第四章 資料分析與討論
第四節 動物倫理教學對於七年級學生之動物倫理認知、情感與行為
情感與行為態度之效益
本研究以接受前測之 55 名學生進行動物倫理教學實驗，並在教 學後，再次發放 55 份正式問卷，並全數回收。因無重複勾選、填答 不完整（有任何一個題項未填答者）、亂填（全部題項皆一致者）之 無效問卷，故最後納入統計分析之有效問卷共計 55 份，有效問卷回 收比例為 100％，其樣本分析結果與前測相同。
為瞭解本研究設計之動物倫理教學是否有其成效，本節以成對 樣本 t 檢定（paired t-test）來分析前後測正式問卷，藉以探討七年級 學生經過動物倫理課程的教學後，對動物倫理認知、情感與行為態度 是否有顯著差異，並根據學習單的回饋內容（附錄九）進行佐證。以
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下即針對動物倫理認知、情感與行為態度之檢定分析進行說明。
壹、資料分析
一、動物倫理認知、情感與行為態度之重要概念前後測分析
經過動物倫理課程，研究者針對七年級學生的動物倫理認知、情 感與行為態度各重要觀念進行前後測分析，如表 4-20 所示。
由表 4-20 可知，三種態度的各重要概念在前後測均有顯著差異。
其中，在動物倫理的認知態度中，重要概念整體的前後測平均值差距 為 0.53，而「重要概念 1」的前後測平均值差距最大為 0.76，顯示受 測者經過動物倫理課程的教學後，對於動物倫理認知態度之「重要概 念 1：人類具有善待和保護動物的義務」的認同度提升最高，其次是
「重要概念 3：動物應享有免於飢渴、免於身體不適、免於痛苦傷病、
免於恐懼與焦慮、及表現正常動物行為等五大自由」，最後為「重要 概念 2：所有動物的生命價值皆相同，人類無權任意地處理動物的生 死」。除此之外，動物倫理情感態度之重要概念的整體前後測平均值 差距為 0.64。另一方面，在動物倫理行為態度中，重要概念的整體前 後測平均值差距為 0.65，「重要概念 2」的前後測平均值差距最大為 0.86，顯示學生經過動物倫理課程的教學後，對於動物倫理行為態度 之「重要概念 2：減少動物的使用」的認同度提升最高，其次是「重
要概念 3：動物的法律權利」，最後是「重要概念 1：主動關懷需要
***p<0.001
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二、動物倫理教學之認知態度各題項前後測分析
（一）量化資料
經過動物倫理課程，研究者針對七年級學生的動物倫理認知態 度各題項進行前後測分析，如表 4-21 所示。
由表 4-21 可知，各題項在前後測均有顯著差異，其中以題項 37 的前後測平均值差距最大為 1.04，顯示受測者經過動物倫理課程的 教學後，對於「題項 37：實驗動物對人類醫療研究的幫助無可取代，
應該繼續進行（反）」的不認同度提升最高，由於反向題須把回答分 數做反向處理，因此認同度也因此提升最高。除此之外，差距次之是
「題項 4：我保護動物免於動物受到不必要的傷害」，前後測平均值 差距最大為 0.76，並且「題項 12：當動物無存在必要時，結束牠的 生命是合理的（反）」，前後測平均值差距最大亦為 0.76。反之，雖 然題項 45 也顯示前後測有顯著差異，但 0.19 是前後測平均值結果中 最小的差距。
整體而言，動物倫理教學對七年級學生動物倫理認知態度的提 升確有成效。
表 4-21 動物倫理認知態度之各題項前後測分析
*P<0.05、**P<0.01、***p<0.001 重要概念
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表 4-21 動物倫理認知態度之各題項前後測分析（續）
*P<0.05、**P<0.01、***p<0.001
（二）質性資料
參酌研究對象於課後所書寫的回饋內容可以發現（附錄九）， 動物倫理課程明顯地提升了學生的動物倫理認知態度。如 A1-2、
A2-1、A3-2、A4-3 和 A4-6 都提到課程內容有助於了解動物在人類 世界中所承受的生存壓力：
A1-1、A2-1、A4-1、A6-3 亦表示上課內容可以幫助自己更了解 動物在生命世界中應享有的權利與福利：
A2-1：「動物和人一樣都有感覺，所以應該善待牠們，滿足牠們在生 理、環境、行為、心理、社群上的需求」。
A4-1：「人＝動物，世界上的任何東西都應該享受平等對待」。
A6-3：「我們應該要好好對待動物，不應該虐待牠們」。
由此可知，課程內容能讓七年級學生感受到動物在人類世界中 所承受的生存壓力，以及動物在生命世界中應享有的權利與福利，故 本研究的動物倫理課程確實能幫助學生提升動物倫理的認知態度。
三、動物倫理教學之情感態度各題項前後測分析
（一）量化資料
經過動物倫理課程，研究者針對七年級學生的動物倫理情感態 度各題項進行前後測分析，如表 4-22 所示。
由表 4-22 可以得知，除「題項 21：看到大多數的蛋雞被圈養在 狹小擁擠的空間，我不會有不捨、難過的感覺」沒有顯著差異外，其 餘動物倫理情感態度各題項的前後測均有顯著差異。其中，以題項 8 的前後測平均值差距最大為 1.21，顯示受測者經過動物倫理課程的 教學後，對於「題項 8：看見市場中待宰的雞，我有憐惜、不捨的感 覺」的認同度提升最高；其次，「題項 10：看到待進行實驗觀察、解 剖或化學試劑檢驗的實驗動物時，我有憐惜、不捨的感覺」，前後測 平均值差距最大為 0.78。反之，雖然「題項 24：看到懷孕的母豬關 在不能轉身的夾欄裡，我會有難過、不捨、對飼主生氣的感覺」和「題
