
起訖 週次
主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
擊的基礎動作。5.能藉由活動培養基礎的 低手傳接能力。
十六 肆
、 生 活 樂 趣 多
十 一
、 樂 活 排 球
3-1-1表現簡單的全身
性身體活動。
3-1-3表現操作運動器
材的能力。
1.能共同努力完成活動。
2.能藉由活動的過程中，
培養低手接擊排球的能力
。
能藉由活動的過程中，培 養低手接擊排球的能力。
3
軟式排球、哨子。 口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
一、了解自 我與發展潛 能。
二、欣賞、
表現與創新
。
十七 肆
、 生 活 樂 趣 多
十 二
、 社 區 嘉 年 華
6-1-3展示能增進人際
關係、團隊表現及社區 意識的行為。
6-1-5了解並認同團體
規範，從中體會並學習 快樂的生活態度。
1.讓學童了解參與社區活 動的重要性，並認識社區 活動，再藉由分享參與的 經驗引起興趣，並知道可 以如何得到社區活動的訊 息。
2.主動參與社區活動，並 能邀請親朋好友參加社區 運動會。
3.能認同團體規範，不造 成別人困擾也能協助需要 幫助的人，一起快樂的練 習。
1.藉由課文提示，讓學童 了解參與社區活動的重要
，並感受人我之間的關係 如何聯繫。
2.分享自己知道的或參與 過的活動經驗。
3.知道如何獲得社區活動 的資訊，並樂於參與。
4.從參加社區運動會開始
，做到在邀請好友時的注 意事項。
5.了解團體規範，團體練 習時互助合作並認真練習
。
3
情境圖（社區活動
）、社區活動海報 或宣傳單。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
性別平等教育
2-2-1了解不同性別
者在團體中均扮演 重要的角色。
2-2-2尊重不同性別
者做決定的自主權
。 人權教育
2-2-2認識休閒權與
日常生活的關係。
生涯發展教育
2-2-1培養良好的人
際互動能力。
一、了解自 我與發展潛 能。
三、生涯規 劃與終身學 習。
五、尊重、
關懷與團隊 合作。
15
起訖
週次 主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
十八 肆
、 生 活 樂 趣 多
十 二
、 社 區 嘉 年 華
6-1-3展示能增進人際
關係、團隊表現及社區 意識的行為。
6-1-5了解並認同團體
規範，從中體會並學習 快樂的生活態度。
1.能樂意參與社區運動會
。
2.能欣賞不同團隊的表現
。
3.能感受社區意識和向心 力。
4.能遵守比賽的規則。
5.能認同團體的目標，建 立對團體的歸屬感。
6.能體會目標達成的感受
，養成互助合作的精神。
1.藉由參與社區運動會中 的才藝表演，感受增進人 際關係、團隊表現的行為
。
2.藉由情境引導，讓學童 討論比賽經驗和情境問題
，進而發現互助合作、遵 守規則、奮鬥努力和互信 互勉對團體的重要。
3
A4紙每生一張。 口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
性別平等教育
2-2-1了解不同性別
者在團體中均扮演 重要的角色。
2-2-2尊重不同性別
者做決定的自主權
。 人權教育
2-2-2認識休閒權與
日常生活的關係。
生涯發展教育
2-2-1培養良好的人
際互動能力。
一、了解自 我與發展潛 能。
三、生涯規 劃與終身學 習。
五、尊重、
關懷與團隊 合作。
十九
期末 考週
肆
、 生 活 樂 趣 多
十 三
、 飲 食 大 觀 園
2-1-2了解環境因素如
何影響食物的質與量，
並探討影響飲食習慣的 因素。
2-1-3培養良好的飲食
習慣。
1.能比較不同家庭的飲食 型態。
2.能探討影響家庭飲食習 慣的因素。
3.能學會正確的用餐禮儀
。
1.藉由「我家常吃的食物
」的資料分享，比較不同 家庭的飲食型態。
2.透過討論與分享，讓學 童了解家庭飲食型態，會 表露在日常的飲食習慣中
。
3.藉由資料分享，認識餐 飲禮儀。
4.透過分享，學會正確的 用餐禮儀，正確的運用於 日常生活中。