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**P<0.01、***p<0.001
（二）質性資料
在動物倫理課程教學後，有關動物倫理情感態度的變化，我們從
A2-4、A4-1、A6-3、B1-3、B1-6、B3-1、B5-4 亦以文字表達對 受虐動物遭遇緊迫與痛苦的同理：
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知，研究對象已能分辨人類對待動物的不當行為，更能同理動物因人 類不當行為所承受的痛苦，因此教學內容對於提升題項 21 的認同度 依然具有正面意義，故本研究的動物倫理課程確實能幫助學生提升 動物倫理的情感態度。
四、動物倫理教學之行為態度各題項前後測分析
（一）量化資料
經過動物倫理課程，研究者針對七年級學生的動物倫理行為態 度各題項進行前後測分析，如表 4-23 所示。
由表 4-23 可知，除「題項 39：不棄養寵物是杜絕流浪動物的好 方法，所以我不會棄養自己的寵物」、「題項 44：我會為所飼養的犬 隻注射晶片以防走失」和「題項 46：法律的約束可以有效地保障動 物的生存權利」沒有顯著差異外，其餘動物倫理行為態度各題項的前 後測均有顯著差異。其中，以題項 27 的前後測平均值差距最大為 1.46，
顯示學生經過動物倫理課程的教學後，對於「題項 27：我願意使用 不經動物實驗的藥物」的認同度提升最高；其次，「題項 33：將流浪 犬送收容所是杜絕流浪動物的最好方法，我贊成捕犬隊圍捕街頭的 流浪犬（反）」的前後測平均值差距為 1.22。反之，雖然「題項 3：
個人的力量有限，即使努力也無法改善動物的生存困境，所以我不會
主動去幫助動物（反）」和「題項 19：使用動物真皮所製成的用品較
*P<0.05、**P<0.01、***p<0.001 重要概念
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表 4-23 動物倫理行為態度之各題項前後測分析（續）
*P<0.05、**P<0.01、***p<0.001
（二）質性資料
由附錄九的回饋內容，我們也能看到學生在動物倫理行為態度 下的轉變。如 A1-1、A1-2、A1-3、A2-1、A3-2、A4-4、A5-2、A6-3、
B4-1 皆已表示開始省思自己看待動物的觀點以及對待動物的方式：
B4-1：「這些動物都需要被關心，即使是隻小螞蟻都需要尊重牠，對每 種生物都要尊重，看到有困難的動物要主動去幫助牠，飼養的動 物不隨便丟棄棄養，所以在養動物前要先考慮清楚是否會一輩 子疼愛牠們，並且不吃魚翅和不穿真皮製作的衣服」。
由此可知，雖然題項 39、題項 44 和題項 46 的前後測沒有顯著 差異，但由回饋內容可以幫助我們了解研究對象不僅認同人類具有 善待與保護動物的義務，也願意對需要幫助的動物主動予以關懷，這 表示本研究的動物倫理課程有助於七年級學生自我反省看待動物的 觀點和對待動物的方式，故本研究的動物倫理課程確實能幫助學生 提升動物倫理的行為態度。
貳、小結與討論
動物倫理課程介入後，研究對象在認知態度整體的前後測平均 值差距為0.535（
t
=-6.441，p<0.001），情感態度整體的前後測平均值 差距為0.642（t
=-5.707，p<0.001），行為態度整體的前後測平均值差 距為0.654（t
=-7.723，p<0.001），顯示七年級學生經過動物倫理課程 後，其動物倫理認知、情感與行為態度的後測得分皆高於前測且達顯 著差異。爾後，研究者逐題分析認知、情感與行為態度中各題項的前 後測結果。在認知態度中，七年級學生對使用實驗動物的不認同度提 升最多，另外在「人類具有善待和保護動物的義務」與「動物的生命 價值」的認知態度上亦有提升並達顯著差異。而在情感態度和行為態126
度上，七年級學生在動物倫理課程介入前，較無法同理經濟動物和無 脊椎動物因人類的不當利用所遭受的苦痛，亦不排斥使用經動物實 驗後的商品或藥品，主動協助流浪動物的行為態度也偏低。但在課程 介入後，這兩個部分的情感態度、對娛樂動物的同理，以及「減少動 物使用」的行為態度皆有提升並達顯著差異。
除此之外，從研究對象對課程的回饋內容可以發現（附錄九），
課程內容有助於學生覺察人類對待動物的不當行為，進而尊重生命 價值，了解動物在生命世界中應享有的權利與福利，並能誘發學生同 理動物在人類世界中因遭遇緊迫與痛苦所承受的生存壓力，以致省 思自我看待動物的觀點及對待動物的方式。故綜合以上統計分析與 質性資料的結果，研究者認為以「S-O-R」進行「動物倫理課程」可 正向影響七年級學生的動物倫理認知、情感與行為態度。
但在情感態度中的「題項21：看到大多數的蛋雞被圈養在狹小擁 擠的空間，我不會有不捨、難過的感覺」和行為態度中的「題項39：
但在情感態度中的「題項21：看到大多數的蛋雞被圈養在狹小擁 擠的空間，我不會有不捨、難過的感覺」和行為態度中的「題項39：