3
1.特色菜餚的資料
（招牌、圖片或影 片）。
2.用餐禮儀的相關 資料（影片或圖片
）、圖卡（禮儀字 卡）。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
環境教育
1-2-4覺知自己的生
活方式對環境的影 響。
家政教育
1-2-1認識飲食對個
人健康與生長發育 的影響。
1-2-2察覺自己的飲
食習慣與喜好。
1-2-3選用有益自己
身體健康的食物。
一、了解自 我與發展潛 能。
三、生涯規 劃與終身學 習。
六、文化學 習與國際了 解。
七、規劃、
組織與實踐
。
起訖 週次
主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
1-2-6瞭解均衡的飲
食並應用於生活中
九、主動探 索與研究。
十、獨立思 考與解決問 題。
二十 肆
、 生 活 樂 趣 多
十 三
、 飲 食 大 觀 園
2-1-2了解環境因素如
何影響食物的質與量，
並探討影響飲食習慣的 因素。
2-1-4辨識食物的安全
性，並選擇健康營養的 餐點。
1.能比較家庭內成員的飲 食型態。
2.能尊重並接納家人的特 殊飲食習慣。
3.能說出西式速食、飲料 和零食的優缺點。
4.能探討自己的飲食習慣 並提出改善方法。
1.藉由圖片及資料分享，
認識特殊飲食型態。
2.透過發表，讓學童了解 活動量、年齡及特殊限制 等因素，會影響我們的飲 食習慣。
3.經由討論分享，鼓勵學 童尊重並接納家人的特殊 飲食習慣。
4.了解零食、速食與休閒 飲料不是飲食中必須的成 分，並減少攝取量。
5.日常生活中能注意健康 妙招，將健康飲食的觀念 落實在日常生活中。
3
1.蒐集特殊飲食習 慣的資料。
2.蒐集速食與健康 相關的時事、影片 及相關資料、情境 圖（飲食有妙招）
。
口語評量 操作評量 觀察檢核 行為檢核 態度評量
環境教育
1-2-4覺知自己的生
活方式對環境的影 響。
家政教育
1-2-1認識飲食對個
人健康與生長發育 的影響。
1-2-2察覺自己的飲
食習慣與喜好。
1-2-3選用有益自己
身體健康的食物。
1-2-6瞭解均衡的飲
食並應用於生活中
。
一、了解自 我與發展潛 能。
三、生涯規 劃與終身學 習。
六、文化學 習與國際了 解。
七、規劃、
組織與實踐
。
九、主動探 索與研究。
十、獨立思 考與解決問 題。
二十 一
休 業 式
十 三
、
2-1-2了解環境因素如
何影響食物的質與量，
並探討影響飲食習慣的
1.能比較家庭內成員的飲 食型態。
2.能尊重並接納家人的特
1.藉由圖片及資料分享，
認識特殊飲食型態。
2.透過發表，讓學童了解 3
1.蒐集特殊飲食習 慣的資料。
2.蒐集速食與健康
口語評量 操作評量 觀察檢核
環境教育
1-2-4覺知自己的生
活方式對環境的影
一、了解自 我與發展潛 能。
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起訖
週次 主 題
單
元 分段能力指標 學習目標 教學重點 節
數 教學資源 評量
方法 重大議題 十大基本能 力
飲食 大 觀 園
因素。
2-1-4辨識食物的安全
性，並選擇健康營養的 餐點。
殊飲食習慣。
3.能說出西式速食、飲料 和零食的優缺點。
4.能探討自己的飲食習慣 並提出改善方法。
活動量、年齡及特殊限制 等因素，會影響我們的飲 食習慣。
3.經由討論分享，鼓勵學 童尊重並接納家人的特殊 飲食習慣。
4.了解零食、速食與休閒 飲料不是飲食中必須的成 分，並減少攝取量。
5.日常生活中能注意健康 妙招，將健康飲食的觀念 落實在日常生活中。
相關的時事、影片 及相關資料、情境 圖（飲食有妙招）
。
行為檢核 態度評量
響。
家政教育
1-2-1認識飲食對個
人健康與生長發育 的影響。
1-2-2察覺自己的飲
食習慣與喜好。
1-2-3選用有益自己
身體健康的食物。
1-2-6瞭解均衡的飲
食並應用於生活中
。
三、生涯規 劃與終身學 習。
六、文化學 習與國際了 解。
七、規劃、
組織與實踐
。
九、主動探 索與研究。
十、獨立思 考與解決問 題。
